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发表于:07-13
厨师长教你:“小炒黑木耳”的家常做法,味道口感很不错,收藏了用料干木耳1小把杏鲍菇1小根大蒜几个小米辣几个小葱几根食用盐1勺(约2克)植物油适量蚝油5克生抽酱油3克水淀粉适量明油少许厨师...
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发表于:06-17
厨师长教你:“糖色的全过程”,扩展糖葫芦,挂霜,拔丝,收藏了用料片糖适量红糖适量土冰糖适量白砂糖适量精炼冰糖适量厨师长教你:“糖色的全过程”,扩展糖葫芦,挂霜,拔丝,收藏了的做法首先我们来了...
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发表于:11-08
厨师长教你:“酸辣大白菜”的家常做法,酸辣又开胃,收藏了用料大白菜1颗大蒜几颗干辣椒几颗青椒半个红椒半个水淀粉适量植物油适量明油适量食用盐适量生抽酱油3克香醋3克厨师长教你:“酸辣...
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发表于:06-30
厨师长教你:“辣炒鸡爪”的家常做法,口感和味道都很赞,收藏了用料鸡脚300克蒜薹100克红泡椒20克大红椒1个仔姜1小块干辣椒10克小葱几根料酒适量底油适量食用盐1.5克味精1克白糖少许胡椒粉...
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发表于:09-22
厨师长教你:“凉拌茄子”的创新做法,口感软嫩味道鲜,收藏了用料嫩茄子2根大蒜几颗小葱适量食用盐适量白醋适量芝麻酱约8克生抽酱油20克香醋6克白糖1.5克香辣红油适量厨师长教你:“凉拌茄子...
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发表于:07-11
厨师长教你:“麻辣花生米”的家常做法,口口香脆,收藏了用料花生米500克八角2颗桂皮2小块干辣椒适量青花椒适量高度白酒适量植物油适量白醋适量食用盐适量白糖适量厨师长教你:“麻辣花生米...
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发表于:08-30
厨师长教你:“猪肝粉丝汤”的家常做法,嫩滑美味,收藏了用料猪肝1小块龙口粉丝1小把黄花菜适量冬笋适量生菜适量小葱适量生姜1小块红薯淀粉30克猪油1小块食用盐适量胡椒粉适量厨师长教你:“...
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发表于:04-05
厨师长教你:“懒人排骨”的家常做法,口感很棒味道新颖,收藏了用料精排骨500克食用面碱约2克柠檬半个生姜1小块小葱2根八角1颗桂皮1小块香叶半片冰糖约50克可乐1000克食用盐适量料酒适量生...
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发表于:05-05
厨师长教你:“麻辣火锅汤底”的极速版本,一看就有食欲,收藏了用料干辣椒100克桂皮2小块八角1颗草果1颗白寇几颗香叶2片小茴香5克厨师长教你:“麻辣火锅汤底”的极速版本,一看就有食欲,收藏了...
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发表于:08-14
厨师长教你:“鸭蛋炒菠菜”的家常做法,应季的快手菜,收藏了用料鸭蛋6个菠菜1小把面粉适量植物油适量食用盐适量胡椒粉少许厨师长教你:“鸭蛋炒菠菜”的家常做法,应季的快手菜,收藏了的做法首...
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发表于:03-09
厨师长教你:“醋烧鲈鱼”的家常做法,口感鲜嫩味道很赞,收藏了用料鲈鱼约750克猪肥油约35克大蒜25克生姜适量八角1颗桂皮几小块香叶1小片小葱头几根干辣椒适量玉米淀粉适量植物油适量水淀...
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发表于:04-14
厨师长教你:“红油腰花”的家常做法,口感和味道都很赞,收藏了用料猪腰几个啤酒适量莴笋200克大蒜2颗小葱头几根香菜根适量土豆淀粉1小把食用盐适量白糖少许陈醋1克生抽酱油5克香辣红油50...
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发表于:04-24
厨师长教你:“精炼猪油”的家常做法,里面满满的小技巧,收藏了用料猪板油约2500克大葱半斤生姜约150克食用盐约3克青花椒适量料酒适量厨师长教你:“精炼猪油”的家常做法,里面满满的小技巧,收...
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发表于:09-04
厨师长教你:“炭烤生蚝”的非家常做法,满满的小技巧,收藏了用料生蚝适量大蒜600克植物油适量小米辣100克小葱适量蚝油120克鲍鱼汁100克海鲜粉1小勺食用盐约3克厨师长教你:“炭烤生蚝”的非...
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发表于:08-08
秋季是一个相当干燥的季节,对女性身体和皮肤的伤害都非常大,所以女性在秋季做好一定的保养曼姐这里整理了10套适合女性朋友的养生食谱,希望可以为大家美颜养生提供参考用料各类养生食材按...
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发表于:09-13
厨师长教你:“凉拌大头菜”的家常做法,香辣又爽脆,收藏了用料新鲜大头菜2颗灯笼椒适量小米辣几个菜籽油适量食用盐约30克白糖10克花椒面3克五香粉1克鸡精2克辣椒籽约4克辣椒面约6克香油10...
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发表于:07-22
厨师长教你:“酱香头卤”的江湖做法,里面满满的小技巧,收藏了用料鸡2只鸭2只猪棒骨适量龙骨适量猪皮适量八角200克桂皮50克草果30克白蔻90克普通陈皮50克香叶25克香砂仁120克良姜50克白芷...
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发表于:06-25
厨师长教你:“电饭锅红烧肉”的家常做法,满满的小技巧,收藏了用料五花肉一大块红酒适量大葱4根生姜2小块植物油适量姜葱油少许冰糖1小块糖色10克桂皮2小块西兰花适量食用盐适量厨师长教你...
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发表于:12-01
厨师长教你:“水煮鸡片”的家常做法,口感鲜嫩好吃,收藏了用料鸡胸肉100克蛋清240克土豆淀粉240克绿豆芽150克青蒜苗2根鲜菇适量干辣椒适量青花椒几颗大蒜几颗植物油适量食用盐适量鸡精适...
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发表于:05-25
很高兴又在下厨房跟大家分享美食,今天大厨分享一道营养又美味的红烧甲鱼,希望大家能喜欢。用料甲鱼1只老抽1勺姜1片料酒20克大蒜10瓣蚝油2勺鸡蛋4个大葱1根小洋葱10个干辣椒干花椒适量黄...
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发表于:07-09
厨师长教你:“红糖凉糕”的传统做法,夏日消暑佳品,收藏了用料大米500克熟石灰粉约500克红糖适量冰糖少许食用盐少许厨师长教你:“红糖凉糕”的传统做法,夏日消暑佳品,收藏了的做法首先我们准...
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发表于:05-30
厨师长教你:“风味茄子”的家常做法,外酥里嫩味道很赞,收藏了用料茄子2根白醋3克土豆淀粉80克大蒜几颗香葱头几根生姜1小块青花椒几颗干辣椒几颗清水30克生抽酱油8克蚝油3克鸡精0.5克白糖...
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发表于:02-15
用料田螺适量金不换适量辣椒适量蒜头适量萝卜干适量普宁豆酱炒田螺,潮汕人的下酒菜,收藏了的做法成品图小贴士感谢您对潮州山哥的支持!喜欢美食的朋友,欢迎加入“山哥美食交流群”...
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发表于:08-03
说到破壁机,妈妈们肯定都不陌生。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。曼姐今天就...
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发表于:11-01
厨师长教你:“蒸肉糕”的家常做法,味道鲜美营养丰富,收藏了用料二刀肉1大块小葱几根生姜2小块鸡蛋5个红薯淀粉适量植物油适量食用盐适量青花椒面适量胡椒粉少许厨师长教你:“蒸肉糕”的家...