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发表于:12-28
第一次尝试用糯米粉做鸡蛋仔,脆脆的外壳,糯叽叽的内馅,比面粉做得口感更好吃吖!一连烤了5盘,一天就被消灭了,赶快囤几包糯米粉回来!以后鸡蛋仔不用面粉做了!用料糯米粉120克鸡蛋2个牛奶60克玉...
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发表于:08-06
用料糯米粉80克水130克白糖2克红糖4克炒熟的黄豆粉6克香蕉1根糯滋滋香脆脆的香蕉糯米糍的做法1、糯米粉和水混合成稀糊状;2、讲白糖红糖和黄豆粉混合均匀;3、锅烧热加油,开中小火,倒入糯米...
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发表于:07-30
早餐必备,孩子们的最爱用料糯米500克香肠丁,火腿丁,香菇丁,胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒少许鸡蛋1个脆皮糯米卷的做法糯米浸泡1~2小时后,捞出备用放入蒸锅,蒸至20分钟后,加入水搅拌,拌匀再蒸15~20分钟,蒸...
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发表于:08-15
这个方子本身就做了减糖的,不会很甜,个人认为不必减了。用料口味①:焦糖杏仁糯米船脆脆黄油45克淡奶油15克细砂糖32克水怡35克蜂蜜15克杏仁片100克椰蓉15克糯米船(小宸洋大号)35-38个口味②...
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发表于:11-18
分享一款最近很火的网红零食—糯米船。前两天看了金粒籽老师的方子,其中麻辣口味的配方真的惊艳到我。原本只狭隘的认为这款小零食是甜口的,没想到可以做麻辣口,真是为我打开了新世界的大...
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发表于:01-28
做糯米饭团多了一碗糯米饭,弃之又可惜,所以脑洞大开做了糯米薄脆,其实做薄脆最简单,不用任何具体配方,放进机器里面烘烤就可以,只是烘烤过程比较慢,需要一点耐心。用料糯米1碗鸡蛋2个牛奶50克...
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发表于:09-28
一直喜欢吃糯米做的食品,家里前几天做了小盆友喜欢的脆脆肠,这次买了几包猪肠衣,试着做个糯米脆肠用料糯米1500克猪肉1500克鸡蛋3个生抽60克糖60克盐15克料酒60克鸡精6克老抽12克十三香6...
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发表于:08-21
吃了这款糯米椰香蛋卷,就再也不愿意吃低粉蛋卷啦,配方难找到建议收藏!用料糯米粉100克盐1克鸡蛋120克牛奶30克白糖80克椰子油80克感觉多(可减成60克)也可以参一半玉米油黑芝麻10克椰子粉10...
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发表于:12-15
现在过年,还有多少人会在家包角仔?还有多少人会做这种广式糯米粉版的脆角仔?我母亲特别喜欢吃这个口感,脆脆的,放一个月口感还是脆脆的,面粉做的根本无法比拟。今年做了时候拍了不少照片,更新...
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发表于:12-26
超爱糯米啊一直在研究怎么做糯米粉糕点好吃烤年糕做了N次了但是每次都觉得很不好脱模又不想放太多的油今天我突然发现了我的华夫饼锅刚好是不粘的还可以双面加热弄的很脆就试了好开心...
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发表于:04-03
用料糯米300克猪肉500克胡萝卜适量玉米粒适量蚝油适量生抽适量盐适量红曲粉适量黑胡椒粉适量葱姜水40克鸡精适量脆皮糯米肠的做法①糯米提前泡一宿、猪肉搅成馅②备好所有食材除去糯米...
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发表于:12-12
用料糯米粉200克鸡蛋300克(6-7个左右)玉米油160克糖80克芝麻适量很脆很脆的蛋卷(糯米粉版)的做法鸡蛋用全蛋液加入油蛋液和油混合均匀加入糯米粉先搅拌至视频中状态,顺滑无颗粒,这个时候可以...
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发表于:04-11
刚收到以鹭糯米蛋糕鱼就做啦!造型可爱!吃起来香脆可口!!用料黄油17克糖粉17克鸡蛋清50克海盐1.7克低粉7克玉米淀粉5克谷物圈70克可可球20克谷脆格20克椰子片适量杏仁片适量海苔肉松适量脆...
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发表于:02-10
用料鸡胸肉1块鸡蛋2个料酒1勺盐3克面包糠适量玉米淀粉适量白胡椒3克蚝油1勺脆脆鸡米花的做法鸡胸一块切丁备用放白胡椒,蚝油,一点约2克,蛋清一个,腌制30分钟一个全蛋,一个蛋黄打匀,放一克盐...
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发表于:09-15
外脆内软的鸡蛋仔,配冰激凌或者打发淡奶油是最好的啦~方子的量能做5-6个鸡蛋仔。淡奶就是做奶茶的淡奶,不是牛奶,也不是可以打发的淡奶油。如果实在没有,就用全脂牛奶加1tbsp奶粉代替。jell...
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发表于:08-31
最近比较流行的一种网红打卡小零食,亲自尝试过后,必须要分享一下做法,我做了四种口味儿,熬的焦糖浆是四种味道的量,大家可以按照配料做自己喜欢的味道,用料酌情添加,学会了过年的时候不用买糖...
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发表于:08-05
用料糯米粉适量,水,砂糖糯米薄脆饼的做法白糖加热水冲开,糯米粉加入糖水调成糊状,平底锅内加油烧热,倒一勺子糯米糊,慢慢榨至发黄,完成...
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发表于:10-12
小学生爱吃,多次实验,今终过关。据说跟米芝莲的原味鸡蛋仔一个味。。。原始方子来自@凉SAMA,按照小同志的口味,我调整了糖和香草精的量。泡打粉作用下的低筋粉,经过烤制,酥酥脆脆;木薯粉,在酥...
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发表于:12-25
号外号外!最新反馈——热的时候酥脆可口,冷了就是麻薯!!!吃了外面的糯米耙耙糕,一直念念不忘,本想着自己做,结果两次都没成功。于是,看了大家的做法和配方,开始自己捣鼓。软糯的耙耙糕没做成,意外...
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发表于:10-13
超简单的做法,味道也很好哦用料食用油糯米粉南瓜葱花食用盐面包糠南瓜糯米糍香香脆脆的做法南瓜去皮用刨丝器刮成细丝后与糯米粉、葱花一起搅拌,再加入适量的盐。如图一的形状就差不多了...
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发表于:08-28
方子是11个糯米船的量,39L以上的大烤箱可以翻倍做,一盘刚刚好。用料黄油🧈25克麦芽糖25克细砂糖10克盐🧂0.5克熟杏仁片50克香脆糯米船的做法准备材料;将麦芽糖、黄油、细砂糖,放入锅中熬至...
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发表于:03-01
我在中秋前一个月腌了一斤冰肉,本想做伍仁月饼的,没做成。现在有闲,刚好做点小吃,这叫做无心插柳吧。用料中筋面粉500克冰肉280克南乳15克白芝麻80克花生碎80克蒜蓉沫50克调和油100克白糖1...
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发表于:07-19
最近喜欢糯米粉,无论蒸煮煎炸,都有糯糯的口感!用料糯米粉100克鸡蛋3个香蕉1根外脆里糯的糯米粉蛋糕的做法用叉子碾碎一根香蕉,糯米粉,红糖,3个蛋黄,搅匀加几滴白醋,蛋清打发,手动打发这样也算我...
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发表于:12-27
冷冻过的甜点是没有热量的,大家快做起来吧!用料黑巧克力160g黄油60g糯米粉200g糖20g盐1g牛奶220ml脆皮糯米滋的做法把黑巧克力、黄油放入锅中,小火融化至流状碗中加入糯米粉、糖、盐、牛...
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发表于:10-01
今天复刻了这款网红糯米蛋糕,特别的好吃,刚出炉的蛋糕外面是那种脆脆的口感,咬一口里面口感是那种软糯的口感,特别的好吃,快来试试吧。用料鸡蛋3个纯牛奶75克玉米油15克白砂糖30克糯米粉115...