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  • 客家人的釀板!的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    好好吃!用料面粉一斤糯米半斤半肥瘦肉半斤韭菜一斤香菇少量花生少量客家人的釀板!的做法將所有材料洗好,切碎。(餡還可以用:韭菜花生香菇瘦肉花生、或者韭菜換豆角或其他)下鍋炒香炒好和面很...
  • 客家酿板如何做才美味,怎么做客家酿板简单又好吃
    发表于:06-08
    小时候最喜欢下雨天了,记得下雨天大人就做酿板。用料糥米粉2斤面粉1斤猪肉1斤荞头1把客家酿板的做法这次做的馅是荞头瘦肉馅,先把瘦肉剁成肉末,荞头切细,先炒熟。可以根据喜好来调整馅(可以...
  • 客家荞板如何做才美味,怎么做客家荞板简单又好吃
    发表于:01-17
    用料糯米粉100克面粉30克盐少许酱油少许荞150克(叶葱50克糖少许客家荞板的做法1洗净荞和葱,把荞叶和葱一起切碎装盆备用(一般用叶但头也🉑️以要切碎)装好荞叶那些的不锈钢盆里➕糯米粉,面粉,...
  • 客家艾葉板如何做才美味,怎么做客家艾葉板简单又好吃
    发表于:11-08
    用料艾葉一斤占米客家艾葉板的做法搓做蒸好了自制艾葉板,超正!...
  • 客家炸荞板如何做才美味,怎么做客家炸荞板简单又好吃
    发表于:03-26
    用料面粉20%糯米粉80%荞适量盐适量糖适量酱油适量客家炸荞板的做法荞菜切碎加入盐拌匀,再加入面粉、糯米粉、酱油,糖,用热水和面。和好多揉一下面团,揪一块揉圆拍扁,尽量拍圆拍薄。下油锅小火...
  • 客家釀粄如何做才美味,怎么做客家釀粄简单又好吃
    发表于:06-16
    客家人,原是从中原流域迁徙过来的,传统留下来的饮食习惯里,总有着几分老祖宗的影子。比如酿豆腐,釀苦瓜这一类有肉馅的菜式在某种形式上算是饺子的变形。今天的客家釀粄尤为形似。用料粘米...
  • 客家笋板如何做才美味,怎么做客家笋板简单又好吃
    发表于:02-05
    面团一定要用滚烫的开水250g成品大约10-12个(比超市买的饺子稍微大一点点的大小)用料木薯粉250g热开水173g冬笋适量木耳适量香菇适量五花肉适量胡椒粉鱼露盐客家笋板的做法准备内馅:冬笋...
  • 客家酒板子如何做才美味,怎么做客家酒板子简单又好吃
    发表于:03-19
    客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒...
  • 客家釀苦瓜如何做才美味,怎么做客家釀苦瓜简单又好吃
    发表于:11-21
    按照老媽教的做,正宗客家釀苦瓜,味道槓槓的!用料苦瓜3條豬上肉適量生粉適量老抽適量生抽適量雞精適量蒜頭1個鹽適量客家釀苦瓜的做法苦瓜切圈圈把裏面掏空,放鍋裡酌水去苦味,取出晾乾。一定...
  • 客家酿板里如何做才美味,怎么做客家酿板里简单又好吃
    发表于:06-11
    客家美食不只酿豆腐,酿茄子,酿苦瓜等,酿板里也是一道美食。我们客家人,过年过节桌子上,都会有酿板里。用料糯米粉1200克低筋面粉600克盐适量(我用一次的汤匙,放了一汤匙)五花肉800克胡萝卜2根...
  • 地道的客家笋板怎么做,如何烹饪客家笋板才更好吃
    发表于:08-19
    因为是客家人深爱客家文化与美食所以给大家分享这道客家笋板用料香菇朵木薯粉克冬笋克五花肉克胡椒粉克盐克鱿鱼只鱼露勺适量,少许客家笋板的做法以上材料备好五花肉剁碎以上所有材料像...
  • 客家釀豆腐如何做才美味,怎么做客家釀豆腐简单又好吃
    发表于:07-19
    客家釀豆腐,是客家三大名菜之一。在客家人的生活中,但凡有宴席必有此菜。用料豆腐2块胡椒粉適量半肥猪肉300g淀粉1茶匙生抽1茶匙鸡精適量葱花1條蚝油1茶匙老抽半茶匙盐適量姜末適量糖1茶...
  • 客家芋子板如何做才美味,怎么做客家芋子板简单又好吃
    发表于:11-10
    把芋头消化掉第二波,因为削皮手就会痒,所以都是作这种先熟后剥皮的用料木薯粉适量中芋头五个客家芋子板的做法芋头洗干净加水煮熟,捣烂往芋泥里面加木薯粉,直到粉团不沾手取适量粉团在案板...
  • 客家菜板如何做才美味,怎么做客家菜板简单又好吃
    发表于:07-16
    一直想吃家乡菜板,要知道每次吃菜板意味着快过年了,小时候特别渴望过年,家家户户都会在年前做菜板,有红的有白的……用料蒜叶200克猪肉500克老豆腐250克木薯粉200克粘米粉400克客家菜板的...
  • 客家味酵板如何做才美味,怎么做客家味酵板简单又好吃
    发表于:07-25
    小时候麻麻经常去磨了米浆来做给我吃,远在深圳,米浆也麻烦,于是有了用粘米粉代替米浆的做法,想吃的时候,自己动动手,也是很简单。喜欢吃甜的就用红糖和酱油一起煎成红味,喜欢吃咸的就炸点蒜蓉...
  • 客家味觉板如何做才美味,怎么做客家味觉板简单又好吃
    发表于:06-27
    用料粘米粉500克糯米粉250克食用检一点米浆1000克客家味觉板的做法米浆水开后·蒸二十五分钟·即可蒸好蒸好,切炒也🉑️以拌点红糖浆非常好吃😋沾红糖姜.美味极了切好.准备炒非常好吃😋👍...
  • 客家发板如何做才美味,怎么做客家发板简单又好吃
    发表于:04-10
    用料温水350克红糖450克粘米粉450克酵母10克客家发板的做法步骤一,先将450克的粘米粉放上10克的酵母搅匀,然后把温水一点点的倒上,慢慢的揉,揉到面团光滑为止,然后发酵2个钟。如果天气冷的...
  • 客家萝卜板如何做才美味,怎么做客家萝卜板简单又好吃
    发表于:10-17
    传承了我母亲大人的手艺,从小见妈妈做饭,偶尔常常给妈妈打下手,渐渐的就学会了很多。👍最好吃的饭菜就是有妈妈的味道!用料大白萝卜3根腊肉2条虾米一小碗香菇10朵芹菜6根蒜苗6根糯米粉500...
  • 客家簸箕板如何做才美味,怎么做客家簸箕板简单又好吃
    发表于:03-02
    家乡的美食,每次出门许久回到家必须要去吃的~用料粘米粉500克干香菇15朵小葱5根白萝卜1根五花肉500克盐2克鸡精1勺白胡椒5克蚝油2勺客家簸箕板的做法将粘米粉用冷水和成粘稠状,放置10分钟...
  • 客家甜板如何做才美味,怎么做客家甜板简单又好吃
    发表于:02-14
    刚get到的家长特产的做法,好吃到不要不要的😋用料糯米粉500克红糖250克白糖100克水适量克玉米淀粉5克客家甜板的做法糯米粉加定粉,红糖白糖水化开化开的糖水加入粉中,搅拌至提起写一个8字...
  • 客家煎釀豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    用料豆腐一块豬肉少許客家煎釀豆腐的做法用鹽,生粉,油,糖,雞粉,把肉碎先醃十五分鍾,再釀入豆腐上兩面煎金黃上碟備用,再用蠔油,老抽,水,做成芡,把豆腐回鍋,收汁,便成!...
  • 客家喜板如何做才美味,怎么做客家喜板简单又好吃
    发表于:02-04
    小孩天天吵着要吃喜板,今天第一次做,还算成功,记录下,呵呵。客家人的喜爱……用料糯米粉350克面粉350克,我用的是麦芯粉。酵母7克水约400克红糖约120克,看个人喜好,可多可少。客家喜板的做法...
  • 地道的客家酿板怎么做,如何烹饪客家酿板才更好吃
    发表于:02-24
    清明清明时节雨纷纷在有空的时间大家都会做这个糯米板吃简单容易。用料糯米粉二斤克面粉100克猪肉一斤克翘菜、凉薯客家酿板的做法先把馅料准备好。可以做喜欢的形状圆形是甜的。就好...
  • 客家捆板如何做才美味,怎么做客家捆板简单又好吃
    发表于:09-23
    家乡客家捆板。用料娃娃菜两个半肥肉-选肥肉多的还可以包酸菜馅的也好吃克蒜苗客家捆板的做法把菜切好,加蒜蓉,炒,放点盐调味,炒起备用。猪肉也是单独炒,猪肉切好放盐,芝麻油、生粉腌制,然后...
  • 客家菜包板如何做才美味,怎么做客家菜包板简单又好吃
    发表于:08-26
    老家过年过节特别的日子才会做一次菜板,现在生活好了,想吃就做,第一次写菜谱,不太详细的话,请见谅用料盐10克(炒好菜后要试吃一下,不够再加,一开始不要多加)鸡粉10克(随意)粘米粉500克生粉500克(留...