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发表于:03-15
榆钱是春天不可错过的美食,错过等一年。榆钱与“余钱”同音,民间亦有春吃榆钱年有余钱之说。榆钱含有丰富的营养物质,是保健美食,在历史上也曾多次在饥年为人们果腹充饥,度过饥荒。蒸榆钱保...
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发表于:02-25
自从尝过邻居给的榆钱馍馍后就一直惦记这一口,网购了新鲜的榆钱,自己动手终于实现了榆钱馍馍自由✌️用料榆钱200克小苏打1克玉米油10克盐2克面粉适量春日食鲜-榆钱馍馍的做法榆钱择去梗叶...
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发表于:03-08
春天是吃野菜的好季节,榆钱可蒸,可做窝头,榆钱中加盐,五香粉,酵母,玉米面,白面,蒸成馒头,味道咸香,搭配蒜汁一起,小时候的味道用料榆钱100克玉米面适量面粉适量盐2-3克发酵粉2克五香粉1勺蒸榆钱杂...
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发表于:12-29
你的儿时记忆里有榆树钱吗?用料榆树钱500g玉米面500克白糖2勺蒸榆树钱的做法榆树钱摘蒂反复清洗干净倒入玉米面和榆树钱1:1比例加入适量白糖搅拌均匀把它们压实水开后蒸8分钟加少许白糖...
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发表于:06-13
蒸榆钱只属于春天的美味~用料面粉若干玉米淀粉少许盐少许榆钱若干春天的美食—蒸榆钱的做法榆钱洗净控干水分控干水分的榆钱加少许盐,然后控水约10分钟左右,然后用水揉出多余水份.沥干水...
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发表于:02-26
喜欢春天,喜欢野菜,有小时候的感觉,有妈妈的味道!蒸菜保留食物最原始的味道,可以沾汁吃,可以回锅用热油辣椒炒一下,很美味的…用料盐大约6克榆钱600克面粉100克米粉50克五香粉2勺粉蒸榆钱的做...
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发表于:02-27
春天来了,买了一斤榆钱,怎么吃呢,儿子想吃菜馍,老公想吃蒸的,做两样吧,都挺简单,就这几天才有,每年必须吃一次!用料蒸榆钱材料榆钱250克澄粉100克面粉50克食用油10克盐2克榆钱馍材料榆钱250克面...
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发表于:03-17
怀念小时候跟着姥姥到铁道旁的榆树上撸榆钱,回家后蒸着吃。现在孩子们离大自然越来越远,与生活链接越来越少。顺应节气把春的味道吃到肚子里,让这份生活的态度传承……用料榆钱吃多少摘多...
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发表于:04-06
用料面粉200克榆钱1000克盐5克油5克春天的味道-蒸榆钱的做法榆钱清洗干净,攥干水分加入少许油,盐,边拌边加入面粉,要让榆钱都挂上面放入蒸笼水烧开后上锅蒸,10到15分钟加入辣椒面蒜泥,将春天...
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发表于:02-25
操作简单,不用太多调料,保留榆钱本身的香味。用料盐1克面粉100克春天吃榆钱的做法榆钱洗干净,加面粉和盐拌匀。不需要太多面粉,薄薄一层就可以。电饼铛预热好放油,油热后,把榆钱均匀铺在饼铛...
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发表于:08-22
春季清明时节前后取榆树榆钱2000g左右,清洗2-3遍,控水30左右,拌面粉搅拌均匀。上锅蒸熟,用时大约20分钟即可出锅,做好蒜汁,加醋,小磨香油!拌匀后食用!用料面粉若干榆钱2000g清蒸榆钱的做法洗净...
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发表于:06-11
这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐(碱面3克有就放)适量放这个是让...
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发表于:04-11
人要感受四时,顺应四时,活在四时,春天当然要活在春天里,把春天的味道带回家用料面粉100克榆钱200克(估计两盘)盐一勺(依口味酌量)油10克葱半根(葱白葱叶都用点)食在春天——榆钱粑啦(榆钱饭)的做法...
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发表于:04-11
一直都听我妈讲榆钱可以吃,可是这么多年都没有吃过。清明出游,阿姨给带了这个窝窝头,对于不想多长肉的人来说,这个口感很适合,于是写了下面的方子。趁着春天的季节,多吃吃春天的菜。用料榆钱...
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发表于:03-15
用料榆钱面粉少许葱半根盐少许蒸榆钱饭@春天野菜香@踏春赏景美食的做法春天万物复苏,嫩枝新芽一夜间挂在枝头,榆钱悄悄破壳🐣,你挨着我,我挤着你,榆钱挂满一串串,抬眼望去,满是欣喜和希望哈从...
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发表于:02-26
用料面粉100克盐3克榆钱200小蒜一小把榆钱蒸饭的做法清洗干净把面粉和盐拌进去把小蒜切碎,再捣成泥,加矿泉水,盐...
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发表于:02-20
刘绍棠的散文《榆钱饭》中写道:小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。又到了踏青的季节,树上长出一串串鲜绿的榆钱,今...
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发表于:03-30
这是2018年五一期间做的,发布在作品里面被好友粉丝翻牌子了~所以决定整理出来~用料榆钱一些面粉一些水一些鸡蛋一个玉米面一些榆钱一盘十三香一点白砂糖一些春季时令【榆钱窝头+榆钱饼】...
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发表于:12-12
春天是吃榆钱的日子,今年采了很多榆钱,能吃得起拨烂子了。用料面粉克榆钱小米面粉粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)【无油无盐素食】的做法榆钱洗净,晾干水分,放入小米面粉(没有的话,可以放入玉米面粉),放入...
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发表于:02-14
冬去春来,万物复苏,只有春天头里才能享受的美食,炒榆钱。用料榆钱根据家人的食量鸡蛋3个面粉适量克盐根据口味适量鸡精1小勺味精1小勺春天的美食,炒榆钱的做法跟平时择菜一样,把榆钱里的杂...
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发表于:03-02
用料面粉玉米面榆钱早春野食三部曲之蒸榆钱的做法山上摘的榆钱,清洗后晾个半干。面粉,玉米面各50%,用手与榆钱混合抓匀。水开后,放入,8分钟,停火。蒸好后,用筷子拨拉来,配自制蘸料,蘸料每家有每...
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发表于:02-27
一道养胃菜1.榆钱洗干净和面拌一下2.上锅蒸5分钟3.调一个蒜汁儿拌在熟了的蒸菜上即可用料面粉克盐克榆钱榆钱蒸菜的做法👏嗯嗯嗯嗯嗯嗯哼...
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发表于:06-17
榆钱儿,又名榆荚,是榆树的种子。《本草纲目》载:“榆未生叶时,枝条间生榆荚,形状似钱而小,色白成串,俗呼榆钱。”榆钱儿一般结在春光明媚的三月,桃花开时,初生的榆钱也晶莹剔透了,一串串悬垂着。...
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发表于:06-20
很庆幸这次清明节在老家度过,然后又记录了一种传统美味。用料榆钱面粉克蒸榆钱的做法把榆钱洗干净,不要留水加入面粉搅拌,个人觉得面粉多一些好吃,呵呵呵提前热锅搅匀这个样子啦,(期间去小姑...
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发表于:02-22
长这么大第一次吃,网上买来的榆钱,很大一包。一年也就吃这么一次,不可多得。用料面粉克新鲜榆钱小米椒大蒜食用油味极鲜酱油香醋蚝油春日食鲜~蒸榆钱,也叫榆钱饭的做法摘榆钱,把叶子……黑...