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发表于:10-23
说好了的锤鱼丝菜谱!教小伙伴怎么吃投食哈哈~【鱼肉踢骨后锤成鱼泥(现在改成用搅肉机打成泥,如果用古法老板1天也做不出5斤鱼丝);加入磨碎过筛的薯粉和成团;用擀面杖擀成薄饼片;搁在蒲叶上入锅...
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发表于:11-13
用料主料鱼丝副料酱瓜,嫩生姜调料葱姜水,盐,味精,白胡椒粉,黄酒,鸡蛋清,淀粉,水淀粉瓜姜鱼丝的做法切片:鱼去皮,中间切一刀,但不要切到底连着皮,然后刮过去,从下开始拉一片,刀片离板3~4mm左右,平行锯...
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发表于:11-26
用料青椒1个青鱼/草鱼/鲈鱼半条鸡蛋1个调料盐,鸡精,白胡椒,葱,姜,黄酒,鸡蛋清,淀粉青椒鱼丝的做法1、选料:主料:鱼丝 副料:青椒丝 调料:盐,鸡精,白胡椒,葱,姜,黄酒,鸡蛋...
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发表于:08-14
用料鸡蛋1个米饭半碗虾仁10克盐5克食用油10克香菇5朵鱼肉克鱼丝虾仁香菇蛋炒饭的做法先准备好材料,我把香菇用搅拌机搅碎了,这样方便炒,把鱼用姜丝腌制下去腥先把鸡蛋炒碎,然后加入香菇和...
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发表于:11-29
兴国特产鱼丝:做法为鱼肉去骨,打成泥,加红薯粉,切成丝。晾干保存。吃的时候先煮后炒,口感筋道。看起来像粉条。用料青菜1小把胡萝卜半根鱼丝1小把料酒1小勺生抽1小勺姜末适量葱末适量辣椒粉...
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发表于:02-12
用料净土鳝鱼260克胡萝卜1根蒜苔1把A姜蒜料辣椒酱豆瓣酱1大勺花椒十几粒姜蒜米一大勺泡辣椒6条泡姜1小块B料放一个碗里生抽少许鸡精少许白胡椒粉少许胡萝卜混搭膳鱼丝的做法鳝鱼冲洗干...
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发表于:03-20
不好意思,我也不知道这是菜还是主食😓反正抄完觉得很好吃就对了,但是是我自己胡乱抄的,你敢试吗?用料鱼丝大概150g姜胡萝卜小青菜豆芽菜老干妈辣酱生抽盐老干妈素炒鱼丝的做法胡萝卜切丝,小...
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发表于:12-29
用料鱼丝猪肉姜香葱水淀粉盐,油,味精生抽鱼丝猪肉汤的做法用50度的水,浸泡鱼丝20分钟。捞起控干水待用。猪肉洗净切丝,放盐,生抽,水淀粉抓匀,然后放油拌匀。姜洗净切丝。葱洗净切葱花。锅置火...
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发表于:08-10
鱼丝又称谐音“余思”,相思之意。鱼丝是别具特色的汉族小吃,属于客家菜系。传说很久很久以前在有位聪明的女子,嫁给了一位船工为妻,因为丈夫经常出门在外,为让他不贪恋外面的繁华世界而忘了...
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发表于:08-10
鱼丝又称谐音“余思”,相思之意。鱼丝是别具特色的汉族小吃,属于客家菜系。传说很久很久以前在有位聪明的女子,嫁给了一位船工为妻,因为丈夫经常出门在外,为让他不贪恋外面的繁华世界而忘了...
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发表于:07-13
在苏北老家把黄鳝叫做长鱼,每年春天就开始各种吃长鱼补身子,尤以野生的最营养,老少皆宜。若是太大的野生长鱼,吃起来还得悠着点啊,防止补过了流鼻血哦!淮扬菜里的鳝鱼是以汤水为主的,不过我今...
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发表于:06-20
用料青鱼中段一段小青菜20棵鸡蛋清半个翡翠鱼丝的做法翡翠鱼丝:青菜十二颗修根部,一切为二。鱼切丝,上浆,锅放水两勺盐,焯水青菜。煸炒一下摆盘,鱼丝出油,倒出,加入一点水,盐味精,烧开,勾芡,下鱼...
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发表于:01-30
上周日(2018年9月9日)阿姨家7岁的比熊犬菲宝宝,在自家楼下嘘嘘,几分钟时间就失踪,下落不明!菲宝宝曾经由我代养1年,它肠胃极弱,又偏因出生时体重最轻,抢食不过它的其他6个同胞兄弟姐妹,落下了吃...
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发表于:11-25
炎热的夏季,浓厚的烧鱼已经不合时宜,于是开始琢磨清凉的鱼肴,细嫩的鱼肉,脆爽的韭黄,以“姜汁味”呈现,咸鲜带酸,入口生香。用料小米辣椒1个鱼肉200克韭黄50克姜末10克盐2克醋10ML香油2ML料酒...
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发表于:12-14
推荐指数:3难度系数:5时间:50分钟用料鱼丝/鱼肉适量葱适量香菜末适量盐少许生抽少许味精少许料酒少许溜鱼丝的做法前期准备:1.鱼肉切丝,或现成鱼丝2.把鱼丝放入盐水中腌制越30分钟3.葱切丝,...
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发表于:01-14
鸡肉烩鱼丝,是广东的一道传统名菜。其特色是:羹汤浓稠,味道鲜美,嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝,三丝混合,鲜美无比,不需添加任何调味剂,只加少许盐,就能让你鲜掉眉毛!用料草鱼半条鸡脯...
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发表于:09-22
炸、好吃级了用料带鱼500克聪500克细鱼丝的做法中济小贴士网天的预...
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发表于:01-01
推出一款春日瘦身餐---五彩鱼丝汤。即要瘦身又要保证营养,最推崇的是白肉,也就是鱼肉,兔肉等。。。它们高蛋白,低脂肪,绝对是美容瘦身的首选。我将鱼肉进行了简单的加工,这样使得鱼肉细腻、...
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发表于:12-17
赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~用料脆鱼丝一碗海米几个盐、小葱少量家乡脆鱼丝的做法脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮煮...
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发表于:10-22
客家脆鱼丝,热菜凉拌做法,味道不错~用料客家脆鱼丝腐竹青红椒荞头其他能增香的菜比如香芹洋葱大蒜葱等酱油盐香油凉拌腐竹脆鱼丝的做法腐竹脆鱼丝提前泡好,青红椒切丝,荞头切段,腐竹泡好后切...
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发表于:07-09
用料黑鱼1条冬笋5克香菇两朵青红椒各一个鸡蛋一个淀粉一勺盐五克蒜一瓣老酒适量香油一勺味精4克生姜6克五彩鱼丝的做法准备好食材,鱼去皮切丝,配料切丝。热锅冷油,下鱼丝,滑至鱼变白,出锅前...
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发表于:11-08
现场有没有江西的朋友!!江西的朋友在不在!!看到垂鱼丝三个字亲不亲切!!!我要把家乡特产发扬光大!!!好了说正经的,垂鱼丝是我家乡特别有名的特产,没吃过垂鱼丝都不好意思说自己是江西人。暑假回外婆...
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发表于:09-27
鱼丝这种好吃又好吃的食物你吃过吗?出自江西省兴国县,营养又健康,小孩孕妇老人还有减肥人士都可以吃的哦~一吃:拌鱼丝二吃:鲜煮鱼丝三吃:炸鱼丝用料鱼丝500克姜4片小米辣2个料酒1勺生抽1勺盐0...
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发表于:03-23
用料芽菜半包鱼丝红椒木耳蒜2瓣姜丝少量花椒数颗大葱1根芽菜炒鱼丝的做法鱼去刺、切丝木耳、红椒切丝准备姜、蒜...葱、芽菜放油-姜葱蒜-鱼丝-木耳红椒,炒炒炒...出盘...
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发表于:03-24
用料生抽2勺盐3克鸡精一点点一小勺醋老抽上色孜然粉蒜苗大蒜辣椒炒锤鱼丝的做法冷水漫过鱼丝煮到水开就关火放好备用切好配料下油把料炒香然后下鱼丝翻炒出锅加俩片香菜...