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发表于:06-23
连续30天,每天做一道纯素菜品。用料热爱素食+用心……30天纯素菜品挑战的做法工具:破壁机步骤:1.在破壁机内加入燕麦和少量的清水,打成燕麦汁。2.将燕麦汁倒入锅中煮沸,不断搅拌避免糊底,加...
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发表于:12-01
无蛋,无奶,无五辛,纯净素用料香椿酱适量莴笋叶子适量米饭适量纯素/纯净素/素食-香椿炒饭的做法米饭提前煮好,水少放点,加点小米或者红米都可以米饭煮好,拿出来,打散,散热莴笋叶子切碎,油锅炒8成...
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发表于:07-02
红三剁是云南名菜,传统的红三剁用西红柿、皱壳青椒、肉末炒制,而我用低脂肪高蛋白质的天贝替代了肉末,天贝吸收番茄炒出来的汁水后,香味饱满,用来拌饭非常开胃~好吃又健康的一道菜哦~~用料...
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发表于:11-23
酵素桶自制酵素果汁4-6天产生的水果酵素精华夏季最佳健康饮品^o^用料黑提250g樱桃(去核)250g白砂糖450g饮用水3L纯天然无添加酵素果汁的做法樱桃洗净去核,黑提洗净对半切开拌入细砂糖,稍...
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发表于:03-18
一年发酵排毒瘦身养颜用料西瓜橙子黑加仑桃子哈密瓜苹果葡萄香蕉菠萝等【三瓶包邮】纯天然自制酵素的做法发酵一年排毒养颜瘦身...
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发表于:02-16
鼠曲草在我国有相当长的食用史,是具有浓郁民族色彩的食用资源植物。《荆楚岁时记》记载,早在南北朝时期,农历三月三日人们采集鼠曲草捣汁混合蜂蜜制成龙舌饼。而后更广为流传的做法是用鼠...
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发表于:12-07
用料郫县豆瓣姜片蒜末香叶干辣椒段花椒八角1/6洋葱只作提味,不可太多尖椒蘑菇天贝酱油白色辣椒腐乳2糖纯素川味鸡翅(天贝)的做法郫县豆瓣,姜片,蒜末,香叶,干辣椒段,花椒,八角炒香倒入洋葱,尖椒,蘑...
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发表于:05-12
莜面:是由燕麦磨成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化...
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发表于:12-01
消耗天然酵母无蛋无奶无泡打粉低糖少油用料80%天然酵母90克鲜榨橙汁145ml植物油45克全麦低筋粉150克糖渍橙皮40克橙子果酱适量纯素|天然酵母橙子玛芬的做法油+橙汁+天然酵母搅拌均匀加...
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发表于:12-14
消耗废弃天然酵母无蛋奶无泡打粉用料废弃80%天然酵母180克(或100%天然酵母)200克水/植物奶220ml(或200ml)全麦低筋粉200克液态植物油100克椰子花糖100克现磨浓缩咖啡2shots热水20克生可可...
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发表于:03-07
用料1汤匙椰子油1瓣大蒜,切碎1棵大葱,洗净,切半,然后切片(只需要白色和浅绿色的部分)2杯小菠菜1个黄色的小南瓜,切片(约1½杯)170克蘑菇,洗净,去梗,切片397克发芽老豆腐1½茶匙姜黄粉1汤匙营养酵母...
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发表于:03-26
从朋友那拿了个发酵酵素桶回家然后就一发不可收拾很享受做酵素的过程再到分享酵素给亲戚朋友尝~自己建了个自制酵素分享群😁😁会不定时分享酵素配方用料百香果15个苹果2个柠檬1个白糖60...
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发表于:10-12
彩虹蛋糕,美得不行,不过不加色素的彩虹蛋糕,健康又美味啊哈哈!用料蛋液低粉60g(一层颜色)果蔬粉(芒果粉、南瓜粉、草莓粉、紫薯粉、抹茶粉、可可粉)10g(一层颜色)牛奶40g(一层颜色)色拉油40g(一层颜...
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发表于:02-18
第一次觉得天贝好吃是用网上买来的天贝酱拌了一碗大米饭,当时就觉得这完全是下饭新宠?看了它的配料表发现并不复杂,但盐和糖的含量略微高了一些,所以买来新鲜的天贝决定自己加以改良,让下饭...
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发表于:02-24
参考了厨友的方子:也是为了消耗天然酵母,按照大神的分享做的:用料活跃的天然酵母100g水120g红菜头粉10g植物油15-20g糖10g盐2g高筋粉90g全麦粉100g蔓越莓50g天然酵母软欧包(纯素)的做法红菜...
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发表于:03-08
用料四季豆若干荷兰豆少许红椒一个杏鲍菇小的三根胡萝卜半根姜丝少许酿造酱油少许手工素酱一碟纯素:素酱的做法所有食材洗净。荷兰豆焯水后切段,其他食材切丁。把锅内倒入适量的油放入...
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发表于:11-25
秋葵的横截面是漂亮的五角星★哦!这么美丽的食材,稍微摆盘花点心思,就可以让餐桌多一道靓丽的风景,赶紧试试吧!【秋葵科普】秋葵含有丰富的人体不可缺少的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白...
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发表于:09-05
健康饮食,快手菜,简单操作,是我喜欢的做菜方式。用料食材:天贝一包150素蠔油汤匙大约10克独头蒜头两粒大约两三克油刷锅底生粉2克清水大约25克蒜蓉天贝酱(少油低脂纯素)的做法少量油小火热锅...
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发表于:03-23
本食谱参考自下厨房厨友食谱(原链接:),感谢厨友分享🙏🏻两年前刚开始吃纯素时,了解到天贝这个超级食材,但是当时手残不太会做饭,买了不太会做,觉得很难吃就再也没有兴致去吃天贝了。最近为了...
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发表于:02-18
春分已过,清明未满。正是天地间的草木最为繁盛生长之时。艾草也渐渐到了生命中能量最鼎盛的时期。采陈艾叶子一把,煮透、打碎,以艾和面,做一只青团,可甜可咸,一口春天。艾草尖尖用热水冲,如饮...
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发表于:12-01
无蛋,无奶,无芝士,无五辛,纯净素提拉米苏用料饼底:即食燕麦/即食麦片80克原味大杏仁100克椰枣(去核)2-3个椰子粉2克水78克第二层:农夫山泉植物酸奶135克5瓶第三层:奥利奥饼干(原味)2盒(95克/盒)表层...
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发表于:04-25
关于彩色冰皮月饼,上色除了抹茶粉和可可粉,市面上其它号称天然色素的粉粉,我是难以接受的,去年曾经买过几小包色粉揉面,结果揉到一半把面团都扔了,至于人工色素,在我的手作里面是看不到的,对于...
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发表于:07-12
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。玉...
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发表于:12-07
新鲜天贝,带毛的天贝——英文名tempeh,又译为丹贝、天培,源于南洋岛国,是一种天然发酵大豆制品。传说,天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的,在特殊的气候条件下,发酵工艺演化,形成了天贝这种独...
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发表于:05-21
我是看见最近有小伙伴,有买巧克力酱哈哈😄我就想到自己也可以做,看了配料表有黄油淀粉,我可以做成纯素无油的,而且无淀粉,刚好有材料就做了用料可可粉cocoapowder10克椰枣dates4颗(可根据自...