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发表于:12-25
大家看日本动画或者电视剧么,我经常看见他们冬天的点心就是红豆年糕,日本人称之为年糕,我个人觉得应该对应的是我们的麻糍,这是小事,没啥关系,关键是冬天来一发真的很补~卖相实在是不大好,不...
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发表于:10-20
妈妈从家里寄来的,在别的地方从没见过,是家乡的味道啦!用料红糖适量水小半碗鸡蛋2个麻糍6小块江西红糖糍粑•麻糍的做法将麻糍切片,水中洗净,在清水中泡10分钟锅中倒油,烧热,油温升高后将麻糍...
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发表于:07-02
话说冬至节气北方吃饺子,南方吃汤圆,but偏偏我家这边是吃黄豆粉红糖麻糍。每到冬至大人就和孩子们说,吃了冬至吃完麻糍就长大了一岁。不知道你们是不是这样呢?用料糯米粉适量开水适量黄豆...
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发表于:06-15
每次逛商场都想买一盒草饼或者麻薯吃,但是6颗小小的就要十来块钱,有点贵,于是自己动手做点来吃,没添加剂,没色素~味道不错~用料糯米糍皮料糯米粉120克玉米淀粉30克白砂糖40克炼奶75克牛奶18...
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发表于:12-20
😋好吃不需要故事😽用料干红豆100克纯牛奶250毫升木薯粉30克白糖60克百合(不喜可省略)适量陈皮(不喜可省略)10克水500毫升超嫩超滑的水麻糍红豆汤的做法1、干红豆、干百合、干陈皮分别淘洗...
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发表于:10-30
想吃软软糯糯的糍粑又不知道哪里买的好吃不如自己动手吧超级简单超级好做的哈哈用料糯米红小豆黄豆粉黑芝麻粉核桃粉黑芝麻红豆馅儿糍粑的做法将糯米、红小豆放入冷水中浸泡6小时以上...
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发表于:11-01
用料红糖适量水磨糯米粉适量黑芝麻适量水适量红糖麻糍的做法在糯米粉里少量多次加入清水,搅拌至颗粒状搓成团后不粘手即可擀薄下锅煎,煎至两面金黄在一面撒上红糖和黑芝麻,卷起切块...
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发表于:05-03
用料糯米粉150克玉米淀粉40克白糖60克纯牛奶250升(一瓶)椰蓉(糕粉)适量红豆沙适量食用油几滴红豆麻糬(糯米糍)的做法糯米粉里加入玉米淀粉,白糖,倒入牛奶搅拌成糊状无颗粒盖上保鲜膜,水开后隔水...
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发表于:01-30
在我们当地,宝宝一周岁的回礼中必有麻糍。每次收到麻糍,最喜欢的做法就是用红糖炒,软软糯糯,香香甜甜。用料红糖四勺鸡蛋两个老酒少许红糖炒麻糍的做法第一步:在锅里倒油烧热第二步:把麻糍切...
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发表于:06-03
赶在父亲节,突然有心思想做这个,因为两种点心有几样材料都通用就一起做了,在烤蛋黄酥的过程中就包了红豆糯米糍,糖用量比较少,所以甜度不高,老少咸宜的。用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240...
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发表于:06-11
用料抹茶3克红豆馅适量旺仔牛奶100克糯米粉50克土豆/玉米淀粉50克芝麻油1小勺(调料勺)/四五滴椰蓉适量红豆抹茶麻薯(糯米糍)的做法把土豆淀粉、糯米粉、旺仔牛奶、芝麻油加一起拌匀~然...
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发表于:02-10
昨晚烤了黄豆磨了黄豆粉,为了把之前霍霍的糯米粉消耗点,就做了这个小时候常吃的小点心麻糍,也可以叫糯米糍。用料糯米粉130克纯牛奶180克玉米油15克冰糖粉(可用糖粉)35克(可增减)玉米淀粉30克...
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发表于:01-14
看了泳哥的麻糍酥,完全是突发奇想,试用现成的黑芝麻红薯糯米球做馅,竟然也不错!建个菜谱简单记录下吧!皮用的泳哥的方子减半,做了10个黑芝麻红薯糯米球馅见菜谱如爱吃甜的,红薯泥里可加适量糖...
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发表于:09-16
第一次是在台乡缘吃到了红糖麻糍,念念不忘,所以全网搜索大家的经验分享,研究了这个菜谱!跟店里一样好吃呀!棒棒哒!分享给爱糍粑的朋友们!用料面团糯米粉50克小麦淀粉15克白糖7克猪油(可不用)7克...
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发表于:12-13
今天是元宵节,做一些麻糍汤圆给家人吃。在这个特殊时期,天天待在家里,不出门,不出门,清库存,清库存。用料水磨糯米粉160克细砂糖70克玉米淀粉40克纯牛奶280克黄油20克熟黄豆粉(表面滚)适量红糖...
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发表于:09-22
香糯红糖汁麻糍用料麻糍500g红糖100g水50g色拉油10g红糖汁麻糍的做法取麻糍500g平底锅烧热改中小火(比中火微小),加入10g色拉油,等油加热点放入麻糍煎至两面焦黄。锅中放入50g水和100g红...
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发表于:10-02
做了抹茶蜜豆和椰浆两个口味用料糯米粉75克玉米淀粉25克抹茶粉2克白糖25克椰蓉适量蜜豆适量水110克抹茶蜜红豆糯米糍(麻薯)的做法抹茶粉加白糖加水调匀后加入糯米粉和玉米淀粉中搅拌。将...
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发表于:07-07
全家老少通吃!用料糯米粉80克玉米淀粉20克白砂糖10克油(味道不重的)12克水105克椰蓉适量红豆沙60克少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法糯米粉+玉米淀粉+糖+油+水,依次放入搅拌搅拌均匀至无颗粒,包上保鲜...
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发表于:06-19
随着生活水平的提高很多传统小吃慢慢被人们遗忘淘汰或各种改良。麻糍,这是我非常小的时候奶奶家偶尔会做的一种传统美食,记得以前谁家有姑娘出嫁也会有非常少数家庭打麻糍来送亲朋好友,不...
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发表于:03-13
因为看了太多配方了,自己写一个出来给自己看。用料花生芝麻椰蓉馅料花生200克芝麻150克椰蓉150克白沙糖适量红豆馅饼红豆500克白沙糖、蜂蜜70克2勺艾糍皮艾草2斤(市场买)糯米粉1000克澄面...
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发表于:04-16
这个配方量对于家用可能有点大了,所有配方除2可以试用一下家做。用料宁波糯米粉500克三象糯米粉250克黄油适量开水575克红糖适量黑芝麻适量干桂花适量红糖麻糍卷的做法面团:两种粉搅拌均...
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发表于:12-27
麻糍这样吃,冰冰凉凉QQ弹弹,好吃嘞‼️刨冰也很简单啊,牛奶加上雪糕冰冻下就可以啦人手一个刨丝器,夏日刨冰不用愁,当然除了费手外没毛病‼️用料1⃣麻糍配方:玉米淀粉8克糯米粉30克糖粉5克牛奶5...
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发表于:06-10
从小喜欢吃糯米类的食物,孩子也喜欢用料糯米粉300克水300克花生100克黄豆100克白糖50克网红麻糍的做法大豆和花生炒熟,皮有点焦冷却磨成粉,白糖糯米粉和水混成均匀,放锅蒸30分钟蒸好的冷却...
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发表于:05-09
这个在家乡当作早点卖的,外面是糯米,里面包着豆沙。儿时在家乡,就以为整个世界就如同家乡那么大,永远没有想过,离开了家乡再也吃不到。在成都,所有朋友同学都质疑我“怎么会有咸豆沙这种东西...
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发表于:01-25
文化故事之七——唇齿连香——红糖麻糍有些地方的人糍粑做的圆圆的,有些地方的人糍粑做的长长的,有的地方称为年糕,这一名称也寓意着吉祥如意,人们常说“年糕,年糕,年丰寿高”过年打糍粑还有...