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  • 夹沙肉(糖扣)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    传统川菜,9大碗之一,川菜比较少的甜口系列。过年过节,坝坝宴之类必不可少。像我们年轻80后一辈,会做爱做的人已经很少,要吃也是去馆子吃。我啥都喜欢自己整,家里调料少放些,健康。用料糯米适...
  • 糖扣番薯如何做才美味,怎么做糖扣番薯简单又好吃
    发表于:09-29
    糖衣包裹着香甜的番薯,加上椰蓉,味道好极了。用料番薯2只油少许白沙糖3茶匙椰蓉/芝麻/椰丝少许糖扣番薯的做法番薯去皮,切块。锅放油,落番薯炸透。炸好的番薯捞起,把油倒出来。锅放白沙糖,炒...
  • 芋头扣肉(香芋扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头扣肉(香芋扣肉)方法
    发表于:07-10
    这个菜谱调味用法比较随意,根据实际情况口味自行增减,这个是广东比较特色的做法,某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙(看实际口味需要)五香粉1...
  • 糖醋菜椒小扣(简约版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋菜椒小扣(简约版)方法
    发表于:10-02
    一直都很喜欢酸甜口味的食物,酸酸甜甜特别好吃。扣肉做成酸甜,也不腻口。青椒味道重,一起做会增添香味儿。用料扣肉500克菜椒1只白糖适量醋适量姜、蒜适量糖醋菜椒小扣(简约版)的做法菜椒洗...
  • 火龙果扣扣糖牛奶果冻食谱大全及做法,烹饪好吃的火龙果扣扣糖牛奶果冻方法
    发表于:03-13
    用料火龙果个1牛奶1盒扣扣糖1袋火龙果扣扣糖牛奶果冻的做法将牛奶,扣扣糖火龙果捣碎搅拌均匀,水烧开,隔水加热,搅拌至扣扣糖化了,再放一旁冷却,即可小贴士没有...
  • 烧白(扣碗,扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧白(扣碗,扣肉)方法
    发表于:08-23
    四川称之烧白上海称之扣肉、走油肉咸香微甜,入口即化肥而不腻,软糯入味用料咸菜梅干菜(芽菜)都可花椒五花肉3:7(肥瘦)老抽生抽白糖烧白(扣碗,扣肉)的做法整块五花肉入锅煮至7、8成熟,锅里加八角...
  • 梅菜扣扣扣扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小...
  • 黑糖牛乳棒和纽扣饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖牛乳棒和纽扣饼干方法
    发表于:09-19
    做黑糖口袋饼的同时,做了其他两种造型,给大家分享用料低筋面粉300克奶粉40克红糖40克淡奶油90克牛奶100克盐1克鸡蛋1个黑糖牛乳棒和纽扣饼干的做法淡奶油加入牛奶和红糖拌匀打入鸡蛋拌匀...
  • Duangduang扣扣果冻食谱大全及做法,烹饪好吃的Duangduang扣扣果冻方法
    发表于:03-25
    卡哇伊呐~(>^ω^<)喵~Duang~duang加了特技的果冻就是不一样……依旧保持无须冷藏的做法,用时史上最短!白凉粉,你们懂得~果冻、布丁都OK啦~用料椰浆200ml水150ml*2白凉粉25g白砂糖90gDuang...
  • 嫩笋尾扣肉(糖醋味)食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩笋尾扣肉(糖醋味)方法
    发表于:11-24
    用料五花肉:250克嫩笋尾:200克糖:25克醋:25克生抽:42克老抽:12克料酒:30克蒜瓣:4个葱段:适量油:20克嫩笋尾扣肉(糖醋味)的做法五花肉切小块,用5分钟,50度,速度5清洗干净。加入切小段的嫩笋尾(嫩笋尾见...
  • 阿扣的糖不甩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    在學校吃到讓我完全不滿意的糖不甩回家之後忍不住做了自己的版本用料糯米粉溫水花生黑芝麻紅片糖砂糖選加阿扣的糖不甩的做法將溫水逐點加進糯米粉,邊加邊攪拌,直到糯米粉可以揉成團不散...
  • 不一样的倒扣焦糖苹果派食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的倒扣焦糖苹果派方法
    发表于:07-22
    哪里都找不到好吃的苹果派做法,特意跟朋友要的配方。简单健康的美味!用料苹果(品种:golden)10个无盐黄油90克无盐黄油(撒在上面口味更佳)几小块糖(或者甜菊糖)120克香草糖(1小袋)10克饼皮(32cm)1张...
  • 糖扣肉如何做才美味,怎么做糖扣肉简单又好吃
    发表于:09-14
    记录妈妈的味道用料扣肉红薯红糖白酒生抽老抽扣粉面盐少量,吃不出盐味感糖扣肉的做法扣肉切片(稍厚)切好后放入碗肉,加入生抽,老抽,盐,白酒,红糖,腌制10分钟左右入味后,再加入扣肉粉,注意(肉的湿度...
  • 盐菜扣(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐菜扣(梅菜扣肉)方法
    发表于:07-12
    用料猪肉(最好选用杂子肉)腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣(梅菜扣肉)的做法把杂子肉洗干净,放在锅里煮20分钟,可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次,最...
  • 超拉丝的黑糖牛扎福扣食谱大全及做法,烹饪好吃的超拉丝的黑糖牛扎福扣方法
    发表于:08-28
    牛轧糖有香浓的奶味和丰富的果仁,甜而不腻,也不粘牙,而且越嚼越香,后味无穷。这样的牛轧糖配上焦香的黑糖饼干,回味无穷,好吃得不得了。一口一个,最适合午后配上一杯果茶啦~~~用料棉花糖150克黄...
  • 纽扣牛轧饼、牛轧糖、雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的纽扣牛轧饼、牛轧糖、雪花酥方法
    发表于:01-19
    这是一款可以完全复刻熬糖版牛轧系列口感的棉花糖。是不是像在听绕口令?但是看成分表就可以知道这罐棉花糖就是熬糖版的半成品~没有明胶,没有玉米淀粉,简单到就是玉米糖浆、细砂糖与蛋清粉...
  • 地道的扣肉怎么做,如何烹饪扣肉才更好吃
    发表于:12-29
    用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅,八角一颗,料酒适量,姜一块(大概一个拇指大小)煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央(不盖锅盖,煮大概一小时)满锅的水煮到...
  • 上扣扣如何做才美味,怎么做上扣扣简单又好吃
    发表于:03-29
    大家觉得用料糖1克盐3克上扣扣的做法吉尔吉斯咳咳iiiii小贴士另外兰陵王乐乐...
  • 广西扣肉(咸柠扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的广西扣肉(咸柠扣肉)方法
    发表于:12-26
    扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜!这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸,老家的叫法,也就是腌制了很久的咸柠檬(港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬,巨好喝),年份最好三年...
  • 扣糖饼如何做才美味,怎么做扣糖饼简单又好吃
    发表于:04-05
    用料糖三勺小苏打一点点(勺子尖尖)扣糖饼的做法糖放不粘锅里不要搅拌!!!晃动锅子不要让其糊锅。颜色一深关火+小苏打放硅油纸上下都是硅油纸找个平底锅一按。上模具造型。(造型在硅油纸上...
  • 哩哩扣扣如何做才美味,怎么做哩哩扣扣简单又好吃
    发表于:08-05
    2014年底加入下廚房,轉眼間已經二年半。近半年才有時間及心情把作品發上來,欣賞廚友的作品,也分享自己的作品,變成重要的生活一部分~我開始探究這片園地裡的一些人、事、物,樂趣無窮!今天才發...
  • 牛轧糖 雪花酥 纽扣饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖 雪花酥 纽扣饼干方法
    发表于:12-06
    买了500g棉花糖怎么分配?如下^O^用料展艺棉花糖500克黄油150克奶粉225克展艺花生200克蔓越莓150克小奇福零食纽扣饼干500克工具如下:不粘锅1个硅胶刮刀1个不粘盘(牛轧糖雪花酥)1个一次...
  • 年货糖果:多味纽扣饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的年货糖果:多味纽扣饼干方法
    发表于:05-04
    牛扎饼延伸迷你版,也可以做咸蛋黄饼干的夹层相对牛扎饼,这款饼干更酥脆好吃😋用的是宝龙的小奇福饼干和雪花酥共用的小饼干用料黄油32克盐适量(如果觉得甜度适中可不用)全脂奶粉20克棉花糖...
  • 扣扣糖布丁如何做才美味,怎么做扣扣糖布丁简单又好吃
    发表于:10-29
    qq糖与牛奶的完美组合用料qq糖一袋牛奶100g扣扣糖布丁的做法隔水化开扣扣糖30度左右拌入新鲜牛奶放入冰箱冷藏。2+战士左右吧。就哦科了。小贴士没啥秘诀,多尝试就会更完美...
  • 鱿鱼游戏扣糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-14
    最近这个扣糖非常火,我也试了一试。这个菜谱献给一直失败的朋友们(我也失败了无数次最终找到了方法)用料糖克小苏打克鱿鱼游戏扣糖的做法融化白糖加入小苏打这一步大家菜谱都差不多,都比较...