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发表于:08-12
非常适合当作早餐或者晚餐,主要是很省时,制作起来也很简单用锡纸包裹,能够很好的锁住鱼肉的鲜味和营养,蔬菜和土豆都是用水煮的,非常健康哦~大叶子通常会在头一天晚上备好食材,第二天早上起来...
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发表于:02-25
用料无刺巴沙鱼柳一块胡萝卜一段四季豆1把洋葱盐1勺黑胡椒碎1勺橄榄油1勺蚝油1勺蜜瓜汁2勺青柠四分之一个料酒2勺锡纸包烤鱼的做法首先,把洋葱盐黑胡椒碎蚝油蜜瓜汁橄榄油几滴柠檬汁搅...
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发表于:02-08
用料姜10片左右,适量,去腥大蒜三头葱少量小米辣5跟盐鸡精蚝油食用菜籽油猪油去腥的草鱼一条香菜适量黄豆酱两勺八角香叶干花椒粒白糖适量料酒蒜香纸包鱼的做法准备食材,将鱼洗好改刀,用盐...
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发表于:01-05
用料柠檬草约10根(小拇指长短)锡箔纸1张龙利鱼鱼柳1片(约200克)盐10克青柠檬1个红椒1个黄油5克黑胡椒5克橄榄油15ml纸包香草鱼的做法将龙利鱼柳洗净,用纸巾吸干水分,加入盐、黑胡椒均匀的用...
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发表于:11-10
方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女,热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理,而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德...
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发表于:04-11
用料鱼1条粗盐需要覆盖整条鱼的盐量青红花椒30粒左右葱3根姜片5-6片盐烤trout鳟鱼的做法清理内脏,鱼鳞不用去。撕一张大大的锡纸和同样大小的高温烘培纸(可以盖住整条鱼的大小,再大一圈)。...
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发表于:04-05
用料鱼1条柠檬半个黑胡椒适量盐适量橄榄油适量洋葱半个茴香3根迷迭香1根土豆🥔1个法式迷迭香烤金鳟鱼的做法准备原材料(图中少了盐🧂),金鳟鱼清洗干净备用土豆上锅蒸,半熟(大约15分钟左...
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发表于:12-07
我承认我拍照水平有很大的提升空间……相机没电了用手机拍的(不要再给自己找理由了!),嘿嘿,不过味道不赖。这次用烤的,没有上次煎的土腥味重,不知道为什么,而且这次香料也没上次放得多呢。摘改...
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发表于:03-30
加拿大鳟鱼的中国烤法用料盐克豆瓣酱红辣椒葱姜料酒生抽/酱油姜/蒜胡椒粉/花椒鳟鱼豆腐/洋葱/绿花菜柿子椒/蘑菇/粉条土豆/胡萝卜/黄瓜烤鳟鱼的做法腌制,料酒和生抽,姜,两小时准备配菜烤...
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发表于:04-12
用料鱼1条味精3克郫县豆瓣2勺正宗四川纸包鱼纸上烤鱼的做法将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾...
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发表于:04-15
用料鱼1条盐3克土豆适量生菜适量成都纸上烤鱼重庆纸包鱼的做法将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身...
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发表于:12-18
用料清江鱼1条各种配菜1碗料汁1碗纸包烤鱼的做法煎鱼煎配菜(水焯)炒料汁生抽2勺料酒1勺老抽1勺糖1勺盐1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺热水一碗热油炒葱姜蒜末倒入料汁烤盘铺鱼,配菜,倒料汁,烘培纸...
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发表于:11-28
之前已经发过一帖关于如何区别三文鱼和虹鳟的帖子,今天奉上我认为虹鳟最省事儿,美味又高雅的做法,法国人的家常做法儿^_^当然就算不是鳟鱼,很多其他鱼类也很适合这个简单易行又美味的食谱...
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发表于:07-14
懒人必备减肥必备用料巴沙鱼一块胡椒少许盐少许蒸鱼豉油10ml锡纸烤箱纸包鱼的做法解冻巴沙鱼用盐腌制片刻撒少许胡椒粉用锡纸垫在烤盘上烤箱预热200度上下火10分钟拿出烤盘倒入适量蒸...
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发表于:04-15
用料鱼1条姜片5片蒜末20g泡椒酱40g纸包鱼品种和纸上烤鱼的做法锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份)炒香后放入野山椒70克,泡灯笼...
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发表于:04-09
For4p用料黄油80g蒜苔、香菜、莳萝Garlicsprout,coriander,dill2大勺黄芥末酱2大勺Worcestershiresauce1小勺柠檬汁1小勺鳟鱼4条(280g每条)盐适量食用油4大勺柠檬2个熏肥肉100g烤鳟鱼G...
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发表于:04-12
用料鱼1条色拉油20克盐5克纸包鱼纸上烤鱼的做法的做法锅内放入色拉油120克,红油120克加热,放入姜片20克,蒜末20克,豆豉60克(豆豉提前用油熬制)熬制出香味,放入芹菜丁220克,红椒丁50克,啤酒100克...
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发表于:04-09
下面👇第一张图上有做法,需要点开看完整的食谱。各种鱼排都可以的。Tips:1.airfryer要预热,最高温度就行;2.放完调料之后,表面最好撒些paprikka。烤完之后自带红色,颜色漂亮,有化妆效果。是a...
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发表于:07-04
2人主菜量挑鱼方法:选择皮滑紧实、鳃红色、眼睛明亮的。视频说除了鲑鱼,用啥鱼都行。视频懒得截图了,连题图都不想截!虽然图是自己做的,但是方子还是rk的用料小土豆10ozev橄榄油4tbsp柠檬皮...
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发表于:09-25
其实这个菜谱呢,大家看看就好…味道还不错,但不至于特别好吃,像我一样不小心在北美“奇葩”横行的市场买了条不造咋做的鱼的亲们可以就这么搞,一般应该都能吃了噜~~射射大家!用料虹鳟鱼一条柠...
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发表于:09-18
也没有具体菜谱,冰箱里买的甜椒放好久了,清冰箱专用用料鳟鱼甜椒姜蒜干辣椒干豆豉淀粉蛋米酒白胡椒粉(腌鱼用,口味随个人)豉香鳟鱼的做法鳟鱼切块,加蛋,米酒,白胡椒,淀粉腌着腌鱼的同时可以切...
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发表于:04-24
用料茴香球1/4切薄片烤好的红彩椒丁1/4杯百里香2-3支风干番茄4-5个粗切蒜粒1蒜末Kalamata橄榄1/4杯粗切柠檬1切薄片欧芹1把1kg左右的鲈鱼或鳟鱼1柠檬角2-3装饰茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做...
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发表于:07-03
香辣时蔬烤金鳟鱼属于烤箱/微波,低脂肪高蛋白无小刺,肉质鲜嫩、味美无腥味儿,口感好,所以更适合于老人和小孩食用。主要食材鳟鱼、莴苣/莴笋、土豆,口味辣,工艺烤,中级难度。参考:用料金鳟鱼姜...
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发表于:10-07
在ocado上偶然看到一个当月最佳食谱,其中一个就是seabassenpapillote,papillote意思就是用纸包着烤各种食材,看了一下食材很简单都是平时家里做饭常备的,吃腻了清蒸红烧可以换个方法尝尝看...
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发表于:12-31
看十二道锋味学做的。用料三文鱼2块胡萝卜1根橙子1个黑胡椒适量盐适量黄油1块芹菜150克茴香50克葱1根橙香纸包鱼的做法三文鱼用盐和黑胡椒腌制,橙子切片,蔬菜切丝下油锅煎橙子,炒香蔬菜和...