网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 科技时代的豆沙包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    作为从小爱吃豆沙包的南方女子,我不会和面,不会擀皮,不会包包子…出国前基本靠买,出国后只能自己来!虽然国外没有包子西施,却有厨房科技,顺便开发西式厨具新功能,完美!用料红豆250克陈皮1克水15...
  • 黑科技大揭秘!双热风蒸烤箱真的能免预热吗?食谱大全及做法,烹饪好吃的黑科技大揭秘!双热风蒸烤箱真的能免预热吗?方法
    发表于:04-10
    能蒸善烤的蒸烤箱已经成为许多人家中必备的厨房神器,然而做烘焙时略显烦赘的预热步骤也一直困扰着很多美食达人,耗时又费电,令人苦恼不已!今天小凯就来帮你解决这个难题!用料双热风蒸烤箱黑...
  • 面包烘焙的科学解答:小技巧等!食谱大全及做法,烹饪好吃的面包烘焙的科学解答:小技巧等!方法
    发表于:09-10
    此贴会持续更新,面包的创新是建立在科学的角度分析,与个人的见解相结合,共同学习中~太多了慢慢码用料栗子用手举一个面包烘焙的科学解答:小技巧等!的做法【为什么要控制面团温度】【1】例如...
  • 黄金时代Tuna & Corn bread(原方来自「日」坂本利佳《最详尽的面包制作教科书》)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金时代Tuna & Corn bread(原方来自「日」坂本利佳《最详尽的面包制作教科书》)方法
    发表于:08-25
    方子油和糖少,但不影响松软可口味道。方子约7个量,每个150kcal左右嘻嘻(*^__^*)用料高筋面粉250g白砂糖20g食盐4g脱脂奶粉5g黄油(原方起酥油8g)15g鸡蛋25g速溶干酵母4g水140ml(根据个人所在...
  • 牛媽的創新「豆花*豆腐花」绝不失败!口感带点小Q弹而细腻!结合现代科技【豆浆机
    发表于:10-15
    做豆花之前,分别使用內脂、寒天粉做,经过了几次的试验,最终选择寒天编寫食谱,同时也是孩子们的最爱!如果使用內脂制作的話,稍不小心口感就变酸了。使用寒天粉制作,只要依造我的比例來,绝对让你...
  • 正宗美味的拆个电烤箱看看~烤箱原理科普~技巧篇怎么做
    发表于:07-24
    佛系更新用料看着办1拆个电烤箱看看~烤箱原理科普~技巧篇的做法欢迎关注我的公众号...
  • 小科普时间啦如何清洗草莓🍓食谱大全及做法,烹饪好吃的小科普时间啦如何清洗草莓🍓方法
    发表于:02-02
    所有晦暗都留给过往,从遇见你开始,凛冬散尽,星河长明用料盐10克水很多克小科普时间啦如何清洗草莓🍓的做法草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素...
  • 少女时代如何做才美味,怎么做少女时代简单又好吃
    发表于:07-06
    用料火龙果1个水蜜桃1个饼干(随意)2包少女时代的做法把火龙果竖着切成两半,在把肉肉吃了。挂干净哦😊再放在干燥处拿出饼干,撕开放入碗中。找来祖传多年的擀面杖,把他嫩碎拿出小桃来,把他放...
  • 高科技酱油鸡腿饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-12
    要用温度计所以是高科技其实很简单🌚用料鸡腿米饭酱油生抽老抽糖芝麻油姜盐黑胡椒高科技酱油鸡腿饭的做法大鸡腿洗净,用厨房纸吸干表面的水分。然后抹盐和黑胡椒,按摩一下。把鸡腿放进食...
  • 自发粉一发 奶香馒头 科技拯救手残食谱大全及做法,烹饪好吃的自发粉一发 奶香馒头 科技拯救手残方法
    发表于:03-02
    用料自发粉500克牛奶等液体300克白糖50克盐少许自发粉一发奶香馒头科技拯救手残的做法全部材料放入厨师机预留20g液体看面团状态添加海氏厨师机一档成团5分钟左右厨师机二档揉透成光滑...
  • 正宗美味的一份看起来有点高科技的「黑暗料理」怎么做
    发表于:01-31
    此方含3D打印机和香菜妳家有黑暗料理吗?欢迎加入呀('▿')用料3D打印机1鸡蛋1个面粉250克香菜约16根糖25克酵母2.5克一份看起来有点高科技的【黑暗料理】的做法我们仨长水痘了,但...
  • 黑科技做芝士蛋糕,打发雀巢奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的黑科技做芝士蛋糕,打发雀巢奶油方法
    发表于:09-14
    1.做芝士蛋糕:在失败了6次,认认真真按照方子做芝士蛋糕,都出现布丁层,塌陷等等。现在有新的方法:蛋糊加打发蛋白时,先冷冻10分钟,10反正刚好可以用来装烤箱水,预热烤箱,打发蛋白2.冷藏的雀巢奶...
  • 恣意勃发的恐龙时代食谱大全及做法,烹饪好吃的恣意勃发的恐龙时代方法
    发表于:11-10
    恐龙是生活在距今大约2亿3500万年至6500万年前的、能以后肢支撑身体直立行走的一类动物,支配全球陆地生态系统超过1亿6千万年之久。这个庞然大物居然就灭绝了,真是不可思议。假期的时候...
  • 黑科技青酱如何做才美味,怎么做黑科技青酱简单又好吃
    发表于:03-26
    这可能是颜值最高的青酱了w用料北豆腐250g(半块)低脂酸奶适量大蒜三瓣现磨黑胡椒适量海盐适量生菜叶(调色用)适量黑科技青酱的做法豆腐切条入开水煮两分钟备用大蒜去皮备用生菜洗净沥...
  • 葱油饼核心科技大揭秘食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油饼核心科技大揭秘方法
    发表于:09-23
    老家有个更简单的名字,油馍!老家大姑做的更是一绝,只用油,盐,面就能做出满足一家劳动力充饥、小孩当做零食的平凡美食。朴实的农家风味,清晰的面粉,香油的气味,超薄柔软的口感,平凡而简单,却是我...
  • Magimix玛捷斯版芋头糕 传统与科技的完美结合食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix玛捷斯版芋头糕 传统与科技的完美结合方法
    发表于:06-27
    秒切芋头无油烟炸葱圈无油烟炒腊肠瑶柱大号蒸锅直接蒸煮不用覆膜加盖没错!玛捷斯做中式糕点就是这么牛👏🏻方便快捷到你无法想象传统与科技的完美结合改良版芋头糕😁芋头控的最爱❤️用料...
  • 黄金时代如何做才美味,怎么做黄金时代简单又好吃
    发表于:08-09
    无意尝试出的特调,随心所欲的搭配,清香甜蜜的味道,适合女孩子聚会,或者傍晚偶尔的放松用料黄金梅酒适量+C饮料适量猕猴桃一个樱桃三个柠檬一个黄金时代的做法取一只干净酒杯,倒入少量梅子酒...
  • 有着高科技的糖醋萝卜~食谱大全及做法,烹饪好吃的有着高科技的糖醋萝卜~方法
    发表于:07-27
    以前做糖醋萝卜,为了追求均匀的薄片,没少切到手~~~现在有了Magimix的食物处理器,切片按秒计算,想切多少切多少,这感觉真的是~~你们自己感受~~用料萝卜片300克左右糖40克生抽40克醋50克有着高科技的...
  • 无黑科技辅助版sous vide 牛排 (medium)食谱大全及做法,烹饪好吃的无黑科技辅助版sous vide 牛排 (medium)方法
    发表于:09-15
    我是牛排🥩铁粉一枚,同时是美食👩‍🍳研究者。垂涎于水浴牛排多时,但没有剁手很fancy的厨房水浴烹饪黑科技,住的地方也没有一个很好用的大烤箱,于是综合网络各类神招总结了一个麻烦但切实...
  • 用Python炒一盘高科技蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的用Python炒一盘高科技蛋炒饭方法
    发表于:09-06
    用Python教大家如何蛋化(eggise)一碗隔夜饭用料主料隔夜饭鸡蛋3个调料食用油适量生抽适量麻油适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量葱花适量用Python炒一盘高科技蛋炒饭的做法def准备鸡蛋(鸡...
  • 中学时代如何做才美味,怎么做中学时代简单又好吃
    发表于:02-20
    无用料无中学时代的做法平台的图王林大家...
  • 蒸菜时代如何做才美味,怎么做蒸菜时代简单又好吃
    发表于:04-15
    防止油烟,倡导蒸菜,不油不腻,营养康健用料各种食材适量各种调料3g漂亮的餐具一只美丽的心情一份蒸菜时代的做法素蒸白萝卜,生抽盐糖蒜米汁一浇,蒸熟荸荠豌豆蒸肉沫,荸荠放多了汤发甜,豆和荸荠...
  • 新科技解放双手----干炸小肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的新科技解放双手----干炸小肉丸方法
    发表于:05-26
    炸小肉丸一直是娃的最爱,但肉末和藕末用手剁真心辛苦,外面机子绞又一百个不放心,现在有物美价廉的神器,不但速度快,而且全拆卸,清洗非常方便,今天这个藕丸就是用神器做出来的用料猪肉克面粉克...
  • 高科技好喝的奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-16
    高科技,因为我第一次见这种已经成了粉状的茶,这种茶不拿来做奶茶都可惜好吗?还有一个脑袋一热发现的小秘方,在详细做法里说。用料普洱茶珍1条牛奶一盒或者一袋白糖少许咸盐更少许高科技好...
  • 地道的黑科技酸奶怎么做,如何烹饪黑科技酸奶才更好吃
    发表于:03-03
    酸奶真的很简单!保证发酵温度时间就可以!用料牛奶2盒酸奶发酵菌粉1克黑科技酸奶的做法超级懒人,连洗瓶子烫瓶子都不想做!那么,直接用牛奶盒子好了在包装上直接开个口子,不用太大,一个角角就好...