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  • 湘味麻辣小鱼仔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    作为一个湖南人,麻辣各种都是少不了的,经常会买麻辣鱼、麻辣肉、麻辣牛肉、麻辣鸭脖等等,有时候会想吃酱香,有时候会想吃红油麻辣。个人特别喜欢吃小鱼仔,麻辣的,或者青椒炒的都很喜欢,因为这...
  • 麻辣小鱼仔如何做才美味,怎么做麻辣小鱼仔简单又好吃
    发表于:03-27
    开胃的下粥小菜,上班族必备!用料小鱼仔500克料酒3勺盐适量辣椒粉适量青花椒粉适量孜然粉适量蚝油适量麻辣小鱼仔的做法①步:小鱼鱼买回来内脏去掉洗干净。适量盐腌两个小时然后晒干水份~...
  • 香辣小鱼仔如何做才美味,怎么做香辣小鱼仔简单又好吃
    发表于:04-19
    _app&vid=6824592248958678571用料鱼干只姜片大蒜瓣蚝油勺糖克酱油勺盐克料酒勺油克香辣小鱼仔的做法具体步骤看视频具体步骤看视频...
  • 湘味小鱼仔如何做才美味,怎么做湘味小鱼仔简单又好吃
    发表于:05-05
    我做湘味小鱼仔一般是用慢火烘烤,这样既保留了它的香味和鲜味,鱼刺也特别脆,品尝时无需吐刺,非常值得品尝,所以每次小编回家都会必买这野生小鱼干,买回来一顿爆炒,下酒下饭实在是过瘾。用料胡...
  • 湘味小黄鱼如何做才美味,怎么做湘味小黄鱼简单又好吃
    发表于:11-29
    来自贝太厨房2013年3月刊3人份183千卡/人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟用料小黄花鱼500g盐15g老抽15ml黄油30ml油500ml(实耗50ml)葱1根姜100g蒜6瓣西红柿3片剁椒100g糖3g湘味小黄鱼的做...
  • 湘味鱼庄如何做才美味,怎么做湘味鱼庄简单又好吃
    发表于:01-29
    仁德C区往东用料嘎鱼45/斤江团40?湘味鱼庄的做法七个人5斤鱼,另外加鸡爪、豆腐、豆腐干、香菇,随锅一起煮好,开火,调到P3等汤开了调到2生菜、粉条、油皮另外端上来,等吃完锅再煮沾料:蒜泥和...
  • 麻辣河边小鱼仔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    用料漓江小鱼仔500克干的小米椒50克大蒜100克老姜50克盐,料酒适量豆豉一汤匙花椒25克生抽两瓶盖菜籽油300克麻辣河边小鱼仔的做法小鱼仔处理干净,用适量盐,料酒腌制1个小时。。蒜,姜,辣椒(糍...
  • 麻辣小龙虾(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣小龙虾(#湘潭篇)方法
    发表于:02-28
    一定不让各位失望,也别嫌弃我啰嗦,来来回回写了四次,老是写到一半就弹出去了又要重写!用料小龙虾斤葱根麻椒把姜片蒜瓣啤酒瓶豆瓣酱勺老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺干辣椒个盐克下面有详细麻辣...
  • 湘味辣猪手如何做才美味,怎么做湘味辣猪手简单又好吃
    发表于:06-17
    猪手含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜的功效,香辣的卤汁,不仅能使猪蹄入味充分,且能保持表皮的紧致感,肥而不腻的香辣滋味,好吃又地道。用料桂皮1克辣妹子10克干辣椒6克蒜20克香葱20克姜20克猪...
  • 湘味辣牛肉如何做才美味,怎么做湘味辣牛肉简单又好吃
    发表于:04-16
    离家二十载,忆起湘味浓。用料牛肉250克姜5片辣椒泡椒4个,青椒2个蒜3瓣香菜:6根湘味辣牛肉的做法将青椒、泡椒斜切成段,生姜、大蒜切片备用因本人选用的8成风干牛肉,所以过水切片备用锅热倒...
  • 麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)方法
    发表于:01-27
    我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀!还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅...
  • 湘味咸鱼如何做才美味,怎么做湘味咸鱼简单又好吃
    发表于:11-03
    湖南人,爱吃辣。在菜谱中没有找到咸鱼适合我口味的做法,而自己创作的美味。湘味十足用料生抽少量料酒少量盐适量大蒜5小瓣干红辣椒适量小红辣椒8个食用油适量葱花适量半干咸鱼8条湘味咸...
  • 湘味麻辣小龙虾虾尾食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味麻辣小龙虾虾尾方法
    发表于:12-30
    湖南口味麻辣小龙虾虾尾家乡的味道用料紫苏叶少量小龙虾最少量2斤姜切片蒜20瓣左右葱切段八角少量桂皮少量干辣椒视辣度剁辣椒酱一大勺湘味麻辣小龙虾虾尾的做法剥虾,去头,去肠(捏住尾巴...
  • 湘味辣鸡爪如何做才美味,怎么做湘味辣鸡爪简单又好吃
    发表于:01-03
    用料鸡爪适量料酒1勺盐克大蒜重口味可以多放姜适量干辣椒越辣越好吃酱油1勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量八角2个桂皮1块香叶3片十三香1勺湘味辣鸡爪的做法处理鸡爪,剪干净指甲😁放料酒加水煮...
  • 麻辣墨鱼仔「小八爪」食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣墨鱼仔「小八爪」方法
    发表于:10-17
    我用了一丢丢某底捞的麻辣火锅底料煮的用料墨鱼仔「超市袋装」2份洋葱半个火锅底料一丢丢料酒4勺姜8片蒜3瓣麻辣墨鱼仔「小八爪」的做法材料如上。牛油火锅底料少许先把牛油切下来放锅...
  • 凉拌麻辣小鱼仔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-30
    在外头生活的我,想念家乡的菜,这是我妈留给我的,放了许久的小鱼仔我也没来得及做来吃,反正各种好吃!我就用它做道凉拌,因为有点懒。不过超级好吃的。口味也适合大众。ps:这鱼仔晒干无盐的,有...
  • 辣炒小鱼仔如何做才美味,怎么做辣炒小鱼仔简单又好吃
    发表于:06-26
    朋友送的小鱼仔,已经油炸过并且放过盐巴,处理好的。用料蒜瓣葱根料酒勺盐克小米辣个耗油一勺勺淀粉1勺姜片辣炒小鱼仔的做法调料备好,热锅放油,姜片蒜末小米辣爆锅,加入鱼仔翻炒,淋入料酒翻...
  • 湘味麻辣牛肉(驴肉)零食食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味麻辣牛肉(驴肉)零食方法
    发表于:03-21
    拥有一个地道的湖南胃,时不时就想吃点麻辣的玩意,经常网购牙签牛肉之类的麻辣熟食,为了吃得更放心自己参考了一个做常德麻辣牛肉的方子改了一点,手头上正好有驴肉,吃起来口感差不多,所以此方...
  • 湘味辣猪舌如何做才美味,怎么做湘味辣猪舌简单又好吃
    发表于:03-28
    家乡的味道总是如此难忘!2010年从湖南来到浙江嘉兴,渐渐的不知不觉中已从湘妹子辣不怕演变成为了一名嘉湘味版的煮妇。变化的是融合,不变的是经典。见到当年自己烧的纯湘味,现在想来仍是那...
  • 「流口水:下酒拌粥」麻辣小鱼仔食谱大全及做法,烹饪好吃的「流口水:下酒拌粥」麻辣小鱼仔方法
    发表于:09-03
    用料姜3片酱油2勺小米椒1个蒜瓣6瓣青葱2根颗花椒随意粒八角2片陈醋4勺白砂糖1勺老抽半勺料酒适量勺【流口水:下酒拌粥】麻辣小鱼仔的做法先浸泡小鱼仔让他们比较软,与此同时准备干调料:蒜...
  • 湘味辣中翅如何做才美味,怎么做湘味辣中翅简单又好吃
    发表于:08-21
    用料鸡中翅适量大蒜姜朝天椒适量盐料酒糖生抽黑胡椒碎(腌制料)适量老抽适量湘味辣中翅的做法湘味辣中翅:鸡中翅剁小块,蒜头姜切片,朝天椒切碎,鸡块用盐,料酒,糖,生抽,黑胡椒碎腌制两小时,锅里放油...
  • 地道的香辣小鱼仔怎么做,如何烹饪香辣小鱼仔才更好吃
    发表于:08-30
    用料小鱼干生抽大蒜姜蚝油老抽新鲜红辣椒油料酒糖香辣酱香辣小鱼仔的做法买回来的小鱼干清洗干净捞出来滤干水准备大蒜沫姜沬辣椒切丝锅里放油烧油温6一7成把小鱼仔放下炸到有点黄出锅...
  • 湘味剁辣椒如何做才美味,怎么做湘味剁辣椒简单又好吃
    发表于:12-12
    正宗长沙口味蒜蓉剁椒,用于蛋炒饭、剁椒煮排骨、凉拌各类菜。味道香、辣、爽口,也是湖南地区特色食品。懒人作法,没有坛子,就用家里现有器材制作。方便、简单。用料盐可用筷子点尝着放蒜蓉...
  • 湘辣鲫鱼如何做才美味,怎么做湘辣鲫鱼简单又好吃
    发表于:03-03
    盆友嫁到湖南练就的厨艺首秀用料鲫鱼一条蒜一头姜五六片盐适量料酒适量生抽适量红色杭椒三支青线椒三支小米椒一个或酌情蚝油适量蒸鱼豉油适量白胡椒粉适量白砂糖一点点醋一点点葱两根...
  • 麻辣鱼仔如何做才美味,怎么做麻辣鱼仔简单又好吃
    发表于:05-14
    某人突然心血来潮要吃麻辣小鱼仔没想到做出来味道还不错用料小鱼仔半斤辣椒、花椒、适量姜、葱、蒜适量鸡粉、白糖、适量白芝麻少许香油、麻油适量麻辣鱼仔的做法葱、姜、蒜洗净切好、...