相关风贝果的最好吃的做法

纽约风贝果🥯New York Style Bagels

发表于：12-30

去纽约不能错过的就是纽约的贝果和街角的分块pizza。其实贝果的制作真的很简单，但是传统的制作中不可或缺的一个环节后面就是「滚水」，这个过程呢，封住了里面的水分——一个好吃的贝果，一...
【UKOEO风炉菜谱】杂粮粥贝果

发表于：01-09

因为煮了一锅粥没有吃完就利用了UKOEO风炉gxt60用料拿破仑面粉350克藜麦小米麦胚芽粥250克糖5克糖浆20克酵母4克盐5克黄油15克煮糖水水500克细砂糖25克【UKOEO风炉菜谱】杂粮粥贝果的...
蔓越莓贝果的跟风记录

发表于：05-12

原方在这里需要的自己查看！做了一次感觉很好吃，第二次自己调整了一下用料高筋面粉300克酵母3克砂糖8克枫糖浆15克盐3克玉米油10克水150克蔓越莓干40～50克（根据自己喜欢）煮贝果的水水1000克...
椰香咖喱鸡肉贝果🍛异域风情的肉肉贝果🥯

发表于：12-20

一款非常美味的咸口贝果，咬开的瞬间浓浓的咖喱香气直冲鼻腔，满满的肉肉内馅也是超级满足。🌈加入了椰浆的面包体有着淡淡的椰子香气，和内馅绝配。喜欢咖喱的小朋友不要错过哦。‼️配方可做...
【UKOEO风炉菜谱】巧克力贝果

发表于：01-15

我就是喜欢巧克力ukoeo高比克风炉gxt60用料拿破仑面粉300克黑巧克力甘内许30克可可粉10克细砂糖20克天然酵种100克水150克鲜酵母5克黄油20克盐5克煮贝果水糖25克水500克【UKOEO风炉菜...
风味蔬菜贝果

发表于：01-14

用料高筋面粉50g胡萝卜香菜末（干）10g即发干酵母2.5g细砂糖8g+50g盐5g水140g+1000g黄油10g风味蔬菜贝果的做法将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑加入黄油揉至面团有...
纽约风格贝果

发表于：12-29

用料面粉500克温水320毫升酵母10克糖12克盐6克纽约风格贝果的做法酵母、糖放入温水中，搅匀静置10分钟。酵母水、盐放入面粉中，混合成絮状，倒出揉10分钟至表面光滑。面团团成球形，放入容器...
贝果贝果贝果。

发表于：07-14

记录一下每次做的贝果。用料高粉，全麦粉，黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g，黑麦粉10g，糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团：全麦...
贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！

发表于：11-30

食谱八份，每份:净碳水：1克卡路里：292大卡|碳水化合物：7.5克|纤维：4.5克|糖：1克|蛋白质：15克|脂肪：23克|饱和脂肪：7克|多不饱和脂肪：0克|单不饱和脂肪：0克|反式脂肪：0克|胆固醇：88毫克|钠：280毫克|钾：1...
蒙特利尔风味的芝麻贝果

发表于：08-08

在蒙特利尔第一次吃贝果的时候觉得这简直是个硬邦邦的大馒头，又干又淡，跟我对面包松软口感的印象大相径庭。但吃了两口后就被这韧劲和浓浓的麦香吸引住了。配上烟熏三文鱼和奶油奶酪，紧实...
开心果旋风贝果整形技巧及配方分享

发表于：01-13

无糖无油的贝果，加入正荣开心果酱调味，未出炉已经香气爆炸‼️做成旋风形状，裂纹露出青绿色，太梦幻了‼️用料高筋面粉390克砂糖20克盐7克低糖干酵母1-1.5克水200克开心果酱40克以上份量可做6-...
快手泰式风味贝果三明治

发表于：12-15

我是一个早餐三明治重度爱好者因为现在升级做了妈妈以前悠悠闲闲做早餐的日子一去不复返了可我又不想放弃我对三明治的执着于是我就在酱料上做起了文章用料自制蝶豆花贝果1个鸡蛋1个小...
贝果贝果🥯

发表于：01-01

贼爱啃贝果，一直在找好吃的方子，失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉...
风味独特的酸种贝果面包

发表于：07-10

风靡世界的贝果因为是热量低，外观像甜甜圈，而让越来越多的人喜爱。它的制作特点是其面团需要放入开水中焯一会，然后再烘烤，这样做的目的是更有韧性，外皮清脆，里面特别有嚼劲，越嚼越香。可以将...
奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕

发表于：03-30

胖嘟嘟的蛋糕小胖子，做起来吧。用料小贝蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉8克牛奶20克细砂糖20克低粉20克玉米油20克卡士达奶油酱牛奶63克蛋黄13克细砂糖17.5克玉米淀粉5克低粉2克细砂糖26克黄油3...
绿旋风贝果

发表于：03-09

继续抹茶主题。这次是两种不同颜色的面团组合成的绿旋风贝果。用料高粉300牛奶210克盐4.5克细砂糖16克黄油20克酵母7.5克抹茶4克绿旋风贝果的做法后油法揉至能拉出薄膜，分出一半面团揉...
风炉不甜有嚼劲贝果

发表于：10-25

用料水260克风炉不甜有嚼劲贝果的做法先锋粉。水260克可以。有嚼劲儿。部分有微裂纹。单份只加10克黑芝麻。...
私人贝果笔记及油浸风干番茄黑橄榄咸贝果

发表于：11-07

最近买的油浸风干番茄直接吃很油很咸口感也不好（牌子是阿马托）但直接加入面团做出来的贝果味道很不错！而且应该是因为自带橄榄油水煮久一点烤完会形成特别酥脆的脆壳贝果已经做了很多但记...
钻石贝果裂纹贝果贝果

发表于：05-14

贝果起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有...
贝贝果饭

发表于：02-13

南瓜有润肺益气，化痰排胧，驱虫解毒，止喘利尿，有治疗前列腺疾病的作用，还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭（八宝饭）金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉（蒸熟再入瓜盅）贝贝果饭的...
假装是个贝果的旋风馒头

发表于：05-31

如如真的是超爱贝果的，除了觉得它的口感很有嚼劲，还有很大的一部分原因就是觉得中间的那个大大的洞实在是太过可爱😆😆也曾经研究过该怎么做贝果，但是看到要煮糖水，还要制造蒸汽就觉得怕怕...
意式风味贝果

发表于：03-03

贝果面团中揉入菠菜泥，卷入微酸的油浸番茄干和乳酪，让你身处意式美味的国度。方子改自《日本专卖店的话题贝果》。用料王后吐司粉300gT65200g盐6g蜂蜜11g干酵母1/2tsp煮熟菠菜45g水190g...
旋风贝果

发表于：08-25

取个炫酷の名字哈哈哈哈~深色部分用的巧克力粉当然也可以换的红曲粉抹茶粉紫薯粉黄金芝士粉竹炭粉靠不怕麻烦你还可以做成彩虹色非主流贝果~用料高筋面粉200g水120g糖10g盐3g酵母3g无...
天然酵母|意式风味贝果卷

发表于：06-07

咸口，继续采用贝果的基础面团，希望是扎实一些的口感而非松软松弛过程是必须的，时间过去肯定会发酵，程度自己控制一下，不想太多就放冰箱，室温也没什么问题做成卷是为了均匀卷入更多的馅料，下次...
抹茶旋风贝果（红豆糯米）

发表于：05-01

平时很喜欢巴黎贝甜的红豆糯米派，喜欢它红豆糯米馅儿的软糯口感。因为不是那种有颗粒感的红豆，而是红豆碾碎后和糯米的完美结合，咬在嘴里软软糯糯又弹牙的口感最稀饭了。最近还很喜欢贝果...