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发表于:12-07
简易的酒酿元宵在寝室也可以自己DIY嗷用料元宵粉500克酒酿400克淀粉依据个人口味酌情增减白砂糖依据个人口味酌情增减传统酒酿元宵的做法元宵粉倒入碗里加入适量的水,揉和成面团待用,最...
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发表于:12-06
(写给自己看系列)用料糯米2斤苏州蜜蜂甜酒曲三分之一块传统甜酒酿的做法糯米浸泡一晚用纱布将盆和糯米隔离开来(防止粘盆),蒸透蒸熟(40min~1h左右,尝——有嚼劲)拌松,放凉至20~30℃左右(温度太高菌...
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发表于:04-15
小时候特爱吃奶奶的酒酿,长大了奶奶做不动了,轮到我做给她吃了用料大米2kg甜酒曲10g面粉20g温水半碗砂锅1只传统酒酿的做法烧米饭,用一般家里烧的米饭即可,米饭不要太湿,稍微干一点的比较好...
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发表于:04-30
用料自制酒酿糯米500克甜酒曲4克凉白开370克红豆酒酿小元宵红豆200克糯米粉150克酒酿适量鸡蛋1个或若干红豆酒酿元宵(简易)的做法500克糯米提前泡水,我用的圆糯米,泡至用手可捏碎即可…充...
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发表于:01-14
武汉人的过早经常出现一碗叫做蛋酒的甜品!就是这个做的啦……从小就喝妈妈自己做的甜酒,很少买外面的。妈妈喜欢,我也喜欢,现在有了小孩以后就从妈妈那学来了这个……送给喜欢甜酒的朋友们...
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发表于:03-21
原本构思了一篇念旧的文章,关于小时。看来还是俗人一枚,心烦气躁的完全静不下心。心情太容易受身边事物影响了!刚敲键盘,就听到屋外面很大的撞击声,出车祸了?趴在窗口看了看,一辆蓝色轿车与一...
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发表于:12-10
从小在北方长大的孩子,对于元宵节最清晰的记忆就是油锅里炸出来的热气腾腾的元宵,酥软的表皮包裹着香甜的馅料,一口下去,慢慢的幸福感。但后来到了南方上学,才发现到了元宵节只能找到各种口...
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发表于:04-23
冷天最适合来上一碗热乎乎的甜元宵了,淡淡的桂花香,口香滑,糯软可口,制作简单又美味。用料赤小豆100g小汤圆30g干桂花1g冰糖20g玉米淀粉5g清水15g清水600g传统赤豆桂花煮元宵的做法准备好...
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发表于:07-19
这是我自己搭配的女人补气血美容养颜粥超级好喝冬天喝了暖身子,夏天可以当甜点用料自制黑米玫瑰酒酿适量红豆适量水适量百合适量葡萄干适量黑糖/冰糖/红糖适量玉米淀粉适量糯米面适量玫...
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发表于:10-27
感觉全国都管这叫汤圆。但是我家管这叫元宵,有馅的叫汤圆,没馅的小小的叫作元宵。用料汤圆个酒酿桂花汤圆(元宵)的做法酒酿桂花挖点酒酿,桂花,糖,冲入开水(如果是糖桂花就不放糖),注意水不要放多...
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发表于:12-14
快手简单小甜品🍮暖身暖胃又暖心❤️(女生生理期也可以吃哦💕)用料酒酿3勺汤圆10个枸杞适量红糖3勺🥣酒酿元宵(汤圆)🥣的做法锅烧开水,放入元宵(汤圆)煮至微微浮起(注:期间建议稍加搅拌,防止元宵糊...
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发表于:12-21
用料糯米粉200克水克花生碎随意白芝麻随意红糖随意家乡传统元宵节糖不甩的做法一个人拍照忙不过来糯米粉加水揉至三光,捏粉丸子烧开水后,放入丸子,大火煮至丸子浮起,捞至冷水泡着,保持Q弹口...
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发表于:03-22
用料面粉酵母水元宵节传统花馍"圣虫”的做法普通发面稍硬点。上屉水开后蒸二十五分钟,捂5分出锅。...
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发表于:01-22
从亚惠在这边开的第一家店起,就爱上了这个,都快喝啦20年了,也搜过菜谱,发现不难,今天终于尝试做了一下,味道接近九九成,以后可以不用再去特意喝啦!用料红豆150g清水(不算泡豆的量)1500ml酒酿400m...
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发表于:11-16
很简单一学就会,下面简单描述。用料糯米粉5汤勺巧克力酱根据使用添加传统滚元宵汤圆的做法把巧克力冷却能揉成球即可把巧克力球放入带有糯米粉的盆中滚一下在放入清水中,然后在放入糯米...
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发表于:11-10
用料水磨糯米粉150克开水110克酒酿元宵的做法酒酿准备好。水磨糯米粉倒入碗中。倒入开水,先用筷子搅拌至看不到干粉。用手揉成团。再搓成长条。用刀切成自己喜欢的大小,撒上糯米粉防止元...
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发表于:05-12
也是过年时必做的一到零食,做好的甜酒直接吃,煮年糕汤圆。坐月子的时候也会坐上一坛,给宝妈煮鸡蛋吃。酿好的酒酿用来嗖肉。今年要爸爸也做了,拍了制作全过程,以后自己琢磨着。用料糯米10斤...
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发表于:06-02
烹饪时间:12分钟用料红豆馅100克水1000克酒酿60克桂花糖30克白糖50克元宵150克藕粉45克赤豆酒酿元宵【米宝版】的做法主锅中加入红豆馅100g、水1000g、酒酿60g,桂花糖30g、白糖50g,盖上锅...
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发表于:01-04
妈妈教给我的小方法,觉得加个蛋很好吃,方法也很简单,用料也很少。其实材料多少我一直都是随意的,属于灵魂派。用料元宵(任意品牌)想吃多少加多少酒酿100g鸡蛋一只冰糖适量酒酿小元宵的做法烧...
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发表于:05-10
用心酿用料糯米克自酿传统米酒的做法传统米酒...
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发表于:03-25
用料酒酿鸡蛋元宵糖,水酒酿元宵糖打蛋(2.8)的做法小锅内加水(一点点),放入元宵,煮熟加入酒酿,小火煮打一个鸡蛋觉得不甜可以加点糖小贴士煮元宵的水一定要少...
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发表于:08-21
糯米,血糯加黑米,可以做出粉色的酒酿呢。用料糯米,血糯,黑米各150克糯米粉150克酒曲3克三色酒酿元宵的做法三色米提前浸泡一夜浸泡后如果蒸,蒸的过程中多次加水。米蒸好后,加入酒曲。蒸好的...
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发表于:06-23
小时候过正月十五,除了可以放烟花,盼着妈妈炸的元宵,香香甜甜去看花灯!用料花生桂花白砂糖黄油芝麻糯米粉传统元宵的做法准备材料,放入料理机打碎准备糯米粉,水把馅料搅拌,加入黄油,团成圆形,待...
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发表于:04-01
用料酒酿小元宵橘子白糖或冰糖酒酿元宵羹的做法橘子掰开水烧开,下入白糖,酒酿,小元宵,元宵悬浮后,勾芡,放橘子即可小贴士汤汁醇厚,香甜软糯...
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发表于:06-04
用料圆糯米500克传统酒曲0.75克凉开水适量传统酒曲酒酿(米酒)的做法圆糯米多淘洗几遍至水清澈,冷水浸泡2–4小时。浸泡的时间和气温有关,冬天泡的时间长夏天泡的时间短,泡到米粒能轻松捻碎...