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发表于:06-19
楠溪江麦饼是浙江省的汉族传统名点之一。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅。用料面粉1000克虾皮适量鸡蛋2个盐适量棉菜半斤葱花适量楠溪...
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发表于:10-11
现在好像很少有人吃这个饼了,但我老公作为一个楠溪人,对这个蕃薯饼却念念不忘,特意去老家找到番薯干粉。问了亲戚做法,一说全部用蕃薯干粉,加红糖和水和好即可,一说还要加面粉,试着做了,蒸好后...
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发表于:09-06
永嘉麦饼是楠溪江边的名小吃,貌似上过什么排行榜的。味道好,还养胃,关键是妈妈的味道,幸福的味道。用料皮料:面粉3斤鸡蛋6个油3勺水适量料:猪肉(肥瘦看个人喜好)500g梅干菜(也可用永嘉的酸菜)260...
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发表于:12-05
这是一道家常菜,营养美味操作并不复杂。用料牛腩500克胡萝卜2根香叶2片桂皮5克八角5克冰糖10克料酒2勺干辣椒2个姜3片葱1小根青蒜2根桔子皮5克红烧牛楠的做法牛楠洗净切块,放入煮锅。锅...
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发表于:09-18
奶奶八十岁的时候还是喜欢吃干干硬硬的麦饼,小时候只要奶奶做麦饼吃我就一定去报道。后来奶奶不在了,于是我开始自己动手,寻找我记忆中的味道。做了多次调整之后我成功了。永嘉麦饼家家都...
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发表于:09-09
楠溪江红薯枣楠溪江湖头山四面环山无工业污染无雾霾笼罩首选【香甜小红薯】晒制而成每道工序都经过严格的要求【清洗去皮蒸切晒+晒】使红薯【软硬适中甜糯依旧】【口袋零食】天然保健...
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发表于:05-21
#Yonita的快手晚餐#怕鱼刺所以吃鱼总是小心翼翼这款鲨鱼楠绝对可以让你跟吃鸡腿一样大口大口的咬而且鱼肉营养丰富又不怕胖咖喱味也打破了常规的做法不怕鱼腥味只有让你吃完还想再吃用...
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发表于:12-26
温州楠溪江的小吃,老爸最拿手的面点~这是老爸出差回来的时候做的,记录起来,下次自己做!!以下这个量能做5个~用料饺子粉2斤(留出1小碗)盐3-3.5g肉片(瘦多肥少)625g咸菜(视咸淡泡水)500g楠溪江麦饼...
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发表于:10-22
麦饼-这是家乡的特产,妈妈的味道!每次回家都会让妈妈做麦饼吃,这次索性跟妈妈学,以便自己想吃的时候也可以做起来解馋~用料鸡蛋3只猪肉500g咸菜适量洋葱半个虾皮适量葱适量面粉根据自己来定...
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发表于:08-28
羊肉这么做一点膻味都没有,腐竹吸收了羊肉香味,用料羊腩500克柱候酱1勺白腐乳2块腐竹50克南乳1块酱油1勺马蹄1个姜3片蔥半根甘蔗1节香叶1片桂皮1块橘子皮个花椒粒5粒广东米酒2勺青蒜1根...
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发表于:04-28
用料饭2碗粟米/玉米蓉1罐粟米/玉米粒适量鸡汤1-2碗绍兴酒1茶匙姜汁1茶匙胡椒粉0.5-1茶匙鸡蛋1-2只鱼片250克/16片粟粉适量粟米斑楠饭/玉米斑楠饭的做法在鱼肉中加入半颗鸡蛋,1茶匙胡椒...
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发表于:04-17
用料冰糖拇指粗一方块山药楠排汤的做法起冷水锅,放腩排,生姜,蒜头,葱段煮沸,腩排盛出冲洗干净加入深底锅,加2l水,姜,葱,蒜头,冰糖,料酒两汤勺,白胡椒一大勺大火煮开,转中火二十分钟,再转小火煮一个小...
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发表于:08-30
轻食减肥🔛美好生活UP用料草莓2只菠萝2片秋葵2颗紫甘蓝100克青瓜4片午餐肉少许楠楠轻食日记的做法Alltogether!!!...
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发表于:07-28
从小到大,妈妈时不时的会做些麦饼给我们吃,亦或做些麦饼送朋友和亲戚吃,麦饼可以说是伴随我们成长的美食之一。用料面粉600克盐3克水320克鸡蛋2个菜籽油3勺梅干菜250克虾皮适量糖适量大蒜...
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发表于:07-27
用料土豆200牛楠300配料若干土豆焖牛楠的做法土豆切丁炸至七成熟牛楠用高压锅煮熟将熬好的牛楠加入土豆辣椒熬熟待汁变少即下咖喱葱及盐搅拌起锅即可。...
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发表于:11-12
用料茄子楠楠私房菜的做法茄子鸡爪...
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发表于:05-25
简单美味易上手用料牛楠200克土豆1个胡萝卜1小块洋葱小块香菜1株咖喱酱或咖喱块适量咖喱牛楠的做法牛楠用高压锅稍压后切块,土豆胡萝卜切块,香菜洗干净,洋葱切小丁为不被刺激流眼泪我会把...
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发表于:09-18
相比之前的梅干菜陷,这个酸菜陷吃起来不会那么干,酸菜酸香开胃,也是深得人心的。首选雪菜酸菜,也就是雪里蕻腌制的酸菜,没有的话,青菜酸菜、芥菜酸等其他酸菜也是可以的。用料面团参考上一个...
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发表于:07-02
一直以来对米粉有着一种情怀…虽然我是上海土生土长的人,但特别喜欢米粉…湖南嗦粉,柳州的螺狮粉,云南的小锅米线,还有温州永嘉的米粉………简简单单的做个卤,配上粉干味道真的还不错。用料...
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发表于:07-19
楠姜是潮汕人最熟悉的一种姜,它的叶子是又长又尖大!长得跟一个人一样高!一般市场卖姜的摆摊会有卖!潮汕人可以用它来泡咸菜,也可以用来熬养狗肉,也可以用来卤猪脚,也可以用来烤鸡等等用料2斤...
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发表于:08-29
从小吃到大,儿时经常看奶奶做,奶奶会特地在我的梅干菜麦饼里多加糖~用料面粉150g/个水75g/个盐(和面)0.5g/个梅干菜(事先用水泡半小时)30g/个猪肉100g/个糖适量酱油1勺/个料酒1勺/个葱姜蒜适...
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发表于:03-25
春天的山野,粗壮的楠竹笋纷纷破土而出,粗糙的笋壳里面,是鲜嫩脆爽的美味,是春天的味道。用料楠竹笋尖3颗蒜苗2根青椒2个蒜、花椒、盐清炒楠竹笋的做法我买的新鲜楠竹笋尖,据说长得越胖的越...
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发表于:06-23
街道边的香樟树新叶新生,老叶凋零。几乎同时,山上的楠烛也抽出新叶,红的绿的,带着一股独特的清香。打小就对这个气味着迷,添一点白糖,入口生香,凉凉甜甜的,让人觉得有乌饭的日子特别美好。当早...
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发表于:11-30
春笋是春天不可错过的一道美食吃的时间很短而春笋在烹饪过程中也很吸油,所以,它和肉是绝搭。每次我要做笋菜的时候,我提前告诉他俩:今晚我们要当一次熊猫咯。他俩秒懂:耶,又要吃笋子了!用料楠...
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发表于:05-23
广东人的牛腩应该是用白萝卜煮的才有灵魂,太太是北方人,用胡萝卜煮牛腩,给它赋予了新的血液。今天做一份,红焖牛腩,一种清甜,浓香的“北方菜”用料姜5片桂皮2块老抽2勺大蒜6瓣料酒5勺八角2个...