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发表于:07-03
晚上八点开始做饼干,烤了好几种饼干,七八盘。。。做到十二点多,饿了,想来想去给自己弄点吃的,翻翻冰箱,还有广式腊肠和鸡蛋,就凑合做了,没想到味道那么让人惊喜!用料鸡蛋1个广式腊肠半根胡椒粉...
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发表于:02-04
其实是随便炒炒的,结果发现超好吃又方便就发上来了,配料中的盐、糖等都可以根据个人口味调整。炒起来量不多,就一盘。根据个人口味适当调整。用料鸡蛋2只小的腊肠(广式)一根熟的米饭一小碗...
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发表于:01-19
孩子最爱吃的早餐之一用料鸡蛋2个广式腊肠1根葱花适量清水克食用油克广式腊肠蒸广式肠粉的做法我是在网上买的套餐,什么都配齐的,用这个量杯量水和粉一满杯粉配120ml的水,以此类推加入食...
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发表于:12-12
想吃煲仔饭了,早晨太早了,没地方买又懒得出去吃,只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中...
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发表于:05-25
腊肠卷是粤式早茶常有的风味点心,其中间包卷的自然是广式的风味腊肠了。广式腊肠入口香醇,咸甜适中,加上外层的柔软包皮,既能填肚又能满足爱吃腊肠的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克...
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发表于:10-04
今年留深过年了,突发奇想~想挑战一下做腊肠~配方是买肠衣的店家的,但这是配方真的绝了绝了!怕遗忘了配方,决定把配方记录在下厨房里~用料高度白酒适量猪肉适量白酒适量糖适量盐适量酱油适...
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发表于:03-31
小时候就迷恋广式香肠的味道,外面买的不放心吃,自己动手做放心,没想到一次就成功,味道甜甜的还有浓郁的酒香味。太好吃了,怕自己以后会忘记.记录下来明年还可以继续做哦!用料猪肉:13斤(8分瘦2...
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发表于:12-01
今年广州的天气简直...热热热热热热...切底无语了但是又想吃腊肠,只好硬着头皮做了几斤⚠️想制作的亲一定要看贴士、一定要看贴士原方参考:广东人家,自己稍作调整用料前腿肉(我喜欢较肥的)50...
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发表于:04-18
作为一个广东的东莞孩纸,腊肠真的是伴随我一起长大,小时候,妈妈没空,经常两根腊肠加白饭就解决了一顿,长大后,有时加班夜归,我也自然而然地拿两根腊肠,白灼几根菜心,浇上几滴酱油,简简单单也算有...
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发表于:04-14
广式腊味的用料考究,丝毫不能混淆,腊肠取猪前腿肉,紧实鲜嫩,腊肉则选用五花腩肉,滋味醇厚,完全不添加淀粉,口口实在的肉。辅以高度酒和白糖,不至于像其它腊肉一样,味道太咸。又使广式腊味带上了...
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发表于:01-22
11月连着半个多月晴天,对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒,天天对着看把我们馋虫勾出来了,动手做吧!做了十斤五香味,好奇广式口味就做了一斤试试,晒好第一次试吃就惊艳到了,于是又做了二十斤。把...
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发表于:12-21
用料鸡蛋2个广式腊肠1根米饭1碗小葱2根食用油适量(约2勺)食盐适量(看个人口味,我加了半小勺)广式腊肠蛋炒饭(超快手)的做法广式腊肠1根,切成小片(或者切成丁)2个鸡蛋打散备用小葱切成葱花备用准...
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发表于:11-30
用料大米1杯生抽1勺腊肠2条葱2根广式腊肠饭的做法首先把材料准备好,腊肠切成一粒一粒,切葱花把米洗好,把腊肠放到米上,一起到电饭煲煮饭差不多好了,就放葱花及酱油,拌好就能吃了...
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发表于:06-04
原来没打算传菜谱,做的过程没拍图,做完拍了两张发现挺美,便拿来分享了😁用料鸡蛋两个葱少许盐少许腊肠半根腊肠鸡蛋杯的做法把鸡蛋打入蛋糕纸中,无需打散。撒上盐和葱花,加入切成丁的腊肠烤...
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发表于:07-16
煮面最重要快,三下五除二的一个人吃必须多步骤进行。快速一人食腊肠面。用料鸡蛋1只广式腊肠1根油菜1颗鸡蛋面1把广式腊肠煎蛋油菜面的做法烧水&腊肠切片丢水中一起煮&油菜洗净...
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发表于:04-24
除盐糖白酒外,其它调料可自己调整搭配自己常用调味品。用料广式腊肠:白酒100克肉十斤冰糖300克食盐100克生抽80克姜汁50克辣椒面100克(不喜欢辣可不加)微麻辣腊肠:肉十斤盐100克冰糖100克白...
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发表于:09-22
秋风起,食腊味。我最爱的腊味煲仔饭,为了吃得放心和健康,所以动手自己做腊肠腊肉。第一次腊肠就这么成功,必须记录一下,方便下次再做!耶耶耶~用料高度白酒50克盐50克白糖90克生抽150克老抽25...
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发表于:08-12
团购了甜味腊肠,用刚买的电饭煲做了煲仔饭,味道还不错,和大家分享一下~用料大米3杯鸡蛋2个蚝油适量老抽勺适量糖1勺盐适量油菜4棵广式腊肠(甜味的)4根洋葱半个葱姜适量香菇5个广式腊肠鸡蛋煲...
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发表于:04-27
借鉴了一些po主后熟练上手用APP好多年了,终于勤快起来了,ヾノ≧∀≦)o用料中筋面粉300g牛奶150-165g白糖25g-40广式腊肠7根酵母3-4g广式腊肠包的做法温牛奶加酵母化开,温温的就行,太热酵母会...
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发表于:06-18
用料白米一把腊肠三根葱花一把广式腊肠蛋的做法淘洗干净米在电饭锅里放好洗干净的米,放好适量的水腊肠不用洗,直接放在表面,被水盖过也没关系。吃的时候白饭,腊肠夹到碗里,再撒一把葱花在饭...
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发表于:05-14
配方是在最可爱的化学老师给我的配方技术上稍有一些改动的因为有些料家里没有了(´;︵;`)没有错,就是我最可爱的化学老师大学的第二个化学老师,实在太喜欢这个老师了,她来的第一天就讲了她...
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发表于:02-18
隔离期一人食用料西葫芦1个鸡蛋2个广式腊肠半根蚝油1勺盐2克蒜3瓣广式腊肠西葫芦炒蛋的做法热锅下少许油,讲打散的鸡蛋翻炒一下,注意不要炒老。盛出备用。加少许油热锅,将切好的蒜片和广...
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发表于:04-19
广式腊肠每年冬天北风刮起,总得自己动手做起腊肠,记录配方方便制作,大众口味难调,请自行调制用料猪后腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克盐100克五香粉10克生抽250克味精(可不放)10克红曲...
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发表于:09-07
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料腊肠100g大米60g清水90g鸡蛋1个小青菜2棵酱汁生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g香油3g热水10g广式腊肠蒸饭的做法清洗干净的米加入水,浸泡1个小时。不...
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发表于:05-09
用料生抽1瓶盐180克白糖1000克白酒1瓶猪肉前腿25斤广式腊肠的做法猪肉切条...