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发表于：04-12
细腻柔软，好吃又好做。制作之前的要点提示：①、新手请一定在动手之前仔细看清配料表，了解大致液体量；揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/...
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发表于：01-27
算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃，还是用烤吐司机烤焦，亦或是做三明治🥪，都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄...
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发表于：09-23
除了冬天天气太冷，室温只有十几度，做面包发酵的过程慢了足有一个世纪[失望R]但是做成功了绝对赞赞赞！这个方子液体多做出来的吐司口感绵软拉丝，奶香好吃极了用料酸奶110克鸡蛋液50克水46克...
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发表于：06-21
学习做吐司面包已经有段时间了，以前只是用了普通的高筋面粉，不管怎么做总是会出现这样那样的问题，不断总结中才发现自己原来早已输在了起跑线上，今天终于使用了传说中最好用的日清山茶花高...
![绵软的酸奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软的酸奶全麦吐司方法]( "绵软的酸奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软的酸奶全麦吐司方法")
发表于：02-23
麦香味浓郁的吐司撕着吃，好美味的哦！用料冷藏酸奶80克冰牛奶80克鸡蛋（45-50g）1个日式吐司粉200克新良黑全麦粉50克冰糖粉40克奶粉30克酵母2-4克黄油20克盐1/2茶匙绵软的酸奶全麦吐司的做法...
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发表于：05-31
用料高筋面粉265克细砂糖40克鸡蛋50克豆乳(牛奶，椰浆都可以)125克炼奶15克全脂奶粉17克酵母3克盐3克黄油38克超绵吐司的做法将除黄油和盐以外的所有材料混合在一起揉成能拉出比较厚的膜...
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发表于：03-05
配方是三能12厘米水立方模具一个的量，我翻倍做的。这个模具磨合很久了，一直烤的不满意，不知道怎么烤才能皮薄又烤熟。不过吐司还是很好吃的。用料王后日式强力粉190克，奶粉8克，细砂糖25克，盐...
![超绵酸奶吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵酸奶吐司（中种法）方法]( "超绵酸奶吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵酸奶吐司（中种法）方法")
发表于：12-08
厨房发烧友给的很靠谱的面包机做的吐司用料金像高粉（中种材料）150g原味酸奶（中种材料）110g白砂糖（中种材料）15g干酵母（中种材料）2g金像高粉160原味酸奶50g牛奶65g白砂糖25g盐2g干酵母1g黄油25g...
![正宗美味的超级绵软的酸奶吐司面包怎么做]( "正宗美味的超级绵软的酸奶吐司面包怎么做")
发表于：10-22
很想吃网红乳酸菌吐司面包，又不想去买，总是觉得买来的会有添加剂，想想还是自己做的安全。今天我就用酸奶开做一款酸奶乳酸菌吐司面包，没想到做出来的吐司面包太好吃了，超级绵软，一个人就可以...
![酸奶绵绵吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸奶绵绵吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-01
用料酸奶40克炼乳20克鸡蛋30克水77克高粉200克低粉50克糖40克奶粉12克酵母3克盐3克黄油30克酸奶绵绵吐司的做法先放液体材料再放固体材料，黄油先不放揉到扩展放黄油出手套膜把面团打包...
![超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝方法]( "超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超香软酸奶吐司🍞组织绵密又拉丝方法")
发表于：09-18
冬天做吐司真的很费劲，发酵特别慢，这款吐司不太甜，酸奶用的无糖浓稠酸奶，直接法，组织细腻，出炉后很松软，放2-3天没问题，手撕着吃更爽，本配方适用1个450g吐司模具。用料高筋面粉250克原味浓稠酸...
![超绵软奶香吐司及花样吐司吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵软奶香吐司及花样吐司吃法方法]( "超绵软奶香吐司及花样吐司吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵软奶香吐司及花样吐司吃法方法")
发表于：05-12
限免课程_userid=101228544快去领取吧！忘了给你们说了，做了个免费课程限免课程，教了一款直接食用就非常好吃的吐司，加工后可做甜点也可做成三明治，真的非常实用。为了研究这款可咸可甜的吐...
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发表于：09-13
用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克干酵母3克黄油25克水125克奶粉10克全蛋液40超绵咸吐司的做法发酵至9分满，烤4O分钟，155度下火，135度上火，上色以后盖锡纸，盖锡纸后150度下火，140度上火。（烤...
![超绵酸奶吐司（百分之百中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵酸奶吐司（百分之百中种）方法]( "超绵酸奶吐司（百分之百中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵酸奶吐司（百分之百中种）方法")
发表于：09-02
用料中种面团面包粉260g浓稠型酸奶75g水63g蛋液30g耐高糖酵母3g主面团细砂糖40g盐3g奶粉7g黄油15g超绵酸奶吐司（百分之百中种）的做法将中种材料揉成团，室温发酵至2.5倍大。将发酵完成的中...
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发表于：08-27
方子适合450g吐司模一个这款含水量较高，不适合新手尝试！！！！我是面包机揉面的，手揉初期估计会比较凄惨，但请坚持下去。这款吐司组织绵软，肤白貌美（白得都要发光了）。我是真的真的特别喜欢！同志们去...
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发表于：01-28
只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克（面粉按吸水性调整）汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软...
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发表于：08-16
所用模具：法焙客450g吐司模FB20031配方为2个450g吐司模的量用料烫种高粉100g盐1g水95g糖10g主面团高粉500g幼砂糖65g干酵母8g奶粉5g蛋清60g盐7g酸奶200g水50g烫种100g黄油55g绵软又拉丝...
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发表于：05-02
方子的比例是尝试了好几次，最好吃的一个，所以记录下来以后用。此方为450g吐司盒*2个的量。用料高筋面粉500克砂糖60克盐5克奶粉16克鸡蛋（约40g/只）1只自制无糖酸奶250克水60克干酵母5克黄...
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发表于：12-31
方子含水量较大，我用了水合法。整个过程非常粘手，虽然我一直都是手揉🤣，但是成品爆发力真的很不错！⚠️新手不建议轻易尝试！用料高筋面粉250克全蛋液30克细砂糖30克奶粉10克无糖酸奶100克水55...
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发表于：08-25
用料高筋面粉200克牛奶120克鸡蛋1个糖20克黄油20克盐2.22克酵母3.33超绵鲜奶吐司（无奶油版）的做法松下面包机做的，酵母是单独投放的，成功率百分百，用了很多年，中间被闲置了一年，如今把它从冷...
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发表于：06-27
用料液种面粉75克水75克干酵母1克主面团吐司粉175克蜂蜜50克盐4克即发酵母2克自制酸奶/淡奶油80-100g黄油20克直播100个吐司16:软绵绵蜂蜜酸奶吐司～液种法的做法液种面团混合，室温发酵至...
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发表于：02-17
喜欢橙皮丁清新微苦的香气，感觉是永远吃不腻的味道。记录一下方子，以后不迷路。此方加入烫种，组织更加细腻柔软，同时不失弹性；加入中种跟酸奶都是优良的保湿方案，延缓面包老化非常有效。用料...
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发表于：01-10
一直以为中种汤种才能做出柔软的吐司，其实直接法也可以快速地做出像棉花一样超级松软的吐司🍞🍞🍞而且奶味十足香甜可口🌟🌟🌟跟面包店卖的完全没差呀！快来试试吧🤩🤩🤩用料高筋面粉（王后...
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发表于：01-05
平时很喜欢吃全麦的食物，做面包都习惯用一点全麦粉了此方为450克吐司盒的量！用料高筋面粉175克全麦粉75克蛋液50克自制无糖原味酸奶(浓稠可流动型）110克牛奶40克细砂糖20克-40（如是市售酸...
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发表于：08-28
前几天做的，觉得还不错，无黄油低糖吃起来对身体负担比较小，虽然做得不太满意，但好歹口感不错，组织也蛮好的。还是建个菜谱，方便以后撸。菜谱图是第二次做的，爆发力蛮大。配方是450克吐司模一...
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