网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的水蜜桃软欧包怎么做,如何烹饪水蜜桃软欧包才更好吃
    发表于:02-11
    现在正是吃桃子的季节,我突发奇想做了个水蜜桃面包。这面包我做了好几次,总是感觉做出来不像桃,像屁股!弄的我都魔怔了!后来拍照的时候放一片绿叶在下边,发现居然像桃子了,可能我的思想太邪恶...
  • 甜蜜蜜榴莲软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    某人买了几袋即食无核榴莲回来,“威胁”我再不吃就要帮我吃掉了,也是,我的习惯就是放着放着就忘了,哈,榴莲香但也热量高,我就拿点来做个喜欢的软欧包好了。用料高筋275克烫面30克黑麦粉25克...
  • 三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)食谱大全及做法,烹饪好吃的三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)方法
    发表于:05-18
    用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁...
  • 麻薯蜜豆核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯蜜豆核桃软欧包方法
    发表于:08-01
    参考了几个方子做了这款软欧包,非常松软好吃,为怕遗忘及时记录下来。用料1.波兰种高筋粉100克牛奶(常温)100克干酵母1克2.主面团高筋粉200克牛奶105克糖20克黄油20克干酵母3克3.蜜红豆10...
  • 核桃软欧包如何做才美味,怎么做核桃软欧包简单又好吃
    发表于:07-09
    用料高筋面粉175克全麦面粉70克酵母5克冰糖粉20克水130克盐5克黄油15克南瓜子20克核桃仁20克核桃软欧包的做法除了盐、黄油、果仁,其余全部放入主锅30秒速度3-6混合一下加入盐,揉面4分钟...
  • 全麦红糖麻薯软欧(核桃蜜豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红糖麻薯软欧(核桃蜜豆)方法
    发表于:03-04
    用料高筋面粉700克全麦粉100克红糖112克酵母8克盐10克鸡蛋110克(2个)水390克黄油80克老面250克麻薯糯米粉210克玉米淀粉60克牛奶360克糖95克黄油30克老面高筋面粉150克水100克酵母1.5克...
  • 紫薯奶酪蜜豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯奶酪蜜豆软欧包方法
    发表于:08-08
    最近狂爱撸欧包,不用厨师机,也不用揉到出膜,简单几个动作就可以做好美味的欧包。软欧包的特点是丰韵绵实又不失松软,包括家里的老人也跟着爱吃起来,老公最爱吃紫薯,正好家里又囤了不少越南紫...
  • 蜂蜜核桃软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    第一次尝试发菜谱用料核桃仁60克黄油15克高筋面粉280克盐3克酵母4克水150克糖20克蜂蜜20克椰蓉麦片一袋约35克汤种高粉20克水100克蜂蜜核桃软欧包的做法先来个合影,没有核桃仁的身影,因...
  • 全麦核桃包~软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃包~软欧包方法
    发表于:11-24
    非常好吃的一款软欧,操作易上手,口感也很。方子来自爱和自由老师,略有改动。我用的面包机是松下SD—P104.烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众...
  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包方法
    发表于:09-26
    ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额...
  • 蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包方法
    发表于:09-07
    波兰种是一种湿润的酵头,通常用等量的水和面粉制成,不含盐,只添加0.25%人的酵母。与固定酵头相比,湿润的酵头对面团发酵产生的阻碍要小得多,所以酵母能够轻松地将糖转化为二氧化碳和乙醇。...
  • 全麦核桃蜂蜜软欧包(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃蜂蜜软欧包(波兰种)方法
    发表于:05-14
    这款柔软麦香软欧,微咸中带一丝蜂蜜的微甜,直接吃或者抹酱、做三明治均可。方子借鉴了很多大师的配方,再结合自家食客的喜好得出,仅供参考。作为上班族,波兰种真是深得我心,个人感觉比低温中...
  • 地道的核桃软欧包怎么做,如何烹饪核桃软欧包才更好吃
    发表于:04-19
    喵姐看到奶茶店橱窗里的核桃软欧包很感兴趣,买了一块尝过后对我说:我觉得爸爸也能做出来这个面包。既然闺女这么相信我,当然不会让她失望!咱们常见的软欧包其实是传统欧包的改良版,比欧式面...
  • 软萌萌的蜜豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌萌的蜜豆软欧包方法
    发表于:06-30
    用料面包材料高筋面粉(金像)250克牛奶135克酵母4克白糖20克植物油30克鸡蛋1个盐2克内陷麻薯糯米粉90克白糖20克植物油10克牛奶120克蜜豆馅适量(蜜豆馅可买超市现成的)黑芝麻(表面装饰用)适...
  • 抹茶蜜豆软欧包(Funburnt F1)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蜜豆软欧包(Funburnt F1)方法
    发表于:03-20
    用料面团材料:高筋面粉500g抹茶粉20g盐6g牛奶265g细砂糖60g酵母5g黄油50g麻薯材料:糯米粉140g玉米淀粉40g玉米油20g细砂糖30g牛奶240g内馅:蜜红豆适量表面(装饰):高筋面粉适量抹茶蜜豆软欧包...
  • 超软乳酪蜜蜜豆软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的超软乳酪蜜蜜豆软欧方法
    发表于:03-09
    这次做的这款软欧包跟之前的有所不同,配方里使用了新的发酵种—液态种,相信这款面包会给大家带来不一样的口感。食谱来自海氏一直播@海氏洋洋,喜欢的可以一直播搜索查看相关视频。用料液...
  • 蜂蜜南瓜黑麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜南瓜黑麦软欧包方法
    发表于:07-09
    烘焙新手的第一个菜谱,有点小忐忑,请轻拍。接触烘焙是为了给我一岁多的儿子——小鲜肉做新鲜放心的面包、蛋糕和饼干。没想到,烘焙是个大坑,而我越陷越深~~从今年夏天撸了第一个吐司开始,我...
  • 水果软欧包如何做才美味,怎么做水果软欧包简单又好吃
    发表于:03-30
    小朋友非常喜欢的一款面包,满满的水果干和坚果~~~❗做面包的酵母首选鲜酵母,没有鲜酵母用耐高糖酵母也可以,千万不要用做馒头的高活性酵母,发得慢、发不起来不要来找我🤣用料冰水190克鲜酵母9...
  • 麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯肉松软欧➕蜜桃麻薯软欧方法
    发表于:02-05
    很爱吃软欧包,做了很多次,但是太懒都不想写菜谱,我的软欧配方都是来自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml鸡蛋A1个黄油A25克酵母A3克糖A15克盐A1.5克高筋面粉A230克燕麦A20克玉米淀粉B...
  • 粉嫩麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的粉嫩麻薯蜜豆软欧包方法
    发表于:01-18
    转自:大玲的美食记用料【面团】高筋面粉300克鸡蛋1个红心火龙果汁80克原味酸奶70克细砂糖20克酵母3克盐3克黄油20克【麻薯】糯米粉70克糯米粉20克白糖25克牛奶120克蜜豆适量粉嫩麻薯蜜...
  • 正宗美味的一次做两种口味的汤种烫种胚芽全麦核桃缇子软欧包、麻薯肉松蜜豆软欧包怎么做
    发表于:07-11
    薄脆的外壳,粗犷淳朴的外形烫种、汤种两种种面的应用,翻面发酵,成就了软欧包柔软、甘美醇香的内在…柔软弹性十足的全麦胚芽核桃缇子软欧、全麦芽麻薯肉松蜜豆软欧…非常适合亚洲人口味的...
  • 核桃软欧如何做才美味,怎么做核桃软欧简单又好吃
    发表于:02-22
    用料高筋面粉500克冰水350克糖(蜂蜜)50克盐7克酵母5克葡萄干50克核桃200克燕麦100克抹茶粉10克核桃软欧的做法按糖、盐、酵母的顺序把材料加入冰水中,搅拌均匀加入高筋面粉,加入抹茶粉搅拌...
  • 全麦香蕉蜜豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦香蕉蜜豆软欧包方法
    发表于:01-21
    家里的香蕉都熟透了也没人吃,就拿来做面包吧。前阵吃了好多高热量巧克力面包今天做点低热量的,减肥期可以吃哦。用料高筋粉410克全麦粉或黑麦粉100克去皮香蕉2根250克左右去壳鸡蛋两个10...
  • 真得很软的核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的真得很软的核桃软欧包方法
    发表于:01-09
    朋友送了一盒葡萄干,我说回馈她以成品,于是有了这个作品。用料水(波兰种)100克高筋面粉(波兰种)100克酵母(波兰种)0.5克高筋面粉(主面团)200克水85克稀奶油30克耐高糖酵母3克糖40克盐4克黄油20克...
  • 蜜蜜芝芝火龙果软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜蜜芝芝火龙果软欧包方法
    发表于:04-16
    奈雪同款,加了麻薯,更好吃。用料高筋面粉300克鸡蛋50克细砂糖20克盐3克火龙果160克新鲜酵母10克黄油20克馅料奶油奶酪180克蔓越莓干40克核桃仁30克糖25克麻薯糯米粉40克牛奶85克玉米淀粉...