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  • 闽南蒜香小麻花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    小时候的味道用料面粉~500克猪油~125克糖~70克水~100/150克看面粉的吸水性~硬度跟馒头差不多个酵母~2.5克闽南蒜香小麻花的做法猪油糖面粉搅拌均匀,加入酵母水揉好,醒20分钟,擀成片,切成条整成这...
  • 地道的蒜香麻花怎么做,如何烹饪蒜香麻花才更好吃
    发表于:02-20
    妈妈的味道,小时候每年逢年过节,妈妈就会准备过年小零食。蒜香麻花。用料面粉500克水适量猪油300克蒜头根据个人口味白糖200克食盐10克葱花两根白糖克蒜香麻花的做法先揉面团,面粉放入盆...
  • 闽南五香卷如何做才美味,怎么做闽南五香卷简单又好吃
    发表于:05-03
    在外地也一样可以吃到家的味道。用料五花肉500克红薯粉150克马蹄十个鸡蛋一个五香粉10克鸡精10克盐6克白糖75克豆皮张葱白250克闽南五香卷的做法将所有调料倒入搅拌均匀。包的时候一定...
  • 闽南小炸枣如何做才美味,怎么做闽南小炸枣简单又好吃
    发表于:05-22
    用料糯米粉1000克红薯适量白砂糖500克闽南小炸枣的做法红薯削皮,切成小块,加入水煮熟,放凉。糯米粉和白砂糖放入盆中拌匀,慢慢加入红薯,反复搓揉,以面团能成团且揉成形为准。把面团揉捏成圆...
  • 蒜香脆麻花如何做才美味,怎么做蒜香脆麻花简单又好吃
    发表于:01-11
    用料白面粉150克高筋面粉150克蒜蓉1茶匙砂糖300克生油3汤匙清水1/2碗梳打食粉1/2茶匙食用臭粉1/4茶匙蒜香脆麻花的做法将高筋面粉与白面粉混合,加入80克砂糖、半杯清水、生油及梳打食粉...
  • 闽南小吃——粽叶花生咸粿食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南小吃——粽叶花生咸粿方法
    发表于:09-26
    想把小时候吃过的味道都保留起来。用料糯米粉500克花生200克葱盐鸡粉适量水适量粽叶少许闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法花生用料理机打碎,葱切碎下锅用少量油炸熟,把花生碎倒入锅里炒香...
  • 闽南特色小吃 五香卷食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南特色小吃 五香卷方法
    发表于:01-18
    为了拯救失败的包子馅于是突发奇想做成五香卷好吃到哭了用料五花肉1000克红薯粉80克五香粉2勺生抽4勺胡萝卜1根马蹄10个洋葱1个白糖50克蚝油2勺香葱4棵白胡椒粉1勺豆皮5张闽南特色小吃...
  • 闽南中华小吃--[[[香煎鸡卷]]]食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南中华小吃--[[[香煎鸡卷]]]方法
    发表于:12-28
    小时候要吃鸡卷一定有节日才能吃到.现在漫漫很多人不会做.因为做鸡很麻烦恼.程式很多要做出正宗有一点难道.这几天想做一点什么.想着就想做鸡卷.做着做着就做得很成功!以前里面放了白萝...
  • 闽南风味♥︎蒜蓉麻花食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味♥︎蒜蓉麻花方法
    发表于:06-07
    昨天做完全麦的麻花感觉也可以,不过还是钟爱小时候的味道。来个白面粉的麻花原汁原味的风味小吃!用料低筋面粉/普通面粉275克猪油62克黑芝麻放面里适量克纯牛奶110克/或者水:110克110克小...
  • 闽南小吃——五香卷食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南小吃——五香卷方法
    发表于:01-11
    五香卷又名五香条(闽南语叫“鸡卷”),是福建闽南地区具有代表性的地方小吃之一。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食...
  • 闽南石花膏如何做才美味,怎么做闽南石花膏简单又好吃
    发表于:08-03
    人见人爱,你吃我吃大家都爱吃的石花膏来了。用料水适量石花草半两闽南石花膏的做法先把石花草洗净石花草和冷水一起下锅开煮,煮开后转中小火熬制煮至水层表面四周看似凝结的白色或是煮至...
  • 全麦麻花「闽南风味」食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦麻花「闽南风味」方法
    发表于:06-06
    葱香蒜蓉麻花🤪😀😁嘴馋想吃麻花,差点忘记自己是健身减脂增肌的人,但是做完不错还是尝了三个。。用全麦面粉烤箱版做的。最后熬糖用罗汉果代糖熬出来太黑了糖水不粘稠。第一次做,第一次拧...
  • 闽南香肠如何做才美味,怎么做闽南香肠简单又好吃
    发表于:11-12
    老公爱吃的妈妈味道,婆家是地道的闽南人,我婆婆又是客家人,每次回婆家,老公最爱吃妈妈做的香肠,我就站旁边偷学了做法。用料猪小肠(肠衣)2根猪肉(前腿肉)1500克主辅料:地瓜粉(红薯粉)适量盐适量生...
  • 闽南五香条如何做才美味,怎么做闽南五香条简单又好吃
    发表于:08-26
    现在的五香条是越来越贵了但是架不住想吃自己记录一下用料猪腿肉500克洋葱1个(300克左右)小葱4根红葱头200克鸡蛋1个地瓜淀粉180克盐8克味精10克糖75克五香粉10克胡椒粉适量豆皮适量闽南...
  • 闽南花生汤如何做才美味,怎么做闽南花生汤简单又好吃
    发表于:01-04
    用料花生500克鸡蛋2个水半锅克冰糖适量克闽南花生汤的做法花生大概500克放水里煮沸,捞出来手动脱皮。脱皮后的花生留一小碗用榨汁机打碎,其余的加水放高压锅里压,时间要长一点,花生不容易...
  • 福建闽南咸粿(菜脯蒜头花生小虾米馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建闽南咸粿(菜脯蒜头花生小虾米馅)方法
    发表于:06-15
    用料外皮糯米粉100克澄粉(或者粘米粉)50克艾叶水适量糖10克猪油15克水100克馅料花生(必须适量小虾米适量菜脯(必须适量蒜头(必须适量瓣油适量福建闽南咸粿(菜脯蒜头花生小虾米馅)的做法先制作...
  • 地道的闽南花生汤怎么做,如何烹饪闽南花生汤才更好吃
    发表于:06-24
    今天我婆婆问我家里那一大包红皮花生买了多少钱,说可以做点花生汤喝。然后下午我就开封了,弄点来做花生汤。用养生壶煮的好像不够火候,花生还是一颗颗的,但是已经很软糯了哦!可以加个鸡蛋下...
  • 闽南古早味芋头饼-闽南特色小吃,从小吃到大!食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南古早味芋头饼-闽南特色小吃,从小吃到大!方法
    发表于:03-13
    从小吃到大,超爱吃我们闽南的各种特色小吃!!我们的特色小吃油炸居多,哈哈现在外地想吃也买不到,自己做!👏👏用电饭煲加水煮芋头,这样容易捣碎。不要用蒸的方法,蒸出来芋头比较干,很难碾压。👏👏...
  • 蒜香麻花如何做才美味,怎么做蒜香麻花简单又好吃
    发表于:11-27
    用料面粉(面团)500克鸡蛋(面团)3个酵母(面团)5克水(面团)2精灵杯油(面团)1精灵杯蒜末8瓣葱末少许熟黑芝麻少许白糖2杯水2杯蒜香麻花的做法所有面团材料都放入碗里先用筷子搅拌揉成光滑的面团放到...
  • 闽南桂花炒如何做才美味,怎么做闽南桂花炒简单又好吃
    发表于:03-18
    我不是胡建人,但是是胡建的媳妇(◍•ᴗ•◍)某天跟老公在外面吃饭,老公点了一份桂花炒,说是同安的名菜,食材很简单,但吃起来很香,有种传说中的“镬气”(๑ ̫̄ ̄๑),超级下饭~上周奶奶拿来了一个菜...
  • 闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹方法
    发表于:04-28
    用料螃蟹两只粉丝适量鸡蛋一个蒜头适量酱油适量盐适量油适量闽南风味•蒜香爆炒粉丝膏蟹的做法螃蟹洗净,分解,把蟹腿,蟹身都给肢解了(怕螃蟹攻击的话建议佩戴手套,哈哈);蒜头剥好待用;粉丝泡水...
  • 蒜蓉枝/糖霜麻花(闽南特色蒜蓉麻花)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉枝/糖霜麻花(闽南特色蒜蓉麻花)方法
    发表于:04-09
    当糖霜碰上蒜蓉葱花儿从小吃到大的美味儿~终于自己琢磨着做了一次还不错嘻嘻记录下来下次继续用料中筋面粉275克猪油(不建议用别的油麻花会偏硬)62克水110-120克小苏打(没有可不放)一丢丢(1...
  • 南瓜小麻花如何做才美味,怎么做南瓜小麻花简单又好吃
    发表于:03-25
    发面做的南瓜小麻花,金灿灿,外稣内软用料南瓜面粉发酵粉白糖油南瓜小麻花的做法南瓜做成南瓜泥,可以蒸,也可以用高压锅压。南瓜比较容易软,切小块后用蒸锅蒸二十分钟基本就可以捣成泥了(喜欢...
  • 香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹方法
    发表于:10-09
    什么样的做法最好吃,吃了这么多年的螃蟹,还是煎的最好吃用料麻油炒菜量生姜适量水半碗香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法螃蟹洗好,用锋利的刀对半切。姜切片,麻油下锅,把姜片摆在麻油上,油烈把...
  • 闽南元宵花生芝麻馅汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南元宵花生芝麻馅汤圆方法
    发表于:05-22
    记录用料内陷熟花生仁500克白糖400克熟黑芝麻100克炸葱头100克猪油100克配方出1.2kg可以制作100粒左右的内陷每个内陷10-12g皮糯米粉1000克清水若干克可以滚100粒左右的元宵闽南元宵花...