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水晶粽子（西米粽子）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.68W
水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图

炎炎夏日，传统的肉粽吃的有些腻，不妨试试QQ弹弹的西米粽子。一口一个小甜心。

用料  

西米 两包
紫薯 适量
红豆沙 适量
炼乳 一罐
白糖 适量

水晶粽子（西米粽子）的做法  

  1. 红豆沙是自己做的，红豆提前一晚上泡起来。第二天用电饭锅加比煮饭多一点点水，煮之干水。加入一勺子油，适量白糖搅拌均匀

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第2张

  2. 紫薯入锅蒸熟压成泥，加入炼乳

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第3张

  3. 做成丸子馅

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第4张

  4. 准备好粽叶，绳子，西米用水冲一下。马上晾干

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第5张

  5. 拿两张粽叶围成角（相信看图片能懂），西米在底加入馅

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第6张

  6. 加入馅后。加西米在面，两面对折，再往上向下折

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第7张

  7. 要包紧，不然等下煮会漏出

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第8张

  8. 水开后，放入粽子，煲一小时，没熟的再焖一下

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第9张

  9. 开吃了

    水晶粽子（西米粽子）的做法步骤图 第10张

小贴士

粽叶绳子要用热水煮一下洗干净待用
记得粽子要包紧，不然煮的时候会露出来

Tags：粽子 西米 水晶粽子西米粽子 水晶
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