-
发表于:02-05
好的银鳕鱼油脂含量很高,肉质鲜嫩,烧制时不易成形,肉质细密不易入味,在日式餐厅吃饭时最爱的就是银鳕鱼西京烧。这次买到了质量很好的法国银鳕鱼,基于下厨房两位博主(苗苗桑和不想吃国内挫蛋...
-
发表于:01-11
用料鳕鱼南瓜黑芸豆(熟制)西兰花枸杞史云生经典顶味上汤(可用一般高汤代替)白胡椒粉盐香油(可选)水淀粉料酒金汤鳕鱼黑芸豆的做法南瓜预先去皮切片微波叮熟叮软(或蒸锅蒸熟蒸软),凉后用不锈钢汤...
-
发表于:01-06
用料木瓜500克鳕鱼600克鸡酱100克葱1棵青红椒各1/4根鸡精清汤块半颗面粉少许糖1茶匙鸡粉1茶匙木瓜鸡酱银鳕鱼的做法木瓜切块,用热水浸泡后滴干水备用葱切段,青红椒切圈把半颗鸡精清汤块...
-
发表于:03-23
宝宝吃来自网络用料鳕鱼鸡蛋生粉姜葱鳕鱼滑蛋的做法鳕鱼切小块,加少许蛋清生粉拌匀2个鸡蛋+少许盐+葱花打匀冷锅冷油,煎10秒鱼捞起拌入蛋液中起锅爆姜,倒入少许水,煮开倒入蛋液轻微拨动...
-
发表于:03-19
Darkley爱酒,常以酒入食。闲暇时喜欢研究美酒和美食的搭配,当美味的料理碰到了合适的葡萄酒,常常能碰撞出美妙的火花。美食达人Darkley出品用料鳕鱼3片培根3条柠檬1只面粉50-100克橙汁100...
-
发表于:02-12
花胶价格猛涨的时候,鳕鱼胶简直是最大宝藏鱼胶~要求高喜欢厚肉预算又不高的可以选它👇25头鳕鱼胶🐟🐟鳕鱼胶具有促进发育、益脑、保护心血管等功效,脂肪含量低,还可以养颜美容,一举多得!用料...
-
发表于:01-19
鳕鱼最好吃的方法肯定是清蒸啦!😊超级营养简单,小孩老人都爱吃~大家快试试吧~PS:腌鱼时用到了味好美的青花椒椒盐,蒸出来的鳕鱼,鲜美中带着一丢丢麻香辛辣,遮腥气还更鲜香!!味蕾享受~用料鳕鱼4块...
-
发表于:01-23
新的一年到了,让我们在新年里丰衣足食,鱼米满仓。年夜饭,家宴的餐桌上也少不了这寓意吉祥的菜肴。色泽如白玉般鲜美的鳕鱼,如黄金般香甜的玉米,如翡翠般鲜嫩的豌豆,如黑珍珠般嫩滑的香菇,如红...
-
发表于:03-13
3月不减肥,4月徒伤悲。4月不减肥,5月小肥肥。今天做了一款春日的鳕鱼三明治,用到的全麦面包和带有小蓝鱼标志的可持续水产认证的黑鳕鱼,高蛋白低卡,能够满足减肥期间你所需要的营养成分。经...
-
发表于:12-22
好吃,但不容易煎完整哦~用料鳕鱼5块黑胡椒适量鸡蛋1个淀粉适量蒸鱼豉油适量豉汁煎鳕鱼的做法鳕鱼解冻,洗净,沾干水份备用。鸡蛋打散,淀粉盛到盘中(多放点)平底锅烧热后转最小火,再倒油,建议放油...
-
发表于:01-07
用料鳕鱼蒜蓉蒸鱼豉油黄金蒜鳕鱼的做法鳕鱼解冰后放入锅里煎到两面焦黄,取出摆入盘中锅里放油,把蒜蓉炸香,倒到鳕鱼上最后倒入蒸鱼豉油即可...
-
发表于:02-01
今天是大年初五,按习俗家家户户都要接财神吃饺子——俗称“破五”。想尝试一下新的口味?那快动手做起来吧!用料馅料:鳕鱼肉🐟3厚片(约800克)杏鲍菇400克胡萝卜🥕2根鸡蛋1个盐适量香油适量油...
-
发表于:12-30
截止目前我的鳕鱼都吃完了orz,最后一种鳕鱼吃法啦,做成汉堡饼很适合备餐,晚上下班回家来一个~美滋滋用料主料鳕鱼250克蛋清1个虾仁150克调料柠檬汁1/2个料酒1小勺黑胡椒多多撒白胡椒适量海...
-
发表于:01-27
我的天,全家都说这是发挥了最高水平[破涕为笑][破涕为笑],姜蒜爆香了打底,铺洋葱和红椒,然后鳕鱼裹酱汁铺面上,万古烧焖7-8分钟,开盖收汁,撒香菜,我的个妈,好吃到差点儿把舌头嚼到[捂脸][捂脸]...
-
发表于:01-29
为了家里的崽儿吃的好一点,厨房小白从头开始学起。这一款鳕鱼时蔬饼适合9month+的宝宝。用料鳕鱼块胡萝卜几片面粉克西兰花两朵朵土豆小个头一半鳕鱼时蔬饼的做法胡萝卜和西兰花绰水,切...
-
发表于:02-08
用料鸡蛋1个鳕鱼1块水适量太太乐鲜鸡汁1滴辅食。鳕鱼蒸蛋的做法1.准备迷你搅拌机。2.鳕鱼解冻后稍微清洗一下,然后挤干多余水分,备用。3.辅食锅热油,稍微两面煎一下至半熟鳕鱼备用,使搅拌...
-
发表于:01-12
用料银鳕鱼一块青芥末黑胡椒红酒盐胡萝卜西兰花橄榄油香煎黑椒鳕鱼的做法将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,用厨房纸擦干水分用盐、红酒、黑胡椒粉涂抹鳕鱼,盖上保鲜膜腌30分钟锅中放入橄榄油...
-
发表于:03-18
榛子黄油听起来好像是榛子和黄油有一腿的什么故事……其实并没有……正经来说呢,榛子黄油是指黄油开始变得焦黄并且可以闻到一股类似榛子烘烤香味的状态。黑鳕鱼本身含油量很高,吃起来就...
-
发表于:01-28
鳕鱼肉质鲜嫩,口感较好,对于添加辅食的宝宝来说,选择对的鳕鱼也很重要,我用的去皮去骨的就很适合宝宝吃,只要是对海鲜不过敏,每周可以安排宝宝吃三到四次。宝宝能不能吃鳕鱼受很多方面因素的...
-
发表于:12-25
用料银鳕鱼200g百味噌2大勺糖1大勺米酒2大勺味啉1大勺预处理银鳕鱼的做法,...
-
发表于:01-31
已经连续好几年以圣诞节的名义家里邀请朋友们来家里一起吃大餐,喝酒聊天。因为都是同一群朋友,为了不让大家觉得我拿手的就那几道菜,我每次都要在圣诞节前好久就开始构思不重样菜单。《香...
-
发表于:03-13
用料明太鱼肉5条煎饼粉1杯鸡蛋2个葱花少许盐少许胡椒粉少许红辣椒1个蘸料⬇️⬇️⬇️⬇️酱油1勺韩国料酒1勺胡椒粉少许红辣椒碎1个辣椒粉(可省略)0.5勺芝麻少许香油少许동태전韩式明太鱼饼过...
-
发表于:12-22
日本味噌也是豆子发酵,但是感觉比我们的豆瓣酱要更清香一点,用来煮汤很好喝,发酵食物的香气真的很难不爱啊~味噌和鱼类搭配也是超棒的~用料鱼鳕鱼2块调料味增1大勺清酒1大勺味淋1大勺代糖1...
-
发表于:01-19
周末就是圣诞节了,不想出门凑热闹的话,教你在家30分钟搞定圣诞“大餐”这圣诞“大餐”看上去是不是挺唬人,其实制作起来真的是相当简单快手呀,少油少盐又营养健康,30分钟就全部搞定啦!🍀法式...
-
发表于:01-07
茄子煮过之后的口感绵密软烂,所以接受度不一。有些人很喜欢它,有些人却不喜欢它软软的咬感,尤其是小朋友大多不喜欢它,可以把素肉切成小丁,加入醋、糖、四川辣椒酱一起炒,小朋友就比较能够接...