-
发表于:05-18
从小到大,最爱吃的就是家门口附近的铁皮房凉皮,从3毛钱一盘,到后来1.5元一碗;儿时的味道如此难忘!这回做的有点那时的味道,不过还差很多…用料面粉300克黄瓜1根香油3ml盐15g水适量香菜2根大...
-
发表于:06-20
新疆阿克苏地区昼夜温差大,光照时间长,生长在这里的苹果被纯净清澈的冰川雪水灌溉着,形成了犹如蜂蜜的结晶体般的“冰糖心”。阿克苏苹果汁多味甜、酥脆爽口,把苹果去芯,切成圈,粘上面包糠进...
-
发表于:04-09
前几天有一位新疆的朋友寄来了两箱阿克苏冰糖心苹果,小朋友念叨着要用这些苹果做成苹果派,和大家印象中传统的美式苹果派不太一样,我这一款没有在派的表面蒙上酥皮,所以去掉了1/2的酥皮量,...
-
发表于:05-05
过年啦,大家庭一起吃饭总会有几个小朋友,阿华田是小朋友都爱吃的,经过些许改良,更有口感啦用料黑巧克力阿华田66%以上黑巧克力12g阿华田25g全脂牛奶200g白巧克力阿华田白巧克力10g阿华田20...
-
发表于:04-26
用料盐少许鸡精小许蚝油小许萝卜干半个蒜蓉一个白茄瓜4条食用油适量香炒白茄子(阿嫲的力苏)的做法四根有个性的白茄子(潮汕话:力苏)切段,再切条泡水,不然很容易黄半个萝卜干先泡去咸味再切碎...
-
发表于:04-03
用料高筋面粉250克阿华田20克牛奶160克鸡蛋1个酵母3克红糖30克黄油20克耐烤巧克力豆适量阿华田巧克力豆吐司的做法除黄油以外的原料丢进面包桶,揉至扩展,加黄油,揉7分钟左右,加入巧克力豆,...
-
发表于:01-07
用料生抽勺爆炒小肠苏阿姨私房菜的做法做法:小肠剪去多余油脂,清洗干净切小段,加食用碱发30分钟,开水焯发过的小肠段,然后浸泡至凉水待用。豆芽先炒熟并调味,另起锅将桂叶姜蒜辣椒爆香,加沥干...
-
发表于:06-27
转自纪录片《101道简易日料》用料黄瓜半根熟章鱼100g姜1块若芽海带25g酱油、醋、水适量苏达克(凉拌章鱼)的做法黄瓜切片加少许盐腌制熟章鱼切块姜切丝黄瓜用清水洗一下然后挤干水分放入...
-
发表于:01-26
用料牛肉克锡纸牛肉苏阿姨私房菜的做法估计放烤箱也行2这种做法比较嫩...
-
发表于:03-25
粤式风格用料排骨500克淀粉适量蒜蓉六瓣豆豉一小把麻油适量生抽适量老抽适量糖适量阿苏豉汁蒸排骨的做法排骨洗净蒜剁蓉,越小越好,感觉不到蒜蓉的辣味,只有软糯的感觉刀柄将豆豉压碎压碎...
-
发表于:11-25
阿苏,香港美食节目主持人。平民又挑剔的性格做出极具典型的家常粤菜。这道凉瓜排骨,加入豆豉,让凉瓜和排骨合二为一,排骨不苦,凉瓜却略带豉汁肉香,实在为爱苦瓜之人的福气。(广东话苦瓜为凉...
-
发表于:01-29
这款饼干如果不加阿华田就是东北那种小时候吃的老饼干我进行了一些改良,让老饼干也能更好吃这款烤完会有苏打的味道如果不喜欢苏打的味道可以小苏打比例改为1,中筋面粉改为223克即可使用...
-
发表于:01-29
用料盐克武夷熏鱼苏阿姨私房菜的做法1...
-
发表于:08-25
用料低筋面粉80克全蛋液25克黄油60克阿华田可可味30g奶粉20克白糖20克盐一小撮阿华田巧克力味饼干的做法黄油室温软化,加白糖和盐打发加全蛋液,搅拌均匀加所有粉类,拌匀,没有干粉就可以。...
-
发表于:01-24
用料五花肉克酸菜白肉苏阿姨私房菜的做法好吃娃喜欢吃...
-
发表于:09-03
让你san值掉光光!灵感来源于某位厨友的鸡翅包海鲜菇。这只是一个想法,等我哪天做了再加图小编求别删菜谱了1551你看我还特意p了个图用料去头去尾的整鸡1只长柄的各类菌菇适量各类蔬菜配...
-
发表于:01-11
用料笋克酒糟雷笋苏阿姨私房菜的做法建阳风味...
-
发表于:01-19
阿华田选手出现!酱多多面包!阿华田酱参考我另外一个方子哦!(不想自己做也可以买哦!阿华田脆脆参考:用料种面高筋面粉280克白砂糖20克冰牛奶160克酵母7克主面面粉120克冰牛奶35-55克白砂糖60...
-
发表于:01-29
用料盐克炒鸡胗苏阿姨私房菜的做法123地瓜粉勾芡...
-
发表于:03-21
❀【阿苏味道】❀《快手菜系列四十二》【阿苏味道】的命名缘由:摆盘形质如阿苏火山,周围有小火山隆起(八个窝头)。阿苏火山位于九州熊本县,火山灰堆积了阿苏地区肥沃的土壤,阿苏河流域果蔬丰...
-
发表于:01-15
用料鸡蛋个厚蛋烧苏阿姨私房菜的做法o2...
-
发表于:01-11
用料盐克辣炒钉螺苏阿姨私房菜的做法建阳风味...
-
发表于:04-24
酥脆的达垮次配上柔滑慕斯,搭着咖啡和巧克力碰撞的火花,带你体验一次苦味的甜蜜之旅……吃提拉米苏的时候会忽然想念巧克力的味道,也许是不满足于表面薄薄的一层可可粉吧,这一款蛋糕将巧克...
-
发表于:10-23
参考食谱稍微改进一下,记录一下。巧克力有油就不需要多余的油了,口感偏脆硬,甜度适中,适合喜欢70%可可巧克力甜度的朋友。用料低筋面粉85克75%黑巧克力60克水25克奶粉20克糖15克椰蓉8克快手...
-
发表于:10-22
1、先把阿胶打碎最好,黄酒泡阿胶48小时以上熬制。冰糖也打碎,防止熬糊了。2、熬成倒三角最重要,软了不行,硬了也不行,不过自己吃的还好。其他的材料提前称好准备~锅用熬阿胶专门用的锅最好~不...