![广式姜汁年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式姜汁年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-01
自己动手做年糕，超简单，而且糖量自己掌握，特别放心～用料糯米粉250g粘米粉60g（看贴士）红糖/黑糖220g水250g（看贴士）油两大匙姜一块广式姜汁年糕的做法先煮糖水，边煮边搅，红糖全部融化了就ok了，不需...
![祖传！广式港式椰汁桂花年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传！广式港式椰汁桂花年糕方法]( "祖传！广式港式椰汁桂花年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的祖传！广式港式椰汁桂花年糕方法")
发表于：12-05
广式年糕，甜甜软软的，要煎着吃，过年必备糕点。下厨房很多菜谱都是上海年糕，正宗广式年糕是用糯米粉和澄面（澄粉)做的，这样才能做出软糯的口感。配方来自我外公，他年轻时候开茶楼，广式点心最在...
![广式腊味萝卜糕+红糖姜汁年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式腊味萝卜糕+红糖姜汁年糕方法]( "广式腊味萝卜糕+红糖姜汁年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式腊味萝卜糕+红糖姜汁年糕方法")
发表于：07-23
小时候外婆还在的时候，广东有大年初二回娘家过年的习俗，我总会跟着妈妈回到外婆家，外婆是个地道的广东人，每年的春节都会蒸上几屉萝卜糕和年糕，然后全家团圆饭后她总会把蒸好的糕分给给家儿...
![地道的广式姜撞奶怎么做,如何烹饪广式姜撞奶才更好吃]( "地道的广式姜撞奶怎么做,如何烹饪广式姜撞奶才更好吃")
发表于：03-26
厨神的手艺，我稍微改进了一下！用料姜汁克鸡蛋清克全脂牛奶克细砂糖克广式姜撞奶的做法120g全脂牛奶，10g姜汁，两个鸡蛋清充分搅拌然后盖上保鲜膜，扎几个小孔，会让成品更鲜嫩，放在锅里蒸，下面放...
![广式烤年糕如何做才美味，怎么做广式烤年糕简单又好吃]( "广式烤年糕如何做才美味，怎么做广式烤年糕简单又好吃")
发表于：08-22
用料年糕依个人食量鸡蛋广式烤年糕的做法年糕切片，略厚，一厘米左右，个人喜欢切很厚，吃起来特别爽～年糕入沸水煮熟鸡蛋打散，加少许盐，一般一个鸡蛋就够平底锅热锅，加少许油，放入年糕，平铺，倒入鸡蛋...
![广式姜撞奶如何做才美味，怎么做广式姜撞奶简单又好吃]( "广式姜撞奶如何做才美味，怎么做广式姜撞奶简单又好吃")
发表于：12-31
姜撞奶，广东珠江三角洲一带的一种特色传统美食小吃。以鲜榨的姜汁和醇香的水牛奶加工制作而成。姜撞奶味道浓醇嫩滑，入口满嘴清香，甜中略带微辣，风味独特又暖胃，的确算得上是夏季消暑的一款...
![古法红糖年糕 & 姜汁年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古法红糖年糕 & 姜汁年糕方法]( "古法红糖年糕 & 姜汁年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古法红糖年糕 & 姜汁年糕方法")
发表于：01-30
老师傅的配方，传统香甜口味，口感柔韧Q弹不粘牙，不易变硬。改良了一下，将一小部分的粉替换成小麦淀粉，使得口感相对爽弹一些。揉制是关键，请留意参考7️⃣和1️⃣4️⃣两个步骤。传统年糕不难做，但想...
![广式年糕🍊如何做才美味，怎么做广式年糕🍊简单又好吃]( "广式年糕🍊如何做才美味，怎么做广式年糕🍊简单又好吃")
发表于：10-12
小时候的味道🍊过年的早餐就是鸡蛋煎年糕🧡软糯香甜超好吃😋用料糯米粉400克澄面150克水500克椰浆170克黄糖170克（爱吃甜可以加量）红糖170克（爱吃甜可以加量）广式年糕🍊的做法将糯米粉与澄...
![广东姜汁年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广东姜汁年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-25
好吃不粘牙哟！用料红糖192克片糖192克水577克姜汁96克糯米粉500克澄粉77克广东姜汁年糕的做法红糖+片糖+水+姜汁（新鲜生姜放入料理机中榨出纯姜汁）煮滚，换中小火煲至糖全部融化，摊凉备用。...
![广式腌酸姜如何做才美味，怎么做广式腌酸姜简单又好吃]( "广式腌酸姜如何做才美味，怎么做广式腌酸姜简单又好吃")
发表于：12-08
用料子姜1000克冰糖300克白醋200克盐10克蒜两瓣广式腌酸姜的做法把白醋和糖放一起煮开至糖溶化。把子姜清洗干净，括去表皮。横向切成厚片。用盐拌匀腌制一小时，再用清水洗干净，捞起用厨房...
![「贺年糕点」广式马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「贺年糕点」广式马蹄糕方法]( "「贺年糕点」广式马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「贺年糕点」广式马蹄糕方法")
发表于：12-05
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意生活一年比一年好。前人有诗称年糕:“年糕寓意好运深，白色如银黄色金”。祝大家马年身体健康，幸福安康，心想事成，金银满屋！用料黄片糖280克马蹄粉23...
![广式姜醋如何做才美味，怎么做广式姜醋简单又好吃]( "广式姜醋如何做才美味，怎么做广式姜醋简单又好吃")
发表于：03-01
传统用猪脚猪手，我用鸡脚！用料海天添丁甜醋2支冰糖300克姜适量鸡脚适量鸡蛋适量个广式姜醋的做法准备好材料！①鸡脚开水焯一下，然后泡冰水（目的是让鸡脚肉质紧致，不容易烂）②姜片加一点点盐炒...
![地道的广式猪脚姜怎么做,如何烹饪广式猪脚姜才更好吃]( "地道的广式猪脚姜怎么做,如何烹饪广式猪脚姜才更好吃")
发表于：04-19
用料猪蹄半只姜20片甜醋2瓶鸡蛋8个糖150克广式猪脚姜的做法姜切片过水鸡蛋sa熟剥壳倒醋猪手过水，放进煲，倒醋，加红糖片，煮滚即可。...
![广式姜汁红糖年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式姜汁红糖年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-02
北方过年要吃饺子，而南方吃的则是年糕。今年尝试自己动手做了广式年糕，然后按照老广东的吃法，年糕切片，裹上蛋液，煎到两面金黄，真真是鸡蛋鲜嫩、年糕软糯啊！年糕年年高，过年吃年糕，欢乐年年！用料...
![广东贺年年糕：姜汁椰汁千层糕（保姆级介绍）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东贺年年糕：姜汁椰汁千层糕（保姆级介绍）方法]( "广东贺年年糕：姜汁椰汁千层糕（保姆级介绍）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东贺年年糕：姜汁椰汁千层糕（保姆级介绍）方法")
发表于：10-04
我喜欢姜汁糕！！！自己动手，丰衣足食！！！我是真新手，连工具都没能准确文字描述，但成品，我能行，你也能！此餐炸姜汁是关卡点，我开始是用几十块钱的便携式榨汁杯做的，太慢了，就入手了破壁机，如果都没有，按长辈...
![软糯不粘牙「广式传统椰汁年糕」 年糕年糕年年高食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不粘牙「广式传统椰汁年糕」 年糕年糕年年高方法]( "软糯不粘牙「广式传统椰汁年糕」 年糕年糕年年高食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不粘牙「广式传统椰汁年糕」 年糕年糕年年高方法")
发表于：09-14
广东过年都要吃糕，我们吃的年糕跟好多地方都不一样。搜了一遍网络，发现能找到的年糕大多数是江浙一带的水磨年糕，蘸糖吃或者炒着吃。我们吃的年糕是蒸的，一般过年前一两个月，超市啊、饭店啊...
![姜汁豆角（广式简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁豆角（广式简易版）方法]( "姜汁豆角（广式简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁豆角（广式简易版）方法")
发表于：03-22
消暑利器！简易姜汁豆角！用料豆角姜末醋芝麻油豉油砂糖姜汁豆角（广式简易版）的做法把豆角洗干净，冷水入锅，直到烫熟为止。把豆角捞出来，沥干水。放入姜末；倒入适量的醋。快速搅拌，一定搅拌均匀再...
![广式甜品—姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的广式甜品—姜汁撞奶方法]( "广式甜品—姜汁撞奶食谱大全及做法，烹饪好吃的广式甜品—姜汁撞奶方法")
发表于：04-03
牛奶味甘性寒，功能补虚羸，入心、肺、胃经；而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气，补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙，香醇爽滑，甜中微辣！用...
![广式年糕如何做才美味，怎么做广式年糕简单又好吃]( "广式年糕如何做才美味，怎么做广式年糕简单又好吃")
发表于：11-27
广式年糕，是广东人过年必备食品，寓意“步步高升”！白鲨牌的广式年糕专用糕，广东风味，制作方便，只需简单几个步骤，就能蒸制出美味的年糕。蒸制出来的年糕香甜软滑，柔软而有弹性。用料白鲨牌年糕...
![椰汁姜汁椰蓉年糕（广式）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁姜汁椰蓉年糕（广式）方法]( "椰汁姜汁椰蓉年糕（广式）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁姜汁椰蓉年糕（广式）方法")
发表于：10-24
这个菜谱是根据陈小小小雯的（）改版的，原配方实在很赞，只是在基础上添加了一下。用料红糖192克冰糖192克水500克（是克，不是毫升）姜汁90克糯米粉500克小麦淀粉77克椰浆1/3罐椰蓉适量甜红豆适量...
![姜汁红枣年糕(年夜饭2020)食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁红枣年糕(年夜饭2020)方法]( "姜汁红枣年糕(年夜饭2020)食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁红枣年糕(年夜饭2020)方法")
发表于：11-30
有一阵子没有写菜谱了，上年一口气写了九个新年菜，今年也许只能写两三个。过去一阵子很难过，心里很苦，日子都只能勉强过，更不要说怀着愉快的心情准备过年。无论如何，节还是要过的。每年都会做...
![广式椰汁年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式椰汁年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-17
用料糯米粉200g澄粉70g水250g椰浆80g油10g冰片糖180g鸡蛋1只广式椰汁年糕的做法水烧开、融化冰糖，再倒入椰汁和油，搅拌均匀混合液放到3、40度左右倒入混合好的糯米粉和澄面，搅拌成均匀的...
![广式煎年糕如何做才美味，怎么做广式煎年糕简单又好吃]( "广式煎年糕如何做才美味，怎么做广式煎年糕简单又好吃")
发表于：06-22
用料广式年糕200克鸡蛋2个广式煎年糕的做法把年糕切成3毫米左右厚度片（其实厚度自己控制就可以了，薄厚都没太大关系）敲鸡蛋入一个大碗中，然后搅拌均匀把年糕片放入鸡蛋液中，各个面都需要粘...
![姜汁年糕如何做才美味，怎么做姜汁年糕简单又好吃]( "姜汁年糕如何做才美味，怎么做姜汁年糕简单又好吃")
发表于：12-07
一直都很喜欢吃姜汁年糕，做了好多次，糯米粉和粘米粉的比例为2:1，这个比例出来的年糕软硬度适中，我挺喜欢的。这次认认真真的拍下照片，写下教程分享给大家。另外，如果姜汁换成水，就是普通的红...
![Q弹易做的椰汁桂花广式年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹易做的椰汁桂花广式年糕方法]( "Q弹易做的椰汁桂花广式年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹易做的椰汁桂花广式年糕方法")
发表于：05-20
用料糯米粉400g木薯粉80g椰子粉（或椰浆）3小包干桂花适量冰糖两大块水200ml左右Q弹易做的椰汁桂花广式年糕的做法煮桂花椰浆。冷水下锅，加椰子粉、冰糖，边煮边搅拌，快开时加入干桂花，煮一会儿...
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