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发表于:05-13
红桃粿在潮汕人的心目中具有特殊的饮食和文化地位,每年的各个时节的大小节日的祭拜神明的活动总是少不了红桃粿的身影,“寿桃”外形,认为寓意长寿、吉祥;红色象征兴旺、喜庆,除了用此来祭拜...
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发表于:08-18
小姑从潮州过来广州玩,闲来无事做个粿给我们姐妹解解馋,结果一发不可收拾,半个月做了3次,每次都吃个精光~用料粘米粉2000g清水5-6碗猪肉糜适量香菇适量芹菜适量大葱适量盐适量蒜适量潮汕红...
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发表于:01-02
今天就介绍一款补血养颜汤——红桃K乌鸡汤,“红桃K”,学名又叫“玫瑰茄”,喜欢喝花茶的同学一定不会陌生,有的地方又叫洛神花,是一种补血果,属锦葵科,是1945年从非洲及印度引进的。味酸甘,性寒...
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发表于:04-29
用料酵母克水克红桃发糕的做法八十克红糖加200g温水化开三克酵母加四十五克水面粉加红糖水酵母水一个蛋搅拌电饭锅刷油加入糊糊蛋糕模式完成✅...
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发表于:08-31
年味最浓就属于潮州红桃果,红桃果是潮州一种美食小吃,每逢过节我们都必会做的潮州红桃果,也是每年每逢过节拜神🙏🙏🙏必须有的。我们家大人小孩最喜欢吃。也深受大家喜欢。也是潮州美食小...
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发表于:03-23
我的模具比较小巧,所以这个方子可以做36个粿。我做了18个红桃粿和18个紫薯粿。蒸熟后的成品粿皮透明,无比Q弹,特别好吃!用料【馅料】糯米500克水适量老山合腊肠3根香菇10朵花生米100克五花...
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发表于:04-05
红桃粿是潮汕著名小吃,逢年过节拜拜的贡品,寓意生活红红火火,寿桃,健康长寿……以前老一辈做红桃粿都会加入化学色素“红樱米”,这次自己做尝试用天然植物色素苏木薯泥,竟然收获意外的惊喜😊...
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发表于:11-01
因为我是地地道道的潮汕妞,家人特别喜欢吃潮汕小吃,本人也喜欢闲来无事做喜欢的事,所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤(粿条蒸热,加适量食油二者揉糜)馅:糯米1斤虾米1~2两香...
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发表于:10-22
苹果即做成用料苹果一个水果刀一把红桃心(苹果)的做法把苹果切成二半。把苹果切成薄片,再把苹果切成桃心,就可以了!!!小贴士剩下的都要吃掉...
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发表于:04-08
广西这边这段时间满街都是红桃K,2.5一斤,我买了9块钱的,全熬煮了得了两小罐多点,我加的糖量是直接吃的甜度,如果想冲水喝的可加大量冰糖,随便造(ಡωಡ)hiahiahia用料洛神花适量冰糖适量水少...
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发表于:08-20
用料红桃2个椰浆100克橙2个火龙果半个榨汁机1台红桃杨枝甘露的做法红桃、橙、火龙果洗净,并倒入榨汁机。将椰浆倒入榨汁机。盖紧盖子,开启榨汁机。(等待1分30秒钟即可关闭,并打开盖子)完成...
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发表于:06-28
红桃粿是潮汕人逢年过节必备的粿品,也是潮汕名小吃。其特点:外观美,皮酥馅糯,香味浓厚。以前的桃粿颜色较深较艳,现在为了健康颜色较浅,而且我这里用红曲米粉代替,吃得放心。用料粿皮:适量粘米...
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发表于:01-22
春天宜吃甜食,这款色泽鲜艳的米糕用料简单,作法相对好掌握,喜欢吃糯叽叽点心的朋友不妨一试😜鼓鼓的塞满馅料的米糕,真像一只红色的蜜桃鸭🤓🤓用料普通煮饭大米(未泡水)250克红曲粉8克红糖适...
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发表于:10-06
红桃粿,几乎是每家每户都拿手的小吃。用料水适量糯米适量花生少量盐适量油适量粿条适量简易美味潮汕红桃粿的做法预先处理材料,锅里放进少量的油,最小的火,翻炒花生,冷却后去掉红衣。(这一步...
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发表于:02-26
潮汕地区的小吃不知道你们把这个叫什么馅有很多选择萝卜的芋头的咸菜的等等这次做的是芋头的因为我很爱吃哈哈哈用料皮粘米粉500克薯粉一小把桃色面粉一小把开水大概1000克的样子(自己...
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发表于:01-18
特别爱吃酸酸甜甜的小零嘴和蜜饯,但现在外面的腌制品我是真心的不敢吃,满满都是添加剂和防腐剂,为了自己能多活几年,还是自己动手吧……用料红桃k(又叫洛神花)1000g蜂蜜适量红桃k蜜饯的做法...
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发表于:08-22
以前在家老是看妈妈准备祭祖粿品,经常有做潮汕红桃粿。后来工作忙,成家了,忙家庭,已经很多年没吃过潮汕红桃粿。今天问了妈妈配方,加上自己改进,把它做成山寨潮汕红桃粿。(因为没有品红,用胡萝...
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发表于:11-14
潮汕特色小吃,逢年过节拜神时要用的,老一辈都加了红色素,现在时代不同了,做给娃吃,不加色素更安全。用料土豆3斤胡萝卜1根木薯粉1斤(新手1斤半)盐5克油50克开水适量模具1个(自个喜欢就好)木...
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发表于:06-11
红桃粿♥️是潮汕人逢年过节的必备粿品,寓意长寿吉祥,祈求平安幸福。美味又好看,粉嫩的颜色仙女们最爱啦💕🥳深圳卫视每周六21:30,《粤菜大师》带你下厨房!更多菜谱敬请期待!💁🏻♀️用料糯米50...
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发表于:08-05
红桃K具有降血压、利尿、美容的功效。红桃K是一种药用的植物,又叫玫瑰茄。对于血虚,贫血有一定的作用,另外玫瑰茄还有降血压的作用。它的降血压作用通过利尿来实现的,因为它本身能够利尿。...
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发表于:08-09
超脆超好吃的零食,小白百分百可以做起来用料洛神花6斤冰糖4斤(可以根据自己的甜度调整)白沙糖1斤盐看情况呗洛神花果脯~红桃K的做法洛神花去果实留花瓣,洗干净洗干净晾干水后放盐腌制2-4小...
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发表于:09-23
回忆当年奶奶做的红桃粿,煎起来粿皮脆脆的,超级香😋等买个红粿桃印再认真做个似模似样的红桃粿,对传统文化的弘扬继承更有深远意义。用料粘米粉150克地瓜粉33克玉米油18克开水150克食用红...
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发表于:03-26
用料洛神花10斤冰糖/白糖2斤盐10克洛神花『红桃k』果脯的做法选用新鲜洛神花,去籽,用盐水泡一小时(因为洛神花蚂蚁和一些小虫子特别多)泡好的洛神花捞起,加入盐(盐量可以增加这样可以缩短腌...
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发表于:10-08
用料猪杂红桃K3-4颗盐少许补血养颜红桃K汤的做法备料猪肝:切片,用净水泡掉血水瘦肉:切片,生粉腌制粉肠:切段,水滚后先下锅煮15分钟上图没拍到粉肠,先下锅煮了粉肠煮15分钟后下红桃K煮5分钟最...
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发表于:08-23
用料洛神花5斤冰糖随量红桃k的做法去核,清洗晾干!一层冰糖一层红桃k,不用放水!隔水炖!(6-8小时)完成小贴士我是用煤炉炖的,换了两次煤,煤烧旺的时候盖上煤盖,留孔位就可以了!冰糖完全溶化搅拌一下...