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  • 戯食記--芝翠百財食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--芝翠百財方法
    发表于:03-02
    用料白菜心一個胡蘿蔔兩色各半香菜一棵紅醋仔姜一塊黑芝麻一勺戯食記--芝翠百財的做法白菜心、胡蘿蔔切絲,香菜梗切段;加黃糖粉、魚露、米醋拌勻,配仔姜片。...
  • 戯食記--佳藕鹿絲食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--佳藕鹿絲方法
    发表于:03-25
    用料鹿肉300克蔥薑適量甜麵醬一勺有機小蘿蔔一根青紅椒適量洋蔥適量藕兩節戯食記--佳藕鹿絲的做法鹿肉切絲,蔥薑末、花雕、甜麵醬醃製。藕切片,鹽水汆燙,瀝水擺盤。炒鍋滴鱷梨油數滴,油熱...
  • 戯食記--仙姑拜歲食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--仙姑拜歲方法
    发表于:03-24
    畴昔通家好,相知无间然。续明催画烛,守岁接长筵。旧曲梅花唱,新正柏酒传。客行随处乐,不见度年年。用料竹參胎(竹蓀蛋)八個小唐菜五稞鮑魚兩個蟲草花一小把戯食記--仙姑拜歲的做法竹蓀蛋剝外...
  • 戲食記--百財攏金縷食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--百財攏金縷方法
    发表于:07-04
    西陆行终令,东篱始再阳。绿英初濯露,金蕊半含霜。自有兼材用,那同众草芳。献酬樽俎外,宁有惧豺狼。用料白菜數片金針菇一把紅甜椒一個米椒數個戲食記--百財攏金縷的做法白菜葉去幫,捲金針菇...
  • 戯食記--LV火燒食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--LV火燒方法
    发表于:03-29
    用料鹵驢肉一塊萵筍一根紅椒一個中粉200克戯食記--LV火燒的做法溫水溶酵母和中粉,麵團放入烤箱醒發。分劑、擀餅、沾芝麻,烤箱預熱200°烤15分鐘。鹵驢肉切丁,萵筍、紅椒切丁,加滷汁略煨燒...
  • 戯食記--刺身丼飯食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--刺身丼飯方法
    发表于:03-29
    用料剩米飯一碗金槍魚一塊三文魚一塊鱘魚子醬一勺鱷梨一個茼蒿一小把戯食記--刺身丼飯的做法米飯滴米醋、味霖、海鹽拌勻;鱷梨、三文魚切片,金槍魚切柳;三文魚團花樣,點綴魚子醬,排布鱷梨片...
  • 戯食記--錦簇團花食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--錦簇團花方法
    发表于:03-23
    錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠。用料中粉300克紫薯兩個南瓜蓉四勺抹茶粉三勺酵母粉適量戯食記--錦簇團花的做法分別和白、黃、粉、綠四色麵團。醒發後,白色打底,綠色擀餅心形餅乾模切割,...
  • 戯食記--酸湯肥牛食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--酸湯肥牛方法
    发表于:04-16
    冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。用料肥牛一盒金针菇一把綠豆芽一把红尖椒兩個杭椒一個薑蒜適量米醋三勺戯食記--酸湯肥牛的做法金針菇、豆芽清洗汆水,撈出控水備...
  • 戲食記--鵝蓉百財食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--鵝蓉百財方法
    发表于:07-17
    竹坞无尘水槛清,相思迢递隔重城。秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。用料鵝胸一塊雞蛋一個蔥薑適量花雕一勺鵝油一勺小白菜兩棵戲食記--鵝蓉百財的做法鵝胸、雞蛋、蔥薑、花雕、鵝油、井鹽...
  • 戲食記--紫云聚百財食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--紫云聚百財方法
    发表于:07-04
    西望千山赤,我亦疏慵归计久。欲乞幽闾松雪,千里相思。欣然命驾,醉倒张圆月。酒乡堪老,紫云莫笑狂客。用料棒骨兩根干貝數個雲腿數片千頁豆腐一塊白菜半棵紫菜花半個藿香葉一撮戲食記--紫云...
  • 戲食記--蒟蒻熥百財食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--蒟蒻熥百財方法
    发表于:08-15
    用料蒟蒻粉一盒白菜心一棵香菇三朵雞樅菇適量金華火腿兩片彩椒適量戲食記--蒟蒻熥百財的做法蒟蒻粉汆燙,白菜一切四份,火腿片切丁微煮,預料切丁。白菜正反擺盤,盤上蒟蒻粉,附上輔料蒸5分鐘...
  • 戯食記--芝士蝦球食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--芝士蝦球方法
    发表于:03-19
    用料阿根廷紅蝦六隻菠蘿兩片鱷梨一個雞蛋一個荸薺三個馬斯卡彭一小塊玉米片一碟泰辣醬一碟戯食記--芝士蝦球的做法紅蝦“寬衣解帶”,鱷梨、菠蘿、荸薺削皮切丁;混合食材,打入雞蛋,加海鹽、...
  • 戯食記--翠依海蜇食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--翠依海蜇方法
    发表于:03-03
    用料海蜇一袋萵筍一根青紅椒各一洋蔥兩層蟲草花一小撮戯食記--翠依海蜇的做法海蜇淘洗,蟲草花汆燙,青紅椒切小圈備用;萵筍削皮剝薄片,捲卷圍盤擺放;米醋、魚露、黃糖、麻油調汁拌海蜇。...
  • 戯食記--酥烹銀帶食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--酥烹銀帶方法
    发表于:03-10
    用料帶魚500克蔥薑絲各20克花椒5克陳皮5克白酒5克海鹽5克白胡椒少許戯食記--酥烹銀帶的做法帶魚淨堂,混合調料,包裹保鮮膜冷藏一夜,取出帶魚,滾麵粉;平鍋滴油,小火煎調料至焦香,撈出調料,煎帶...
  • 戯食記--西芹百合食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--西芹百合方法
    发表于:02-13
    用料西芹五葉百合一頭玉米粒三勺戯食記--西芹百合的做法西芹切粒,沸水汆燙,玉米粒煮熟,百合分辨清洗;炒鍋加茶樹籽油一勺,混合食材滴魚露翻炒。...
  • 戯食記--蘇手擷雲食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蘇手擷雲方法
    发表于:04-05
    用料豬蹄一袋彩雲豆一碟玉米一根薑三片戯食記--蘇手擷雲的做法豬蹄加涼水入鍋,煮沸拔涼水,清理餘毛。放入高壓鍋,添水加薑片,沸騰後轉文火,壓一小時。熄火後減壓,放入泡好芸豆,玉米段,加兩勺井...
  • 戯食記--香煎金槍食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--香煎金槍方法
    发表于:03-25
    用料金槍魚一塊甘草橄欖數顆小黃瓜少半根金針菇一小把彩椒¼個戯食記--香煎金槍的做法橄欖切碎,加味霖、魚露、白胡椒將金槍魚各面抹勻。平鍋文火滴紫蘇籽油,金槍魚四面各煎五秒,取出切片...
  • 戯食記--百福具臻(澆汁千葉)食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--百福具臻(澆汁千葉)方法
    发表于:03-24
    《旧唐书·李藩传》:“伏望陛下每以汉文孔子之意为准,则百福具臻。”用料豆腐皮一張青椒(有色差)三四個戯食記--百福具臻(澆汁千葉)的做法豆皮汆燙,捲卷,取與豆皮外徑相當的青椒切環,套在豆皮外...
  • 戯食記--培根菠蘿食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--培根菠蘿方法
    发表于:01-15
    用料菠萝¼個培根數片戯食記--培根菠蘿的做法菠蘿切厚片,泡鹽水;改方塊;倦培根,烤箱預熱180°烤15分鐘。...
  • 戯食記--十美鹿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--十美鹿肉方法
    发表于:03-26
    用料鹿肉一公斤戯食記--十美鹿肉的做法鹿肉洗干净进冷水浸泡一夜,去血水。锅里填水,放葱姜,鹿肉焯水加胡蘿蔔塊、西芹煮十餘分鐘去腥氣。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮...
  • 戯食記--魚香寶船食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--魚香寶船方法
    发表于:02-16
    用料茄子一個里脊200克萵筍半根胡蘿蔔半個木耳一把青椒半個豆瓣醬一勺戯食記--魚香寶船的做法茄子縱向劃一刀,烤箱烤10分鐘;其他食材切絲;肉絲加花雕、井鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉拌勻;豆瓣...
  • 戯食記--蜜桃茴香食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蜜桃茴香方法
    发表于:02-13
    用料球形茴香一個萵筍半根黃桃一個洋蔥半個檸檬半個戯食記--蜜桃茴香的做法茴香去莖、去芯,切片改絲;配菜們去皮擦絲,滴檸檬汁殺菌;蜂蜜、米醋、魚露、麻油混合料汁,拌食。...
  • 戯食記--翠袍錦帶食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--翠袍錦帶方法
    发表于:03-23
    九蟒锦袍,玉带金须。丰荷日利,左右逢缘。用料白菜葉八片雞胸一塊龍利魚一片阿根廷紅蝦八個仙貝八個荸薺五個玉米筍兩個培根八片蟲草花一小撮戯食記--翠袍錦帶的做法玉米筍寬衣卸縷,切片汆...
  • 戯食記--蘆薈素錦食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--蘆薈素錦方法
    发表于:04-07
    用料庫拉索蘆薈一片萵筍一根秋葵數個彩椒兩色各半洋蔥四分之一個戯食記--蘆薈素錦的做法眾蔬菜分別處理,切片。杏油兩勺,井鹽少許,武火翻炒。...
  • 戯食記--浮翠流丹(萵筍炒茭白)食谱大全及做法,烹饪好吃的戯食記--浮翠流丹(萵筍炒茭白)方法
    发表于:05-18
    用料莴笋一根茭白三根甜菜頭半個百合一頭蟲草花適量戯食記--浮翠流丹(萵筍炒茭白)的做法茭白切片加水甜菜片浸紅色;萵筍切片;百合淘洗;蟲草花飛鹽水;為防止竄色,先炒萵筍、百合盛出,再炒茭白,擺...