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发表于:05-30
在浙江生活每年杨梅季节如果有人送你杨梅,说明你人缘还不错,可是一箱杨梅一家老小一次吃不了多少,放在冰箱里第二天已经坏了烂了不少怪可惜的。我实践过一个可以保存3-5天的方法,可以尽量...
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发表于:05-17
我执着于将各式水果做酱保存,到了杨梅的季节改变了套路,因为钟爱九制杨梅,酸酸甜甜的爱不释口,于是尝试自己做点杨梅干。用料杨梅100克冰糖100克水适量白糖10克左右柠檬1个杨梅干——保存...
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发表于:08-04
用料鲜杨梅250g铁皮石斛花20g冰糖200g水1.5L十度良品菌粉一包杨梅鲜酿的做法化开冰糖,加入果料菌粉,密封发酵...
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发表于:08-05
用料杨梅冰糖盐白砂糖杨梅两吃-杨梅汁&杨梅干-消耗吃不完的杨梅好方法的做法先把杨梅浸在盐水中半小时左右,浸出杨梅虫,倒掉浸泡的水。(此步骤没图,请君自行想象)杨梅中放入冰糖,量依据...
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发表于:05-21
最近杨梅季节了,家里两人,老公不爱吃,送来的杨梅吃不了太多,想办法做的花样,好存放!用料杨梅一篮糖适量细砂糖适量杨梅干(◐‿◑)多种杨梅解决方法的做法杨梅先用水冲一遍,叶子摘掉,顶部的小枝...
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发表于:05-25
6月是杨梅的季节,杨梅正是为夏天到来而准备的水果。周末带上一家老小去当地出名的杨梅之乡马涧亲自采摘,杨梅逢上梅雨季,时间性短,又不易长时间保存,新鲜杨梅吃不完我就做成杨梅干,和外面卖...
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发表于:11-29
私房今年超火🔥的爆单款甜品🍮!杨梅季限定的美食!杨梅熬酱➕奶油,蛋糕片中间➕新鲜杨梅果肉➕脆波波!口感超丰富!果然好吃所以是爆单款吧!用料✅杨梅果酱杨梅果肉500克细砂糖150克柠檬汁20克...
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发表于:08-19
杨桃正当季。大家吃杨桃一般都是纵切厚片,看起来像一个个的星星,虽然漂亮,却因为没有去核去筋,吃起来并不爽。用我的办法处理过的杨桃,虽然看起来不那么漂亮,但是可以大口大口啊呜啊呜吃,不用...
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发表于:07-17
杨梅汤,以后会陆续的发一些饮品做法。很多来过我家的朋友都在问我,为啥不写那天喝的啥啥的做法呀………现在是杨梅季节。就从杨梅汤的做法开始吧。还有杨梅罐头的做法很类似,杨梅罐头就是...
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发表于:02-22
昨天用@斗地煮Man的方子做了牛奶小方,下午,公司给我们一人发了一篮子杨梅,杨梅这货最是留不得,就想着做点儿什么呢?以往做过杨梅酒,杨梅糖水,糖渍杨梅……要不做点儿杨梅小方吧,清清凉凉酸酸甜...
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发表于:02-25
迷上了春播的成有王记冰杨梅汁,凭着刚喝完的记忆,小试一下。刚拿到冰杨梅汁,深喝一口酸甜可口,解暑消油腻,简直心底都偷着凉爽。给鼓鼓尝尝!说什么都不肯喝,说辣!越想让她品尝越躲,直到还剩个底...
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发表于:11-30
最近是杨梅的季节,前几天做了杨梅酱今天我们一起来做杨梅蛋糕吧~杨梅酱做法在我主页:点击链接直达❗️比起奶油蛋糕,不需要抹面裱花技术,方便易做零失败~❗️精致可爱,颜值也超级高~❗️适合外带~闺...
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发表于:08-10
杨梅好吃,可是吃多了牙齿受不了。于是,每年的杨梅季我总会用这种办法消耗掉吃不完的杨梅。既不浪费,也为家人,在酷暑里的午后,带来一杯爽口的清凉特饮。用料杨梅1000克冰糖100-300克安岳柠...
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发表于:11-07
杨梅季,买两斤杨梅,先用白糖冰糖,柠檬水㓎一晚,第二天放入1600克矿泉水中煮。冻入冰箱。冰爽好喝用料杨梅1000克冰糖200克水1600克糖100克克用新鲜杨梅做的杨梅汁的做法冰镇杨梅成品杨梅糖...
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发表于:06-13
现在正好是杨梅上市的季节。买了仙居杨梅,但是一次吃不了,所以做了冰糖杨梅来吃,本来想着密封好了做成罐头,结果吃的更快了。做成罐头的话,冰糖用量可以稍微多加10克。还有就是杨梅买来以后...
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发表于:12-06
私房热卖的杨梅季限定甜品~可以做成盒子蛋糕,适合新手不用抹面~也方便携带用料🌟蛋糕片鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁几滴🌟夹心奶油淡奶油350克细砂糖20克杨梅...
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发表于:06-09
刘过有一句词我很喜欢,叫欲买桂花同载酒,终不似,少年游。大约是说,多年后旧地重游,即使再如同年少一样买酒品桂,然而时移世易,也不复当时年少的心情。所以啊少年人,有酒当喝,及时行乐,爱在当下,一...
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发表于:06-09
现在正是吃杨梅的时候。但杨梅不容易保存。加上现象疫情期间大家吃东西都比较小心,我就给大家推荐一个可以保存,又可以放心品尝的杨梅保存法。腌浸好的杨梅可以直接食用。也可以取腌好两...
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发表于:12-04
杨梅是我们经常食用的一种水果,不仅可以生津止渴,还有着健脾养胃的功效,味道也十分甘甜可口,所以深受人们的喜爱,但杨梅储存时间非常短,如果买太多吃不完,却不知道新鲜杨梅怎么保存,就很浪费了...
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发表于:12-09
这道杨梅圆子是我年轻的时候有幸遇到了已故大师徽菜泰斗,中国烹饪大师方乃根先生,跟大师学后面学习了一年。那时年轻不懂事贪玩,只学到大师的几个菜肴,其中就有大师的杨梅圆子,原先的做法外...
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发表于:05-17
视频地址:_show/id_XMjg3MDAwNzQ1Ng==小贴士:1、杨梅的英文是waxberry,wax就是蜡的意思,可见杨梅表面有丰富的果蜡,在煮杨梅时,会发现锅里浮起一层白白的蜡,这是正常现象,用漏勺舀出来就可以了...
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发表于:08-06
自己动手,干净卫生,用料杨梅根据自己的食用量冰糖适量水比杨梅少一点盐适量杨梅汤,+杨梅干恩恩厨房的做法杨梅用盐水浸泡30分钟,清洗三次,不锈钢锅加水比杨梅少一点。加入冰糖,沸腾之后,中小...
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发表于:08-03
喜欢有季节性的食材,这些蔬菜,水果只有在那一季的一些日子才能吃到,错过了就要等一年,所以在那一季的那些日子里要格外珍惜,就如杨梅,所以趁着当夏,趁着杨梅当季,别错过了要多吃些用料杨梅汁杨...
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发表于:11-27
今年的第一杯!一喝就深刻感觉到:夏天到了!喝过以后保证你就明白外面餐厅里的酸梅汤有多少是用糖浆兑出来的了,不要偷懒,和我一起自制一杯私房的酸梅汤吧~用料乌梅60g(25颗左右)山楂25g(20片)...
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发表于:02-20
生活的小乐惠在于进厨房亲手做出各种美味的食物!杨梅作为江南地区夏季生津止渴的水果常常作为赠送朋友的礼物,由于很多人牙口不好或不喜酸导致会就在多余的新鲜杨梅不知道如何处理?除了常...