网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 江西粽子如何做才美味,怎么做江西粽子简单又好吃
    发表于:10-08
    用料糯米+红豆腊肉+肉粽叶+棉绳江西粽子的做法粽叶洗干净浸泡一晚上红豆事先浸泡好的、糯米淘洗干净就可以了没有浸泡,把红豆和糯米搅拌在一起!在里面放了点药店买的一点黄煎!用开水泡开!...
  • 江西米团子如何做才美味,怎么做江西米团子简单又好吃
    发表于:04-22
    家乡的小吃,吃起来米香四溢,QQ弹弹的,一般只有学校才有的卖,没吃放假回老家小摊也休息.....干脆自己试着做。刚开始以为是糯米做的,后来觉得可能不太对,糯米太软,应该大部分是是大米,问问妈妈,...
  • 地道的西米水晶粽子怎么做,如何烹饪西米水晶粽子才更好吃
    发表于:07-29
    很快端午节就要到了,和之前分享过几款糯米为主要食材的粽子不同的是,今天要和大家分享的方子,不用糯米,而是用西米,来做一款看着晶莹剔透,吃起来QQ弹弹,好像甜品一般的水晶粽。喜欢吃甜口的朋...
  • 地道的江西茄子干怎么做,如何烹饪江西茄子干才更好吃
    发表于:07-21
    今天我们用茄子继续做一道好吃的茄子干,咸甜交错、软糯劲道,类似果干儿,但又比果干儿更有滋味儿,做出来以后,看着牙齿就开始痒痒了。用料茄子6斤盐1勺生抽1勺糯米粉100克蒜末适量辣椒粉适量...
  • 端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味食谱大全及做法,烹饪好吃的端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味方法
    发表于:06-02
    做了两款颜色糯米粽,搭配了五款内陷,超级好吃,我家宝贝们特别爱吃两款颜色:白色江米;江米黑米混合馅料:多彩蜜豆、红小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大枣蜜豆的真的特别好吃~喜欢吃甜棕的千万不要错过...
  • 江南特色:小脚粽子(肉粽)食谱大全及做法,烹饪好吃的江南特色:小脚粽子(肉粽)方法
    发表于:08-10
    用料圆粒糯米1000g老抽30g盐25g味精10g糖10g猪肉500g老抽30g味精5g糖20g黄酒5g葱姜适量胡椒粉少许江南特色:小脚粽子(肉粽)的做法肥瘦相间肉提前1天以上腌制圆粒糯米洗净,加入酱油糖盐味精...
  • 湛江勒古粽(鸭毑粽)食谱大全及做法,烹饪好吃的湛江勒古粽(鸭毑粽)方法
    发表于:02-22
    小时候一到端午节就盼望着妈妈做的勒古粽,这次却是在妈妈微信指导下独自完成的。勒古粽外形独特,有长长的脖子可以给孩子提着,甚有童趣。用料勒古叶40片(20个粽子)合娄叶一斤糯米5斤粘米1...
  • 西米粽子如何做才美味,怎么做西米粽子简单又好吃
    发表于:05-31
    端午节快到了,糯米包的粽子不易消化,那就给熊孩子包点西米粽子吧。用料西米250克粽叶一包(30片)没用完紫薯1个地瓜1个白糖50克(喜欢甜多放)线27根(没用完)西米粽子的做法粽子叶提前清水...
  • 广西粽子如何做才美味,怎么做广西粽子简单又好吃
    发表于:03-05
    因为是远嫁,这对我来说,是妈妈的味道,也是家乡的味道。。。用料糯米3斤粽叶50片五花肉600克盐适量酱油适量绿豆1斤绳子1捆广西粽子的做法准备好材料,我用的粽叶是冬叶。绿豆提前一晚用开水...
  • 阳江粽如何做才美味,怎么做阳江粽简单又好吃
    发表于:10-13
    小时候姥姥住在广州珠江路市场,闲时会包粽子拿到家门口卖,那时候小孩子是不让进厨房的,怕烫到了。长大了有一天心血来潮,便问了妈妈制作方法。现在她们都不在了,但食物留下了。用料糯米2000...
  • 碱水粽~浦江灰汤粽食谱大全及做法,烹饪好吃的碱水粽~浦江灰汤粽方法
    发表于:11-08
    端午节~粽子节还没到,家里的糯米无处可施,那么包点粽子吧。我的家乡,金华浦江,书法之都,旅游胜地,马爸爸在那开发了好多项目呢,靠近桐庐一带更是民宿数不胜数,前几日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去...
  • 江米红豆粽如何做才美味,怎么做江米红豆粽简单又好吃
    发表于:02-23
    用料江米480克红豆150克白糖50克江米红豆粽的做法准备江米红豆分别用清水泡一夜。把豆子和米过滤掉水混合在一起粽叶5片为一组围成一个等腰三角形上边留个口子装入8分满的红豆和江米,然...
  • 江西鲜肉粽(牛角粽)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西鲜肉粽(牛角粽)方法
    发表于:10-08
    小时候一到端午节,妈妈就会包一大堆碱水红豆或红枣粽子,长大后家里生活条件好了,粽子里面配料换成肉的了,新鲜肉经酱油腌制过后,和糯米一起包在粽叶里,煮熟后里面的肉吃起来特别有嚼劲,香气扑...
  • 会包粽子就会包水晶粽子(西米粽子)食谱大全及做法,烹饪好吃的会包粽子就会包水晶粽子(西米粽子)方法
    发表于:06-05
    会包粽子就会包水晶粽子,因为我包的水晶粽子就是西米粽子,我喜欢西米粽子,不喜欢街上卖的其贵无比的水晶粉煮熟捏成的或者用模具定型后塞进粽叶里的透明的所谓的粽子。粽子是煮出来的不是...
  • 广西大粽子如何做才美味,怎么做广西大粽子简单又好吃
    发表于:01-29
    用料五花肉克广西大粽子的做法电高压锅扭一整圈...
  • 水晶粽子(西米粽子)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶粽子(西米粽子)方法
    发表于:08-09
    炎炎夏日,传统的肉粽吃的有些腻,不妨试试QQ弹弹的西米粽子。一口一个小甜心。用料西米两包紫薯适量红豆沙适量炼乳一罐白糖适量水晶粽子(西米粽子)的做法红豆沙是自己做的,红豆提前一晚上泡...
  • 江西饺子粑如何做才美味,怎么做江西饺子粑简单又好吃
    发表于:02-15
    老家的特色美食,在外面没的卖,只有自己做来吃,从一个小白变成能做出自己喜欢的样子来吃也是件很幸福的事,虽然卖相不特别好,但自己吃足够了。用料大蒜瓣盐克辣椒根据自己口味添加米粉两碗豆...
  • 粽子·江南如何做才美味,怎么做粽子·江南简单又好吃
    发表于:11-29
    农历五月的江南是鲜活靓丽的,温和的天气适合到处遛弯,粽子当然是必不可少的,家家户户有自己的秘方,我的版本是妈妈的升级版,吃到美食总要思念妈妈,所以说妈妈菜是一生的印记。用料姜10片糯米...
  • 江米白粽子如何做才美味,怎么做江米白粽子简单又好吃
    发表于:07-27
    姥姥家的做法,今年第一次全程自己操作,备份下~用料粽叶40片马莲2捆江米1500克枣适量克江米白粽子的做法江米泡水2天2夜,也可以更久,越久越黏。期间定期换水,起泡泡就要换水了粽叶马莲下锅煮...
  • 三江粽如何做才美味,怎么做三江粽简单又好吃
    发表于:12-03
    以前都是去外面买,现在终于找到好吃的配方了,记录自用。配方可以做12个100克左右的粽子,不喜欢大个的,100克的吃着刚刚好。用料腌肉去皮五花肉210克盐3克老抽3克白糖6克蚝油9克拌糯米糯米7...
  • 端午节妈妈包的粽子(最爱吃的味道)/江米粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的端午节妈妈包的粽子(最爱吃的味道)/江米粽子方法
    发表于:05-28
    每年,近端午的时候,妈妈都会泡米,包粽子,包很多,能吃好久。很喜欢的味道,也很简单的材料。不像南方粽子里面的馅料那么丰富,咸肉,蛋黄。我们这的粽子只有实实在在的米,有些人家喜欢的放些蜜枣,就...
  • 阳江咸粽子如何做才美味,怎么做阳江咸粽子简单又好吃
    发表于:02-21
    用料糯米粽叶五花肉圆糯米生咸蛋黄酱油五香粉料酒绿豆草绳阳江咸粽子的做法准备材料糯米提前浸泡一晚粽叶和草绳洗干净后浸泡一会,然后煮十分钟捞出晾着绿豆去皮去皮绿豆浸泡两小时五花...
  • 地道的江山粽怎么做,如何烹饪江山粽才更好吃
    发表于:02-22
    农历五月初五,端午节。关于端午的传说有很多,习俗也很多。这一天,江山人门窗户扇上都要插菖蒲、艾草,山区有的门挂葛藤,谓之驱邪。下午户户大扫除后,每个角落、墙跟、柱底都要撒石灰,边撒边念...
  • 阳江咸肉粽如何做才美味,怎么做阳江咸肉粽简单又好吃
    发表于:05-26
    用料粽叶15片糯米1000克五花肉500克绿豆少许红豆少许花生少许咸蛋黄8个/一开二香菇15朵干贝15粒油少许酱油2勺盐少许/糯米用五香粉少许虾米少许阳江咸肉粽的做法选用肥瘦相间的五花肉,...
  • 钢棍解师傅之江米粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的钢棍解师傅之江米粽子方法
    发表于:08-05
    用料粽叶适量江米适量蜜枣适量线剪刀钢棍解师傅之江米粽子的做法把江米泡上,粽叶煮一煮,放进水里,一会使用拿两片粽叶,先折一个角,放米加蜜枣,将粽叶盖在米上,用线缠起来,多方面缠,不要留下缝隙...