-
发表于:12-29
原谅我的无知,刚刚才在海底捞吃过一次,然后惊为天人,太好好好好吃了,决定自己复刻一版,估计我是平平无奇的做饭小天才,既然一次就成功了!用料玉米淀粉50克纯牛奶150克鸡蛋1个白糖30克酸奶250...
-
发表于:01-15
在家实在无聊,给自己找点事情咯用料红西柚酸奶1瓶淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量糖2勺中餐厅同款红西柚炸酸奶的做法将红西柚酸奶倒入小奶锅中,加入少量淀粉和白糖,搅拌均匀开小火慢慢搅拌酸...
-
发表于:12-12
一道酸辣可口的美味佳肴。用料五香豆干2片青红尖椒适量肥牛金针菇各种蔬菜粉丝1小把海底捞酸汤肥牛料1袋鸡精少许海底捞版【酸汤肥牛】的做法这道菜所需材料全家福。金针菇切根部洗净,...
-
发表于:03-16
海底捞版的的酸菜鱼,桥头也不错,简单又美味。用料黑鱼,鲈鱼,草鱼1条姜4片龙口粉丝2把海底捞酸菜鱼底料1包黄豆芽适量香菜适量花椒,小米辣适量海底捞版的「酸菜鱼」的做法1⃣️把鱼的肉和骨分...
-
发表于:05-24
挺简单的一道菜,美味可口,我用砂锅是因为砂锅保温效果好,煮的快。图片可点开看大图。用料姜5片大蒜4瓣花椒少许干辣椒少许新鲜辣椒1根海底捞酸菜鱼调料包1包酸菜若干草鱼2斤黄瓜1根香菜(芫...
-
发表于:12-06
买的番茄锅底总有一种泡面佐料的味道,这几天病毒肆虐在家躺尸期间特别像想喝一碗浓浓的海底捞番茄汤,通过数次车祸现场终于成功复原用料西红柿5个洋葱0.5个耗油3勺酱油适量盐适量黄油少...
-
发表于:02-08
厨艺初体验用料鱼肉1000g料酒少许啤酒300g调料包360g【海底捞】上汤酸菜鱼的做法鱼肉切片倒入腌鱼包/料酒按摩炒制酸菜包,添加沸水后加入鱼片等待出锅...
-
发表于:01-24
海底捞版自留用用料丸滑酱油3勺辣椒油2勺藤椒油1勺泰国椒1勺芝麻5克蚝油1勺糖8克味精3克海底捞捞汁的做法bysteps...
-
发表于:07-31
海底捞这个调料包真是太好吃了!就是这个酸菜味儿!!用料海底捞酸菜鱼包1/4包牛丸六粒面适量生菜两片酸菜面(海底捞酸菜鱼包)的做法酸菜下点油炒一下,加入适量开水,调料包,辣椒包和牛丸,中火煮熟...
-
发表于:08-19
用料巴沙鱼🐟用量:1kg料酒2勺油50-100克海底捞酸菜鱼包1份(海底捞)酸菜巴沙鱼的做法巴沙鱼切片。可以稍微厚点(我说是稍微,不要切太厚来找我!随你愿意吧)🐠要解冻好再切,不然太冰手(呃…关键不...
-
发表于:01-09
简单!!不用面包糠裹蛋液的炸牛奶来了用料玉米淀粉40克牛奶250克白砂糖10克[空气炸锅]炸牛奶(海底捞版)的做法牛奶🥛➕糖🍬➕淀粉搅拌均匀小火搅拌均匀成粘稠状。备用均匀涂在面包片上去边修...
-
发表于:06-24
抓住老公的胃·第十八道菜·简单又美味用料黑鱼片500g海底捞酸菜鱼包1包蛋清1个葱3根蒜2瓣姜3片金针菇半把豆芽1盒香菜2根酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法蒜切粒,葱切小段,香菜切段,姜切片。海底...
-
发表于:03-25
太喜欢吃这个了结果发现最近都没有卖,只能回来自己做了,真的很像!好吃!用料面筋8个虾滑1袋鸡蛋2个海底捞番茄火锅底料半包海底捞同款抖抖面筋球的做法1.虾滑我没有自己做直接买的现成的,个...
-
发表于:01-22
在市场看到黑鱼,一时兴起想吃酸菜鱼,意想不到的好吃,主要归功于海底捞的调味料。用料黑鱼(也叫生鱼或乌鱼)1条海底捞酸菜鱼调味料1包料酒2勺葱花少许姜若干片蒜若干瓣白萝卜(切薄片)半个花...
-
发表于:02-18
上次在海底捞吃过这个,至今念念不忘。今天下午跑出去买食材,根据海底捞的面筋球改编了一下,加入自己喜欢吃的青菜和鸡大胸,汤底是盐水鸭汤。宿舍条件有限,也算大致还原当初海底捞的味道😋大...
-
发表于:01-04
用料面粉400克盐适量酵母5克糖适量茴香10克鸡蛋2个牛奶150克油适量海底捞同款茴香小油条的做法小茴香焙干,碾半碎。将所有材料混合,揉至光滑面团,醒发两倍大。不要揉面,搅动排气,案板抹油,面...
-
发表于:12-20
搬运小红书(次串串不数签签)用料牛肉克八角姜片花椒五香粉海底捞同款牛肉粒的做法牛排一块煮熟放凉一小碗水,半个八角,八粒花椒,半勺五香粉,半勺盐,半勺鸡精,煮开,过滤渣渣,放凉牛肉切粒牛肉粒放...
-
发表于:12-09
海底捞的茴香小油条,偶尔看到有博主做,跟风一起,第一次居然这么成功!真的很简单用料面粉400克鸡蛋1个干茴香15克酵母5克盐10克海底捞同款茴香小油条的做法先把面粉干茴香盐鸡蛋酵母一同放...
-
发表于:02-22
吃火锅,孩子们总是喜欢就着烧饼,外面大多用猪油的多,酥脆,香,出于健康,还是自己做吧,那就从每次去海底捞连吃带打包的麻酱烧饼开始吧用料中粉380克酵母2克糖14克玉米油38克水205克盐3克麻酱95...
-
发表于:03-14
用料肉随便鹅肠随便肥牛随便白贝随便牛肉丸随便番茄汤包一个香菇,白菇随便海底捞的做法把番茄汤包混过去弄成这个样子自己想下什么食材,做什么食材,作者使用的是肥牛。艾玛,真香。还可以像...
-
发表于:09-19
自从在海底捞吃了这款虾滑油面筋以后,就心心念念的,所以在家自己做。用料面筋10个自己在家做海底捞同款虾滑油面筋。的做法250克虾仁剁碎。放葱姜一起剁碎。一勺料酒。一勺盐。两勺白糖...
-
发表于:04-22
说起海底捞你会想起什么呢?我每日最思念的就是海底捞的番茄汤了~酸酸甜甜的,加上独家汤碟,每次去都要喝好几碗番茄牛肉汤。今日又嘴馋了,动手来试试吧!从此,在家就能喝海底捞同款番茄汤了,还怕...
-
发表于:10-05
每次看中餐厅都想吃里面的,手边正好有酸奶就试试吧用料食材红西柚酸奶250克牛奶150克玉米淀粉40克炼乳20克糖三勺半鸡蛋液适量面包糠适量炸酸奶(中餐厅同款)的做法准备材料把酸奶牛奶混合...
-
发表于:09-04
用料草鱼1条海底捞料包1包酸菜鱼(海底捞料包)的做法先把鱼切片然后洗干净放入腌鱼包和料酒,用手抓匀热锅放入油倒入酸菜包翻炒至香味放入鱼骨鱼头翻炒加入水1.5升左右,倒入调料包至煮沸把...
-
发表于:01-16
用料黑鱼一条海底捞酸菜鱼底料葱姜蒜料酒快手酸菜鱼配方海底捞酸菜鱼底料的做法家附近菜市场买的黑鱼,几斤老板称的时侯没有看哦,老板帮忙清理内脏并剔骨原料如上图,最近家里没有姜,用姜粉...