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发表于：08-06
节假日，烤一盘黄金蛋糕，随便切长条、切方块，按自己喜欢的方式摆盘，当喝茶点心，或装盒送朋友，都很完美！用料色拉油66克低筋面粉66克牛奶83克鸡蛋53+蛋黄100约1个全蛋加6个蛋黄蛋白200+绵白糖11...
![完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风方法]( "完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风 卡士couss 960s 风炉烤戚风方法")
发表于：05-02
据说风炉烤蛋糕比较难烤，我用卡士couss960s尝试下，效果还是不错，表面干爽，气孔均匀，弹性非常好。用料耐心完美戚风卡士couss960s风炉烤戚风的做法图图图图图...
![自制甜品❗冷冻后完胜麦旋风🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜品❗冷冻后完胜麦旋风🔥方法]( "自制甜品❗冷冻后完胜麦旋风🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜品❗冷冻后完胜麦旋风🔥方法")
发表于：03-02
🔥自己在家琢磨各种吃的🔥今天做个小甜品🔥冷冻后完全就是麦旋风本尊啊😂用料酸奶一盒喜欢的水果一个奥利奥一袋自制甜品❗冷冻后完胜麦旋风🔥的做法步骤很简单，就是叠层放就好了，不会的...
![完胜糯米蛋如何做才美味，怎么做完胜糯米蛋简单又好吃]( "完胜糯米蛋如何做才美味，怎么做完胜糯米蛋简单又好吃")
发表于：07-30
关注下厨房也有好几年的时间，每次想吃什么又不会的时候，这个时候下厨房就派上用场啦，平时自己也喜欢捣鼓吃的，这次就发一个自己做的菜谱。哈哈哈用料咸鸭蛋10个干香菇4朵豌豆适量胡萝不适...
![地道的完美的戚风胚怎么做,如何烹饪完美的戚风胚才更好吃]( "地道的完美的戚风胚怎么做,如何烹饪完美的戚风胚才更好吃")
发表于：03-14
一点也不开裂，普通模具不需要油纸很好脱模，弹弹弹用料鸡蛋4个牛奶50克色拉油50克低筋面粉50克玉米淀粉13克细砂糖66克盐1克完美的戚风胚的做法准备二个盆就行了，先拿一个盆里倒入油加牛奶...
![8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~方法]( "8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风，让你不再被戚风的完美方子~方法")
发表于：03-20
此方子也是在烘焙qq群里一个大神妹子那里得到的方子，因为在群文件里比较复杂，所以整理出来了分享给大家~也是自己试过的，以前从未做过戚风蛋糕哦，第一次竟然就成功了，无论是口感还是上色都...
![超完美戚风如何做才美味，怎么做超完美戚风简单又好吃]( "超完美戚风如何做才美味，怎么做超完美戚风简单又好吃")
发表于：04-02
戚风很多刚入烘焙的人一定会做但是想要做到近乎完美确实有一定难度今天我也分享一个我常用8寸的配方！用料低筋面粉60克蛋黄4个蛋白4个玉米淀粉20克玉米油55克牛奶57克盐1克砂糖14克砂糖...
![戚风蛋糕-i烘焙零失败完美戚风教程食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-i烘焙零失败完美戚风教程方法]( "戚风蛋糕-i烘焙零失败完美戚风教程食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-i烘焙零失败完美戚风教程方法")
发表于：03-10
微信上看不方便，记录下来，零失败戚风蛋糕谱该配方使用7寸戚风蛋糕烟囱模用料鸡蛋4个细砂糖（蛋白用）67克细砂糖（蛋黄用）27克水40克玉米油40克低筋面粉67克戚风蛋糕-i烘焙零失败完美戚风教程的...
![最完美戚风如何做才美味，怎么做最完美戚风简单又好吃]( "最完美戚风如何做才美味，怎么做最完美戚风简单又好吃")
发表于：07-17
用料鸡蛋5只牛奶50g韩国幼砂糖23➕60g无味色拉油50g低粉85g柠檬汁几滴食用盐一点点8寸模具一个最完美戚风的做法准备所有材料，鸡蛋要事先冷藏，烤箱预热140度，蛋白蛋黄分开。先把牛奶倒碗...
![完美戚风（10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风（10寸）方法]( "完美戚风（10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风（10寸）方法")
发表于：08-03
做了N多次的戚风，总想做一款最完美的，虽说烘培之路漫长悠远，但能超越自己似乎就是幸福。用料鸡蛋6个蛋黄糖40g蛋白糖100g白醋几滴牛奶60g低筋面粉100g玉米油60g完美戚风（10寸）的做法蛋白蛋...
![完胜奥尔良风味烤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜奥尔良风味烤鸡翅方法]( "完胜奥尔良风味烤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜奥尔良风味烤鸡翅方法")
发表于：03-01
这是一款令我无限回味的鸡翅。如果大家也不想买外面太多添加剂的调味粉，这款口味的鸡翅就很适合你用料鸡根(或鸡翅也可以，本人比较喜欢吃鸡根)10只生抽2勺老抽1勺盐5克芝麻油适量蚝油1勺...
![8寸戚风蛋糕（每做必胜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（每做必胜版）方法]( "8寸戚风蛋糕（每做必胜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（每做必胜版）方法")
发表于：10-09
每几天就会做一次气疯蛋糕，因为总会被气疯，现在自己总结了一个方子，每次都会成功。分享给大家。用料鸡蛋4个稍微大一点牛奶或者水65g油（玉米油）45g糖（我用的细砂糖）15g蛋黄+45g蛋白盐2g玉米淀...
![地道的完美戚风怎么做,如何烹饪完美戚风才更好吃]( "地道的完美戚风怎么做,如何烹饪完美戚风才更好吃")
发表于：11-28
1.采用后蛋法，最后放蛋黄，乳化效果好，面糊细腻匀和（顺序：牛奶和油混合→加面粉混合→加蛋黄）2.推荐模具品牌：三能。3.配方是6寸的量。菜谱照片做了四倍的量。4.烤箱至少预热十分钟。5.烘烤温...
![泡芙完胜版如何做才美味，怎么做泡芙完胜版简单又好吃]( "泡芙完胜版如何做才美味，怎么做泡芙完胜版简单又好吃")
发表于：05-04
用料鸡蛋3个盐3克黄油80克水160克低筋粉100克糖20克泡芙完胜版的做法水，黄油盐，糖放入奶锅煮开，关炉火，筛入低粉，搅拌到看不到白色的粉末，再开小火，继续搅拌，锅底有薄薄的一层膜即可关火。倒入...
![完胜KFC的法风烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜KFC的法风烧饼方法]( "完胜KFC的法风烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜KFC的法风烧饼方法")
发表于：01-07
颜值和味道双在线的法风烧饼，毫不谦虚的说，自己做的比KFC好吃多了，经济实惠又好吃，关键做法还超级简单，很适合早餐的时候来上一份，想吃芝士就加芝士，想挤沙拉酱就挤沙拉酱，想怎么吃，你说了算，吃...
![告别气疯拥抱戚风完胜君之食谱大全及做法，烹饪好吃的告别气疯拥抱戚风完胜君之方法]( "告别气疯拥抱戚风完胜君之食谱大全及做法，烹饪好吃的告别气疯拥抱戚风完胜君之方法")
发表于：03-26
爱烘焙爱分享，更多分享请加乐众烘焙微信：lezhonghongbei两千人烘焙专业交流Q群：79320963戚风蛋糕，是一款非常基础也非常美味的蛋糕，很多人被它松软、细腻的口感所折服；同时，它也是一款失败率...
![戚风蛋糕(完胜)6寸、8寸、10寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(完胜)6寸、8寸、10寸方法]( "戚风蛋糕(完胜)6寸、8寸、10寸食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(完胜)6寸、8寸、10寸方法")
发表于：09-27
戚风蛋糕，是一款非常基础也非常美味的蛋糕，很多人被它松软、细腻的口感所折服；同时，它也是一款失败率相当高的蛋糕，新手制作的时候往往会遇到失败。那么对于有着“非得疯七次才做得成功”这...
![完胜周黑鸭如何做才美味，怎么做完胜周黑鸭简单又好吃]( "完胜周黑鸭如何做才美味，怎么做完胜周黑鸭简单又好吃")
发表于：08-21
用料鸭脖一斤鸭架一斤鸭胗两斤生抽240克老抽120克甜面酱110克啤酒500毫升冰糖140克干辣椒60克花椒25克白芷1片山柰2片香叶4片桂皮3块完胜周黑鸭的做法把鸭货洗干净，下冷水焯变色捞出，用...
![完胜必胜客的柠檬红茶食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜必胜客的柠檬红茶方法]( "完胜必胜客的柠檬红茶食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜必胜客的柠檬红茶方法")
发表于：09-25
当然我说的是价格，味道其实还是一样的，哈哈哈！去过必胜客的人都忍不住感叹，这货的价格真是虚高到不行啊。一杯15？块钱的柠檬红茶，我们自己做的话，成本还不到2元，感觉心好累。那么怎么才能做出...
![多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）方法]( "多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的多种做法的戚风蛋糕（完美戚风配方）方法")
发表于：01-11
戚风配方千千万、想做好主要还是掌握技巧！温度、蛋白的打发程度、蛋白液的混合、入模高度！这些掌握好也就没有问题了！我只把我的戚风配方出出来、没有步骤图！其实步骤都大同小异！我给两个配...
![戚风蛋糕（完美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（完美版）方法]( "戚风蛋糕（完美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（完美版）方法")
发表于：10-22
配方用量是刚好做一个6寸戚风用料鸡蛋3个牛奶40ml色拉油20ml细砂糖10+25g低筋面粉45g柠檬汁几滴戚风蛋糕（完美版）的做法将蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水将牛奶，色拉油，细砂糖（10g）倒...
![完美戚风--低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风--低糖版方法]( "完美戚风--低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风--低糖版方法")
发表于：04-10
这个方子是8寸，6寸减半！用料蛋黄糊蛋黄6个牛奶75克玉米油60克低筋面粉100克蛋白霜蛋清6个玉米淀粉10克细砂糖50克柠檬汁数滴（十滴左右）方子是8寸，6寸的减半完美戚风--低糖版的做法先做蛋黄...
![完美戚风（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风（君之版）方法]( "完美戚风（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风（君之版）方法")
发表于：08-12
用料鸡蛋5个白糖（蛋清用）60克白糖（蛋黄用）30克水40克植物油40克白醋几滴低筋面粉85克完美戚风（君之版）的做法蛋黄蛋清分离，分别倒入无油无水的盆子中蛋黄中放入白糖，搅拌均匀，再放入油，水，依次搅...
![完美的戚风如何做才美味，怎么做完美的戚风简单又好吃]( "完美的戚风如何做才美味，怎么做完美的戚风简单又好吃")
发表于：03-23
改良和总结所有戚风方子，自创完美、松软、百分百成功（四、六、八寸戚风）。下面是我按照六寸方子填写。用料低筋面粉55克鸡蛋三个玉米油40g奶40g砂糖20g（酌量）5g放蛋黄,15g分三次放蛋白中奶...
![完美戚风如何做才美味，怎么做完美戚风简单又好吃]( "完美戚风如何做才美味，怎么做完美戚风简单又好吃")
发表于：12-28
用料鸡蛋n个低筋面粉n克色拉油n克细砂糖n克柠檬汁n滴完美戚风的做法1234...
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