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发表于:11-29
转发收藏的。用料看图片任意搭配组合火锅各种油碟的做法自制油碟:蒜末+香油(蒜末的2倍)+1勺耗油+米醋1勺这几样完全混合直至搅拌出拉丝状即可。看图搭配。看图搭配。看图搭配。看图搭配。...
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发表于:06-27
用料蒜盐蚝油酱油(生抽)香油香葱芝麻四川火锅油碟的做法生蒜切碎粒,清水漂洗,控水1油碟碗里放蒜末,加盐,搅拌;2再放蚝油和生抽(这两样要少,不要放多了);3倒入香油,多放,与蒜末基本齐平或者稍稍没过...
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发表于:02-15
记录用料面粉1克各种饼油条的做法千层饼金丝饼手抓饼小博饼油条...
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发表于:01-05
用料生蒜香菜小米椒葱花耗油生抽香油自制火锅油碟的做法生蒜切末小米椒切碎葱花切碎香菜切碎放入碗里,加一点耗油和生抽加香油没过材料搅拌均匀,搞定小贴士生抽耗油根据自己口味来,放多了...
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发表于:01-22
用料白菜适量油渣适量葱适量面粉适量胡椒粉适量油适量盐适量油馍!各种馅料平底锅饼的做法准备好馅料!葱,油渣,白菜面粉是用一半烫面(开水和面)!一半冷水和面!因为这样和出来的面软和!老人孩子吃...
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发表于:07-11
用料鳝鱼锅鳝鱼胡萝卜鸡腿肉五花肉料酒自制辣椒酱盐味精花椒辣椒葱姜蒜骨头火锅:棒骨鸡腿腔骨香菇干小红枣枸杞当归葱姜重庆麻辣锅干菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然...
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发表于:09-18
媲美谭鸭血的油碟,完全用家里现有的材料。老公从重庆回来带了火锅调料,准备吃火锅。以前油碟都是在店里人家配的,除了淘宝,这里的超市买不到成品火锅香油,所以就有了这个家庭自制版本。作为...
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发表于:06-20
用料小米椒个火锅搭档之蘸料/油碟的做法施展的油碟川炉特色味碟海底捞广式沙茶老北京传统浓香芝麻麻辣风味香辣豆豉香辣蒜蓉...
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发表于:06-22
用料各种调料各种火锅酱料的做法【蒜泥油碟】(火锅标配)香油+蒜泥+香菜+葱+耗油【小米椒蘸料】小米椒+海鲜生抽+葱+香菜+醋(少量)【浓香芝麻蘸料】(适合海鲜锅)芝麻酱+乳腐汁+辣椒油+香菜+芝...
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发表于:03-29
用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅(各种串串)的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切(竖切不好嚼)并且切薄一点(因为穿竹签的时候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入干净的...
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发表于:08-25
天冷了家庭火锅走起一起暖呼呼因为只有我和娃儿吃所以只有选择小火锅收到味好美的火锅底料太开心了各种风味的都有太棒了记录简单快手的小火锅用料各种蔬菜随意各种菌菇随意各种肉肉随...
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发表于:06-12
用料羊肉克油克姜片料酒勺盐克寿司羊肉火锅和各种寿司的做法看看看小贴士快来跟我分享你的火锅和寿司吖...
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发表于:11-08
冬天到了,你还在想打火锅需要什么菜吗用料火锅底料不吃辣所以没加(一)包肉丸3斤必备娃娃菜1颗生菜2颗土豆1个面筋(适量)玉米1根淮山250克猪红一块蟹柳10根金针菇1把河粉一斤面3饼葱姜蒜...
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发表于:02-22
老家寄过来的地道重庆牛油火锅底料…还没正经烫顿火锅…已经快没了🤦♀️老公的深夜火锅泡面、婆婆的火锅牛肉、本雾都老姐姐的各种干锅…真的是万能、万万能的火锅底料✌️用料虾20只藕...
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发表于:06-20
用料油菜6棵蒜5瓣油适量姜2片火腿肠1根生抽老抽醋适量火腿炒各种的做法热油倒入葱姜蒜爆香,加入火腿肠,加入生抽老抽炒至火腿肠微焦。这一步不要省油,炒好后连汤汁一起捞到小碗里。直接加...
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发表于:01-29
用料蒜泥3瓣老干妈/辣椒油1勺蚝油半勺糖一点点点点熟花生碎1勺小米椒1个青椒、香菜可有可无香油2~3勺火锅油碟蘸酱【家庭版】的做法各种配料放小碗里。加香油拌匀。...
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发表于:10-29
总是贪心各种口味的火锅~所以入了奔驰款~下次有宝马款的也入一个~~哇卡卡卡用料金汤海南罐装黄辣椒150g蒜头、葱末各一汤匙小米椒依据口味酌情添加泡椒十几颗食用油红汤清汤青汤白汤红...
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发表于:04-15
没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有那就多吃几顿用料牛肉花椒1把黑胡椒1勺鸡蛋1个姜1颗洋葱1个辣椒面适量淀粉适量各种火锅牛肉腌制法/在家烫火锅方便又简单的做法麻辣牛肉:花椒粒放锅...
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发表于:07-05
土生土长重庆人,超喜欢家乡火锅。在广州定居很难吃到正宗的重庆火锅,经常选择在家自制火锅🍲今天吃清汤,蘸料要辣的才过瘾巴适~用料花生油1勺小磨香油1勺老干妈豆豉1勺小米辣1勺酱油1勺香...
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发表于:11-29
用料蒜泥1勺香菜适量根葱花适量克蚝油1勺小米辣醋香油火锅油碟蘸料的做法12...
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发表于:06-18
用料香油适量葱适量蒜瓣香菜蚝油生抽芝麻重庆火锅香油碟的做法蒜切成蒜蓉香油浸没再加入稍许蚝油生抽芝麻和小葱(香菜可以依据口味选用)小贴士香油碟解辣解麻是重庆四川火锅的最佳伴侣...
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发表于:08-02
最近迷上了砂锅做菜用料砂锅各种菜各种肉各种调料各种砂锅菜的做法土豆番茄炖牛腩小笋干炖土鸡焗鱼还是焗鱼...
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发表于:04-18
buttermilk120ml牛奶+15ml米醋/柠檬汁静置15min即可18%~30%Single/LightCream:不适合打发。可以倒在布丁上或调制咖啡、酱料。35%WhippingCream搅打奶油,又称鲜奶油、打发稀奶油、发泡...
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发表于:06-10
网上搜罗来的,因为我巨喜欢吃辣椒。保存下来,一辈子后需要,这样好找。用料详情参考图片各种辣椒油的做法...
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发表于:03-15
一个潮州同学推荐过的配方,吃过一次后,现在吃火锅都会这样调的。这个调味很适合不是很会吃辣的朋友的口味,一般火锅我习惯点不辣的,然后沾调味碟吃。用料沙茶酱2勺蚝油三分之一勺醋同上香...