网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 牛肉饼和牛肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-13
    小朋友不爱吃整颗肉,于是把肉做成肉饼和肉丸,吃的赞不绝口,吃了还要吃。后面附上牛肉饼烧无丝豆用料牛肉480克猪肥膘90克去皮土豆1个洋葱丁50g白糖5克淀粉2勺生抽2勺老抽1勺食用油1勺蚝油...
  • 正宗美味的手抓饼和牛肉滑的碰撞——芝香牛肉饼怎么做
    发表于:12-07
    用料佳士博手打牛肉滑1袋佳士博手抓饼2个葱花多点盐少许芝士适量手抓饼和牛肉滑的碰撞——芝香牛肉饼的做法准备一袋佳士博千捶夫系列的手打牛肉滑,这个系列的滑类有很多吃法哦手打牛肉...
  • 百变牛肉馅(可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子)食谱大全及做法,烹饪好吃的百变牛肉馅(可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子)方法
    发表于:03-04
    这个方子里最重要的花椒油、葱姜水一定不可少,写下来主要是怕忘记,写给自己看的,比较没那么详细,大方向和操作与我另一篇比较详细的猪肉馅菜谱差不多,主要是配料的区别,有心的伙伴有问题可以...
  • 和牛肉酱(和牛太香啦)食谱大全及做法,烹饪好吃的和牛肉酱(和牛太香啦)方法
    发表于:12-15
    第一次熬牛肉酱还用的和牛M3胸肉块太刺激了,太贵了太太太太太好吃了用料大蒜20瓣小米辣鲜辣椒两斤(不能吃辣自己减)和牛M3胸肉5000克鸡粉1罐盐3-4勺子(看口味自己加减)黑麻油半瓶白酒52℃10...
  • 地道的猪肉牛肉丸煲怎么做,如何烹饪猪肉牛肉丸煲才更好吃
    发表于:08-11
    自从在广州吃过一次体育西横街的牛杂煲之后,就彻底入了坑了,每次去广州必需去吃一次,甚至恨不得特意飞过去就为吃一餐,现在感觉不需要去广州吃了,哈哈哈哈哈,我这一锅真是不输广州那家了用料...
  • 和风牛肉饼如何做才美味,怎么做和风牛肉饼简单又好吃
    发表于:01-17
    用料牛肉沫400克盐1勺胡椒粉1小勺生粉1勺太太乐原味鲜特级红烧酱油3勺和风牛肉饼的做法牛肉沫加盐、胡椒粉、生粉,搅拌均匀,做成肉饼状热油,油烧开后将做好的肉饼下锅,煎至两面金黄后出锅...
  • 干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤方法
    发表于:03-10
    焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作...
  • 两做牛肉丸:萝卜牛肉丸汤和炒牛肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的两做牛肉丸:萝卜牛肉丸汤和炒牛肉丸方法
    发表于:03-06
    用料牛肉丸500克白萝卜1个青萝卜半个芹菜3根两做牛肉丸:萝卜牛肉丸汤和炒牛肉丸的做法青萝卜白萝卜切好,与牛肉丸一起放入锅内慢慢煲煮,萝卜熟透入盐和芹菜叶起锅即可~萝卜的清甜和牛肉丸...
  • 牛肉丸汤&香煎牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉丸汤&香煎牛肉饼方法
    发表于:10-28
    用料牛肉300克洋葱60克胡萝卜40克蛋清1个(30)生抽5克蚝油5克黑、白胡椒粉少许淀粉20克香油3克牛肉丸汤&香煎牛肉饼的做法牛肉切碎块放入绞肉机,我这个是牛腩去掉了筋膜,如是纯瘦肉可添...
  • 牛丸牛肉面如何做才美味,怎么做牛丸牛肉面简单又好吃
    发表于:10-03
    用料牛肉丸3-6牛肉随意潮汕咸面看食量生菜半颗葱一丢丢黑胡椒粉适量牛丸牛肉面的做法广东地区潮汕特色之一咸面条!需要先煮过一边,不加盐的话就不要煮太久。煮久汤会发白哦,煮过一边捞起...
  • 牛肉汉堡(汉堡胚和牛肉饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉汉堡(汉堡胚和牛肉饼)方法
    发表于:11-24
    汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛...
  • 鸡肉软欧和蟹柳牛肉丸软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡肉软欧和蟹柳牛肉丸软欧方法
    发表于:08-05
    之前做过然后没有拍照,答应美粉一定要分享,这个国庆哪里都没去,补下方子。因为所有材料都是自己做的,所以前期准备要充分。好吃得很,一旦家人吃了,吐司法棍啥的,都要靠边。而且软欧所用黄油和...
  • 牛肉丸如何做才美味,怎么做牛肉丸简单又好吃
    发表于:03-15
    用料牛肉500克鸡蛋清1个耗油1汤匙老抽1汤匙水100克淀粉10克盐2小勺糖1小勺白胡椒粉撒一下生姜粉适量欧芹撒一下牛肉丸的做法所有材料进料理机搅拌,冷藏一晚后搓丸子下锅煮...
  • 地道的牛肉丸子怎么做,如何烹饪牛肉丸子才更好吃
    发表于:11-16
    今儿咱们来做牛肉丸子,想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹,调馅儿是关键哦,下面我们就一起来看看吧!用料牛肉1斤冰块170克姜末适量蒜末适量盐适量糖适量胡椒粉适量生抽适量土豆淀...
  • 炸牛肉丸➕煮牛肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的炸牛肉丸➕煮牛肉丸方法
    发表于:11-23
    自家卖牛肉丸的,有时候就变着法子吃。发现这样的做法,其实也跟烧烤摊上的烤牛肉丸味道一样,自己做的也比较健康,比外面摊上的那些丸子质量也好。用料牛肉丸9颗(大概半斤)孜然粉适量辣椒粉适...
  • 白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)方法
    发表于:05-03
    用料牛肉丸一斤白萝卜一个盐适量芹菜粒适量沙茶酱白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)的做法白萝卜切成滚刀状,芹菜切成粒下水和白萝卜一起煮,煮至白萝卜用筷子插得进去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒,加...
  • 自制牛肉丸&煎牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的自制牛肉丸&煎牛肉饼方法
    发表于:12-07
    7个左右肉丸和4个肉饼的量用料牛肉肉糜200g左右鸡蛋一个玉米粒150g左右(看个人喜好加)洋葱半个玉米淀粉2匙左右蚝油适量糖适量橄榄油1.5匙左右胡椒粉适量盐适量鸡精适量自制牛肉丸&...
  • 牛肉汉堡(附胚芽餐包和牛肉饼做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉汉堡(附胚芽餐包和牛肉饼做法)方法
    发表于:01-03
    家庭自制的汉堡包,从面包胚到牛肉饼全部手工制作,健康卫生且美味,爱吃汉堡的娃有口福了😋用料高筋面粉320克低筋面粉40克小麦胚芽40克即发干酵母4克细砂糖21克盐6克奶粉16克蛋液32克水228...
  • 牛肉饼牛肉丸子辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉饼牛肉丸子辅食方法
    发表于:03-08
    8个月以上宝宝打碎所有材料,加虾皮粉调味。1岁宝宝蔬菜切切就好加点酱油调味用料蛋清1个牛肉淀粉勺洋葱胡萝卜牛肉饼牛肉丸子辅食的做法1牛肉饼材料⬆️2洋葱胡萝卜亚麻籽油炒软,鸡蛋取蛋...
  • 炸牛肉丸+牛肉丸蘑菇白菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的炸牛肉丸+牛肉丸蘑菇白菜汤方法
    发表于:07-29
    炸肉丸子用饼干粉来让肉粘一起是小时候在家看到妈妈做的。用料牛肉碎200克鸡蛋1个饼干3块盐5克白胡椒粉1勺炸牛肉丸+牛肉丸蘑菇白菜汤的做法材料放一起同一方向搅拌均匀。随便用的饼干...
  • 牛肉汉堡(牛肉饼和汉堡胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉汉堡(牛肉饼和汉堡胚)方法
    发表于:03-27
    相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶...
  • 福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸方法
    发表于:11-27
    隔段时间就会想来碗Q弹酸辣的牛肉羹~用料牛肉200克盐适量姜小苏打2克地瓜粉50克白胡椒粉适量干辣椒1个白醋适量福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸的做法200g牛肉切小块放绞肉机中搅碎放入少许盐...
  • 牛肉丸两吃之炸牛肉丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉丸两吃之炸牛肉丸子方法
    发表于:08-18
    用料牛肉碎500g鸡蛋3颗红薯粉200g盐若干胡椒粉若干料酒若干生抽若干五香粉若干香麻油少许姜碎若干葱若干牛肉丸两吃之炸牛肉丸子的做法姜、葱切好待用牛肉碎加鸡蛋、料酒、生抽、番薯...
  • 喷香牛肉馅饼和牛肉汉堡饼,太好吃啦食谱大全及做法,烹饪好吃的喷香牛肉馅饼和牛肉汉堡饼,太好吃啦方法
    发表于:05-22
    嗯,这个方子,包了面皮是馅儿饼,不包皮就是牛肉汉堡肉,很多用哦用料牛肉馅儿500克洋葱1.5个香油1勺生抽2勺料酒1勺盐2小勺面粉500克水300克姜末适量喷香牛肉馅饼和牛肉汉堡饼,太好吃啦的做法...
  • 快手早餐牛肉饼、牛肉丸子、汉堡牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐牛肉饼、牛肉丸子、汉堡牛肉饼方法
    发表于:01-11
    小朋友喜欢吃汉堡🍔里面的牛肉饼,我们自己在家做也很方便哦。这个量可以自己定,一次多做一些直接冷冻起来,早上要吃的话头天晚上放冷藏慢慢解冻,一晚上正好。省时省力省心省事,定量无负担,营...