-
发表于:06-27
在云南我们都叫傣味猪皮,猪皮这东西好吃不好做,满满胶原蛋白,但是一定要去油,不然就不是胶原蛋白了,是油腻😄用料猪皮500克小米椒10个料酒适量柠檬3个糖适量大芜荽5根盐适量胡萝卜1根芹菜3...
-
发表于:09-25
我们这里有卖汇光皇后猪皮的,我比较喜欢吃,然后自己就试着做了一次味道跟那个差不多是可以说一模一样吧,大家可以试着做一下用料猪皮500克姜4片八角3个花椒30粒香叶4片盐3克香菜4根洋葱半...
-
发表于:01-15
个人收藏,切勿转载!并非原创!用料猪肉糜250g细砂糖40g鱼露10g盐3g黑胡椒碎少许柠檬皮屑5g柠檬汁10g蜂蜜少许柠檬猪肉脯的做法①柠檬1个,用盐搓洗干净,刨出柠檬皮,并挤出柠檬汁。②猪肉糜加入...
-
发表于:01-05
用料猪肺半个干红辣椒10个盐少许胡椒粒一小勺姜5片新鲜小米椒10个干柠檬3片八角2个香味5片二锅头一小勺鸡精适量生抽一小勺蒜头1个蒜苗2颗白糖适量柠檬猪肺的做法准备好全部食材锅内放...
-
发表于:11-07
用料柠檬一个柠檬屑做法(柠檬皮)的做法柠檬一整个,在最小的孔上擦只擦黄色部分,白色不要擦,会苦的擦完的柠檬屑可以做各种烘焙小贴士小心别把手弄破了...
-
发表于:01-26
哎呀,拍的卖相不好…其实泡的汁是昨天泡完鸡爪剩下的嘿嘿。吃完了鸡爪我们在讨论可以泡什么…萝卜,莴笋…哎呀我说我们泡不起牛皮可以泡猪皮啊…我王老板今天一早就买来了猪皮,说是黑猪皮...
-
发表于:07-07
用料柠檬1根蒜5瓣酱油适量糖适量鸡精适量猪排5块柠檬草猪扒的做法把猪排,洗干净将柠檬草,蒜切碎把所有材料搅在一起,腌制至少4个小时中小火煎炸7分钟就可以...
-
发表于:09-13
妈妈的招牌菜😋每次亲朋好友都点名要吃的菜用料猪脚6斤咸柠檬4个红葱头适量蒜头适量白醋适量冰糖适量柱侯酱适量生抽适量咸柠檬猪脚的做法猪脚过水,放电高压锅煮熟,软硬度自己喜欢就可以...
-
发表于:11-01
用料柠檬皮适量白糖大量盐一点点【素】糖渍柠檬皮--厚皮柠檬的专属的做法柠檬皮用盐搓洗干净后浸泡一小时。然后切掉白瓤部分。剩下的放入锅内加入大把的白糖大火煮开。然后关小火炖煮...
-
发表于:02-24
本来做柠檬鱼片,没有买到,就做鱼皮,同事一致好评😝😝😝😝用料鱼皮三条柠檬半个盐3克料酒1勺酱油2勺葱适量辣椒适量生分适量柠檬鱼皮的做法鱼皮洗干净控水,加入半个柠檬汁,加料酒,盐腌制十分...
-
发表于:05-28
用料肋排500克李锦记排骨酱2勺料酒1勺姜4-5片柠檬四分之一白芝麻1小勺白糖1勺生粉1勺柠檬猪肋排的做法准备工作:一:500克猪肋排切成小块,先浸制在水中半小时除去血水,后洗净用厨房纸巾吸干...
-
发表于:10-01
酸酸甜甜,没有猪脚的骚味,只有柠檬的香味,赞!用料猪脚一只柠檬一个或半个都可姜六片蒜两瓣水看猪脚量而定酱油少许酒少许盐少许柠檬猪脚的做法材料准备。猪脚斩小块,姜蒜切片,柠檬去皮切片,小...
-
发表于:12-23
傣味菜,酸辣可口用料猪皮青柠檬芫荽芹菜小米辣盐胡椒粉陈醋柠檬拌猪皮的做法猪皮洗净过水烫熟切细条青柠檬榨出汁,柠檬皮切细丝,芫荽和芹菜洗净切碎.小米辣切小段把所有配料放到猪皮里,加...
-
发表于:02-10
用料猪蹄只柠檬猪手的做法1,准备浸料:150克米醋,30克陈醋,150克生抽,70克糖,几头蒜,干红辣椒(辣度自己控制)5分钟/V/小勺煮沸,放凉备用。2,猪手(约500克)用小美清洗后,放姜,茴香,料酒,300克水,90/100度/...
-
发表于:11-26
爸爸最近肠炎,不能吃胡椒这种辛辣刺激的,所以呢,相对于其他人的菜谱,我的这道猪肝汤摒弃了胡椒,采用了柠檬去腥,效果很好呦用料猪肝300克菠菜1把盐少许姜2片柠檬半颗个柠檬猪肝汤的做法猪肝...
-
发表于:09-05
具体用来干嘛也不清楚,反正香香的用料柠檬皮柠檬皮的做法柠檬皮切丝烤箱一百度十五分钟左右或者风干干了以后,,...
-
发表于:06-10
用料猪排洋葱2个猪前肋1.7kg鼠尾草4茶匙(18ml)柠檬1个浇汁黄油25g普通面粉25g柠檬汁1大勺(15ml)红加仑果酱1大勺(15ml)辣酱油一点点柠檬烤猪排的做法洋葱切1cm厚片,鼠尾草粗粗切碎,柠檬榨汁,皮...
-
发表于:02-15
还记得前几天教大家的转化糖浆吗?你做了吗?柠檬皮,扔了吗?别呀,我们再来学学糖渍柠檬皮...敲好吃...这几天熬了好多转化糖浆,柠檬皮自然也多出来很多,不舍得扔,于是加冰糖熬了熬,咦,味道竟然还不...
-
发表于:02-22
用料猪肉多少不重要,够吃就行柠檬叶一斤两片左右盐凭你煮菜的感觉放生抽跟着感觉走(不宜过多)料酒1勺柠檬猪肉的做法1.洗干净猪肉,切好下锅,放盐2.炒一会,加水,煮到熟(看颜色可以看出来,不行试...
-
发表于:12-13
夏季宵夜最佳小菜!用料猪蹄1只柠檬2个盐适量糖适量小米辣5个白胡椒少许青柠檬5个柠檬猪蹄的做法猪蹄剁小块容易入味!猪蹄先焯一次水,再放入锅中加水、姜、料酒,煮1个小时取出放入凉开水中...
-
发表于:12-31
檸檬醬拌梅花肉片或花枝等海鮮都非常適合,好菜快速可上桌本菜谱转载自用料梅花肉片200g大蒜110g鱼露一汤匙新鲜柠檬汁两大汤匙糖一汤匙葱辣椒柠檬梅花猪的做法梅花肉片放入滾水燙熟,捞出...
-
发表于:05-18
源于外婆泡椒鸡爪配方,做法也和泡椒鸡爪相近。冬天、夏天、秋天、春天、雨天、热天、阴天,全天候开胃菜,爽口生津零嘴。用料猪皮100克(片猪皮薄片很费劲,量多了就只能切条)泡椒两包(100克/包...
-
发表于:02-01
柠檬酸爽味用料猪肉250g柠檬1个酱油1勺盐半小勺白糖半小勺黑胡椒粉适量料酒2勺面粉适量炸柠檬猪排的做法猪肉切厚片,敲打挤一个柠檬,加酱油,盐,白糖,一点黑胡椒粉,料酒,搅拌均匀。腌制15分钟...
-
发表于:01-02
很多人看到柠檬常常不知道怎么用,觉得完全不需要。这也是我当初的想法。然而时长日久,慢慢地开始试用了它之后,就越来越觉得,柠檬绝对应该是厨房必备。因为它全身都是宝,用起来也是相当顺手...
-
发表于:11-10
被扒了皮,榨了汁的柠檬壳还有用么?大多数时候都是扔掉的。但这东西真有用:除味,取垢,都很不错。然而,还是觉得有点可惜了。还能。。。。吃?!当然,柠檬皮,有吃法——柠檬皮糖。做法很简单,加糖一起...