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发表于:11-28
用料黄花鱼条腊肉姜片大葱猪油葱花料酒盐糖味精蒸黄鱼的做法将鱼,姜片,腊肉,大葱摆好,撒上料酒,糖,盐,猪油。放入蒸箱100度9分钟最后再撒味精。就好啦,一道蒸鱼就完成啦,美味又简单。希望大家喜...
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发表于:09-15
用料鱼1条山黄皮蒸鱼的做法详见视频...
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发表于:07-27
用料黄花鱼1条食用油适量花椒粉适量盐适量鸡粉适量鸡精适量鸡粉适量蚝油适量郫县豆瓣酱1勺两椒红油4勺沸水适量蒸黄花鱼的做法黄花鱼洗净去鳞、内脏,放入烤盘,摆上一些五花肉片。加入食...
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发表于:08-08
用料黄鱼1条鱼豆豉3勺生姜料酒小葱鱼豉蒸黄鱼的做法黄鱼去鳞,去头尾,剔骨,切俩片,清洗干净;盘底垫上小葱,放黄鱼,搁姜片,淋少许料酒;蒸锅煮开水,将黄鱼上蒸锅大火蒸五分钟后,淋上鱼豉继续再蒸5分...
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发表于:01-23
1:处理时间3分钟2:烹饪时间8分钟用料大黄鱼1条大葱1根姜20片料酒1勺盐2匙小米辣2根味极鲜1勺鱼露(蒸鱼豆豉)1勺香油1勺蒸大黄鱼的做法去鳞破鱼处理干净(一条鱼),花时3分钟。准备以上各种调...
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发表于:05-22
做法简单,味道鲜美,色彩明亮!用料干小鱼N条盐适量黄花菜N朵香油或红油适量黄花蒸鱼的做法鱼干开水发好,放在洗好的黄花菜上,洒上盐油,上锅蒸5到10分钟出锅!...
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发表于:04-17
用料葱1/3根黄花鱼2条姜6片蒜8瓣料酒3勺蒸鱼豉油5勺自然鲜酱油适量蒸黄花鱼的做法黄花鱼去麟和内脏洗干净控水葱姜蒜切片,鱼切段调料都放好鱼腌制1小时,半小时翻一回面,最后鱼用保鲜膜盖...
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发表于:04-26
用料黄鱼鲞一只葱姜适量蒸鱼豉油适量红辣椒适量清蒸黄鱼鲞的做法准备一条黄鱼鲞,稍微清洗在盘子上铺上姜片,葱段将鱼鲞放上去锅中倒热水黄鱼鲞下锅蒸8分钟蒸完后,倒掉碗中水分泼上蒸鱼豉...
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发表于:02-21
用料黄豆克老抽勺盐克鳊鱼1条黄豆蒸鱼的做法鱼清洗后,切段最好提前煮熟黄豆,这样口感更糯一些假如生抽花椒蒜辣椒,一切蒸30-40分钟即可...
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发表于:11-30
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢...
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发表于:08-30
老爸自己晒的黄鱼干,淡淡的用料黄鱼干一条白糖3勺醋适量老酒适量姜片,大蒜头蒸黄鱼干的做法黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下放适量老酒,多点白糖,醋,姜片,大蒜头微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟可以吃...
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发表于:07-27
用料鱼蒸黄枪鱼的做法处理好鱼后下锅蒸再以热油淋上...
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发表于:04-19
我们家很喜欢吃鱼,特别照顾9岁女儿怕刺,所以特意选用黄鱼,因刺少、肉嫩,营养丰富健康。用料黄花鱼1条(洗净后368克)油2大匙香葱10根姜10片蒸鱼豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黄鱼的做法将冰冻的黄...
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发表于:02-02
黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食...
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发表于:07-30
用料黄赤鱼一条枸杞适量生姜几片党参半根盐适量蒸黄赤鱼的做法准备一条黄赤鱼杀好洗干净用刀划成图片这样洗净枸杞和党参切好姜和党参(这种党参是比较纯的药店里有的白白净净是有经过...
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发表于:10-23
省去了油炸过程,健康的蒸制,一点都不腥。味道不错。用料黄鱼盐料酒葱、姜、蒜生抽辣椒碎香醋蒜蒸黄鱼的做法鱼清洗干净,控干水。调料抹在鱼身内外腌一小时。盘底垫大葱叶。水开后上蒸锅。...
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发表于:09-13
用料黄鱼鲞克葱姜小米辣蒸黄鱼鲞的做法葱姜切丝,小米辣切段黄鱼鲞装盘放入蒸锅,将葱姜辣椒放着鱼上面,水开蒸10分钟左右即可小贴士黄鱼鲞是某宝买的,咸淡合适,所以不用另外加调料了...
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发表于:11-18
用料黄骨鱼蒜姜酱油油盐蒸黄骨鱼的做法洗一下身上深深划几刀鱼身上抹盐,放油,酱油,大量姜蒜(蒜要对于姜)蒸,即可...
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发表于:10-06
小朋友最爱吃海鱼,最近吃够煎鱼,换一个吃法!清蒸算是最健康的吃法!用料黄花鱼1条蒸鱼豉油2大勺料酒1勺姜5片葱4根油少于盐适量香菜1根清蒸黄鱼的做法黄鱼内脏清理干净!两面切几刀,敷上一层薄...
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发表于:01-24
用料黄鱼鲞175嫩豆腐一块料酒适量姜丝适量蒸鱼豉油适量葱花适量黄鱼蒸豆腐的做法成品黄鱼鲞稍微清洗嫩豆腐切块黄鱼鲞和豆腐平铺在盘中倒入适量料酒放点姜丝锅中水开,放入锅中蒸8分钟多...
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发表于:09-29
用料鱼1条清蒸黄立鱼的做法详见视频...
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发表于:12-08
鱼肉鲜甜,鸡蛋嫩滑!用料野化大黄鱼1条鸡蛋3个蒸鱼豉油2勺油适量葱丝适量红辣椒1个生姜适量料酒2勺盐适量黄鱼蒸蛋的做法首先把鱼洗干净,去除内脏,刮掉鱼鳞,鱼身切花刀,然后倒入清水,依次放入...
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发表于:01-25
用料小黄鱼1条蒸小黄鱼的做法鱼反复清洗干净,特别是鱼头里黑色。清洗好,控水后。用酒,姜和一点儿的糖腌鱼20来分钟。然后水沸腾后大火蒸7分钟。小贴士鱼反复清洗干净,特别是鱼头里黑色。清...
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发表于:01-24
用料黄鱼鲞120g肉馅150g生抽1勺料酒10g蚝油10g盐巴5g葱花10g姜丝10g蒸鱼豉油2勺三丝10g黄鱼蒸肉的做法成品黄鱼鲞稍微清洗肉末加入1勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、半勺盐、一撮葱花、搅...
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发表于:04-06
一直很少在家自己清蒸鱼,因为老是觉得和外面大厨做的不一样,缺少那个味。这段时间家婆来汕头和我们小住。早上她买了一条黄花鱼,说要教我怎么做才好吃,我赶紧码起来!用料黄花鱼1条油适量姜2...