网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 榅桲抓饭如何做才美味,怎么做榅桲抓饭简单又好吃
    发表于:07-30
    有一天突然看见外面菜店有卖榅桲的,就赶紧买回来了。听说这个对心脑血管有好处,想起来南疆的抓饭里会放它,于是决定做一顿榅桲抓饭吃吃。第一次尝试,求轻拍。用料羊肉胡萝卜3根洋葱2个盐克...
  • 新疆手抓饭(羊排手抓饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆手抓饭(羊排手抓饭)方法
    发表于:02-04
    羊排特别适合用来做手抓饭,先煎再煮,一锅出,精华一点不流失,米饭颗颗晶莹,有嚼劲,吸饱了羊肉的香味,每一口都是满足,分量一定煮够了,不然不够吃。用料羊排3块白洋葱半个胡萝卜1根大米2杯新疆手...
  • 新疆塔什干抓饭/黑抓饭食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆塔什干抓饭/黑抓饭方法
    发表于:03-15
    用料羊腿肉半斤羊肉(肥肉)少许黄萝卜3-4根白洋葱一个鹰嘴豆少许葡萄干少许盐数量孜然粉少许鸡精少许食用油少许葱适量蒜一头新疆塔什干抓饭/黑抓饭的做法热锅无油入肥肉-中小火-熬羊油黄...
  • 电饭锅抓饭如何做才美味,怎么做电饭锅抓饭简单又好吃
    发表于:04-24
    用料胡萝卜5根电饭锅抓饭的做法把黄萝卜洋葱洗净备好洋葱一个就够了我比较喜欢吃胡萝卜多的抓饭所以多放一些放一根很可能做完了看不见有胡萝卜羊肉最好没有羊肉牛肉也可以我家没羊肉...
  • 新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭方法
    发表于:12-15
    手抓饭是新疆一道非常受欢迎的美食,之前我做过一个菜谱,但其中没有按步骤拍照,今天补齐。我所称的抓饭伴侣,就是凉拌小菜,搭配手抓饭吃,清爽得很,是手抓饭的绝妙搭配。羊肉换作牛肉、鸡肉一样...
  • 榅桲挞,then.now.always食谱大全及做法,烹饪好吃的榅桲挞,then.now.always方法
    发表于:01-19
    用料面团黄油,涂抹用150克糖1颗柠檬,只取黄色的皮200克黄油,室温切块1颗蛋1颗蛋黄1小撮盐400克面粉1汤匙泡打粉内馅700克甜温酱,切小块70克甜酒(例如波特,马尔萨拉,白兰地)组合1颗蛋白,涂抹用榅...
  • 电饭煲抓饭如何做才美味,怎么做电饭煲抓饭简单又好吃
    发表于:04-24
    消耗胡萝卜,洋葱,葡萄干最好的方式就是做抓饭。白色洋葱和米饭完美融合在一起,你中有我,我中有你。经过煸炒和焖煮胡萝卜所含脂溶性维生素更易吸收。葡萄干可以解肉的油腻,一锅抓饭融合了五...
  • 榅桲抓饭配皮辣红Pilaw+Quitte食谱大全及做法,烹饪好吃的榅桲抓饭配皮辣红Pilaw+Quitte方法
    发表于:01-24
    抓饭种类很多一般主要材料:米胡萝卜洋葱羊肉素抓饭的可无羊肉吃不来羊肉的配款自个儿喜欢的肉也未尝不可抓饭并非新疆维吾尔族的独有吃食中西亚很多国家都有这种食物记得曾在乌市一家民...
  • 开胃健脾山楂糕(榅桲儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃健脾山楂糕(榅桲儿)方法
    发表于:04-09
    最近总是不爱消化,吃东西容易积食,买的山楂太酸不爱吃,所以想起来小时候太姥爷过年时熬的山楂糕,从冰箱里盛出来一小碗,冰凉酸甜,很怀念……用料山楂有多少都行冰糖看着来水山楂的三倍陈皮一...
  • 抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……食谱大全及做法,烹饪好吃的抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……方法
    发表于:05-25
    在新疆抓饭被称为十全大补饭,其中的胡萝卜被称为小人参,营养丰富香喷喷,男女老少皆爱食,所谓的羊膻味完全不存在,再搭配一盘用番茄、青椒、洋葱、黄瓜或其他适宜凉拌的蔬菜拌的凉菜(我称为抓...
  • 地道的电饭煲抓饭怎么做,如何烹饪电饭煲抓饭才更好吃
    发表于:01-10
    北漂新疆人,用电磁炉和电饭锅做一道家乡美味用料大米1斤胡萝卜1~2根洋葱1~1.5个盐适量羊肉带骨500克葡萄干1把姜片适量葱段适量电饭煲抓饭的做法将解冻的肥瘦相间带骨羊肉、葱段、姜片置...
  • 榅桲糕(membrillo/quince paste)食谱大全及做法,烹饪好吃的榅桲糕(membrillo/quince paste)方法
    发表于:04-20
    榅桲/木梨/quince拉丁学名是Cydoniaoblonga,蔷薇科的东西。生吃像梨,果肉是白的;加热逐渐氧化果肉会变红,吃起来像山楂,但不酸。做成榅桲糕(quincepaste,也叫membrillo)搭配脆饼和奶酪吃非常棒...
  • 梨、榅桲果酱和果冻食谱大全及做法,烹饪好吃的梨、榅桲果酱和果冻方法
    发表于:07-28
    榅桲是一种生吃不怎么好吃,熟吃很好吃的水果,这里用榅桲的皮和肉分别做出两种果酱,利用水果自身的氧化来做出不一样风味的果酱用料榅桲或梨数个白砂糖与榅桲或梨一比一梨、榅桲果酱和果冻...
  • 抓饭如何做才美味,怎么做抓饭简单又好吃
    发表于:11-02
    新疆地道抓饭,没有比这个更纯正的了用料羊肉随意大米随意洋葱随意盐四勺胡萝卜随意根西红柿一个抓饭的做法第一步很重要放多点油炒皮牙子切细丝,开始炒吧。炒出香味,皮牙子焦黄一些了。开...
  • 地道的手抓饭怎么做,如何烹饪手抓饭才更好吃
    发表于:07-10
    营养丰富!用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克手抓饭的做法准备食材。食材胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅,炒出香味。羊肉再下锅,翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。...
  • 蒸温桲(和田木瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸温桲(和田木瓜)方法
    发表于:04-08
    有消炎、止咳平喘的作用用料温桲一个蒸温桲(和田木瓜)的做法温桲市场买的时候长这样洗一洗是这样的切片放碗里,蒸锅水开后放蒸屉蒸十五分钟,兑点开水,水也好吃果肉也好吃,有一股清香百度百科...
  • 地道的桲椤叶饼怎么做,如何烹饪桲椤叶饼才更好吃
    发表于:05-03
    美食确实很难拒绝用料面粉适量克水适量克桲椤叶肉馅适量土豆粉适量豆角适量桲椤叶饼的做法桲椤叶洗净,净泡两三个小时猪肉馅和豆角合成饺子馅把面摸到叶子上就像这样包上锅蒸二十分钟美...
  • 土耳其榅桲(香梨)炖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的土耳其榅桲(香梨)炖羊肉方法
    发表于:09-20
    以前在国外时吃过一道土耳其同学的榅桲炖羊肉,榅桲是类似与梨子的一种水果,到了吃羊肉的季节,国内买不到榅桲我就买了秋香梨来做这道菜~羊肉酥烂,梨子吸饱了肉汁,汤汁就面包很棒~吃了好温暖...
  • 榅桲果酱如何做才美味,怎么做榅桲果酱简单又好吃
    发表于:03-25
    用料榅桲(木梨)2kg细砂糖1300g榅桲果酱的做法自己种的木梨10个,洗净,去皮去核(放在锅里备用),果肉切成1mm薄片或者1cm的小丁。锅里加水与果皮果核齐平,煮开10-15分钟,滤掉果核果皮。果核果皮水...
  • 素抓饭饭团如何做才美味,怎么做素抓饭饭团简单又好吃
    发表于:09-19
    在日本,饭团是日常最最平凡的便当料理。融入了新疆元素以后,让喜欢新疆美食和日本料理视觉美有双重体验。用料大米一碗胡萝卜一根葡萄干一把黄油15g素抓饭饭团的做法准备素材,将胡萝卜切...
  • 桲椤叶饼如何做才美味,怎么做桲椤叶饼简单又好吃
    发表于:02-03
    小的时候总能吃饭姥姥做的桲椤叶饼,她是这个特别手巧的人,会做各种特色好吃的。可惜姥姥今年年初去世了,再也吃不到姥姥做的好吃的了。妈妈也不会做,于是我就开始自己学着做,想给妈妈一份怀...
  • 芳香四溢的榅桲果酱 Quince Jam食谱大全及做法,烹饪好吃的芳香四溢的榅桲果酱 Quince Jam方法
    发表于:03-14
    榅桲(音温博)英文名Quince,是蔷薇科榅桲属小乔木,与苹果和梨是远亲,常被用做嫁接果树的砧木,果实并不能直接食用,不常出现在我国人民的餐桌上。其果实外观类似于梨,但是表面有毛,程黄色,具有浓郁...
  • 秋日暖心果酱(红心猕猴桃+榅桲)「减糖版」食谱大全及做法,烹饪好吃的秋日暖心果酱(红心猕猴桃+榅桲)「减糖版」方法
    发表于:11-17
    秋天是各种水果成熟的季节。榅桲和红心猕猴桃的组合可以做出诱人的红色果酱。这个果酱的香气很足,配面包、酸奶、冰激淋或者烤肉、奶酪都很合适。用料红心猕猴桃2公斤榅桲1.5公斤白糖80...
  • 蜂蜜榅桲派 honey-poached quince pie食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜榅桲派 honey-poached quince pie方法
    发表于:01-15
    9寸或者10寸派盘都可以用料榅桲预处理榅桲quince连皮带肉1000g蜂蜜2tbsp水1cupbrownsugar2tsp盐一撮内陷处理好的榅桲白糖80gsourcream1cup227g面粉1/4cup30g鸡蛋1只香草膏(可选)1tsp盐1...
  • 地道的抓饭怎么做,如何烹饪抓饭才更好吃
    发表于:05-24
    简单易学,电饭锅版的抓饭。用料大米杯胡萝卜根羊肉克葡萄干克洋葱个盐克生抽勺抓饭的做法羊肉肋排切块,黄胡萝卜🥕切条、洋葱切块。锅中倒入食用油,先下入羊肉煸炒,待羊肉炒至变色后加入洋...