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  • 南江下水如何做才美味,怎么做南江下水简单又好吃
    发表于:06-14
    水中有汤,汤中有莲。味倍儿棒!用料莲子35颗冰棍35㎏牛奶333mL水和汤各99mL白菜……菜33g南江下水的做法把莲子焖烧5分钟,把其他菜煮九分钟,煮30分钟牛奶。水和汤煮9分钟把所有食物倒进碗...
  • 江南醉蟹如何做才美味,怎么做江南醉蟹简单又好吃
    发表于:03-29
    用料大闸蟹大8只生抽800ml花雕酒1000ml冰糖600克姜5片花椒20粒桂皮3块八角3个香叶5片盐3克柠檬汁3克朝天椒2个江南醉蟹的做法1、将螃蟹蒸熟晾凉,蒸螃蟹要水开后肚脐朝上摆放,根据个头大...
  • 正宗美味的江南水乡·常见粽子怎么做
    发表于:07-14
    用料粽叶2片江南水乡·常见粽子的做法枕头粽绑线...
  • 品味江南如何做才美味,怎么做品味江南简单又好吃
    发表于:07-28
    桂花糖年糕,第一次做汤有点多了,下次再摸索下~用料年糕片250克红糖80克水500克糖桂花30克品味江南的做法红糖和水放入锅18分钟,120度,搅拌。加入年糕片和糖桂花再搅拌2分钟。...
  • 江南春晓如何做才美味,怎么做江南春晓简单又好吃
    发表于:01-30
    用料黄瓜皮,橙子皮,山芋皮,白萝卜,青蒜叶若干江南春晓的做法山芋皮,黄瓜皮修剪组合组合好,打上灯光山芋皮,橙子皮,青蒜叶修剪组合摆盘打入灯光,完成...
  • 江南口水鸡如何做才美味,怎么做江南口水鸡简单又好吃
    发表于:01-07
    用料香菜叶公鸡仔2斤半左右姜片葱料酒蒜末花生碎白芝麻花椒辣椒面鸡精糖醋甜面酱生抽香油江南口水鸡的做法公鸡仔2斤半左右,洗净入加有姜片,葱和料酒的热水锅中煮10分钟,焖5分钟,出锅后立...
  • 江南菜饭如何做才美味,怎么做江南菜饭简单又好吃
    发表于:11-04
    江南的菜饭是家的味道。每一口,让你还想多吃几碗。用料小青菜6颗腊肠2条盐少许克糖少许克糯米100克白米100克猪油少许克江南菜饭的做法腊肠切片,放入电饭煲。白米和糯米比例一比一。所以...
  • 韭菜黄蚬汤(江南水乡土菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜黄蚬汤(江南水乡土菜)方法
    发表于:06-13
    老家在嘉兴,河网密布,水产丰富。每到春夏之交,黄蚬美鲜嫩,是一道不可多得水产美味。用料黄蚬(带壳)3斤韭菜300克火腿肉100克盐适量鸡精1勺白胡椒适量料酒3勺韭菜黄蚬汤(江南水乡土菜)的做法三...
  • 江南青团如何做才美味,怎么做江南青团简单又好吃
    发表于:11-23
    清明食,少不了的青团,碧清油绿,糯韧绵软,清香爽口,从颜色到口感都有春天的气味。用料水磨糯米粉500克麦苗汁350-400g豆沙一包玉米油少许江南青团的做法麦苗汁2瓶*500ml,倒进锅里加热,直到煮沸...
  • 江南汤糕如何做才美味,怎么做江南汤糕简单又好吃
    发表于:03-22
    每年冬季过后菜嫩头就上来了特别经过霜打的就更鲜甜了特别适合汤糕用料猪肉腊肠笋菜嫩头鲜香菇虾干大蒜年糕水克盐克糖料酒鸡精江南汤糕的做法猪肥肉和瘦肉分别切片腊肠笋也分别切片菜...
  • 地道的江南卤鸭怎么做,如何烹饪江南卤鸭才更好吃
    发表于:09-19
    时间:约55-60分钟难度:零厨艺✌️份量:1只用料鸭子1只生姜2片料酒10g酱料花椒3g八角(大料)2个香叶2片桂皮1块食用油10g大蒜20g冰糖15g生抽15g老抽15g盐1g甜面酱15g清水600g江南卤鸭的做法鸭子...
  • 江南酱鸭如何做才美味,怎么做江南酱鸭简单又好吃
    发表于:03-01
    用料鸭1只3.5斤左右姜3片桂皮1块葱1小把生抽15克香叶5片老抽25克八角5颗香菜1小把冰糖100克炒糖色和调味红曲粉1小勺海鲜酱适量蚝油适量黄酒半瓶盐味精鸡精个人口味江南酱鸭的做法大火...
  • 粽子·江南如何做才美味,怎么做粽子·江南简单又好吃
    发表于:11-29
    农历五月的江南是鲜活靓丽的,温和的天气适合到处遛弯,粽子当然是必不可少的,家家户户有自己的秘方,我的版本是妈妈的升级版,吃到美食总要思念妈妈,所以说妈妈菜是一生的印记。用料姜10片糯米...
  • 吃个青团还得下江南?!济南最有名的在这!食谱大全及做法,烹饪好吃的吃个青团还得下江南?!济南最有名的在这!方法
    发表于:03-18
    青团是江南地区一带的汉族特色小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。用料糯米粉105g温水45g开水45g熟猪油/食用油12g绵白糖(可选)25g...
  • 江南咸饭如何做才美味,怎么做江南咸饭简单又好吃
    发表于:11-23
    配好菜下五花肉煎油。而倒配菜翻炒加美味鲜上色。而后放米倒水淹没上中火就哦了啦用料大米五花肉芛干咸鱼干青豆江南咸饭的做法配好菜一起下锅五花肉煎油下锅翻炒加米加美味鲜上色加水...
  • 江南菜粥如何做才美味,怎么做江南菜粥简单又好吃
    发表于:05-18
    最重要的猪油外婆熬的猪油可美味了。还吃也不能贪杯哦用料米适量哈哈盐适量哈哈味精适量哈哈猪油一小勺的放江南菜粥的做法清洗青菜电饭锅调制烧粥模式粥熬好时放入菜叶和盐猪油出锅时...
  • 江南名典-水晶虾仁食谱大全及做法,烹饪好吃的江南名典-水晶虾仁方法
    发表于:12-29
    水晶虾仁是一道传统名菜,属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。清炒虾仁极少的配料,鲜明透亮,而且软中带脆。配合上海特有的康乐醋做蘸水,味道更赞。用料冷冻虾...
  • 江南三丝如何做才美味,怎么做江南三丝简单又好吃
    发表于:08-12
    某人好不容易在外面吃到喜欢的菜,不远几百公里也要把我拉去吃,这样好回来做给他吃……跪了……用料猪瘦肉茭白一颗香干两块韭黄少量盐鸡精生抽生粉绿尖椒半颗江南三丝的做法将猪肉丝加入...
  • 驰名天下的江南鲜肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的驰名天下的江南鲜肉粽方法
    发表于:01-05
    用料箬叶圆粒糯米500克生抽两小勺老抽1小勺盐1小勺猪肉250克黄酒1大勺白糖1/2小勺鸡精少许驰名天下的江南鲜肉粽的做法箬叶洗净后提前一晚浸泡入凉水中,不会包的可以把箬叶煮一下,这样叶...
  • 江南烧卖如何做才美味,怎么做江南烧卖简单又好吃
    发表于:11-21
    香喷喷的烧卖来啦!用料碎猪肉一份糯米两份(相对于碎猪肉)香菇少许木耳少许胡萝卜一根小葱少许生姜少许面粉三份(相对于生粉)生粉一份料酒生抽及老抽盐白胡椒五香粉或茴香粉糖麻油色拉油江南...
  • 江南熏鱼如何做才美味,怎么做江南熏鱼简单又好吃
    发表于:11-29
    用料草鱼1条草鱼腌料:料酒2勺姜10片葱1根蒜4瓣白胡椒粉1小勺盐2-3克熏鱼汁:香叶3-4片桂皮1块八角2-3个老抽0.5勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺冰糖5-10克蚝油1勺江南熏鱼的做法宰杀好的草鱼去头...
  • 江南拌菜如何做才美味,怎么做江南拌菜简单又好吃
    发表于:02-01
    用料菠菜1斤香菜2两茶干花生米彩椒盐糖味精醋生抽香油江南拌菜的做法01菠菜,香菜比例为1斤菠菜2两香菜,两种菜同时下入热水锅,稍微焯水后,立刻盛出放入冰块水中(提前备好凉水并加入冰块,让生...
  • 江南糖醋如何做才美味,怎么做江南糖醋简单又好吃
    发表于:09-30
    甜口,是苏南地区和杭帮菜里常见的那种味道。我不喜欢“懒人版”、“人人都能做好”。整什么12345,难吃死了。不要想偷懒,调汁的关键本来就是自己尝味道。用料被糖醋物体肉啊虾啊之类的500...
  • 复刻江南水乡味|熏牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻江南水乡味|熏牛蛙方法
    发表于:03-11
    上海周边的水乡之前都会有一道名小吃,叫做熏拉丝,如今只能用牛蛙来代替了。最近也没有出门的计划,就琢磨在家做做看,居然做成了,而且没有炸厨房,给自己点赞。用料牛蛙3只料酒3大勺葱姜适量盐...
  • 一饭江南如何做才美味,怎么做一饭江南简单又好吃
    发表于:12-13
    周末,“大暑”节气如约而至。江南的人们或会煮一些豆饭来吃。这是江南的味道,也是老中国的味道,我们童年时候的味道。我试着做了一道简单的家常豆饭。班门弄斧地推荐给朋友们——用料圆糯...