网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 私家酸辣鱼如何做才美味,怎么做私家酸辣鱼简单又好吃
    发表于:01-15
    用料红鲳鱼1条酸菜半颗冻豆腐1块青红辣椒姜1小块辣椒酱2勺鸡精糖适量私家酸辣鱼的做法红鲳鱼洗净斩件;酸菜切斜刀片成片;冻豆腐切块;青红辣椒剖开去籽切小段;姜洗净刀背拍开;烧一壶开水备用...
  • 私家辣子鸡如何做才美味,怎么做私家辣子鸡简单又好吃
    发表于:11-16
    枣庄本地辣子鸡家庭做法…个人认为比较正宗~外的亲可以学着试试做一下噢~酱油的问题我个人最喜欢用六月鲜,辣椒是朝天椒,干辣椒,枣庄本地青椒,比较香,用一般的杭椒也可以,拒绝肥厚的果椒!用那个...
  • 私家鱼如何做才美味,怎么做私家鱼简单又好吃
    发表于:09-26
    用料草鱼一条辣椒若干老抽生抽料酒盐姜蒜私家鱼的做法草鱼买回来洗净分段、鱼肚皮里黑色东西一定要洗干净像这样。干辣椒、小米椒、杭椒、蒜、姜.这道菜必备料.处理好的材料.鱼过油、...
  • 独家私房菜之麻辣水煮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的独家私房菜之麻辣水煮鱼方法
    发表于:10-20
    水煮鱼,每次上桌后总是被几筷子夹个精光,怎么吃都吃不过瘾。为了贴合家庭制作,选用的是草鱼,食材更普遍,也更加经济实惠。关键是这道菜油量特别少,完全不用担心一整盆过鱼的油怎么处理。吃起...
  • 董太的私房菜--酸辣鳊鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--酸辣鳊鱼方法
    发表于:12-19
    老妈的秘方,拿来展示,从未被超越的味道。用料红色干辣椒4-5个鳊鱼1条姜4-5片葱2根大蒜3-4个醋适量酱油适量盐适量糖适量味精适量郫县豆瓣酱适量董太的私房菜--酸辣鳊鱼的做法将新鲜的鳊...
  • 地道的私房酸汤鱼怎么做,如何烹饪私房酸汤鱼才更好吃
    发表于:11-08
    这道私房酸汤鱼不仅可以喝汤,还可以吃鱼肉,汤汁用来配米饭更美味!鱼肉口感超级鲜美,汤汁超级浓香,真的是太完美了!而最妙的就是:这道菜做起来并不难哦!用料鲜鱼1条菜罐头1罐鸡蛋清1个生姜15克...
  • 私家酸酸辣辣面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    快手菜,有菜有肉有面,家人每次都是吃的盆干碗净。各种食材,调料的量全凭自己的喜好放。用料面条香菜老抽肉末花椒粉青菜榨菜醋蒜末老干妈辣酱(或者辣红油更好)盐酱油热开水或者高汤油料酒私...
  • 私家香辣烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    冬天到了,正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有:“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高...
  • 私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]食谱大全及做法,烹饪好吃的私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]方法
    发表于:10-23
    酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。有开胃醒酒去腻,助消化的作用。用料豆腐、金针菇、茨菰、豆芽(可以根据个人喜好加菜)一定要有豆腐哦~鸡蛋1-3个秘制小米辣酱两勺白醋适量淀粉适量葱花...
  • 私家酸辣小炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    麒羽私味,复合味型炒鸡,适合喜辣人群。用料土公鸡手枪腿1只泡椒十几个泡姜小的3芽独蒜5个青二荆条十几个豆瓣酱1勺花椒粒1小把油适量老抽少许盐适量私家酸辣小炒鸡的做法剖好的土公鸡肉...
  • 家常酸辣鱼如何做才美味,怎么做家常酸辣鱼简单又好吃
    发表于:05-15
    在家经常吃妈妈做的鱼,反正在我们那边吃鱼比较多,吃着吃着就学会了用料姜片葱根花椒粒酱油勺老抽勺料酒勺干辣椒8个鱼1条香菜根盐克八角个蒜瓣西红柿3个白萝卜1根家常酸辣鱼的做法做鱼首...
  • 苗家酸辣鱼如何做才美味,怎么做苗家酸辣鱼简单又好吃
    发表于:03-06
    用料鱼(鲫鱼,鲤鱼,草鱼都可以)一只盐醋葱姜末蒜天车牌香辣酱芹菜清油苗家酸辣鱼的做法腌鱼:用盐里外抹一下鱼将鱼放入油锅,两面煎金黄。加入食醋,滚一转,加入姜蒜加入天车牌香辣酱,加水,没过鱼。...
  • 金子小孩的私家酸辣蕨根粉食谱大全及做法,烹饪好吃的金子小孩的私家酸辣蕨根粉方法
    发表于:01-17
    这个方子试了很多次,可以拌酸辣粉蕨根粉凉皮面条我的妈呀有点美味哈哈还有就是我吃的多这是外面卖的两人份的量.......用料蕨根粉150克油炸花生米随意黄瓜丝半根蒜3瓣小米辣1只芝麻一勺...
  • 私厨酸菜鱼如何做才美味,怎么做私厨酸菜鱼简单又好吃
    发表于:06-05
    闲暇时给自己和家人犒劳了一番,自己做的果然味道很正宗用料酸菜200克鸡蛋1个草鱼100克私厨酸菜鱼的做法酸菜切碎,炒制,爱吃辣的,可以放小米椒一起炒,起锅备用处理好的鱼骨用小葱和姜,啤酒腌...
  • 私家酸辣豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    保留曲目用料北豆腐半块蒜5-6瓣辣椒根据个人吃辣程度醋多一些会更好吃酱油盐淀粉葱私家酸辣豆腐的做法豆腐切块开水烫一下备用(据说这样豆腐不容易散开我也不大确定但我每次都会走一下...
  • 私家麻辣虾如何做才美味,怎么做私家麻辣虾简单又好吃
    发表于:03-07
    新鲜的海白虾用料海白虾500克葱,姜,蒜,新鲜的小米椒,麻椒,大料,桂皮适量白酒,耗油,一品鲜酱油,白糖适量私家麻辣虾的做法剪掉虾须和嘴洗净,淋干葱切段,蒜拍扁,姜切片,小米椒切段,起锅,放入油,下入葱姜...
  • 私家鲅鱼如何做才美味,怎么做私家鲅鱼简单又好吃
    发表于:11-01
    私家菜原材料都可以按个人喜好加减用料鸡蛋2个猪五花半斤鲅鱼四条淀粉适量香菜三根小葱三根大蒜半头老抽适量生抽适量盐适量料酒适量白糖适量鸡精适量白醋少许花椒大料适量私家鲅鱼的...
  • 捷赛私房菜---风味酸辣鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的捷赛私房菜---风味酸辣鱼方法
    发表于:11-18
    这道菜除了酸辣之外,还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味,因此,“风味酸辣鱼”名副其实。用料鲈鱼1条约750克番茄1个腊肉50克蒜苗5根蒜4瓣姜丝5克辣酱10克油20毫升豆瓣酱10克糖4...
  • 「家常私房菜」酸汤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常私房菜」酸汤鱼方法
    发表于:05-13
    我家长辈做菜的手艺真得是很不错,特地开一个【家常私房菜】用来记录她们做的美食。用料黄骨鱼(黄辣丁)4条炸豆皮2张豆芽1把黄花菜(泡发后)100克莴笋四分之一根菌菇100克姜5片酸汤料包1包香...
  • 私房酸菜鱼如何做才美味,怎么做私房酸菜鱼简单又好吃
    发表于:01-18
    想做酸菜鱼很久了……今日10月28,做给爱吃酸菜鱼的你用料酸菜克黑鱼条料酒勺淀粉勺蒜瓣瓣小葱根盐克姜片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜鱼的做法鱼切片,料酒,蛋清,淀粉适量,抓拌准备的调料,一...
  • 私家胡辣汤如何做才美味,怎么做私家胡辣汤简单又好吃
    发表于:11-07
    冬天来一碗暖暖的胡辣汤用料葱姜蒜适量昆布手掌大小的两片泡发木耳一小把泡发黄花菜一小把泡发腐竹2条豆腐一小块泡发香菇两朵红薯粉条一小把鸡蛋1个盐一小勺老抽一勺醋一勺胡椒粉2勺...
  • 「螃蟹私家食谱」酸辣土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的「螃蟹私家食谱」酸辣土豆丝方法
    发表于:09-22
    从小最爱妈妈的家常炒土豆丝,酸爽鲜香,营养丰富(胡萝卜素或者花青素满满,土豆淀粉也可以取代主食),用黑色胡萝卜代替普通的橙色胡萝卜,颜色格外靓丽,一不小心一盘就空了呦。用料土豆2-3个中等...
  • 私家烤鱼如何做才美味,怎么做私家烤鱼简单又好吃
    发表于:06-04
    因为我家两个宝贝都爱吃烤鱼。用料蒜瓣姜片洋葱半个土豆个盐适量豆瓣酱适量香菜适量生抽适量料酒适量黑鱼1条私家烤鱼的做法放入料酒,蒜,配菜准备好。烤箱30分钟出箱啦!小贴士鱼烤时间长...
  • 独家私房菜之麻辣鱼块🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的独家私房菜之麻辣鱼块🐟方法
    发表于:04-06
    你身边是否也存在着那些不轻易外露个人喜怒哀乐和情感变化但是在特定的场合往往会表现得出人意料的人没错,说的就是你江湖人送称号“闷骚的人”你们有没有想过一条闷骚的鱼又是什么样子...
  • 私家飘香麻辣豆豉烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的私家飘香麻辣豆豉烤鱼方法
    发表于:01-17
    喜欢吃鱼,并且喜欢吃烤鱼,更喜欢吃香辣豆豉的烤鱼。在烤鱼里加入的配菜当中,我喜欢吃的要数大饼了,其次喜欢吃里面的菜花,莴笋和红椒是为了点缀,放点藕清脆可口也很合适。用料大饼蒜蓉辣椒酱...