![偷学阿基师红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "偷学阿基师红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-05
模仿台湾名厨阿基师，五星红烧鱼，诶，腐国留学的孩纸都可以在中超买到的不知名整根冻鱼，咳咳，为了一张叼嘴，真真厨艺大增呀！用料未名鱼（少刺即可）一整根葱，姜，蒜淀粉辣椒香油生抽盐料酒糖胡椒粉偷学...
![阿基师的红烧牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师的红烧牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-23
最近发现型男大主厨很好看，里面阿基师教做菜都简单家常，于是买了菜谱照方抓药。用料牛腩小土豆八角、桂皮、生姜冰糖、酱油、豆瓣酱阿基师的红烧牛腩的做法大块牛腩洗净放入大碗。倒上料...
![偷师老爸的川味烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的偷师老爸的川味烧带鱼方法]( "偷师老爸的川味烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的偷师老爸的川味烧带鱼方法")
发表于：03-08
一直喜欢吃烧带鱼，特别是辣味，以前都是老爸做，我吃现成的！今天，凭着记忆自己做一下😃用料带鱼400g泡辣椒10只泡姜1块大葱1根小葱1根姜3片蒜4瓣豆瓣酱2勺花椒若干料酒2勺食用油20克糖1勺胡椒...
![媲美饭店的红烧鱼（内附从大厨那里偷师来的超夯的的炸鱼技术）食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美饭店的红烧鱼（内附从大厨那里偷师来的超夯的的炸鱼技术）方法]( "媲美饭店的红烧鱼（内附从大厨那里偷师来的超夯的的炸鱼技术）食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美饭店的红烧鱼（内附从大厨那里偷师来的超夯的的炸鱼技术）方法")
发表于：04-10
从来没做过鱼，觉得家里做鱼很麻烦，又要炸，又要烧，费时费力，味道还做不好……直到前一段陪朋友参加了本地以红烧鱼为特色的大饭店举办的厨艺比赛，偷师了大厨做鱼的技术，发现炸鱼原来是这么简单...
![老师傅那，偷学的蒜蓉小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的老师傅那，偷学的蒜蓉小龙虾方法]( "老师傅那，偷学的蒜蓉小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的老师傅那，偷学的蒜蓉小龙虾方法")
发表于：07-27
看了很多小龙虾菜谱及视频课，我学会了做各种口味的小龙虾。这道蒜蓉小龙虾尤其美味，是从一个老师傅的那里学的，根据实际情况用料我做了调整，更加美味哦。用料小龙虾1斤啤酒450ml盐3-5克蚝...
![美食凤味学习笔记—台式猪血汤，阿基师，20170810食谱大全及做法，烹饪好吃的美食凤味学习笔记—台式猪血汤，阿基师，20170810方法]( "美食凤味学习笔记—台式猪血汤，阿基师，20170810食谱大全及做法，烹饪好吃的美食凤味学习笔记—台式猪血汤，阿基师，20170810方法")
发表于：05-03
用料猪血韭菜猪油沙茶酱油葱酥鱼露黑胡椒乌醋美食凤味学习笔记—台式猪血汤，阿基师，20170810的做法猪血切成1cm的厚度这样一会儿煮的时候耐煮些准备好材料：酸咸菜丁（切成1cm的丁），韭菜，猪油，白...
![最简单的照烧鸡腿 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的照烧鸡腿 阿基师版方法]( "最简单的照烧鸡腿 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的照烧鸡腿 阿基师版方法")
发表于：11-25
阿基师的这个版本的照烧鸡不用提前腌制，也不用买照烧汁。一切最简单却开胃好吃。上班族学生族作为快手菜，既开胃又营养！用料琵琶腿一只姜末少许酱油雨露糖芝麻一小撮最简单的照烧鸡腿阿基...
![零基础自学-红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础自学-红烧肉方法]( "零基础自学-红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础自学-红烧肉方法")
发表于：04-01
中华传统经典美食，超级下饭的一道菜肴，必学！！！猪肉选择五花肉，挑选肥瘦相间的。用料五花肉一斤老抽三勺姜两片葱三根黄冰糖一块生抽一勺料酒一勺鸡蛋八个豆腐块八块零基础自学-红烧肉的做法...
![厨房偷师记│第十九回 红烧辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房偷师记│第十九回 红烧辣子鸡方法]( "厨房偷师记│第十九回 红烧辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房偷师记│第十九回 红烧辣子鸡方法")
发表于：05-25
大吉大利，今晚吃鸡。只有菜谱，没有故事，😝😝😝。用料土鸡半只约一斤半螺丝椒2个干红椒3个桂皮八角生姜适量盐1勺蜂蜜或白糖1汤勺小葱1根生抽1汤勺老抽1/2汤勺厨房偷师记│第十九回红烧辣...
![凤梨炒饭-阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨炒饭-阿基师版方法]( "凤梨炒饭-阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨炒饭-阿基师版方法")
发表于：07-18
用料凤梨凤梨炒饭-阿基师版的做法炒锅放油，下洋葱丁炒香（油要少放，一点点就够）下火腿丁炒香把凤梨丁和汤汁一起倒入锅中炒香待凤梨的酸味基本去掉后，加入1大匙咖喱粉炒香，咖喱粉一加进去，就会...
![水煮肉片（零失败，偷师学艺版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（零失败，偷师学艺版）方法]( "水煮肉片（零失败，偷师学艺版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（零失败，偷师学艺版）方法")
发表于：05-05
🐶嗯！我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐！从王刚老师那里偷师学艺的菜谱，省略了一些步骤，还是好好吃，含泪三大碗～最好别偷懒，做一个刀口辣椒🌶️这可是水煮肉片的灵魂～用料牛肉或猪肉500g豆芽1把...
![阿基师蛋羹如何做才美味，怎么做阿基师蛋羹简单又好吃]( "阿基师蛋羹如何做才美味，怎么做阿基师蛋羹简单又好吃")
发表于：12-08
鸡蛋羹好吃，有红楼梦为证。司棋因为没吃上鸡蛋羹，砸了厨房。我做的也好吃，借了阿基师的方子。想吃就来，别砸俺家。《红楼梦》中写到司棋想吃鸡蛋羹，差莲花儿来说。柳婶子抱怨说鸡蛋不够用不...
![零基础红糖开花馒头(厨师机偷懒版)食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础红糖开花馒头(厨师机偷懒版)方法]( "零基础红糖开花馒头(厨师机偷懒版)食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础红糖开花馒头(厨师机偷懒版)方法")
发表于：03-22
用料中筋面粉300克红糖70克鲜酵母9克温水160克泡打粉5克红枣5颗零基础红糖开花馒头(厨师机偷懒版)的做法红糖加温水化开，晾凉到35度以下，避免烫死酵母除泡打粉，红枣外的所有材料扔厨师机，...
![阿基师番茄虾仁滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的阿基师番茄虾仁滑蛋方法]( "阿基师番茄虾仁滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的阿基师番茄虾仁滑蛋方法")
发表于：12-23
型男大主厨菜谱又来了。五星主厨阿基师的番茄虾仁炒蛋。其实这道菜是临时做的，冰箱里没有什么能用的东西，只有番茄，鸡蛋，和熟的虾仁，所以跟阿基师的版本还是有点不同。步骤里面会讲。用料虾...
![🍤阿基师的滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤阿基师的滑蛋虾仁方法]( "🍤阿基师的滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤阿基师的滑蛋虾仁方法")
发表于：02-10
在跟宝宝说了滑蛋虾仁/虾仁炒蛋这道菜之后宝宝居然自己无师自通做了出来然鹅我还是在N次把滑蛋虾做成虾仁炒蛋后想记录一下这个方子说不定哪天蛋就真的滑起来了呢宝宝也说以后要做给我...
![偷学红烧肉如何做才美味，怎么做偷学红烧肉简单又好吃]( "偷学红烧肉如何做才美味，怎么做偷学红烧肉简单又好吃")
发表于：05-04
从我们大师傅这偷学而来的红烧肉。没有封面，自己看的用料五花肉克老抽勺姜片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒冰糖黄酒必备偷学红烧肉的做法选用肥瘦相见的五花肉，切成长条。凉水下锅焯掉血...
![阿基师豆瓣鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师豆瓣鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-30
型男大主厨的阿基师在节目里做了这道菜。当时看电视的时候就口水哗哗的，周末有时间赶紧来做没想到一次就成功了。酒酿的香味很独特，鱼皮煎得有点焦香，鱼肉还很嫩，肉末更是下饭。别看这道菜...
![蒜头鸡汤（阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜头鸡汤（阿基师版本）方法]( "蒜头鸡汤（阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜头鸡汤（阿基师版本）方法")
发表于：03-17
用料土鸡半只蒜大量白胡椒粒适量老当归一片公卖局红标米酒一小杯粉丝一把盐少量蒜头鸡汤（阿基师版本）的做法备料:鸡斩块，洗净，不要焯水～蒜要多，半只鸡需要3.5头蒜，其中三头是蒜瓣，0.5头切碎备...
![美食凤味学习笔记－腊肉炒荷兰豆，阿基师，20170824食谱大全及做法，烹饪好吃的美食凤味学习笔记－腊肉炒荷兰豆，阿基师，20170824方法]( "美食凤味学习笔记－腊肉炒荷兰豆，阿基师，20170824食谱大全及做法，烹饪好吃的美食凤味学习笔记－腊肉炒荷兰豆，阿基师，20170824方法")
发表于：05-03
用料腊肉荷兰豆美食凤味学习笔记－腊肉炒荷兰豆，阿基师，20170824的做法挑选荷兰豆很重要，选嫩的才好吃把豆两边的粗丝去掉蒜苗切末准备爆锅处理腊肉腊肉写成薄片厚度和荷兰豆差不多锅温热后...
![擂椒皮蛋—偷师学菜（13岁儿童版）食谱大全及做法，烹饪好吃的擂椒皮蛋—偷师学菜（13岁儿童版）方法]( "擂椒皮蛋—偷师学菜（13岁儿童版）食谱大全及做法，烹饪好吃的擂椒皮蛋—偷师学菜（13岁儿童版）方法")
发表于：04-21
锵锵！大家好，我是潇妹！众所周知，母后是一位大大大（省略n个大）厨师，家父的厨艺也不赖，但他们将独门秘诀传授予我的只不过是冰山一角。嚯嚯，这该如何是好？看来只能我自个偷师学菜去！嘿！老爹正在摆弄...
![小樱桃偷师学艺版之西红柿辣炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小樱桃偷师学艺版之西红柿辣炒年糕方法]( "小樱桃偷师学艺版之西红柿辣炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小樱桃偷师学艺版之西红柿辣炒年糕方法")
发表于：12-08
酸酸辣辣就是我~~~西红柿辣炒年糕。真的很开胃耶，以至于有了它我都不想吃米饭了。不过卖相有点点糟糕，因为我将它们“拦腰截断”了(*^__^*)。年糕太坚硬，中间实在很难进味儿，所以只好牺牲...
![美食凤味学习笔记-去除淡水鱼的土味，干煎吴郭鱼，阿基师，20170818食谱大全及做法，烹饪好吃的美食凤味学习笔记-去除淡水鱼的土味，干煎吴郭鱼，阿基师，20170818方法]( "美食凤味学习笔记-去除淡水鱼的土味，干煎吴郭鱼，阿基师，20170818食谱大全及做法，烹饪好吃的美食凤味学习笔记-去除淡水鱼的土味，干煎吴郭鱼，阿基师，20170818方法")
发表于：05-03
祛除淡水鱼的土腥味：白萝卜+姜+米酒，打成泥后涂抹在打了花刀的鱼身上和鱼肚子里，稍微腌一会儿后，把鱼身表面的泥简单抹去即可烹饪用料白萝卜姜米酒美食凤味学习笔记-去除淡水鱼的土味，干煎...
![超爽猪排饭 -- 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽猪排饭 -- 阿基师版方法]( "超爽猪排饭 -- 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽猪排饭 -- 阿基师版方法")
发表于：10-07
不炸的猪排也很好吃！少油煎出软嫩猪排~搭配洋葱自然的鲜甜~大块猪排带来超爽口感~用料猪里脊肉洋葱生抽米酒味啉香油鸡蛋五香粉玉米淀粉超爽猪排饭--阿基师版的做法猪里脊肉逆纹切成一...
![花生炖猪脚(偷师阿老师菜谱)食谱大全及做法，烹饪好吃的花生炖猪脚(偷师阿老师菜谱)方法]( "花生炖猪脚(偷师阿老师菜谱)食谱大全及做法，烹饪好吃的花生炖猪脚(偷师阿老师菜谱)方法")
发表于：07-25
猪脚做过很多次，红烧猪脚似乎和其他红烧类菜谱一样，有着接近的配料和风味。偶然的机会，发现了阿老师花生猪脚的菜谱，其中几味调料特别有意思：肉桂，香叶，酒酿，话梅。肉桂和香叶一般用于西餐的肉...
![妹妹偷学菜谱系列1 红烧大鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的妹妹偷学菜谱系列1 红烧大鸡腿方法]( "妹妹偷学菜谱系列1 红烧大鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的妹妹偷学菜谱系列1 红烧大鸡腿方法")
发表于：05-19
一般来说，我对厨房造成了巨大的威胁，为了避免发生不必要的伤害，偷师学艺是必须的，记录系列1-小叮当让我实现所有的鸡腿🍗🍗～用料鸡腿3只蒜瓣4瓣姜片6片料酒4勺生抽3勺老抽2勺冰糖20克干辣椒...
烹饪屋
