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发表于:03-10
本来是看到一个小朋友做的石头画,感觉很好看,想变成蛋糕的样子送给她,结果出来,颇有买家秀的赶脚🙈用料奶油600克糖60克简单抹面奶油蛋糕的做法8寸戚风蛋糕,平切三片,加🥝芒果🍓丁,奶油,组合好...
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发表于:12-02
简单易做的糕点用料抹茶粉适量面粉100g炼奶适量鸡蛋2个简单抹茶糕+炼奶蒸蛋的做法面粉和抹茶粉拌在一起,加适量的水成半糊状(有点黏稠的感觉),搅拌均匀后根据自己口味添点炼奶,然后倒入模具...
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发表于:02-20
松软的抹茶蛋糕+清香的咸奶油加一颗马上下市的甜甜的草莓。在南方这样多雨的日子里坐在窗台前面静静的吃着绵软的戚风蛋糕听雨声看看书过一个懒懒的周末惬意抹茶粉使用五十铃,方子来自...
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发表于:04-19
给姥姥做的80岁贺寿蛋糕~~~不会抹面不要紧,花瓣来拼凑!本来想做个大寿字的蛋糕,但是看着简单实际操作太考验抹面功力,后来这个花瓣的拯救了我,色彩鲜艳比较夺目,重点是简单!用料戚风蛋糕8寸一个...
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发表于:06-04
给新手朋友分享几个裱花方式用料一般一个八寸蛋糕需要奶油500克,打发需要50克白糖几款不需要抹面技巧的简单奶油蛋糕裱花的做法侧面抹平了,正面不平?简单,表面用奶油和水果铺满细节整个蛋...
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发表于:07-15
用料淡奶油(雀巢)250克糖分30克玉米淀粉2克千层蛋糕简单抹面版的做法水果切片,切丁也可以,个人感觉片状更有利于每一层平整度把握,适合新手。淡奶油垫冰水打发,糖粉分三次加入低速打发,手边没...
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发表于:07-11
用料6寸戚风蛋糕1只淡奶油350克细砂糖35克奶油蛋糕装饰奶油蛋糕抹面的做法淡奶油冰箱冷藏过夜,不超过24度室温全部打发至9分硬,不起渣即可,用来抹中间夹层,2234567一8淡奶油抹面淡奶油抹面...
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发表于:09-05
抹茶味的六寸小蛋糕,我不太会裱花,可能奶油挤得不好看,用的是动物奶油,但是味道是非常可以的哈。和小姐妹一起饭后吃的甜品,下午茶都可。用料低筋面粉50克玉米淀粉5克抹茶5克蛋白80克蛋黄50...
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发表于:02-14
用料奶油适量糖适量水果适量色素适量简单的蛋糕抹面(自用)的做法如图如图如图如图如图...
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发表于:12-14
烤盘用的是28*28的金盘。一款做法简单、不用抹面,颜值也超高的小蛋糕。清新的绿色非常适合这炎热的夏天。清香的抹茶,松软绵密的戚风蛋糕坯,简单的配上奶油和水果,口感就非常棒!蛋糕坯的方...
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发表于:09-15
红丝绒蛋糕就是圣诞节必备的!做蛋糕的小白最怕的就是抹奶油环节,这款是永远不会翻车的蛋糕秘籍哦!用料鸡蛋3个细砂糖105克牛奶45克玉米油45克低筋面粉60克红曲粉7克芝士奶酪200克淡奶油25...
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发表于:11-23
在朋友圈看到的热门款式,心里按耐不住的想要给孩子们安排上,很快就到儿童节,孩子们也需要点小仪感,趁着他们现在还会期待儿童节😊烤好的蛋糕卷胚,打点奶油,挤上去再装饰一下,很快就能完成一个...
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发表于:12-25
用料鸡蛋3个牛奶38克抹茶6克奶油230克细砂糖40克抹茶奶油蛋糕的做法用50克奶油隔水温好用6克抹茶粉混合过筛后放冰箱冷藏过夜。隔天跟180奶油混合下20克糖。打好夹心抹面。小贴士只是...
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发表于:02-06
蛋糕油加水质地和奶油不太一样,比较粘,准备加个蛋清试试用料6寸模型蛋糕油克蛋糕油抹面的做法150克蛋糕油不够抹完6寸,加裱花需要350克左右...
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发表于:07-28
我其实收藏了几个俄罗斯食谱哈哈哈,而我感觉酸奶油堪称是俄罗斯菜的灵魂啊……所以昨天我用酸奶机做酸奶的时候顺便做了一杯约90g酸奶油练手(我是小熊酸奶机,每次可以做9杯每杯100ml容量...
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发表于:09-26
入了烘焙的坑爬不出来,从此承包了全家人的生日蛋糕。巧遇妈妈生日,决定做个不一样的东南亚口味的生日蛋糕。斑斓戚风蛋糕胚搭配椰子口味的奶油,再搭配一层菠萝和一层椰奶冻做夹心,草莓装饰...
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发表于:05-27
记录菜单用料八寸戚风材料低筋面粉90克鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克香草膏适量糖80克柠檬汁数滴奶油水果夹心材料铁塔奶油350克.糖35水果适量香草膏适量奶油奶酪抺面材料奶油350奶酪100...
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发表于:09-22
归纳一年多来自己在抹面过程中找到的一些小技巧!在这给大家分享一下我的心得!让大家少走弯路!下厨房是一个学习与分享的好平台,我在其中收获不少!在这里感谢那些无私的厨友的分享!厨友们如有...
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发表于:05-06
买烤箱回来不久做戚风蛋糕好多回了(其实也就两次啦)这个其实是给母亲节礼物基本上所有的原材料都是最简单易得的外公也很喜欢吃哦我的这个戚风就是综合各家配方把糖什么的都有适当减少因...
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发表于:06-19
『春日缤纷』简单的淋面就很出众,喜欢春天的绿意盎然,生机勃勃,喜欢春天的多彩缤纷。ps:推荐抹面小工具三能抹刀:SN4866抹面神器:SN4774今天和大可一起來DIY一個高大上的奶油蛋糕吧六寸戚...
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发表于:06-28
闺蜜女儿超喜欢吃奶油的,每次吃蛋糕都是把蛋糕边缘的奶油刮来吃,可是夹在蛋糕里的奶油又不是很多,每次都说还想要吃奶油,于是我就想要自制一款中间夹超多奶油的又不至于很腻的蛋糕给彤彤(闺...
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发表于:11-24
简单的蛋糕抹平,更多教程和烘焙资料可以加QQ群130707812微信lina110319qq50093501用料蛋糕胚8寸一个奶油500ml奶油蛋糕抹平法简单易操作新手必备的做法蛋糕分成三份每一层都摸上奶油放...
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发表于:11-23
因为基本没做过像样的奶油蛋糕,还不会基础抹面,但是这个月有家人生日,答应要做生日蛋糕的,事情迫在眉睫,箭不得不发,所以有了这个小作品。用料1.前期准备8.5/8.5/6.5cm的带盖慕斯透明盒子9个...
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发表于:03-29
此方适用于六寸用料方法一:淡奶油30克黑巧克力(65%以上)30克方法二:牛奶90克白糖40克可可粉20克吉利丁片2.5克奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面的做法方法一做法:淡奶油和巧克力放入一个容器中,在低...
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发表于:06-05
韩式小清新抹面蛋糕水果夹心奶油海绵胚体用料奶油500小清新抹面奶油蛋糕的做法新的蛋糕排版…原方子用黄油霜,我改成奶油加上珍珠和金箔装饰...