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发表于:05-10
家里父女俩都喜欢日本料理,受大阪烧和章鱼丸子的启发,尝试一下面包做底,结果评价是“特别好吃”……所以必须记录下来😜用料高筋粉200克细砂糖15克盐2克鸡蛋20克牛奶110克酵母3克黄油20克...
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发表于:04-18
最近甜食吃得牙疼,突发奇想要做个咸口的戚风解解腻,我就爱做黑暗料理。家里的大老爷们儿也是难伺候,上次做了个海苔戚风说是不错,我总觉得缺了点啥。刺身酱油是这款蛋糕的鲜美精髓所在,请不...
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发表于:03-05
用料低筋面粉(分三次筛入蛋黄)180克木糖醇糖(蛋黄)40克木糖醇糖(蛋白)110克(可放90克即可)色拉油120克鸡蛋(蛋白蛋黄分离)7个牛奶120克泡打粉(和面粉混合筛入蛋黄)8克塔塔粉(蛋白里)5-8克10寸模具1个...
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发表于:09-20
老爹是糖尿病,外面买的无糖蛋糕总是不放心,试过好多好多次,每次都发不起来,终于终于成功了~把方子献给大家…尺寸:8寸温度:140度时间:上下火60分钟用料鸡蛋6个色拉油45克牛奶45克柠檬汁数...
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发表于:06-07
我是热爱烘焙之人,家里的大大小小都因我而受益了,常常吃到好吃美味的甜点,可是我的妈妈有糖尿病,每一次大家一起分享的时候,妈妈只有忍住想吃的心,装作没有关系…其实,这个时候我也是最难过的...
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发表于:07-05
七寸三能烟囱模具用料蛋黄4个木糖醇30g玉米油40g牛奶55g低粉70g可可粉10g蛋清4个柠檬汁几滴木糖醇35g斑马戚风(木糖醇版的做法①蛋黄蛋清分离到两个无油无水的盆内(蛋清内滴入几滴柠檬汁...
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发表于:02-17
试做用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量乌冬面(煮好。冷冻的话,要解冻。放黄油抹满)200g左右黄油10g紫苏叶(洗净,切成丝)5张以上奶油奶酪(切成小块)15g以上A木鱼精花2g以上A...
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发表于:12-22
菜:猪里脊肉(1/4小碗)金针菇(菜场买的半个)胡萝卜(一个)木耳(1/3小碗)黄花菜(1/2小碗)鸡蛋3个蒜3瓣用料生抽1/2碗胡椒粉1/6勺玉米淀粉1/3勺料酒1/2勺葱姜水1/6小碗油1/2勺🧂码肉调料木须肉另一风...
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发表于:08-02
先生痛风犯了,疼得厉害,百度搜了这个青木瓜椰子茶给他喝喝看用料青木瓜半个新鲜椰子1个红茶1小包或者一小把冰糖(不喜甜可不用)青木瓜椰子茶(痛风饮)的做法青木瓜洗干净外皮和内部的籽(籽很小...
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发表于:12-07
用料牛头牌红葱香酱2大匙鱈鱼200g黑木耳片60g红萝卜片30g葱段30g姜片20g太白粉4大匙米酒2大匙盐1/4茶匙和风红葱木耳炒鱈鱼的做法鱈鱼切适当块状,均匀的撒上太白粉热锅,倒入稍多的油,将作...
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发表于:08-05
用料蛋白液蛋白5个木糖醇(我用的是舒可曼)50克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄5个木糖醇20克植物油80克牛奶80克低筋面粉120克香草粉1克(可不加)木糖醇杯子戚风蛋糕的做法正常戚风蛋糕的做法我的烘焙...
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发表于:03-14
用料鸡肉500克诺邓火腿或宣威火腿5片木瓜半个八角1个草果1个小米辣3个姜一坨干辣椒2个料酒2勺大理风味酸木瓜炖鸡的做法准备鸡肉,冷水下锅,撇去泡沫,洗净备用。火腿切片备用准备干料,用量...
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发表于:05-06
戚风蛋糕配方是最基础最常用的,戚风蛋糕就是我们吃的生日蛋糕底。此版本是本店根据商用配方改进的,保证了成品的口感同时更适合家用!用料鸡蛋5个细砂糖80克塔塔粉或柠檬汁2克水或牛奶或橙...
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发表于:04-30
因为家里老人不能吃糖,所以用的木糖醇。这次做的是个8寸的面粉我用的中筋面粉,家里没有低筋面粉的也可以用家里的中筋面粉一样可以成功~用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶73克木糖醇20克玉米油30克面...
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发表于:07-05
加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量竹轮(油豆腐也可以。和青椒一样厚度切成丝)40g青椒(洗净,切成丝)100g蛋黄酱1勺酱油1/6勺木鱼精薄片2.5g辣椒粉适量木鱼精...
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发表于:03-24
八寸模具用料鸡蛋4个低筋面粉50克海苔粉10克玉米油45克水70克糖35克沙拉酱适量木鱼花适量大阪烧风味海苔木鱼花戚风蛋糕🐙的做法水,低粉,油用打蛋器拌匀拌至光滑细腻分蛋,加入四个蛋黄,蛋...
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发表于:06-01
很好的配方,一直在用,木糖醇,血糖高的人也可食用哦!用料鸡蛋3个玉米油18克低粉45克木糖醇40克牛奶27克柠檬汁几滴木糖醇6寸戚风蛋糕的做法第一步,把鸡蛋和蛋清分开。,蛋黄里加入油,面粉。牛奶...
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发表于:02-09
用料牛奶6寸:40g8寸:76g玉米油6寸:35g8寸:60g蛋白6寸:80g8寸:160g蛋黄6寸:50g8寸:90g低筋面粉(古船低筋面粉)6寸:50g8寸:100g白砂糖6寸:60g8寸:90g柠檬汁3-5滴戚风蛋糕——木木的做法油+牛奶搅打至乳...
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发表于:08-25
总以为戚风蛋糕不加糖会影响起发的效果,今天用木糖醇试了一下,没有任何影响,蛋糕不但起发的很好,而且没有一点点开裂用料鸡蛋5个低筋面粉95克木糖醇80克色拉油45克水45克无铝泡打粉2克白醋...
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发表于:08-16
同事要我给有糖尿病的妈妈一个无糖的戚风蛋糕,感觉6寸的有点儿小,就自己弄了一个8寸的方子!有不足之处不要笑话我哦!用料低粉85克木糖醇60克玉米淀粉10克盐一小撮鸡蛋(60克以上的)4个柠檬汁...
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发表于:10-11
6寸份量,up目前忙会考,等暑假来完善细节。用料面粉木瓜鸡蛋牛奶或水植物油细砂糖(蛋白用)细砂糖(面糊用)塔塔粉或柠檬汁几滴木瓜戚风的做法称面粉过筛两次木瓜用各种方法成泥制作蛋黄糊乳化...
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发表于:05-28
木耳菜,我家这边常叫它厚皮菜,我从小就很爱吃,做法简单,营养美味。用料木耳菜500克蒜2-3瓣油10-15克盐1.5-2克特别风味清炒木耳菜的做法木耳菜洗净择净,老的枝干不要,掐成小段。切蒜末。小火...
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发表于:12-10
用料干木耳10克西兰花和花菜各100克红椒和黄椒各50克水500ml盐10克1、水100ml1、醋200ml1、糖40克1、盐5克1、白葡萄酒100ml1、黑胡椒适量1、罗勒1片1、干辣椒丝适量欧风腌黑木耳的做...
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发表于:10-26
每次去吃泰餐都要点青木瓜沙律,一盘少少的量,价格却贵贵的。在餐厅吃不爽当然在家diy!除了麻烦其他优点都有嘻嘻🤩🤩用料鱼露圣女果大蒜花生米柠檬胡萝卜🥕青木瓜香菜小米椒【泰式风味】...
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发表于:03-24
视频地址:_show/id_配方参考菓子学校的用料标准,简单,美味,失败率低,非常值得尝试!用料低筋面粉33克鸡蛋2个细砂糖(蛋黄用)13克细砂糖(蛋白用)33克清水20克色拉油20克【木木の小食光】戚风蛋糕的...