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发表于：06-15
用料苦瓜（长条那种）3根五花肉150克蒜瓣（喜欢可以多放）10瓣香菇（可选）5朵盐适量「潮汕菜-苦瓜煲」的做法苦瓜洗净去囊切块。入锅油炸十分钟左右，先大火后转中火。（炸制可以减少一部分苦味，缩短后...
![潮汕特色--杨梅苦瓜酱食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色--杨梅苦瓜酱方法]( "潮汕特色--杨梅苦瓜酱食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色--杨梅苦瓜酱方法")
发表于：11-24
色泽紫黑发亮的杨梅与苦瓜一同浸泡在蜜汁里，令人垂涎三尺；细闻起来有一种香甜的味儿，这种甜味介于杨梅的酸甜与蜂蜜的腻甜之间；尝起来清凉可口，杨梅入口之后，先是蜜汁的甜蜜，接着是杨梅的甜中...
![♡正宗潮汕苦瓜煲♡爱苦瓜的必试食谱大全及做法，烹饪好吃的♡正宗潮汕苦瓜煲♡爱苦瓜的必试方法]( "♡正宗潮汕苦瓜煲♡爱苦瓜的必试食谱大全及做法，烹饪好吃的♡正宗潮汕苦瓜煲♡爱苦瓜的必试方法")
发表于：04-10
带你解锁潮汕美味系列正宗潮汕苦瓜煲，甘甜鲜香，回味无穷，光是汁就很下饭用料苦瓜2根五花肉500克油蒜头4，5瓣辣椒or姜可要可不要豆豉约15颗料酒1勺五香粉黄豆1把芝麻油蚝油1勺酱油味精or鸡...
![潮汕春菜煲如何做才美味，怎么做潮汕春菜煲简单又好吃]( "潮汕春菜煲如何做才美味，怎么做潮汕春菜煲简单又好吃")
发表于：07-19
潮汕特色春菜煲用料五花肉300克春菜400克潮汕豆干2块蒜2瓣姜2片潮汕春菜煲的做法五花肉切片起锅预热（不用放油，煸五花肉会出油）小火煸到微焦加入蒜和姜（不喜欢姜可以不放，因为春菜属于比较...
![正宗美味的潮汕特色苦瓜煲怎么做]( "正宗美味的潮汕特色苦瓜煲怎么做")
发表于：04-08
用料苦瓜1根五花肉1小份油炸猪皮或腐竹（喜欢吃啥就加啥）适量➕酸菜一小颗蒜头、生姜、葱头适量个潮汕特色苦瓜煲的做法五花肉不要切太薄，厚点吃起来口感比较好把多余的有份倒出来备用（炒下...
![大潮汕特色菜——苦笋煲食谱大全及做法，烹饪好吃的大潮汕特色菜——苦笋煲方法]( "大潮汕特色菜——苦笋煲食谱大全及做法，烹饪好吃的大潮汕特色菜——苦笋煲方法")
发表于：06-27
大潮汕特色菜用料苦笋五花肉酸菜（咸菜也行）大潮汕特色菜——苦笋煲的做法把苦笋切成薄片状，或者条状也行。灼一下热水。五花肉下锅爆炒至出油，加入苦笋一起翻炒几分钟。加水至没过苦笋，酸菜...
![潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)方法]( "潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)方法")
发表于：01-30
这道菜在潮州酒店或潮州人家常菜里都是非常受欢迎的，因为潮州人爱苦瓜爱到一定高度！做为潮州外来媳妇儿，本主厨做过无数次，现在终于功成，反正在酒店没吃过这么好吃的！用料苦瓜1根排骨250克潮...
![潮汕苦瓜肉饼炒饭（附苦瓜去苦小tips）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕苦瓜肉饼炒饭（附苦瓜去苦小tips）方法]( "潮汕苦瓜肉饼炒饭（附苦瓜去苦小tips）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕苦瓜肉饼炒饭（附苦瓜去苦小tips）方法")
发表于：05-01
😂从小喜欢吃苦瓜的我，高中第一次吃到苦瓜肉饼炒饭的时候就惊呆了，这个奇怪的搭配居然可以这么好吃！猪肉饼是我们潮汕的特色，吃苦瓜肉饼炒饭感觉像是回到高中的时候，打包一份去网吧打游戏，简...
![潮汕家常菜‼️ 苦瓜炒肉❗️ 下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常菜‼️ 苦瓜炒肉❗️ 下饭菜方法]( "潮汕家常菜‼️ 苦瓜炒肉❗️ 下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常菜‼️ 苦瓜炒肉❗️ 下饭菜方法")
发表于：07-31
芒种过后宜吃苦‼️一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的...
![苦瓜酿肉（潮汕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜酿肉（潮汕版）方法]( "苦瓜酿肉（潮汕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜酿肉（潮汕版）方法")
发表于：02-07
用料苦瓜三根猪肉碎一斤盐5克淀粉5勺虾米6克苦瓜酿肉（潮汕版）的做法把苦瓜切成适中的段把淀粉，虾米，盐和肉馅搅拌均匀，用勺子塞进苦瓜里上锅加水就可以煮了...
![潮汕苦瓜汤如何做才美味，怎么做潮汕苦瓜汤简单又好吃]( "潮汕苦瓜汤如何做才美味，怎么做潮汕苦瓜汤简单又好吃")
发表于：07-28
苦瓜滋肝明目，在炎炎夏日，啖一口苦瓜汤，更可清热消暑。这味苦瓜汤利用了咸菜这一潮汕特有的腌菜，让汤更赋有层次，带出了浓浓的乡情。用料苦瓜1条龙骨300克咸菜少许蒜头3粒盐适量潮汕苦瓜汤...
![地道的潮汕杨梅苦瓜怎么做,如何烹饪潮汕杨梅苦瓜才更好吃]( "地道的潮汕杨梅苦瓜怎么做,如何烹饪潮汕杨梅苦瓜才更好吃")
发表于：01-02
好食用料杨梅1500克苦瓜3根冰糖500克潮汕杨梅苦瓜的做法慢火小贴士慢慢...
![潮汕网红~苦瓜杨梅食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕网红~苦瓜杨梅方法]( "潮汕网红~苦瓜杨梅食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕网红~苦瓜杨梅方法")
发表于：05-26
在潮汕很出名的一款黑暗料理，苦瓜熬杨梅，没试过的人都很难想象它的味道，试过的人是念念不忘啊用料杨梅2斤苦瓜2斤糖400克潮汕网红~苦瓜杨梅的做法杨梅先用盐水浸泡半个小时，洗干净沥干水份...
![潮汕家常菜｜苦瓜塞肉黄豆汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常菜｜苦瓜塞肉黄豆汤方法]( "潮汕家常菜｜苦瓜塞肉黄豆汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常菜｜苦瓜塞肉黄豆汤方法")
发表于：05-15
前些天买了2根苦瓜，一直愁于它的吃法。今天，童年的回忆突然涌入心头…打小就是小吃货的我，总会围在奶奶身边转悠。对这道菜的最深刻的记忆是：用铁勺柄挖苦瓜瓤…随着年龄的增长，奶奶也离我...
![潮汕咸菜の苦瓜排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕咸菜の苦瓜排骨汤方法]( "潮汕咸菜の苦瓜排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕咸菜の苦瓜排骨汤方法")
发表于：09-07
用料排骨1斤苦瓜2根姜少许盐适量潮汕咸菜1包黄豆100克潮汕咸菜の苦瓜排骨汤的做法1.准备食材（潮汕咸菜或潮州咸菜都可以）2.汤骨泡水洗净，多洗几遍。（因为焯水后肉质会变老，所以汤骨最好选新...
![潮汕排档的粉肠苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕排档的粉肠苦瓜煲方法]( "潮汕排档的粉肠苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕排档的粉肠苦瓜煲方法")
发表于：12-10
喜欢它的清淡，粉肠的粉烂口感（相信这是独家做法）我和老公很喜欢潮汕小炒，本身也是潮州人，这段时间出去觅食总是找“潮汕”招牌的，这是在我们附近的潮汕排档吃过的一道菜，个人觉得很适合夏天~...
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发表于：10-10
夏天多吃些苦的菜肴，除解暑良血消毒外，也比较适口超下饭。用料苦瓜二条五花肉200克香茹蒜头酸菜潮式苦瓜煲的做法准备好所有食材，香菇提前浸水半小时苦瓜切小段，五花肉切成自己喜欢的大小，...
![潮汕风味苦瓜咸菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味苦瓜咸菜汤方法]( "潮汕风味苦瓜咸菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味苦瓜咸菜汤方法")
发表于：12-23
忘不了，口齿回甘，泡饭一绝的苦瓜咸菜汤喝上一碗，败火非常用料苦瓜一根潮汕咸菜一包清水泡发黄豆一把干贝10粒骨头300克带皮蒜头几瓣潮汕风味苦瓜咸菜汤的做法备好材料，苦瓜去芯斜切成大块，...
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发表于：09-28
用料香菇4朵虾米少许五花肉几片干贝适量潮汕大菜煲的做法菜洗干净切块焯水，用冷水冲一下五花肉，香菇干贝虾仁爆香加入菜炒一下倒入砂锅加满开水，加入蚝油生抽一点点盐，中火煮10分钟出锅！...
![潮汕版五花肉苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版五花肉苦瓜煲方法]( "潮汕版五花肉苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版五花肉苦瓜煲方法")
发表于：12-28
原汁原味，汤水鲜美，简单易做用料五花肉300克蒜头3个苦瓜1根潮汕酸菜1/4颗潮汕版五花肉苦瓜煲的做法酸菜冲洗二次，撕成小块，带皮五花肉切小块，加点细盐腌一下，苦瓜从中间切开，去瓤去籽，切成麻将...
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发表于：11-18
潮汕苦瓜酿用料苦瓜4根潮汕苦瓜酿的做法潮汕苦瓜酿...
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发表于：05-15
用料苦瓜两根猪肉适量盐适量葱适量黄豆适量苦瓜酿肉潮汕家常菜～的做法黄豆用水泡一个小时猪肉剁成末，加盐和葱花，拌匀苦瓜去头去尾，挖去中间的籽，切成大约三厘米的圈圈肉末塞进苦瓜里，塞满，用...
![潮汕椿菜煲如何做才美味，怎么做潮汕椿菜煲简单又好吃]( "潮汕椿菜煲如何做才美味，怎么做潮汕椿菜煲简单又好吃")
发表于：08-13
椿菜煲应该属于潮汕比较常见的家常菜了好吃又营养是不是也占了上风呢哈哈据老人家说小孩子吃了容易长高的青菜之一哦用料椿菜三根大的五花肥肉（榨油）适量瘦肉适量虾仁十个盐🧂少量咸鸭蛋...
![潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）方法]( "潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）方法")
发表于：09-26
Hi~好久不见，我亲爱的姑娘们。在刚刚过去的小假期里，完成了新家的搬迁。毕业四年，辗转搬过四次，离开了居住最久的南山，来到了充满新机会的深圳西部。在深圳的西部，有着目前最合理的城规，以及...
![潮汕菜～苦瓜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜～苦瓜炒牛肉方法]( "潮汕菜～苦瓜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜～苦瓜炒牛肉方法")
发表于：07-18
潮汕口味腌制的牛肉嫩的～啧啧！用料牛肉50克苦瓜1根盐少许酱油适量淀粉适量沙茶酱1勺蒜头些许潮汕菜～苦瓜炒牛肉的做法牛肉用沙茶酱，油，酱油，盐，淀粉腌制5-10分钟。热油加蒜头炒香滑牛肉，牛肉大...
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