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发表于:11-25
泰国风炒河粉です。用料鸡蛋一个猪里脊肉100g河粉100g葱花一把豆腐一些豆芽适量泰国风酱一勺辣椒油一滴酱油一点泰国风炒河粉的做法爆锅炒肉加入蔬菜继续炒加入河粉翻炒一会儿加入酱汁...
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发表于:12-25
非常简单的一道,米粉熟的很快很快而且也有弹性,清汤清汤的加上几片牛肉,都不算是泰式的啦,中泰“混血”用料泰式米粉(河粉)牛肉随意白菜火腿肠盐太太乐鲜鸡汁一勺泰式汤河粉的做法先把米粉清...
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发表于:03-14
几年前去泰国旅游,在考山路吃过的炒河粉记忆犹新,当时买了材料包回家做过一次也很好吃,今年在网上买了干的河粉,自己尝试做了几次,家里没有虾仁,用蛤蜊代替,味道也不错。用料干河粉100克蛤蜊5...
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发表于:05-05
去泰国餐厅必点的菜,不管是大馆子还是路边摊,统统都有这个,很经典的一道主食,可惜每次外面吃到的不是太甜就是太油腻,也真真有点受不了再往里撒白砂糖。甜甜辣辣的口味让人忍不住再多吃点儿...
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发表于:07-07
记录泰国平民百姓小吃,也记录自己在泰国小住的日子~~~用料鸡蛋2只柠檬一只芒果一只椰子适量泰国风味的做法早市里有水果蔬菜,粉摊,小吃摊,好吃管饱。因为住的地方没有厨房,巧妇难为无米之炊,逛...
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发表于:07-12
喜欢泰国菜(๑❛ᴗ❛๑)游学烹饪两不误,回国尽量就地取材还原当地街头风味!用料食材A蒜适量(切碎)洋葱1/4个(切片)油适量食材B鸡蛋1个豆腐半块(切小方粒)食材C河粉1个(泡软沥干)食材D胡萝卜丝适...
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发表于:08-21
用料冬阴功风味锅物底料1大勺猪肉末150克韭菜80克芝麻油(a)适量鱼露(a)1小勺盐(a)少许油(锅里刷的)适量低筋粉,淀粉(b)各2克水(b)100ml左右饺子皮18张芝麻油(出锅前的)10ml左右泰国风煎饺的做法用(a)调...
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发表于:04-24
特别特别喜欢河粉这种软腻的口感,加上甜甜咸咸的酱油,爆炒风味十足。ps:我不喜欢葱蒜辣椒,所以一般我菜谱里没有这几个材料。喜欢的话可以自己加。用料河粉450克蛋白质牛肉/猪肉/虾/豆腐等...
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发表于:01-25
搬运自外网用料蒜PadSeeEw泰式炒河粉的做法如图炒肉炒粉...
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发表于:05-11
这个是两人份用料干河粉(3cm)两人份鸡蛋3个虾4只绿豆芽一大把韭菜(小)4-5根熟花生碎适量干辣椒碎适量青柠1个鱼露2勺生抽2勺老抽1/2勺椰糖1勺PadThai酱或罗望子酱1/2勺白米醋1勺豆干2块蒜...
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发表于:12-13
C总提供的据说很有趣的泰国风味菜菜谱用料猪颈肉线椒鲜虾鸡肉海南黄椒洋葱米酒南瓜西红柿柠檬香菇迷迭香九层塔盐糖鱼露(或生抽)白胡椒粉姜和蒜泰国风味菜的做法整虾下盐,白胡椒粉,柠檬汁,...
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发表于:10-24
忘拍步骤图,但其实真的很简单~在泰国街边吃到,一直念念不忘这个味道…说到泰国菜,不能少香茅柠檬叶青柠,调味料少不了鱼露蚝油糖,备齐这些怎么做都不会出错。偷懒买了越南河粉的汤块~做起来太...
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发表于:11-08
用料河粉克鸡蛋个酱油勺风味炒河粉的做法东古酱油,耗油,鸡精,麻油,老抽。韭菜黄,豆芽,葱花。起锅,锅一定要充分烤热,辽国,放鸡蛋液,韭菜黄和豆芽。翻炒。炒放河粉,油少了,可以加一点。火候掌握不好...
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发表于:08-20
酸酸辣辣,嗦粉的快乐,真的泰香了~~隐约当是低卡食物第七弹,真的泰香啦~用料河粉50克虾6只鸡蛋1个花生米一小把柠檬半个韭菜(可不加)适量豆芽(可不加)适量味淋2勺泰式炒河粉酱2勺植物油10克【Thai...
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发表于:05-18
最受欢迎的泰国菜之一,我们家的孩子到餐厅一定必点这道菜。做法其实不难,酱料要事先调起来用的时候才方便。市售的调料酸度、咸味、辣度都不太一样,所以在使用上都要调整到自己的口味。食...
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发表于:09-02
之前按下厨房方子做炒河粉,放买来的泰式炒河粉酱,总觉得缺点儿什么味道不对(河粉酱骗了我,缺鱼露),后来意外找到hot-thai-kitchen这个网站和宝藏泰菜美食博主Pai,认真学习了这道经典泰菜才有...
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发表于:04-26
泰国最平民接地气的人气美食用料鸡蛋1个花生碎10克河粉60克豆芽一小把豆腐干2片菜圃/萝卜干10克韭菜一小把老虎虾4只鸡肉10克红葱头1个蒜头2个tamarindsauce罗望子酱1大勺椰糖2大勺鱼...
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发表于:07-12
泰式炒河粉PhadThai,是泰国最经典的面食小吃,在路边摊和高级餐厅都能买到。泰式炒河粉是一道将河粉、鸡蛋、豆芽、萝卜干粒、豆腐、烤花生以及辣椒、白糖炒成的丰富菜肴。泰国菜调味的一...
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发表于:08-13
婆婆出生在泰国,在美国生活。跟先生回美国探望家人时,向她学了几道泰国菜。Phatso-io翻译过来就是酱油炒粉。婆婆做的菜太好吃,来美国2个星期就胖了10斤...用料河粉1包芥兰1斤虾10只蟹柳1...
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发表于:08-13
这个菜谱是之前发布的那个泰国炒粉酱料的第二步,也就是炒粉的步骤。如果没有酱料或者不想自己做酱料,可以从超市买现成的PadThaiSauce。用料米粉一把虾若干豆腐干(可选)适量鸡蛋(可选)1个韭...
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发表于:05-28
在泰国玩了8天,几乎天天吃PadThai,餐厅也有,路边摊也有,味道差别不大,每家都很好吃,最后一天在清迈报了一个厨艺班,学了四个菜,发现Padthai材料简单好买,淘宝菜场都有,还很简单快手,回来做了两次,...
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发表于:10-27
在新加坡留学期间,我经常有机会去泰国旅行。在巴厘岛的惬意、清迈的慢生活节奏里,除了色彩斑斓的鲜甜水果外,泰式炒河粉是一道随处可见的美味可口的主餐。用料河粉200克虾6只洋葱🧅1/6个...
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发表于:11-06
第一次接触船粉是听说,一个朋友说他每次去曼谷第一件事就是吃船粉,泰语发音类似潮汕话“粿条”,他说这个非常好吃,好吃到顿顿吃都不腻。去年到曼谷旅游时,在市区几家路边小店有幸品尝到了这...
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发表于:11-09
从泰国超市带回来的一包粉,配了一小瓶调味酱油。其余配料自己放。用料河粉克PadThai泰式炒河粉的做法粉先煮一会儿,有点硬又不太硬时捞出浸凉水。小葱蒜末爆香,炒鸡蛋虾仁豆腐等配菜至八...
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发表于:08-11
用料河粉200克虾仁50克鱼豆腐50克鸡蛋1个大蒜2瓣酱油2勺鱼露1勺油适量柠檬汁2滴泰式炒河粉的做法鱼豆腐解冻后切薄片河粉焯熟后用冷水冲洗大蒜剁成蓉,热锅凉油爆香蒜蓉下鱼豆腐炒至变软...