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发表于:10-18
这个做法去年上过,不过当时用的普通排条,用法式羊排更过瘾,毕竟只有一根细细的骨头,满满的肉块,肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉不腻,香到连渣都不剩,最后只能吮指,哈哈哈哈哈。这次蒸的时候稍有点过头,没...
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发表于:01-25
吃完想吸手指的吮指仔排~下饭神器,巨巨巨好吃用料仔排1.5斤冰糖25g八角10克酱油10克白糖、料酒、食用油、葱姜适量白芝麻少许吮指仔排的做法在水中加入葱姜料酒适量去腥,水翻滚约5分钟之...
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发表于:09-18
这道烤肋排,老李爱吃,小李更爱吃,啃完肉还要舔骨头的那种。烤肉的料我自配的,这料烤肋排,烤鸡,烤鸡翅都不错。用料猪肋排400克料酒1勺生抽15克姜片5片花椒5粒八角1个冰糖5克孜然粉15克蚝...
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发表于:05-22
家里有酷克壹佰的腌料包,美食随时做起来!很简单也相当美味!用料猪肋排500克意式红烩风味腌料包一包清水30克土豆一个胡萝卜一根洋葱半个青辣椒一个吮指意式红烩烤肋排的做法肋排洗干净,倒...
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发表于:09-25
烤的时候满屋飘香,吃的时候手指头都想吞进去,吃完烤羊排再来一碗萝卜羊排汤解腻,满足!用料羊排1500克孜然10克辣椒粉5克盐适量生抽适量油适量白芝麻适量姜10片萝卜1根料酒适量吮指烤羊排的...
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发表于:10-02
主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之...
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发表于:07-07
我有肉,你有酒吗?用料猪肋排1kg美式/韩式烧烤酱五大勺蕃茄酱一大勺半蜂蜜三大勺黑胡椒四分之一勺洋葱(小个)一整个蒜粉四分之一勺酱油一大勺吮指美式烤肋排的做法新鲜肋排冰箱冷藏放一夜泡...
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发表于:12-02
参考了一下其他菜谱,总觉得只需要盐和烧烤料是最能体现羊肉原本的味道。用料羊排盐烧烤撒料极简脆皮嫩肉美味多汁吮指烤羊排的做法1,羊排提前一晚两面抹盐腌制,我是均匀的撒了一层,放冷藏...
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发表于:08-28
看到个视频,学着做了个烤羊排,太好吃了,赶快写个笔记,记录下来,免得以后忘了。用料羊排600克洋葱(小)1个姜6片蒜3瓣大葱1/3根苹果半个梨半个盐1小勺蜂蜜少许孜然2大勺辣椒粉1大勺吮指烤羊排,好...
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发表于:09-16
自从在烧烤店吃过现烤羊排,那种酥香焦嫩的层次丰富的口感,便一见钟情深爱了。近段时间得到一个简易方子,心痒痒就尝试做了。一试就成功,口感一点都逊色于大师傅,太美味了,好东西马上分享出来...
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发表于:02-09
用料排骨300克冰糖10颗料酒2勺醋3勺生抽2勺红烧酱油10g白砂糖8克姜2片八角2个桂皮1块香叶2片老抽半勺【吮指糖醋排骨】孩子吃了真的吮指了的做法肋排沿骨头方向切小块,洗干净,凉水加2片...
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发表于:10-15
吃了就停不下来的蒜香排骨用料生抽勺盐克白胡椒蒜泥蒜香排骨腌料吮指蒜香排骨的做法洗排骨,腌制排骨,油炸排骨。ok具体见视频...
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发表于:09-22
这是一款有汁的烤排骨,香气迷人,肉嫩味美。用料去掉头尾的排骨3根迷迭香少许罗勒叶少许辣椒粉(细粉)半汤匙叉烧酱半汤匙蒜末1汤匙蒸鱼豉油1汤匙洋葱末2汤匙吮指烤排骨的做法把调料混合成一...
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发表于:03-24
纯是懒得做饭,顺手就烤了用料羊排1000g薯角500g排骨酱2勺叉烧酱2勺生抽2勺孜然粉,黑胡椒粉若干孜然土豆吮指羊排的做法薯角铺在盘底,腌制好的羊排铺在上面220度45分...
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发表于:12-28
前几日去市场买了比较多的排骨,突发奇想独创奥尔良排骨。试着做一做,还别说……简直欲罢不能,太美味了,大家可以给孩子、家人试一试。用料排骨3斤奥尔良腌料70克奥尔良排骨(吮指)的做法1⃣️排...
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发表于:02-16
用料羊排500克食用油10勺椒盐适量孜然粉适量吮指烤箱原味羊排的做法此图是之前做过先腌制羊排拍的,感觉不腌的羊排更好吃,因为羊排选的是草原放牧的有机羊羔,腌制了反而夺走了羊肉原有的...
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发表于:09-25
驴肋排取自肋骨间的去骨条状肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩,肉中带骨、骨肉相连。适合红烧、煎烤、煲汤,肉味浓郁,好吃到停不下来。它的味道是骨与肉的升华,骨边肉赋予它劲道的口感,韧嫩而不柴,雪花肌理...
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发表于:06-20
用料猪排骨500-600克胡椒粒适量香叶1-2片整颗大蒜5瓣灵魂酱汁:水350ml料理用青梅汁15ml香油15ml生抽60ml白糖30ml水饴30ml料酒30ml蒜泥30ml好吃到吮指的韩式酱排骨的做法排骨洗净锅里加...
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发表于:12-14
我发现我跟排骨杠上,怎么这么喜欢吃排骨呢。用料排骨克生抽一勺老抽小勺料酒一勺蚝油一勺蜂蜜一勺大蒜小米椒吮指排骨(空气炸锅)的做法排骨洗净生抽,蚝油,料酒各一勺,老抽小许蜂蜜,玉米淀粉各...
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发表于:05-16
谁说油炸和健康不可兼得?世界上几乎所有的事情都可以用跳脱的想象力配合超凡的行动力来解决。当一个食客变成了厨师的时候,一切都是可以解决的。烹制好的猪肋排,口感香酥鲜嫩,鲜嫩多汁,轻咬...
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发表于:07-15
用料猪排600g腌肉料生抽2勺老抽半勺蚝油1甩料酒3勺盐适量葱姜蒜适量黑胡椒适量食用油适量迷迭香碎适量蜂蜜适量吮指猪肋排的做法猪排洗两遍,泡出血水,擦干水分葱切段,姜切片,蒜切成沫加除...
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发表于:05-10
用料盐少许黑胡椒少许百里香少许迷迭香少许橄榄油适量鲜酱油适量烧烤酱适量料酒适量肋排看烤箱容量而定吮指烤肋排的做法买回肋排稍微洗一下(一般不会太脏)肋排洗净后均匀涂抹上盐、百里...
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发表于:07-07
这道菜还没正式上菜谱就在我的群里被疯狂刷屏,以至于我后来又有加强版做法的时候都懒得写入菜谱了,不过想一想,羊肉是每年冬天必不可少的暖身滋补大肉菜,除了传统的焖炖烤,这个做法还是非常...
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发表于:08-11
每次做排骨之前都要各种搜方子,这次就按照之前的各种经验来做,味道超赞的这个不是糖醋排骨哦,虽然有加醋,都挥发掉了,好像也不是红烧排骨……用料排骨800克料酒1勺盐适量姜,葱适量红烧酱油1...
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发表于:06-13
自己创的小小私房菜,制作简单,合适没空想吃肉的人。一个电饭锅就可以搞掂。薄荷跟葱的清香,超级下饭入味,而且连骨头都会入味咬骨髓汁特别好吃。方便省事,来瓶啤酒简直是享受。用料排骨一斤...