相关耗儿的最好吃的做法

鸡杂耗儿鱼干锅

发表于：08-04

主要是美味好吃！重庆干锅就是这个味！！主要是记录下来免得下次给忘了哈哈哈小孩特别喜欢吃鸡杂干锅！外面饭店的不会慢慢给洗干净，所以外面的味道重，之前按下厨房上面的做过两次，都不好吃，这次是...
糖醋耗儿鱼/剥皮鱼

发表于：01-24

家里做的是一斤左右重的大耗儿鱼，不是外面吃火锅那种小的。耗儿鱼没有小刺，特别适合不太会吐鱼刺的朋友。做成糖醋味，美味营养又下饭。若想有点辣味，可以加两个干海椒，这样就既有糖醋味又略...
耗儿鱼-麻辣酸菜味

发表于：08-08

冰箱里唯一剩下的耗儿鱼、想起来就做了、不是最好吃、但是很开胃、下饭、吃完剩下的汤、下面一绝，这个做法、对于带鱼也是可以的用料泡野山椒喜欢就多放泡姜4块泡酸萝卜2个泡豇豆1小把...
家常泡椒耗儿鱼

发表于：01-14

每天必须要有一个重口味家常菜！用料耗儿鱼条泡椒个大葱根蒜瓣料酒勺白糖克花椒粒鸡精胡椒粉豆瓣酱生姜油芹菜家常泡椒耗儿鱼的做法准备好材料，料酒腌制耗儿鱼半小时！锅里放油烧热，放入生姜...
豆豉耗儿鱼

发表于：01-03

用料耗儿鱼5条腌制：胡椒粉适量盐适量料酒2勺材料：干面粉两勺豆豉2勺姜片5片大葱葱白切成段蒜5瓣(对切开)开水适量盐适量冰糖4颗鸡精少许蒜苗1根(切成长段)豆豉耗儿鱼的做法腌制耗儿鱼30...
干煸麻辣耗儿鱼

发表于：05-19

用料花椒适量粒盐适量葱1根蒜5瓣姜3片料酒1勺干辣椒干煸麻辣耗儿鱼的做法鱼腌制20分钟油炸鱼至金黄最后放入，干辣椒。花椒，蒜，姜，豆瓣...
美善品干烧耗儿鱼

发表于：02-02

孩儿卿点耗儿鱼，为娘必从！一道简单的家常菜，咸鲜微辣，肉质细嫩！用料泡椒7-8个黄葱2根泡姜1小块独蒜2颗豆瓣8g料酒1茶匙白糖2g中号耗儿鱼6条花椒5g干辣椒5-6根油20g老抽5g美善品干烧耗儿鱼的...
耗儿鱼小火锅

发表于：08-21

用料耗儿鱼3条巴掌大小姜2片蒜3瓣葱2根料酒2勺胡椒粉2克味好美麻辣锅风味底料1包盐适量耗儿鱼小火锅的做法耗儿鱼洗净，一个切成2至3小块。加盐料酒胡椒粉，静置半小时。锅里加点底油，放姜...
热辣耗儿鱼

发表于：01-21

来重庆的朋友，有机会去试一试北仓的三斤耗儿鱼！记忆中的味道，今天自己动手用料耗儿鱼4条（大条耗儿鱼）木耳100g黄瓜半根魔芋200g豆芽1把干辣椒半碗花椒1把香菜3根芹菜1根（可以没有）盐3勺大蒜1...
重庆味道泡椒耗儿鱼

发表于：11-06

不知道这个算不算川菜。但是从小麻麻就喜欢做给我吃。做的味道肯定没有妈妈做的好。但是也很不错啦。因为人在成都。好多材料都是从重庆带过来的。自己不会做。豆瓣酱是婆婆做的，很香。...
香辣耗儿鱼（马面鱼）

发表于：05-02

超市偶遇这么小的耗儿鱼，立即下手，做香酥辣味儿，吃🐟没负担😊用料耗儿鱼（百度又叫马面鱼）300克干辣椒20个花椒15粒大葱半根生姜一小块大蒜4瓣料酒3小勺生抽3小勺白糖1勺熟白芝麻1勺香辣耗儿...
酱香耗儿🐟

发表于：06-13

这是美食群别人发的菜谱，我参考做了一些调整。本来耗儿鱼适合泡椒或者水煮，但是儿子不吃辣，所以只能做咸鲜味。海鱼本来适合孩子吃，春天是长个子的黄金时节。最近伙食开得好，孩子明显长高不...
青花椒耗儿鱼

发表于：09-16

用料耗儿鱼9条牛角椒6根红小米辣10-20个八角桂皮香叶香果适量德庄清一色调料半包姜蒜适量大葱1根花椒适量豆瓣适量青花椒耗儿鱼的做法将大葱、姜切碎和耗儿鱼拌匀，去腥。将青椒，红小米辣...
你们刷火锅的耗儿鱼，我做成香煎剥皮牛

发表于：03-21

“猪肉贵上天，何不吃海鲜”系列被我忠实地执行着，今天逛海鲜档，遇到新鲜的剥皮牛，我们广东经常吃的“剥皮牛”，其实就是上榜“舌尖”的耗儿鱼！为啥叫剥皮牛呢，顾名思义就是皮太厚，要剥了皮之后...
重庆风味耗儿鱼

发表于：03-23

我的家乡菜用料耗儿鱼2斤黄葱2根料酒2勺白糖1勺泡姜1个大蒜1只花椒少许鸡精少许盐适量泡海椒适量醋1勺豆瓣酱2勺重庆风味耗儿鱼的做法洗干净耗儿鱼，剪了鱼鳍和尾巴，放点料酒去腥，盐少许入...
香辣耗儿鱼

发表于：06-27

和朋友一起团购了两大包耗儿鱼，品质超赞，朋友们催着我写食谱。有了小美，Soeasy，朋友们也可以照着我的食谱复制了。用料码味耗儿鱼300-400克料酒30克生抽10克李锦记旧庄蚝油20克姜片10克茴...
清蒸耗儿鱼

发表于：03-10

我去超市本来想着买耗儿鱼来红烧的，后来打算突破一下原本的做法，没想到味道还是还是很不错呢😊用料盐一小勺蒜三瓣料酒一大勺姜两片干花椒十粒干辣椒两个清蒸耗儿鱼的做法生姜大蒜干辣椒...
正宗重庆火锅耗儿鱼

发表于：02-03

用料耗儿鱼3条料酒3勺盐4克葱半根蒜4个泡姜1块泡海椒4个干海椒随意花椒随意香菇8朵糖5克醋1勺1921火锅底料1/8包正宗重庆火锅耗儿鱼的做法耗儿鱼切块，倒入料酒（3勺）、姜片（3片）进行按摩，保证...
水煮泡椒耗儿鱼

发表于：09-01

我们这里叫耗儿鱼，不知道你们的家乡叫这个鱼叫什么，我知道它另外一个名字是马面鱼。家里老人喜欢吃耗儿鱼和带鱼，我就随意了。这是中号耗儿鱼，个头挺大，我还专门选了下小一点的，肉质会嫩一些...
重庆江湖菜香辣耗儿鱼

发表于：01-27

一到冬天火锅吃得多，刷别人吃火锅的视频也多，每每刷到重庆火锅，总是能见“耗儿鱼”这种食材。看着光滑溜秋，就真的那么好吃？是的，真的好吃！！我做了这个香辣耗儿鱼，吃上瘾了都！用料腌制耗儿鱼耗儿...
微辣的下饭菜红烧耗儿鱼

发表于：08-08

微辣的下饭菜红烧耗儿鱼用料耗儿鱼1斤油2两蒜10颗老姜少许郫县豆瓣2调羹葱6根冰糖4-5颗白糖2调羹猪油1调羹花椒10颗左右料酒3调羹微辣的下饭菜红烧耗儿鱼的做法耗儿鱼切小块油下锅，油温...
豆豉干烧耗儿鱼

发表于：01-16

这是上次朋友圈买的冰冻耗儿鱼，经历了火锅耗儿鱼，水煮耗儿鱼之后，剩下的8条耗儿鱼承担起了当天晚上的重量级荤菜。豆豉是红油豆豉，太极集团出的，就是那个医药公司的太极集团。干辣椒是买的...
下雨天的泡椒耗儿鱼

发表于：06-13

重庆密密绵绵地下了一个星期的雨。然而天空还是不通透，湿度大得很。这样的天气，做泡椒味的食物很是舒爽。耗儿鱼又叫马面鱼，川渝两地极为常见。鱼只有一根主刺，食用安全，深受大家喜爱，老少咸...
酸菜耗儿鱼

发表于：05-10

用料泡姜块蒜瓣盐克料酒勺耗儿鱼酸菜克泡椒粉丝把青莴笋酸菜耗儿鱼的做法耗儿鱼洗干净后，放入料酒、大蒜、姜片、盐码味半小时以上。倒油，煎耗儿鱼酸菜，酸姜切丝备用酸菜、酸姜下油锅炒香...
爱家耗儿鱼

发表于：04-27

我家掌勺太厉害！满满家里的幸福！用料鱼1000g料酒勺花椒30g蒜1只姜1个大葱4根盐20g芹菜一根泡椒一把小米辣一把配菜自己加，比如土豆魔芋之类都可以我个人用的萝卜^_^干辣椒花椒最后放爱家...

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