网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸罗卜如何做才美味,怎么做酸罗卜简单又好吃
    发表于:06-10
    光顾酒楼饭店,少不了先端上各种各样的餐前小食,最例牌的酸罗卜挺受欢迎的。这道小菜酱汁配方据说来自星级食肆,吃货们不妨试试。用料萝卜1120g白糖225克香醋115克酱油115克凉开水适量酸罗...
  • 酸罗卜猪蹄煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    萝卜属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。而酸罗卜爽口开胃减轻猪蹄油腻感,适合冬季滋补的一道菜。用料新鲜猪蹄1斤左右姜,大蒜子40g八角,桂皮20g盐,老抽...
  • 泡酸辣罗卜(详细比例)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡酸辣罗卜(详细比例)方法
    发表于:12-26
    酸辣罗卜真的是一年四季都适合吃的小东西!吃太多肉来几块解解腻!没胃口的时候也来几块,这酸爽!用料萝卜880克冰糖45克小米椒15克水250毫升海天9度米醋90毫升盐10克泡酸辣罗卜(详细比例)的做...
  • 酸辣泡罗卜如何做才美味,怎么做酸辣泡罗卜简单又好吃
    发表于:11-05
    用料白糖适量萝卜1根鲜姜5片蒜3瓣朝天辣椒适量白醋适量生抽适量酸辣泡罗卜的做法把萝卜切片放入适量的糖腌制20分钟左右姜丝、蒜片、辣椒切好备用把腌好的萝卜放入碗中加入姜丝、蒜片...
  • 凉拌酸甜罗卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    自己很喜欢这款凉拌萝卜.台风天在家做.顺便分享下.用料小辣椒1个白萝卜一根(中)白醋2勺白糖10g生抽1勺麻油5g盐1g蒜1瓣凉拌酸甜罗卜的做法白萝卜去皮.用刨刀.成片放盐我放2勺别放多不然...
  • 酸辣罗卜干如何做才美味,怎么做酸辣罗卜干简单又好吃
    发表于:01-21
    萝卜干竖切,只要萝卜皮口感更脆。萝卜条晒干用料萝卜干克酸辣罗卜干的做法放油,熬汁,味道炒出后放开水水开后,捞出底料。再支一个锅,水煮沸,倒入食盐,关火,倒入晒好的萝卜干搅拌捞出罗卜干米醋...
  • 罗卜圆如何做才美味,怎么做罗卜圆简单又好吃
    发表于:03-21
    白罗卜作为主料辅料:干虾米、猪油碴、红暑粉、香葱、盐、生抽制作方法:白罗卜切成细未状少许盐盐制十分钟,将水控干加入红暑粉、盐、干虾米(切细末)、猪油碴(切细末)、生柚、香葱拌匀做成圆状...
  • 泡罗卜如何做才美味,怎么做泡罗卜简单又好吃
    发表于:12-07
    菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料白萝卜200克姜100克蒜100克小米辣100克杀萝卜的盐10克腌...
  • 牛肉炒酸藕酸罗卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    用料牛肉250克藕带250克酸萝卜适量青椒1个姜葱蒜适量料酒2勺生抽2勺生粉1勺牛肉炒酸藕酸罗卜的做法准备好一包酸辣藕带。清洗干净(怕有防腐剂不要原泡水)准备好牛肉切薄片,放生抽+料酒+...
  • 酸罗卜鸭脚板汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    一道家庭版的酸罗卜鸭脚板汤就是这样,鸭脚板汤锅也可以这么做,还可以煮上自己喜欢吃的菜,不吃辣的朋友可以多喝汤,谢谢🙏用料酸罗卜两个鸭脚板4斤油80克老姜1块葱1根酸罗卜鸭脚板汤的做法...
  • 酱罗卜如何做才美味,怎么做酱罗卜简单又好吃
    发表于:12-04
    温州人的家常菜,这道菜是煮的不是腌的,没有亚硝酸,孩子都可以吃,爽口,口感脆。冬天5个小时就可以吃,夏天自然放凉第二天吃口感更纯正用料白罗卜500克矿泉水36克白醋36克冰糖粉42克盐5克酱罗...
  • 红罗卜饼如何做才美味,怎么做红罗卜饼简单又好吃
    发表于:11-23
    焦香可口。喜辣可加红辣椒,用料红罗卜半个或个人喜好面粉3汤勺金针菇少量红罗卜饼的做法加料'盐少许。麻辣鲜。在平底锅或电饼铛中倒入油,等热倒入面糊摊开成圆形状即可。...
  • 酸罗卜老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    夏天必备用料小酸萝卜7根花椒15粒泡辣椒6个泡姜1块菜籽油2勺二年老鸭子半只老姜半块酸罗卜老鸭汤的做法用开水先把鸭子汆水,去除腥味。汆水时下老姜汆水后捞起晾一会,把水气滴干酸罗卜切...
  • 罗卜酸--广东人的至爱食谱大全及做法,烹饪好吃的罗卜酸--广东人的至爱方法
    发表于:12-29
    广东人叫腌咸酸,其它地方好多人叫腌泡菜,好多瓜菜都可以腌制,如木瓜,白瓜,连藕,子姜,娃娃菜,大芥菜,胡萝卜,青瓜,蕃薯,辣椒,每个季节都有不同的瓜菜,只要喜欢吃,都可以试下。用料萝卜5斤白醋650克黄冰...
  • 罗卜糕如何做才美味,怎么做罗卜糕简单又好吃
    发表于:10-06
    第一次在下厨房找方子做的罗卜糕非常成功了!味道也不错滴用料粘米粉280克香肠50克香菇30克虾皮30克瑶柱20克白罗卜500克盐5克糖5克澄粉60克水500克罗卜糕的做法将所有材料称好待用白罗...
  • 罗卜酸如何做才美味,怎么做罗卜酸简单又好吃
    发表于:12-12
    用料萝卜1根盐少许白醋100克白糖150克罗卜酸的做法1.白罗卜切片再放盐淹一小时,洗干净沥干水分,再放糖,白醋,糖精,凉白开,辣椒调好味再放罗卜腌2小时可以吃。...
  • 罗卜牛杂如何做才美味,怎么做罗卜牛杂简单又好吃
    发表于:09-02
    用料牛杂250克萝卜1条蚝油2勺酱油2勺蒜瓣3瓣姜3片老抽1勺香叶2片八角1个罗卜牛杂的做法1.把牛杂用蒜姜炒香,加上蚝油,酱油,老抽,香叶,八角放在电饭煲上鲁一个小时,搞定。...
  • 酸甜罗卜如何做才美味,怎么做酸甜罗卜简单又好吃
    发表于:04-03
    早餐下粥,清脆可口。用料新鲜罗卜两根,盐、白糖、陈醋。酸甜罗卜的做法新鲜罗卜两根,2.洗净切片,3.加盐用力搓,4.静置一小时后,5.倒掉出的苦涩水,6.再加入少许盐、白糖、陈醋,7.腌至明天早上就...
  • 快速酸罗卜如何做才美味,怎么做快速酸罗卜简单又好吃
    发表于:08-21
    一根萝卜,一点白醋,构成一盘美味下饭菜。之前看了不少厨友的方子,都需要用凉开水,觉得太麻烦,干脆分享一下我的做法。做得不好勿喷哈,毕竟每人做法都不相同。用料萝卜600克白醋60克白糖30克...
  • 酸甜脆罗卜如何做才美味,怎么做酸甜脆罗卜简单又好吃
    发表于:11-09
    用料白罗卜一只青红小辣椒适量大蒜适量生姜适量白糖适量醋适量盐适量酸甜脆罗卜的做法白罗卜洗净切片放上盐腌制一两个小时,然后用水冲下手抓抓,,,,抓好的就这样了,,,,青红辣椒切下,生姜大蒜也切...
  • 正宗美味的重庆酸辣泡罗卜怎么做
    发表于:03-01
    这是一道传统咸菜之一用料白罗卜一条,红罗卜,青瓜,朝天椒随便自己调料:白酷,冰糖,柠檬,盐,水根据,适量重庆酸辣泡罗卜的做法把白罗卜洗干静,切长条,辣椒切段把所有的食材混在一起拌好装坛子了大...
  • 炒酸白菜罗卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    这是我们湖南湘西过春节时家家户户必备的一道开胃解腻的菜用料罗卜半只白菜15片芹菜1根蒜苗1根干辣椒适量个花椒20粒老姜1块醋3大勺食用油适量盐适量炒酸白菜罗卜的做法将所有食材清洗...
  • 酸辣罗卜如何做才美味,怎么做酸辣罗卜简单又好吃
    发表于:04-23
    用料白罗卜一个糖适量盐适量白醋适量辣椒五个酸辣罗卜的做法白罗卜洗净,切成小三角形就得了然后放到一个盆里放两勺半的盐拌均,腌一下,等罗卜腌软,然后拿自来水冲洗两,三次。白罗卜洗净后加...
  • 罗卜糍(客家罗卜粄)食谱大全及做法,烹饪好吃的罗卜糍(客家罗卜粄)方法
    发表于:02-03
    萝卜粄(lopetban)(客家方言),在潮汕地区和闽南地区叫菜包粿、菜头粄,是特色传统小吃,属于客家菜。各地做法有所不同,但做法大同小异,都是将萝卜切丝和腊肉、香菇、虾米、葱等配料做成馅,包进糯...
  • 腌罗卜皮如何做才美味,怎么做腌罗卜皮简单又好吃
    发表于:09-12
    记录菜谱。用料绿罗卜,盐花生油,干辣椒,味极鲜腌罗卜皮的做法罗卜皮加盐腌一晚上。中途把腌出的涩水倒掉。把罗卜挤干。干辣椒切碎末放碗里,油烧热倒碗里,加味极鲜,倒入罗卜里拌匀。小贴士罗...