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发表于:08-30
罗马盾牌饼干外形漂亮,犹如一块块盾牌,网上的方子很多,但我做了普遍觉得太硬,因为烤的时候麦芽糖的作用会让外圈更硬。多次尝试后写下这个方子,成品口感酥脆,杏仁味香浓,秘诀就是添加杏仁粉哦...
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发表于:05-30
cr:Tang糖唐堂(抖音)用料饼干部分:黄油50克糖粉30克鸡蛋1个低筋面粉100克糖心部分:黄油20克麦芽糖30克杏仁片20克罗马盾牌饼干的做法先做饼干室温软化的黄油50g+糖粉,打发。分次加入鸡蛋液,在...
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发表于:03-27
非常喜欢这个罗马盾牌饼干咬起来嘎嘣脆,满口留香!这个配方的用量大约可以做半斤成品。用料外圈用料无盐黄油40克糖粉10克纯牛奶(常温)18克盐0.5克低筋粉66克内馅用料无盐黄油30克白糖12克...
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发表于:02-12
因为形似罗马盾牌而得名的小饼干,最初为椭圆形,也可以做成其他形状。它的口感焦香迷人,非常脆。女孩子们做个爱心盾牌给自己吧,希望你们仍然在生活中有盾牌般坚毅而迷人。用料饼干部分黄油...
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发表于:08-26
用料饼圈部分黄油55g低粉100g蛋清1个糖粉40g糖心部分黄油30g糖粉30g麦芽糖40g杏仁片40g罗马盾牌饼干轻薄酥脆的饼干的做法黄油加低粉,打发至微微发白分次加入蛋清打发均匀再筛入低粉拌...
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发表于:02-12
翻译自@-肥猪猪的日常用料黄油100克糖粉130克盐2克鸡蛋清66克低筋面粉200克细砂糖90克麦芽糖90克黄油80克盐2克杏仁片100克翻译菜谱|香香脆脆罗马盾牌的做法黄油、糖粉和盐打蛋器搅打均...
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发表于:04-04
因为形似罗马盾牌而得名的小饼干最初为椭圆形,也可以做成其他形状它的口感焦香迷人,非常脆专属女孩子的零食,寓意生活中如盾牌般坚毅而迷人的你们用料面糊部分黄油100g糖粉106g低粉200g蛋...
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发表于:04-14
漂亮的甜品总能自愈心情用料曲奇部分黄油55克糖粉55克全蛋液35克低粉110克馅料黄油20克糖粉15克麦芽糖15克杏仁15克罗马盾牌的做法黄油软化加入糖粉一起打发,打发的黄油变色,刮刀翻拌无...
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发表于:05-05
用料饼干部分黄油25克糖粉20克鸡蛋半个低粉50克饼干糖心部分杏仁片15克麦芽糖20克黄油10克糖粉10克超酥脆的罗马盾牌的做法把黄油室温软化,加入糖粉,搅打均匀分2次加入鸡蛋捯黄油里面继...
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发表于:06-29
罗马盾牌是一块吃起来甜酥的饼干,外面一圈香香甜甜酥酥,里面的杏仁片糖心脆脆的,嚼起来嘎蹦嘎嘣响。罗马盾牌饼干,是一道因形似古罗马时期士兵盾牌而得名的烤制饼干;经典的饼干形状呈椭圆形...
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发表于:04-27
酥酥脆脆的杏仁脆,咬一口满口香,超级适合小朋友或者日常小零食。这不是原创,借鉴的下厨房里的方子。有些注意事项都在小贴士里,仔细看一下。用料饼干配料黄油50g蛋白35g砂糖40g低粉100g糖...
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发表于:02-06
用料饼干黄油19克糖粉25克盐0.5克蛋白13克低筋面粉38克杏仁馅黄油12克细砂糖9克麦芽糖13克盐0.5克杏仁片14克ELECOOK丨罗马盾牌杏仁脆圈的做法将软化的黄油放入大盆中,加入糖粉和盐,用打...
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发表于:04-18
一直挺喜欢吃这小饼干的,蛋白做的面糊、杏仁片糖心,饼干口感硬实香脆,是我喜欢的味道!以前的烤箱只能烘烤一层,这小饼干100克的粉做好的面糊可以挤三盘,需要烘烤三次比较麻烦,现在有了这卡士7...
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发表于:11-27
敲重点:不需要打发黄油,超级无敌白痴的简单做法,总之有多快手试试就知道。用料A部分黄油65克低粉95克蛋白32克细砂糖45克B部分黄油25克麦芽糖45克细砂糖10克杏仁片50克罗马盾牌的做法首先...
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发表于:10-25
用料A部分蛋清25克糖粉42克黄油35克低筋面粉72克B部分黄油20克麦芽糖25克糖粉25克杏仁片25克脆版罗马盾牌的做法A部分,黄油室温软化,打至颜色发白分两次加入蛋清,每次打匀再加入下一次筛...
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发表于:09-17
美如其名。温暖的午后,做一道口味不腻,市面上鲜少的点心给家人,甜甜蜜蜜,幸福满足。用料蛋白1个低粉115g糖粉40g黄油60g糖心黄油20g麦芽糖30g杏仁片30g糖粉20g罗马盾牌酥甜到心里的做法黄...
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发表于:05-18
做个饼干,都是爱你的形状哟~❤用料饼干圈材料如下黄油150克糖粉120克低粉300克蛋清3个的量糖心材料如下黄油60克糖粉60克麦芽糖90克杏仁片60克超级脆之罗马盾牌的做法1.按照上述方子,准备...
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发表于:09-11
其实比起来曲奇,这个看起来更上档次,关键味道好吃了好多倍,而且没有太难,是超级好的伴手礼用料饼黄油50克糖粉40克蛋白30克低粉100克杏仁馅麦芽糖20克黄油20克糖粉20克杏仁片20克罗马盾牌-...
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发表于:01-26
昨天路过蛋糕店买了一盒罗马盾牌饼干,内馅竟然是花生碎,还是自己动手丰衣足食吧。注意事项❗一定要注意黄油打发的状态内馅不要填的太多放凉后再把饼干拿起来注意烤制时间,饼干很容易上色...
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发表于:11-24
你们要的罗马盾牌饼干教程更新啦!嘎嘣脆,酥掉渣,比曲奇好吃n倍^O^期待大家交作业哦原料采购链接推荐给大家用料饼干部分原材料安佳黄油50克糖粉40克新良低筋面粉100克全蛋1个糖心部分原材...
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发表于:10-01
罗马盾牌,一款让你吃上就停不下来的小零食,脆脆的,甜甜的,瞬间治愈你用料低筋粉50克黄油45克杏仁片20克麦芽糖25克糖粉25克糖10克蛋白30克盐1克脆到没朋友的罗马盾牌的做法准备好食材先做...
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发表于:09-30
简单0难度!合适做新年礼盒!又到了一起准备年货的时候啦,今天给朋友做了一款自己超级喜欢吃的罗马盾牌,既有曲奇的酥香又有焦糖的嘎嘣脆。包装起来,就是心意满满的礼盒啦!饼干部分:黄油50克,低...
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发表于:02-01
最近超火的巧克力脆脆,做了三次做了一些改进,因为家里没有磨具,所以想着做一个罗马盾牌版巧克力脆脆,那样,巧克力脆脆的形状规则口感也一样好吃,如果你有磨具可以选择不挤罗马盾牌哦!记录一下...
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发表于:07-06
罗马盾牌是古罗马人用来保护自己的防御性武器,但是罗马盾牌饼干是如何与罗马盾牌有关系的呢,就因为罗马饼干做出来的形状特别像罗马盾牌。罗马盾牌,是特别美味的一款饼干;相信初次听到这个...
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发表于:12-12
用料黄油30克糖粉18克盐0.25克蛋清20克低筋面粉60克馅料黄油22克糖粉24克水怡19生杏仁片21克嘎本脆的罗马盾牌🛡️的做法黄油糖粉盐用手持打蛋器打发至蓬松发白分次加入蛋清(最好选择常...