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  • 传统鲜肉包如何做才美味,怎么做传统鲜肉包简单又好吃
    发表于:01-15
    今年特殊的春节里,我最想念的是学校门口的杨大肉包子,记忆中的肉包子5毛一个,每次放学回家我都会去买2个,又好吃又便宜。到后来的1块、1块五,每次去买都要排队,鲜肉包子很多人都爱,暄软的包子...
  • 传统鲜肉馄炖(附元宝馄炖包法)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统鲜肉馄炖(附元宝馄炖包法)方法
    发表于:11-11
    🥄中国人最传统的早餐之一馄炖,薄面皮包馅儿,煮熟后连汤汁一起食用,鲜香味美,快捷又营养,早餐极品推荐😄😄用料肉末300克生抽1勺味极鲜1勺蚝油1勺盐半勺黑胡椒小半勺紫菜虾皮葱花传统鲜肉馄...
  • 传统夹沙肉如何做才美味,怎么做传统夹沙肉简单又好吃
    发表于:12-28
    这道年夜饭的菜是每年我家饭桌上要出现的,经过长时间的蒸制,加了洗沙馅的肉,软糯可口,肥而不腻,一口下去浓郁香甜的节日氛围在舌间绽开。用料黑糯米半斤三线肉(肥瘦相间的五花肉)一斤洗沙(红糖...
  • 地道的莆田传统煎包怎么做,如何烹饪莆田传统煎包才更好吃
    发表于:06-11
    用料面粉350克酵母3克小苏打1克盐1克糖3克龙口粉丝2把白萝卜丝半个干香菇若干朵五花肉400克葱花若干洋葱半个姜末2克小虾米1大把酱油2大勺盐2调味勺厨邦鸡粉1调味勺五香粉(胡椒粉)1小勺...
  • 传统木须肉如何做才美味,怎么做传统木须肉简单又好吃
    发表于:10-27
    家常菜^O^荤素搭配,百吃不腻!用料鸡蛋4个木耳适量黄瓜1小根瘦肉片适量淀粉3勺料酒2勺生抽适量盐适量老抽1勺醋1勺胡萝卜(家里没有了,建议大家搭配)半根食用油适量葱姜蒜片适量白糖适量传...
  • 传统白面包如何做才美味,怎么做传统白面包简单又好吃
    发表于:01-04
    用料面粉500克温水240毫升鸡蛋一个黄油30克盐2克糖6克酵母粉6克传统白面包的做法面包机法:将上述所有材料放入面包机,开机,完成揉面程序手揉法:将上述所有材料混合,揉成面团,案板撒粉,...
  • 传统肉粽如何做才美味,怎么做传统肉粽简单又好吃
    发表于:11-25
    从小到大,我家吃的粽子都是家人自己包的,家里人都喜欢吃肉,外面卖的粽子肉太少~往年是外婆和我妈一起包,今年外婆已经包不动了,我就被派上了前线。用料糯米30斤红豆5斤花生3斤小豆子2斤火腿1...
  • 地道的传统锅包肉怎么做,如何烹饪传统锅包肉才更好吃
    发表于:08-05
    锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄,肉香四溢,酸甜可口,令人食指大动。今天,厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉,一起来...
  • 传统老面包如何做才美味,怎么做传统老面包简单又好吃
    发表于:01-31
    去年W同学偶然买回一个老面包,受到了全家人清一色的好评,心里从此就算是种草了。自前面小试了几次牛奶吐司,自感信心倍增。今按照爱和自由的老面包方子,又做了些细微调整,感觉最后的效果还...
  • 传统香肉煲如何做才美味,怎么做传统香肉煲简单又好吃
    发表于:10-15
    用料料酒2勺盐适量冰糖15克柱侯酱3勺香肉2.5斤沙葛1个蒜8瓣姜30片大葱2根传统香肉煲的做法先切好姜片,蒜粒香肉冷水下锅,出水,沥干先放姜,蒜粒,大葱头爆香,加入香肉大火爆炒到没有水份加人柱...
  • 传统红烧肉如何做才美味,怎么做传统红烧肉简单又好吃
    发表于:11-29
    很爱吃红烧肉,自留。用料五花肉1kg八角6个生抽适量勺冰糖适量克老抽适量勺盐适量克料酒适量勺桂皮1块干辣椒5个姜适量片葱适量根蒜一头白酒适量勺五香粉适量勺鸡精适量勺小茴香适量香叶...
  • 传统锅包肉如何做才美味,怎么做传统锅包肉简单又好吃
    发表于:04-15
    用料猪通脊土豆淀粉克传统锅包肉的做法土豆淀粉加水,提前泡好水淀粉,静置几分钟,会出现分层,把上面的水层倒掉。(非牛顿流体状态)猪通脊切片,挂淀粉糊,加一点油防粘连。锅中烧油,六成油温下肉片...
  • 传统扣肉如何做才美味,怎么做传统扣肉简单又好吃
    发表于:03-31
    过年🧨才能吃上能传统扣肉,终于出现在餐桌上了哈哈😄……肥而不腻、软糯醇香;小伙伴们快来尝试一下嗨起来呦。用料六月鲜红烧酱油2勺面酱2勺腐乳2勺汤葱1根姜1块白糖1勺花椒适量味达美臻...
  • 传统牛肉丸如何做才美味,怎么做传统牛肉丸简单又好吃
    发表于:08-21
    作为潮汕的地方拳头食品,潮州牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓,以其讲究的制作方法和独具的口感特色,成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表,广受青睐。本店遵循传统手打制法,牛...
  • 传统肉盒如何做才美味,怎么做传统肉盒简单又好吃
    发表于:08-28
    小时候,早上的街道边有很多卖肉盒,菜盒卖的,纯肉的要比菜的贵一点,酸菜馅,韭菜鸡蛋馅,纯粉条馅。。。。一个大炉子上面架着一口铸铁煎锅,锅里面浅浅的一层油,比鸡蛋饼的多,比炸油条的少!锅上面就...
  • 传统叉烧包如何做才美味,怎么做传统叉烧包简单又好吃
    发表于:04-12
    用料面皮配料:低筋面粉500克水250克酵母3克细砂糖20克盐2克馅料:叉烧500克(我下厨房菜谱有做过的,如果不喜欢做可以买现成的)蚝油25克生抽15克老抽了5克白糖30克盐3克麻油5克生油20克味精1...
  • 传统炸酥肉如何做才美味,怎么做传统炸酥肉简单又好吃
    发表于:07-08
    这道菜是流岚小时候站锅边等着守着学会的,意在等吃,小小的我甚至能估算时间,跑回到厨师的声旁,大声的叫:伯伯。然后接受赏赐的酥肉块。用料五花肉红苕芡粉鸡蛋传统炸酥肉的做法肉切片加姜末...
  • 传统家常:百叶包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的传统家常:百叶包肉方法
    发表于:09-12
    百叶包肉和油面筋塞肉还有个雅称叫二巾叶,江浙名菜。以前小时候,每次吃这道菜都和过年一样。用料去皮五花肉750克百叶200克金钩海米30克干贝15粒香干3块蚝油2勺黄酒3大勺盐5克糖20克姜3...
  • 传统肉松—面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的传统肉松—面包机版方法
    发表于:01-22
    2018.10.14记录【原创】转出注明出处💓好像好久没做肉松了,昨晚做了一小时多就是为了早餐给女儿加菜,然后发了圈好多小伙伴在问方子,每天在群里都看他们肉松怎么失败怎么失败我也心疼他们...
  • 传统溜肉段如何做才美味,怎么做传统溜肉段简单又好吃
    发表于:08-19
    用料里脊克土豆淀粉克盐克醋勺料酒勺蒜瓣姜片胡萝卜根糖克生抽勺传统溜肉段的做法1两把土豆淀粉+水和成酸奶状态加食用油2肉切断青椒切滚刀蒜切粒姜末葱段3葱姜加开水做成葱姜水备用5层...
  • 传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕方法
    发表于:12-04
    记录一下2020年的春节:因为新型冠状病毒肆虐,今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥?做点儿好吃的呗~“传统”一直是我的坚持,这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的,用传统的方法...
  • 传统红糖包如何做才美味,怎么做传统红糖包简单又好吃
    发表于:12-18
    很久以前吃过好吃的红糖包,然而后来却一直找不到了。只能自己尝试着动手做了用料红糖瓷勺15勺面粉500克温水适量细砂糖瓷勺10勺快速香甜泡打粉10克传统红糖包的做法准备面粉500克,红糖,白...
  • 传统葱包烩如何做才美味,怎么做传统葱包烩简单又好吃
    发表于:10-01
    简单的杭州小吃用料春卷皮六张油条三根小葱三根蛋清10g传统葱包烩的做法将油条和小葱切成十厘米长段一张春卷皮包一段油条和小葱卷成长条状,用蛋清封口压实锅烧热,放入葱包烩,用锅铲压实...
  • 传统酱牛肉如何做才美味,怎么做传统酱牛肉简单又好吃
    发表于:03-04
    用料丁香少许生抽20克八角5个老抽50克桂皮一块牛腱2000克香叶5片豆蔻3个肉蔻3个草果4个白芷5片小茴香10克三奈3个大葱1根冰糖50克干黄酱1袋甜面酱11袋料酒2勺二盐5勺山楂10克传统酱牛...
  • 朝鲜族传统酱牛肉😄食谱大全及做法,烹饪好吃的朝鲜族传统酱牛肉😄方法
    发表于:08-30
    朝鲜族传统酱牛肉,以牛腱子肉为主料,薄皮青椒,豆腐干,苏子叶为配料,超级好吃~用料牛腱子肉1000g辣椒,薄皮250g苏子叶200g豆腐干500g鹧鸪蛋400g姜,花椒,大料,桂皮,香叶,红辣椒适量冰糖一小块,40g五香...