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煎
戯食記--香煎金槍
栏目:
煎
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用料
金槍魚
一塊
甘草橄欖
數顆
小黃瓜
少半根
金針菇
一小把
彩椒
¼個
戯食記--香煎金槍的做法
橄欖切碎,加味霖、魚露、白胡椒將金槍魚各面抹勻。
平鍋文火滴紫蘇籽油,金槍魚四面各煎五秒,取出切片。
配菜在湯汁中翻滾
入味
。
Tags:
金槍
食記
戯食記香煎金槍
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