网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 软萌日式小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    美善品多功能料理机做烤面包零失败,两三天还软软的小面包超好吃用料中种面团:高筋面粉210克牛奶122克细砂糖20克酵母3克主面团:高筋面粉120克蛋液50克牛奶30克奶粉10克细砂糖50克酵母1克...
  • 日式小面包如何做才美味,怎么做日式小面包简单又好吃
    发表于:03-03
    用料高粉250克低粉50克鸡蛋一个盐2克酵母4克牛奶150克黄油30克糖50克日式小面包的做法黄油和酵母拿出来,其他的全部和在一起。牛奶减10-20克,看面团情况,如果太湿了就不加。干了就加。酵...
  • 超软萌的日式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-01
    一款中种面包,非常柔软、香、萌。用料中种面团:牛奶120克酵母3克细砂糖15克高筋面粉210克主面团:牛奶+鸡蛋80克(一般鸡蛋有50克)酵母1克细砂糖45克高级面粉120克盐3克无盐黄油45克超软萌的...
  • 202日式软萌牛奶包食谱大全及做法,烹饪好吃的202日式软萌牛奶包方法
    发表于:09-09
    软软的,胖乎乎的,看到就想咬一口的萌包。步骤写的比较详细,认真看完一遍再开始做哦。用料冷藏全蛋液50克,冰牛奶150克,干酵母4克,砂糖60克,高筋面粉300克,奶粉25克盐2克,软化黄油45克202日式软...
  • 日式超软萌云朵面包卷(含详细tips)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式超软萌云朵面包卷(含详细tips)方法
    发表于:06-25
    “日清山茶花”面粉到了,迫不及待的做起面包来。做的过程超治愈,因为面粉的品质,光滑的面团感觉格外温柔,非常细腻。面团经由自己的双手一步步成形,不说成就感,光看着它们就觉得非常可爱,有时...
  • 软软萌萌的紫米小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软软萌萌的紫米小面包方法
    发表于:07-24
    下厨房市集买了两包紫米,颜色超美的前几天看见焙友用这个南瓜模具做包颜值超高的下雨的早上整个家里乌漆嘛黑的,,卯起劲开了全部的灯翻箱倒柜找到这个模具蒸了紫米小呜拿着勺子一会挖一勺...
  • 软萌汤种日式面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌汤种日式面包卷方法
    发表于:06-29
    汤种的糊化温度是65度,用美善品精准控温最合适不过了。用料高筋面粉(汤种)15克水(汤种)75克高筋面粉210克低筋面粉55克糖40克酵母3克盐3克蛋液30克水90克奶粉10克黄油20克软萌汤种日式...
  • 正宗美味的萌萌哒日式牛奶面包卷怎么做
    发表于:01-19
    制作时间初冬,室内温度16度,湿度30度。所用材料为46*35烤盘刚好一盘喜欢烘焙,有空时记录制作过程,方便以后查看补充修改。用料高筋面粉300克牛奶150克奶粉15克酵母5克盐2克鸡蛋1个黄油45克...
  • 软萌小餐包如何做才美味,怎么做软萌小餐包简单又好吃
    发表于:06-21
    用中种发酵法做面包是我喜欢的方式之一,总量300克的高粉产出12个软萌软萌的小餐包,喜欢简约的美粉们都可以试做一下这款基础款餐包哦牛奶和鸡蛋都要冰箱里拿出来的哦,这样机器不会升温太...
  • 正宗美味的日式牛奶软面包|柯基屁屁,有、萌~怎么做
    发表于:07-07
    这个日式牛奶包之前小法做过很多次了,这次试了老面版本,冷藏的老面适合夏天揉面,揉很多面也不会面温过高,而且组织更加柔软有弹性!而且造型侧过来看哈哈哈哈,像不像柯基狗狗的小屁屁,圆鼓鼓的...
  • 厨房里的生活家|美善品 日式云朵软萌小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房里的生活家|美善品 日式云朵软萌小面包方法
    发表于:12-01
    夏天利用水合法做云朵面包8分钟轻松出膜,像云朵般松软口感大人小孩都爱吃用料高筋面粉400克牛奶260克细砂糖40克奶粉10克盐2克黄油30克鲜酵母(干酵母5g)15克厨房里的生活家|美善品日式云...
  • 日式软萌牛奶卷-小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的日式软萌牛奶卷-小美版方法
    发表于:01-23
    黄油和糖的比例稍高面温控制好面团状态超好做出来的面包松软可口用料酵母5克糖50克1个鸡蛋+冰牛奶290克高筋面粉400克盐3克黄油50克日式软萌牛奶卷-小美版的做法酵母、冰牛奶、糖、鸡...
  • 软萌香~日式黑米芋泥小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌香~日式黑米芋泥小面包方法
    发表于:01-25
    很爱吃香芋,绵密带有特殊的香味,是我吃火锅的必点菜除此之外,由它制成的甜品也是最爱,鲜芋仙,coco香芋西米露都很爱吃这次的面包是我的一个新尝试,成品让我惊喜:)~面包皮加了黑米粉特别特别软...
  • 软萌小海狗卡通面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌小海狗卡通面包方法
    发表于:07-13
    方子的用量可以做4个,可以按自己需要数量按倍增减。用料中筋面粉128g酵母1.6g糖25g盐2g全蛋液12g牛奶25g水50g奶粉4g淡奶油12g南瓜馅100g软萌小海狗卡通面包的做法中筋面粉、糖、盐、奶...
  • 美善品软萌日式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品软萌日式面包方法
    发表于:08-18
    2019年7月12日周六重庆晴这款面包最大特色就是软,香,萌!😘用料中种面团高筋面粉210克酵母3克白砂糖15克牛奶120克主面团高筋面粉120克奶粉10克酵母1克白砂糖45克盐3克鸡蛋1个(50克)牛奶30克...
  • 日式牛奶面包(小小个,软乎乎)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式牛奶面包(小小个,软乎乎)方法
    发表于:03-26
    不用一滴水牛奶味十足软乎乎的真香用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶250克细砂糖60克鸡蛋1个酵母5克黄油30克日式牛奶面包(小小个,软乎乎)的做法揉面:(1)除黄油外,所以材料放面包机,揉面25分...
  • 软软的❤️椰香日式小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软软的❤️椰香日式小面包方法
    发表于:09-10
    小朋友要春游,一来可以分享妈妈的美食,二来作为零食非常方便,大小适用料高筋面粉500克牛奶300克蜂蜜1勺酵母5克椰子油50克软软的❤️椰香日式小面包的做法我用椰子油和面,酵母牛奶蜂蜜加入,面...
  • 软萌萌夏日芒果猫咪猫头吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌萌夏日芒果猫咪猫头吐司面包方法
    发表于:06-04
    喵呜~~~~~之前出了一个适合生酮低碳水朋友吃的版本,为了照顾更多的爱好碳水的朋友,就出一个正常版本。用高筋面粉做出来的确实要好看很多。嘿嘿配方刚好就是一个大的(135mm高度)猫猫模具的...
  • 软萌日式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-07
    2019.10.6☀用料中种面团高筋面粉210克酵母3克白砂糖15克牛奶120克主面团高筋面粉120克奶粉10克酵母1克白砂糖45克盐3克鸡蛋1个(50克)牛奶30克无盐黄油45克软萌日式面包的做法主锅加入中...
  • 超萌日式云朵面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超萌日式云朵面包卷方法
    发表于:04-27
    用料高筋面粉300克奶粉25克全蛋液50克酵母4克细砂糖50克(配方是适中的甜,喜甜可增加糖,加糖酵母也要加一点)盐2克牛奶140-145克(可根据面团增减)黄油45克此配方可做9个超萌日式云朵面包卷的...
  • 酸奶软面包🍞萌萌哒软妹子食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶软面包🍞萌萌哒软妹子方法
    发表于:05-08
    暑假了,面对一坨一坨的作业,我都要喘不过气来了,趁着有空,搜了个方子本来想做牛奶面包。。结果。。。食材差不多都准备好了以后。。。发现牛奶没了。。。于是乎,改编了方子,加了水和酸奶,异常...
  • 超软萌的日式牛奶面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超软萌的日式牛奶面包卷方法
    发表于:07-22
    软萌软萌超级好吃的日式牛奶面包卷,手残党也可以学会。软萌的日式牛奶面包卷好看又好吃。用料高筋面粉200克纯牛奶105克耐高糖干酵母2克全脂奶粉10克细砂糖25克鸡蛋液20克盐2克黄油18克...
  • ☁️萌萌哒可爱松软的日式牛奶卷食谱大全及做法,烹饪好吃的☁️萌萌哒可爱松软的日式牛奶卷方法
    发表于:05-07
    🐶像云朵一样萌萌哒可爱松软的日式牛奶卷,最适合当早餐了,配一杯酸奶,再撒上一点麦片,唤醒一天的活力有木有😄⚠️温馨提示:夏天天热,面团在揉面过程中也会产生热量,过热的面团会提前进入发酵,影...
  • 萌萌哒日式牛奶面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的萌萌哒日式牛奶面包卷方法
    发表于:02-14
    晚上是研发美食的时间,更何况这么可爱的面包卷用料高筋面粉300克酵母5克黄油30克牛奶135克盐2克奶粉5克鸡蛋1个萌萌哒日式牛奶面包卷的做法第一步忘记拍了,除了黄油以外所有的材料都放进...
  • 日式软面包如何做才美味,怎么做日式软面包简单又好吃
    发表于:06-29
    日式面包是主打,松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的,小面包没有整形的烦恼,操作相对简单一些。这次用了日式面包粉,那个松软度和口感真是爱的要死的感觉,O(∩_∩)O哈哈~不信你试试!用料顶...