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发表于:10-04
每当夏日炎炎,除了不想去桑拿房般的厨房之外,胃口不好也是原因之一。就想喝点粥吃个泡饭,捏茄子就是粥和泡饭的完美搭档。营养美味、方便易学,时间短,操作快……用料茄子2根盐少许鲜酱油适...
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发表于:06-04
早餐想快手又营养就捏点饺子放冰箱。孩子们爱吃❤用料猪肉红萝卜香菇香葱姜调料:生抽蚝油盐调和油芝麻油捏饺子的做法剁馅儿妙招先竖着切底部不要切断翻过来横向切然后再稍稍剁会就可...
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发表于:04-06
柿子的甜味正正好~用料柿子1个牛奶100-150ML咖啡50ML拿捏软柿子的秋之柿子拿铁的做法中等大小软柿子一个,挖出果肉捣碎。这步可以把柿子种挑出来~加入牛奶,冰的比较美味。倒入咖啡液搅一搅...
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发表于:06-16
这个季节出门赏花一点得带上点啥~当然是老少咸宜的饭团团咯!云贵川口味的小伙伴可以试着包上喜欢的馅儿~最近减脂,所以做了藜麦米饭团,冰箱里搭配了蟹柳和杏鲍菇玉米豌豆,超级简单~大家也可以...
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发表于:08-08
家里夏天必备凉菜,非常清爽!用料茄子1个盐1勺生抽1勺凉拌茄子(捏落苏)的做法茄子洗干净后去头尾,切成薄片把盐放入茄子片后,用手捏茄子片直到出水,大概体积变小一半茄子出的水倒掉之后,可以先...
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发表于:12-15
俗话说得好:留得青山在,不怕没柴烧。🍓草莓快坏不要怕,做成一罐草莓酱。🍓用料草莓160克鲜榨柠檬汁6克白砂糖30克捏捏草莓酱[0失败]的做法把草莓洗净,去蒂,切块。(不要太小)柠檬、白砂糖、草...
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发表于:05-30
做包子捏褶子没有捷径,必须多练,从实践中探索。你还嫌捏褶麻烦或者难看吗?那么我们先从豆沙包开始吧!因为传统的豆沙包不捏褶子。用料面粉250克白糖10克水125克酵母3克豆沙250克豆沙包...
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发表于:11-23
这个是我们这边的本土菜,已经从奶奶辈传到现在了用料绿茄子1只盐少量麻油适量捏绿茄子的做法茄子切片加少量盐腌一下(盐的比例按自己口味加,后期不放盐了)用手把茄子里的水份挤出挤干后的...
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发表于:01-14
独创~每个小笼包都是用手捏出30个折子,边包边数。用料温水克面粉克盐克料酒勺葱根糖克中筋面粉克香油勺韭菜耗油淀粉小笼包{30个手捏折子}的做法1:给包子面团用刀切成均匀的面剂子。2:擀面...
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发表于:06-07
让吃饭变得有趣,喜欢吃自己捏出来的饭团!用料大米适量藜麦少量糙米少量克胡萝卜四分之一根笋半根生抽一勺盐少量捏捏捏,捏饭团的做法糙米和藜麦提前泡好,然后和大米一起煮。煮熟之后搅拌...
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发表于:03-01
上回韭菜盒子改道成了猪肉馅饼这回是货真价实的韭菜盒子顺便分享一下捏褶的方法感兴趣的小伙伴做起来吧用料——饼皮——普通面粉(9个盒子)500克开水175克室温水175克盐适量食用油适量—...
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发表于:07-16
应厨友的要求自己拍了视频,仅供亲们参考。非专业人士,不喜勿喷!用料包子皮馅儿怎样捏包子的做法看视频哦!嘿嘿……...
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发表于:01-27
用料食玩食玩捏捏糖的做法就是这种橡皮泥一样的糖果发挥想象,随便捏!🐝🐙🐠🐈🌺未完待续😜...
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发表于:12-05
有个喜欢吃沙县小吃的儿子。但是我个人不爱里面的料。就自己动手用料京包菜半个瘦肉4量盐酱油勺油手把手教你捏饺子🥟的做法包好了煎了一下再放水焖。如果想要里面的菜是脆的爽口的,就...
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发表于:01-21
本人不太会捏包子褶子,看到奶黄包的一瞬间想到我也可以做光面圆包子,不用水和面,蓬松香甜,大家看过来👇用料面粉适量酵母适量纯牛奶半瓶植物油少许豇豆80克一包粉丝半把白糖适量不捏褶子的...
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发表于:08-08
小时候的美味,现在一到夏天就馋!与各位朋友分享!用料青茄子三条盐两小勺糖两小勺柠檬汁(或醋)少量麻油(或橄榄油)少量捏落苏(茄子)的做法挑选鲜嫩青茄子,洗净!切0.5厘米左右薄片!放盐!捏拌至软掉出...
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发表于:04-06
很喜欢学校外面的饭团,现在吃不到了,自己模仿试试,哈哈。不用纠结材料,把自己有的、想吃的,包进去就好了。用料黑糯米大米水煮蛋香肠胡萝卜丝青瓜丝肉松芝麻味沙拉酱随便捏捏的黑糯米饭团的...
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发表于:01-01
用料高筋面粉300克黄油20克牛奶120克(10克备用)盐2.5克酵母3.5克白糖40克鸡蛋1个蜂蜜水适量捏捏小餐包🥯的做法除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟醒发至...
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发表于:01-06
️首先感谢大家的厚爱!说喜欢的就不一一回复了!内心深处感谢你们的喜欢,也希望你们早日做的包子达到自己理想的状态。!!!!❤️背景音乐曲名:(其实我介意)这是一首粤语的歌!❤️🍄非专业,想记录一下自己的...
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发表于:01-06
面皮干,馅儿湿。和在一起,美味呈现。用料面粉适量白菜一棵猪肉一盒盐适量面团适量捏捏面皮的做法将白菜切好,把肉剁好。将切好的白菜和剁好的肉放在一起搅拌。将面粉铺在菜板上,擀好饺子皮...
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发表于:12-29
包包子的手法,多练习就会越来越好看哦用料面粉500克水250克酵母5克糖15克油15克捏包子褶子的手法的做法多练习就会越包越好看了...
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发表于:04-23
用料土豆几个胡萝卜1根洋葱半个五花肉半斤海带适量盐适量生抽1勺老抽适量油适量葱几根姜几片花椒粉适量勺大料粉适量姜粉适量胡椒粉适量小葱几根香芹几根香菜几根豆面捏盒子的做法准备...
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发表于:09-23
用料粳米粉120克面粉35-40克酵母3克糖(吃甜点可以多加点)16克水适量捏捏Q弹的大米发糕的做法将粳米粉、酵母、糖、三分之二的面粉和适量水调成浆糊,水加到能划一下面糊会有一条纹路消失很...
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发表于:01-29
最近迷上了铜锣烧,休息日在家自己开始“研发”。嘿,这铜锣烧的外皮不就是松饼嘛,“一饼两用”!不过对于烘焙小白来说,什么干性发泡、湿性大泡也太麻烦了不如买个捏捏袋,倒入蛋液加入鸡蛋直接...
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发表于:01-07
用料汤种面粉80克水200克面团面粉600克水30-40克糖30克油20克酵母6克豆沙馅500克捏捏豆沙包的做法汤种里面的水+面粉熬成浆糊,然后放冰箱2-3天(啥时候有空拿出来做也行)。汤种+面团里面的...