网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 春笋肉丸汤如何做才美味,怎么做春笋肉丸汤简单又好吃
    发表于:06-02
    这道菜其实就是用春笋、肉丸和杂菜制作的汤菜,我用的是炸好的肉丸,如果没有也可以用肉馅做生汆丸子,其余配菜都可以根据个人喜好来放的。虾干和瑶柱都是提鲜的,不用太多。用料春笋炸肉丸、...
  • 春笋煲鸡汤如何做才美味,怎么做春笋煲鸡汤简单又好吃
    发表于:01-09
    用料土鸡一只(约800g)新鲜春笋2根(约500g)老姜1块(约10g)绍酒2汤匙(30ml)八角(大料)2枚香叶2片盐2茶匙(10g)白胡椒粉1茶匙(5g)鸡精1茶匙(5g)春笋煲鸡汤的做法将土鸡用流动水冲洗干净,去除鸡头和鸡屁股,再...
  • 春笋鸡汤如何做才美味,怎么做春笋鸡汤简单又好吃
    发表于:03-17
    春笋知时节当春乃发生鸡汤潜入夜润肺细无声用料春笋2-3根姜片3-5片鸡腿2只冰糖少量盐4勺枸杞8颗虫草花少量春笋鸡汤的做法剥笋北方姑娘对笋的认知真是伤不起不过好在现在有各种平台可...
  • 春笋炖鸡汤如何做才美味,怎么做春笋炖鸡汤简单又好吃
    发表于:12-26
    炖鸡汤本来就很鲜,再加上应季的春笋,鲜上加鲜,赶紧试试看,鸡汤喝不完还可以做汤面,鸡块蘸点三和油,棒极了!用料春笋3根土鸡半只姜2片葱1段料酒1勺葱花5克生抽2勺蚝油1勺盐1克糖2克花椒油半勺...
  • 春笋排骨汤如何做才美味,怎么做春笋排骨汤简单又好吃
    发表于:10-27
    用料排骨1000克春笋3根葱2根姜6片盐少许料酒3勺鸡精1勺春笋排骨汤的做法排骨加料酒焯水后用温水洗净沥水备用,春笋洗净切滚刀块,葱团姜片切好备用把排骨,葱,姜片放入珐琅锅中,加入清水,大火...
  • 蒸 | 小米春笋鸡肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸 | 小米春笋鸡肉丸方法
    发表于:03-17
    可可爱爱的一个团子,粗粮加鸡胸肉~妥妥的减肥餐呀!用料鸡胸肉1块笋1小根淀粉2勺料酒1勺盐葱、姜蒸|小米春笋鸡肉丸的做法准备食材:小米、春笋、鸡胸肉、玉米淀粉、葱、姜小米加入两倍量的...
  • 发表于:01-16
    用料肘子一只腌肉一块春笋或冬笋一只姜三两片黄酒两汤匙.咸肉春笋汤的做法水煮开,放腌肉、肘子,水要没过肉中火煮开,撇去浮末佐以黄酒、姜片,转小火再煮开,入春笋,一个小时后食用;勿加盐和味...
  • 春笋鸭汤如何做才美味,怎么做春笋鸭汤简单又好吃
    发表于:08-17
    煲汤,真是一个耐心活,虽然不需要啥技巧,然而时间好长呀~~~可是,当你看见喝汤人的幸福模样时,瞬间又觉得,所有的时间都耗得那么值了呀~~~关于这道春笋鸭汤,不多说其它的了,一个字”鲜”,还有便是...
  • 冬笋肉丸汤如何做才美味,怎么做冬笋肉丸汤简单又好吃
    发表于:09-10
    寒冷的冬天,喝一口暖暖哒冬笋汤,鲜!我们这小县城,冬天的乐趣就是去山上挖冬笋,不管是煮汤还是炒腊肉,都是家家户户的最爱~用料冬笋3只新鲜猪肉500g盐适量早餐饼1-2片开水一锅姜2小片料酒一勺...
  • 带鱼春笋汤如何做才美味,怎么做带鱼春笋汤简单又好吃
    发表于:01-04
    用料带鱼1条春笋2只咸肉130克黑木耳16克黄酒2大匙红椒1/2只大葱1根生姜4片蒜1/2只盐适量带鱼春笋汤的做法带鱼洗净,切成6厘米的长条状咸肉清洗,切薄片,黑木耳用温水泡发后清洗干净,大葱斜...
  • 春日笋与汤如何做才美味,怎么做春日笋与汤简单又好吃
    发表于:03-15
    每年春天,我喜欢去市场挑各种春天才有的菜,香椿,马齿苋,春笋。每样都是心头爱,这是我进入春天的仪式感。去年喜欢春笋咸肉汤,今年是土豆西红柿春笋汤。我热爱西红柿,尤其煸炒出汁水的西红柿可...
  • 春笋肉丸、酸菜春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋肉丸、酸菜春笋方法
    发表于:03-07
    这些都是与春天相关的事物😊桃花村里赏花、挖笋、吃笋,每一口都是春天的味道☺️从小都不喜欢吃笋,爱上春笋从酸菜春笋开始。不仅仅是口感上的满足,亲近大自然,感受春天的美好带来的愉悦。用...
  • 春笋豆腐汤如何做才美味,怎么做春笋豆腐汤简单又好吃
    发表于:03-15
    此汤菜制作简单,省时省力。一块豆腐,两根春笋,三顶香菇,四片火腿,五朵木耳,六个海米,统统扔到锅里,家里正好有鸡汤,倒入烧开后改中小火,加适量海盐,二十分钟后放入青菜调味即可。用料春笋3根内脂...
  • 味噌春笋汤如何做才美味,怎么做味噌春笋汤简单又好吃
    发表于:06-06
    春天最合时令的蔬菜,就是春笋了柳小丁至今都记得,小时候的一年春天被家人带到山上一起挖春笋刚挖出来的春笋,有带着土腥的鲜味是来自自然的馈赠最简单的方式是清炒只要放一点点盐,就很有滋...
  • 春笋烧咸肉~春笋烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋烧咸肉~春笋烧肉方法
    发表于:02-18
    记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排...
  • 春笋虾丸如何做才美味,怎么做春笋虾丸简单又好吃
    发表于:03-20
    春笋虾丸瑶柱面:烹饪,用当季的食材烹饪,这是取悦春天的最好方法。以做葱姜水开篇,既避免佐料抢色还能去腥,然后将春笋抄水后细切、青虾剥壳粗剁,最后加入蛋清让它们亲密接触,将各色食材的味道...
  • 肉骨春笋汤如何做才美味,怎么做肉骨春笋汤简单又好吃
    发表于:03-07
    肉骨+春笋的美妙组合。用料肉骨一根。春笋按您喜好,请君随意。葱适量。老姜适量。料酒适量。盐适量。肉骨春笋汤的做法肉骨切块,焯水后洗净浮沫,备用。将春笋洗净,稍稍沥干至不滴水。春笋...
  • 乌冬面春笋肉丸汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-16
    冬季老公最爱吃的肉丸汤,改良加了乌冬面和菌菇,晚上下班回家喝一碗,身心舒畅用料春笋3根肉馅克鸡蛋个淀粉勺鸡精勺盐克豆干口蘑或者蘑菇酱油葱姜白胡椒粉香油乌冬面春笋肉丸汤的做法准备...
  • 春笋猪肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    春三月竹笋破土而出,尝鲜无不道春笋。春笋和猪肉结合,既营养丰富,又不会发胖,因为吃笋刮三天油啊,丸子中嚼到鲜美脆嫩的竹笋,吃货们一定欲罢不能…用料猪肉250克竹笋100克春笋猪肉丸子的做法...
  • 春冬笋腊肉猪血丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的春冬笋腊肉猪血丸子方法
    发表于:10-21
    过春节大鱼大肉吃腻了,腊肉炒冬笋完没有油腻的感觉。清香下饭,味道好极啦~用料腊肉1块猪血丸子1个冬笋500克小米椒6个大蒜4瓣葱5根生抽2勺春冬笋腊肉猪血丸子的做法冬笋从中间竖切一刀破...
  • 春笋汆肉丸如何做才美味,怎么做春笋汆肉丸简单又好吃
    发表于:07-02
    在眉州东坡吃到这道菜,觉得非常惊艳鲜美,吃完就一直心心念念回家复刻一道,在市集买了新鲜的擂笋和酸菜,用做扬州狮子头的做法做了肉丸,鸡汤做高汤,一道非常凸显春天的鲜美无比的春笋汆肉丸就...
  • 春笋鸭肉汤如何做才美味,怎么做春笋鸭肉汤简单又好吃
    发表于:12-03
    鸭肉入汤甚是鲜美~~加上春笋、竹荪,那真是鲜上加鲜了!用鸭腿比用鸭肉好打理的多,而且不会有膻味,两只鸭腿刚好满足一家三口一顿所需,快快试试吧!用料【主料】鸭腿两只、春笋两根【配料】竹荪...
  • 香菇春笋汤如何做才美味,怎么做香菇春笋汤简单又好吃
    发表于:01-18
    用料鸡毛菜干香菇春笋胡萝卜盐香油香菇春笋汤的做法干香菇用凉水泡发,洗净,切成丝;春笋去壳,切成粗丝,在开水里滚煮1分钟去除草酸,捞起沥干;胡萝卜去皮切丝;鸡毛菜洗净热锅凉油,先炒香菇和胡萝...
  • 春笋肋排汤如何做才美味,怎么做春笋肋排汤简单又好吃
    发表于:02-25
    用料春笋4根肋排500克葱一段大料2瓣料酒少许盐适量水适量春笋肋排汤的做法1.将春笋剥皮后洗净切成长8厘米,宽1厘米的条状,放入盆中,拌入料酒,腌制20分钟后备用。2.肋排切成条状,放入凉水中...
  • 荠菜春笋丸子汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-13
    春天来了,一家人踏青春游,可以挖点荠菜,和家里现成的鸡胸肉,春笋搭配在一起,煮一锅鲜香可口的荠菜春笋丸子汤,体味春的味道,健康营养又好吃,适合全家人!用料荠菜半盆春笋1根鸡胸肉1块姜2片六月...