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发表于:12-13
約10個用料熊本珍珠薄力粉36G杏仁粉18克榛果粉18G玉米粉4G泡打粉2G蛋白100G日本細砂糖95G無鹽奶油100G榛果費南雪的做法無鹽奶油放入鍋中小火煮至焦化製作焦化奶油。放涼後過濾掉焦化...
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发表于:09-15
来自《贵气金砖蛋糕费南雪》,适用于8.4x2.1模具三十个分量三个方子其实都一样……我懒,大家都这么聪明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜谱图是咖啡费南雪~欢迎...
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发表于:04-19
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:5个用料南瓜130g清水100g糯米粉60g淀粉15g白糖20g食用油15g南瓜雪媚娘的做法南瓜(100g)放入蒸锅中,大火蒸15分钟,至南瓜软烂,捣成泥后备用。南瓜(30g)倒入...
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发表于:05-07
韩国🇰🇷顶级烘培工作室之一的happyhappycake主打产品之一“红酒费南雪”🈚️课程只零售的老师的一款很棒的甜品!真的很喜欢💕,爱得疯狂!🉑️就是吃不到,无奈之下每次试吃N遍回味儿,只为记住它...
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发表于:04-04
金条的费南雪,口感湿润有弹性,有浓厚的杏仁和黄油味用料费南雪黄油120克蛋白120克蜂蜜22克细砂糖75克杏仁粉60克低筋面粉42克香草精1茶勺装饰开心果随意大杏仁随意腰果随意夏威夷果随意...
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发表于:09-16
来自女神网页(1cupbutter=227gbutter)Forthecupcakes1cup蛋糕粉1/2tsp泡打粉1/2tsp小苏打1/2tsp盐1/2cup可可粉1cup糖1/2cup黄油,软化2个鸡蛋1/2cup水11/2tsp的速溶咖啡粉1/2tsp香草精...
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发表于:12-01
雪茄费南雪,可以吃的雪茄。过年送亲戚朋友比较新颖,我选用菅又亮辅的费南雪配方,稍微改动了一点,最终成品好看,好吃,看图片以为是真雪茄。用料蛋白260克(约8个大鸡蛋)细砂糖70克杏仁粉105克低...
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发表于:03-13
用料黄油35克细砂糖45克低筋面粉12克杏仁粉25克可可粉8克蛋白(常温)40克蜂蜜(常温)5克三种口味费南雪——巧克力费南雪的做法所有材料称量好,低筋面粉,杏仁粉和可可粉过筛,模具四周刷上一层融...
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发表于:12-27
费南雪,浓浓的黄油榛子口味,却没有用榛子。用小型磅蛋糕模具烤出的费南雪,影响了她挺括的外观。以后还是不能偷懒不采购模具的。用料杏仁粉76克糖粉76克低筋面粉10克高筋面粉13克蜂蜜50克...
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发表于:03-23
用料蒜头一颗半血蛤一斤香菜一把鸡精适量白糖适量料酒一勺生抽适量闽南雪蛤的做法血蛤用刷子刷干净,准备锅烧开水,血蛤倒进去默念10秒种速度捞起蒜头切碎,香菜切断,准备小碗所有调料倒入搅...
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发表于:01-07
家裏有一個從小到大只愛吃麪包片的男娃所以麪包是必備品自從宅家裏,再也沒去超市買過麪包片學會了各種硬麪包,軟麪包,吐司等等健康,美味這不,琢磨著給娃換換口味他自己的配方就是各種醬,配奶...
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发表于:12-18
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所...
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发表于:02-27
前幾天做了藕粉桂花糕放第三天會變硬口感會變差,為了不浪費食物我將它做為包子餡,看起來像紅豆包子,但口感吃起來軟Q軟Q當天吃冷熱都粉不錯吃喔‼用料藕粉桂花糕克包子麵糰不浪費食物之藕...
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发表于:03-04
用料南瓜一个红枣2颗冰糖少许梨适量雪梨南瓜盅的做法【冰糖雪梨南瓜盅】12m➕食材:南瓜、冰糖、大枣、雪梨雪梨去皮切丁南瓜开口去瓤大枣切碎,小月龄宝宝大枣去皮切碎,放入南瓜里面上火蒸...
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发表于:10-26
来自于Maisonolivia的栗子费南雪,视频里可以学到让甜品散发独特香气的黄油焦化以及板栗的处理过程,天冷了,做个暖心的小点心犒劳自己吧用料面粉适量栗子费南雪的做法具体请看视频...
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发表于:04-19
滷肉飯一道很費白米的台灣路邊小吃作法其實不難配飯配麵都很對味用料五花肉雞蛋豆干紅蔥頭蔥大蒜糖鰹魚醬油醬油水五香粉白胡椒粉好費白米的滷肉飯的做法材料比照片上的還簡單新買的八...
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发表于:06-16
又是一個周末至每日都在糾結吃什麽的我今來一份豬🐷血適當去塵、記得小時候奶奶經常說要多吃豬🐷血去灰塵有時想想也是奇怪但還是照做了、哈哈哈哈……來份廚小白也會做的、簡單快上桌...
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发表于:09-12
用料蛋白180克糖粉188克玉米淀粉30克蜂蜜38克杏仁粉188克无盐黄油112克蜂蜜费南雪的做法1.模具涂软化黄油冷藏备用2.糖粉、杏仁粉、玉米粉混合过筛3.把蛋清和蜂蜜倒入粉类搅拌均匀顺滑...
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发表于:06-26
还是日本“烤箱小哥”的视频用料蛋白275g上白糖275g有盐黄油275g蛋糕粉105g泡打粉3g玉米淀粉10g杏仁粉105g【费南雪】的做法蛋白加糖搅匀,黄油焦化,把粉类过筛加入蛋白中搅匀无颗粒,再倒...
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发表于:05-10
咱家超級吃貨的最愛之一!不忽悠~❤️已經擼過無數次,分送給閨蜜和好友享用之後,咱這才克服懶癌,慢慢回來寫方子~😅參考了「法國麵包教父的甜點配方」此書,雖說是巴黎名店配方⋯不過,必須吐槽:裡面...
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发表于:06-17
在下雨天的早上,自家露台品这款雪茄费南雪,足矣。听雨,喝咖啡,品自己的甜品。用料蛋白2个黄油35克杏仁粉28克泡打粉3克糖粉28克低筋面粉30克雪茄费南雪的做法准备好所有的原材料,如图。黄油...
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发表于:07-15
为了消耗南瓜!没错!就是为了消耗南瓜!因为光吃南瓜太清淡了!而且这个南瓜肉还有点“水”煮起来不糯,所以就更不好吃了。于是开了下脑洞,煮了这锅南雪羹用料南瓜适量(我的是长条形的南瓜...
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发表于:03-13
用料黄油45克细砂糖55克低筋面粉15克杏仁粉30克蛋白(室温)40克(约1个大鸡蛋)蜂蜜(室温)10克三种口味费南雪——基础费南雪的做法所有材料称量好,低筋面粉和杏仁粉过筛并混合均匀,模具四周涂抹...
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发表于:02-09
这两周的时间因为小伙伴想吃柠檬玛德琳所以开始买模具捣鼓着做起来,于是乎各种口味的我都做了个遍,柠檬(香草)、原味抹茶、茉莉抹茶、香醇咖啡☕、焦糖海盐、红茶百香果、浓郁巧克力、还...
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发表于:08-03
见南瓜雪糕没什么人做,而我又酷爱南瓜,便突发奇想。水果雪糕比较常见,但蔬菜的就少了。用料南瓜糖南瓜雪糕的做法南瓜煮至软烂去皮,技巧在另一个菜谱里加糖打成泥很细装模,冷冻小贴士如果喜...